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關於濃郁鬆軟的豆沙麪包!的餐飲百科

豆沙麪包的做法 麪包機也能做出細膩美味,濃郁鬆軟的----豆沙麪包! 豆沙麪包怎麼做
豆沙軟麪包怎麼做-豆沙軟麪包的做法
  • 豆沙軟麪包怎麼做-豆沙軟麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(480克)細砂糖(60克)鹽(1/2小匙)酵母粉(6克)全蛋(80克)水(220克)黃油(30克)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙軟麪包的做法步驟1、把除黃油外的所有面團原料放入麪包機中攪拌20分鐘後加入黃油再攪拌20分鐘。2、放入容器中蓋上保鮮膜發酵至2倍大。3...
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濃郁咖啡麪包怎麼做-濃郁咖啡麪包的做法
  • 濃郁咖啡麪包怎麼做-濃郁咖啡麪包的做法

  • “用咖啡代替了牛奶,加入了少許奶粉也不失麪包的奶香味。夏天的早晨來一塊這樣的麪包,在來一些水果和一杯鮮榨橙汁真的很愜意。我喜歡這樣的早餐,簡單的麪包各種任意搭配,不需要太多食材,搭配起來就可以有不一樣的口感。”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料細砂糖(30g)咖啡粉(8g)黃油(2...
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鬆軟麪包的做法 一鍵式鬆軟麪包 鬆軟麪包怎麼做
  • 鬆軟麪包的做法 一鍵式鬆軟麪包 鬆軟麪包怎麼做

  • “看了很多食譜,但感覺都沒有好好地詮釋什麼是一鍵式麪包.現在,小菱為大家帶來東菱T29麪包機的一鍵式鬆軟麪包配方,有圖有真相哦!以後早餐下午茶在家輕鬆搞定!”食材明細主料高筋麪粉(300克)水(140克)雞蛋(1只)輔料砂糖(60克)鹽(3克)奶粉(7克)黃油(35克)酵母(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(...
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鬆軟奶香麪包的做法 手工揉麪的鬆軟奶香麪包 鬆軟奶香麪包怎麼做
  • 鬆軟奶香麪包的做法 手工揉麪的鬆軟奶香麪包 鬆軟奶香麪包怎麼做

  • “主要是記錄手工揉麪的過程,只用了10分鐘就揉好面了,而且不用摔打,靜悄悄地完成哦”食材明細主料高筋粉(200g)糖(20g)鹽(1g)淡奶油(40g)牛奶(90g)酵母(3g)黃油(20g)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟奶香麪包的做法步驟1、混合材料,除了酵母和黃油以外哦2、蓋上擠乾的濕布,放置半小時以...
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濃郁的豆沙包如何做簡單又好吃
  • 濃郁的豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料發麪團:1個輔料豆沙餡:1袋具體步驟1.準備好一個發麪團2.搓成長條3.揪成小劑子4.擀成麪皮5.放入適量的豆沙餡(太甜了,沒放太多)6.像包包子似的封口7.倒過來用手團圓8.鍋中做水,擺入豆沙包,中間要留有空隙9.蓋...
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紅豆沙奶酥麪包的做法 鬆軟的紅豆沙奶酥麪包 紅豆沙奶酥麪包怎麼做
  • 紅豆沙奶酥麪包的做法 鬆軟的紅豆沙奶酥麪包 紅豆沙奶酥麪包怎麼做

  • “自己炒的紅豆沙就夠誘人了,用的豬油,加了桂花糖。鬆軟的土司麪包也是誘人的,麪糰拉出膜來,麪包一絲絲的,我管它叫抽絲的土司麪包。奶酥也不例外,黃油和糖混合在一起,烤出來是酥脆的,和軟軟的麪包正好相反。將這三樣混合在一個麪包上,效果是怎樣?味道是怎樣?誘人的程度是怎樣?”食材...
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做豆沙餅怎麼發麪鬆軟
  • 做豆沙餅怎麼發麪鬆軟

  • 將發酵粉用温水化開,直接用於和麪即可。夏天可以用冷水和麪,冬天可以用温水和麪。和麪的過程中可以添加適量的白糖,既能促進麪糰發酵,也能使麪食的口感變得更好。揉麪團的時間要足一些,醒發的時間也要足,待麪糰裏面充滿氣孔即可。發好的面可以裹入豆沙餡直接製作豆沙餅。...
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奶香濃郁——吐司麪包圖解-香甜柔軟
  • 奶香濃郁——吐司麪包圖解-香甜柔軟

  • 吐司麪包最大的特點是有酥脆的外皮、綿軟的絲絡、黃油的香味。它也是許多年輕人喜歡的早餐之一,以麪粉為原料,黃油、鹽、細砂糖為調料,通過烤箱烘烤而成,老少都適合。吐司麪包烤好之後趁熱吃超級鬆軟,非常美味主料高筋麪粉:270g雞蛋:2個酵母:4g輔料糖:50g鹽:5g牛奶:75g黃油:25g詳細步...
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鬆軟小麪包怎麼做-鬆軟小麪包的做法
  • 鬆軟小麪包怎麼做-鬆軟小麪包的做法

  • “疫情居家早餐首選鬆軟香甜豆沙麪包”食材明細主料高筋粉(300g)奶粉(50g)牛奶(200g)湯種(150g)輔料玉米油(適量)調料糖(50g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鬆軟小麪包的做法步驟1、一份麪粉、四份水拌勻上火中小火加熱。不停攪拌。2、成糊關火。3、裝容器放冰箱四小時以上。4、取...
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濃郁橙香軟歐包的做法 #禦寒美食#濃郁橙香軟歐包 濃郁橙香軟歐包怎麼做
  • 濃郁橙香軟歐包的做法 #禦寒美食#濃郁橙香軟歐包 濃郁橙香軟歐包怎麼做

  • “看到君之的這款橙香軟歐,正是橙子的季節,又正好遇到麻陽的橙子,若讓它就這麼錯過實在有點可惜。其實,以前也做過不少橙子的西點,好像並沒有像這樣,將一整個橙子連皮帶瓤打成泥。印象中,曾經有過的橙子應該都是去了皮的。因為皮確實會帶點兒苦味。據説,將一整個橙子煮過之後打成...
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豆沙卷麪包的做法 超軟麪包“卷”出來--豆沙卷麪包 豆沙卷麪包怎麼做
  • 豆沙卷麪包的做法 超軟麪包“卷”出來--豆沙卷麪包 豆沙卷麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)奶粉(20克)白糖(60克)鹽(1/2小勺)酵母(5克)蛋液(30克)水(130克)黃油(30克)輔料豆沙餡(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙卷麪包的做法步驟1、將除黃油的材料攪拌均勻2、揉成麪糰,揉至出筋3、然後加黃油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜狀4、將麪糰進行基...
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香氣濃郁的酸奶沙拉肉鬆麪包卷如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的酸奶沙拉肉鬆麪包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250酸奶:100雞蛋:60綿白糖:30玉米油:30輔料酵母粉:3精鹽:3全蛋液:適量沙拉醬:適量豬肉鬆:適量具體步驟1.麪包機內桶中依次加入酸奶、雞蛋、玉米油、綿白糖和精鹽。2.再加入高筋麪粉和酵母粉。3.啟動面...
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超軟豆沙卷麪包的做法 超軟豆沙卷—麪包 超軟豆沙卷麪包怎麼做
  • 超軟豆沙卷麪包的做法 超軟豆沙卷—麪包 超軟豆沙卷麪包怎麼做

  • “第一次做麪包,成品還可以湊合一看。發上來大家分享,做法比較簡單,君之的配方,略微有些改動。”食材明細主料高筋麪粉(150g)豆沙(140g)温水(80g)輔料黃油(15g)鹽(1.25ml(1/4勺))細砂糖(16g(君之的是25g,我減少了糖的分量,喜歡甜的朋友可以多加))乾酵母(5g(温水溶開再和入面中))煉乳(6g(也可用奶粉))其...
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奶香濃郁紫薯麪包的做法 奶香濃郁紫薯麪包的做法 奶香濃郁紫薯麪包怎麼做
  • 奶香濃郁紫薯麪包的做法 奶香濃郁紫薯麪包的做法 奶香濃郁紫薯麪包怎麼做

  • “顏色看着就好有食慾~加入了蔓越莓,酸酸甜甜的口感,讓人吃到根本停不下來”食材明細主料高筋麪粉(400g)糖(45g)酵母粉(3.5g)純牛奶(220g)輔料鹽(3g)紫薯粉(10g)全蛋液(40g)蔓越莓(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香濃郁紫薯麪包的做法步驟1、將全部材料準備好;2、把除黃油和蔓越莓...
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豆沙包的做法 鬆鬆軟軟豆沙包 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 鬆鬆軟軟豆沙包 豆沙包怎麼做

  • “有空就做了些鬆鬆軟軟的豆沙包....”食材明細主料麪粉(500克)輔料豆沙(適量)發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、把麪粉.發酵粉和成麪糰。2、發酵成好多小泡就發酵好了。3、準備好一袋豆沙餡。4、把發酵好的麪糰揪成小劑子,擀成圓皮。5、包上豆...
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豆沙肉鬆麪包的做法 聖誕點心------豆沙肉鬆麪包 豆沙肉鬆麪包怎麼做
  • 豆沙肉鬆麪包的做法 聖誕點心------豆沙肉鬆麪包 豆沙肉鬆麪包怎麼做

  • “聖誕節美食上有更多美麗的作品,真熱鬧,在此向美食家們問好,節日愉快。謝謝你們啦。俺不會做奶油蛋糕,今做這款小點心,以表示慶賀。這款麪包表面肉鬆吃口香脆,感覺特別好。”食材明細主料特精粉(500克)水(190克)雞蛋(1只)奶粉(25克)玉米油(45克)白砂糖(40克)酵母(6克)輔料豆沙餡(160克)蛋液(少...
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鬆鬆軟軟豆沙包怎麼做-鬆鬆軟軟豆沙包的做法
  • 鬆鬆軟軟豆沙包怎麼做-鬆鬆軟軟豆沙包的做法

  • “想吃豆沙包,外面買的總是不那麼理想,那就回家自己做咯。第一次做就成功😜分享給大家,以後就不用出去買豆沙包咯!”食材明細主料麪粉(6杯)輔料豆沙泥(半包)酵母粉(1/4包)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鬆鬆軟軟豆沙包的做法步驟1、取小碗倒入熱水,不燙手為準。將酵母粉倒入碗裏,...
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黃油麪包卷的做法 口感鬆軟,奶香濃郁---黃油麪包卷 黃油麪包卷怎麼做
  • 黃油麪包卷的做法 口感鬆軟,奶香濃郁---黃油麪包卷 黃油麪包卷怎麼做

  • “這款黃油卷麪包是一款非常經典的麪包,基本上每一本麪包書上都能見到它的身影。當然,每一本書,或者每一個烘焙師製作它的時候,配方都多少有些差異,但這款麪包極簡單又極香軟的特點,卻始終沒變,鬆鬆軟軟透着十足的奶香味。”食材明細主料高筋麪粉(250克)砂糖(30克)鹽(3克)酵母(4克)黃油(4...
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豆沙麻糬軟歐麪包怎麼做-豆沙麻糬軟歐麪包的做法
  • 豆沙麻糬軟歐麪包怎麼做-豆沙麻糬軟歐麪包的做法

  • “最後的一點麻糬預拌粉,用個豆沙麻糬麪包解決掉。蒸熟的麻糬預拌粉有些韌,擀開後又會帶着麪糰回縮,好在總算是沒有搞得太糟,最終結果看着還算不錯。。。。。”食材明細主料高筋粉(204克)鮮酵母(6克)細砂糖(30克)鹽(2克)蛋液(22克)牛奶(104克)黃油(22克)輔料麻糬預拌粉(100克)牛奶(133克)糖(33克...
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葱香土豆麪包的做法 葱香味濃的鬆軟麪包-----葱香土豆麪包 葱香土豆麪包怎麼做
  • 葱香土豆麪包的做法 葱香味濃的鬆軟麪包-----葱香土豆麪包 葱香土豆麪包怎麼做

  • “今天的這款麪包,是名符其實的葱香味麪包,為什麼這麼講呢,因為用了兩種葱來做,洋葱和小香葱,加上大眾美食—土豆君,鬆軟又葱香味濃的麪包就這樣煉成了。”食材明細主料雞蛋液(50克)水(85克)糖(30克)鹽(4克)高粉(250克)奶粉(8克)土豆泥(50克)酵母(4克)黃油(20克)輔料黃油(適量)洋葱(1個)蒜(適量)土豆泥(2...
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鬆軟麪包的做法 鬆軟麪包。 鬆軟麪包怎麼做
  • 鬆軟麪包的做法 鬆軟麪包。 鬆軟麪包怎麼做

  • “鬆軟的麪包一看就會,軟軟的很好吃。”食材明細主料雞蛋(三個)輔料白糖(一勺)調料麪粉(300克)食用鹽(一勺)油(2克)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟麪包的做法步驟1、打入三個雞蛋。2、放入白糖。3、放入白糖。4、攪拌均勻。5、揉捏。6、切成小塊。7、放入鍋中,加油。8、煮25分...
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香氣濃郁的豆沙麪包如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的豆沙麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300雞蛋:1個糖:35酵母:3玉米油:20鹽:2水:100輔料雞蛋液:適量白芝麻:適量豆沙餡:適量具體步驟1.主料中的食材放入麪包機攪拌,先放水、油、雞蛋、糖、鹽,再放高筋麪粉,麪粉中間挖個小窩放酵母。2.麪包機發面...
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濃郁奶香麪包怎麼做-濃郁奶香麪包的做法
  • 濃郁奶香麪包怎麼做-濃郁奶香麪包的做法

  • “加了多多的煉奶,所以奶香濃郁,吃起來奶味十足,好吃到停不下來哦。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)水(5克)煉奶(50克)雞蛋(25克)鹽(3克)糖(25克)酵母(3克)輔料黃油(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)濃郁奶香麪包的做法步驟1、將175克麪粉、105克水和3克酵母混合揉成麪糰,放到冰箱...
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鬆軟麪包排怎麼做-鬆軟麪包排的做法
  • 鬆軟麪包排怎麼做-鬆軟麪包排的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(400g)輔料雞蛋(1個)鹽(2g)白糖(40g)牛奶(300g)酵母(2g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鬆軟麪包排的做法步驟1、麪粉放入容器中,打入一個雞蛋,2克鹽,白糖40克。2、4克酵母加入300克温牛奶中化開。3、和成麪糰醒發制兩倍大。4、弄成長條。5、切小塊。6、拉長放在...
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