![郫縣豆瓣醬鴨掌鴨翅的做法 郫縣豆瓣醬燒鴨掌鴨翅 郫縣豆瓣醬鴨掌鴨翅怎麼做]( "郫縣豆瓣醬鴨掌鴨翅的做法 郫縣豆瓣醬燒鴨掌鴨翅 郫縣豆瓣醬鴨掌鴨翅怎麼做")
- “郫縣豆瓣醬燒鴨掌鴨翅醬香不膩含有豐富的膠原蛋白老少皆宜”食材明細主料鴨掌（500克）鴨翅（500克）輔料郫縣豆瓣醬（3匙）冰糖（少許）草果（一顆）生抽（少許）桂皮（少許）花椒（一匙）八角（2顆）老白乾酒（3匙）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）郫縣豆瓣醬鴨掌鴨翅的做法步驟1、鴨貨洗淨浸泡2小時2、剪去...
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![四川豆瓣醬和郫縣豆瓣醬的共同點是什麼]( "四川豆瓣醬和郫縣豆瓣醬的共同點是什麼")
- 1、四川豆瓣醬和郫縣豆瓣醬都是選用豆瓣和辣椒經過醃漬而成的醬汁。2、四川豆瓣醬和郫縣豆瓣醬都是在川菜中非常常見的。3、四川豆瓣醬和郫縣豆瓣醬都非常適合作為調味品加入在水煮牛肉、毛血旺等菜式中，加入豆瓣醬之後會非常的醇香。4、四川豆瓣醬和郫縣豆瓣醬都是辣的。...
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![滷鴨翅鴨掌怎麼做-滷鴨翅鴨掌的做法]( "滷鴨翅鴨掌怎麼做-滷鴨翅鴨掌的做法")
- 食材明細主料鴨翅（一斤）鴨掌（一斤）鵪鶉蛋（一斤）輔料香葉（適量）八角（質量）桂皮（適量）小茴香（適量）薑片（適量）蒜（適量）朝天椒（適量）小葱（適量）調料鹽（適量）冰糖（適量）老抽（適量）味極鮮（適量）料酒（適量）啤酒（適量）高度白酒（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷鴨翅鴨掌的做法步驟1、洗乾淨放入鍋內加料酒，姜...
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![滷鴨掌鴨翅怎麼做-滷鴨掌鴨翅的做法]( "滷鴨掌鴨翅怎麼做-滷鴨掌鴨翅的做法")
- “天氣熱，老爸偶爾會喝上一瓶啤酒，給他做點下酒菜，很家常的滷鴨掌鴨翅，啃起來有滋有味，比買的可衞生放心多了。用電飯煲滷製，簡單省事。”食材明細主料鴨掌（12個）鴨翅（10個）輔料姜（1小塊）蒜（5瓣）小米椒/幹辣椒（5個）香葉（3片）八角（1個）草果（1個）山萘（1塊）花椒（2克）調料鹽（2湯匙）生抽（3湯匙）六月鮮輕12克...
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![郫縣豆瓣醬可以直接食用嗎]( "郫縣豆瓣醬可以直接食用嗎")
- 可以。郫縣豆瓣醬是由辣椒、蠶豆和鹽經過長時間的發酵，再經過高温滅菌做成的，所以不用擔心細菌，可以放心直接食用，但是直接食用的口感不太好。郫縣豆瓣醬一般做調料使用，常見的菜有豆瓣醬炒肉絲、回鍋肉、豆瓣醬炒豆腐。豆瓣醬還可以與葱花薑末一起炸制後直接加入麪條中食用。...
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![郫縣豆瓣醬煎魚如何做簡單又好吃]( "郫縣豆瓣醬煎魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆瓣醬一出，下飯菜我有！這道郫縣豆瓣醬煎魚我還加入了一點兒老乾媽提味，不愛吃老乾媽的小夥伴們可以自行省略。對於魚肉的選擇，沒有特別的講究，看大家喜歡吃什麼魚，不過魚的選擇千萬不要選哪種太容易碎的或者是...
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![郫縣豆瓣炒飯怎麼做-郫縣豆瓣炒飯的做法]( "郫縣豆瓣炒飯怎麼做-郫縣豆瓣炒飯的做法")
- “郫縣豆瓣是川菜作料的精髓、它獨有的味道吃了總讓人流連忘返、比如：水煮肉片、四川冒菜、麻辣豆腐⋯都會加入它調料、你們都喜歡吃吧、我反正喜歡、嘻嘻🤭……我今天用郫縣豆瓣炒了一碗飯、簡直太好吃啦、不信您試試！”食材明細主料米飯（1碗）郫縣豆瓣（1勺）輔料姜粒（適量）葱花（適...
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![郫縣豆瓣醬哪個省的特產]( "郫縣豆瓣醬哪個省的特產")
- 四川省。郫縣豆瓣醬辣味比較重、辣椒塊也比較大，吃起來比較香辣，郫縣豆瓣醬也是川菜之魂。郫縣豆瓣醬是用辣椒、黃豆、麪粉、蠶豆一起製作的，辣椒要選用品質較好的二荊條，這樣做好的豆瓣醬口感會更佳。做好的郫縣豆瓣醬在保存的時候可以放在冰箱裏冷藏保存或者裝在罈子裏保存...
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![煎炒煮樣樣行-郫縣豆瓣]( "煎炒煮樣樣行-郫縣豆瓣")
- 一説到豆瓣醬，大家最耳熟能詳的就是郫縣的豆瓣醬，除了一部分原因是因為它廣告打得響之外，更多的原因是因為郫縣的豆瓣醬真的非常的美味，用它來炒製出來的食物，不但香而且非常的讓人有食慾，吃完之後還會想着再吃下一次。但是這不代表所有人都能知道郫縣豆瓣醬的來源等相關知識，所...
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![郫縣豆瓣醬炒茄子怎麼做-郫縣豆瓣醬炒茄子的做法]( "郫縣豆瓣醬炒茄子怎麼做-郫縣豆瓣醬炒茄子的做法")
- 食材明細主料圓茄子（1個）西紅柿（1個）郫縣豆瓣醬（1勺）輔料尖椒（半個）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）郫縣豆瓣醬炒茄子的做法步驟1、茄子切塊，不用去皮，過油炒，放生抽，老抽少許，放入一點點水，悶一下，待湯汁快沒有時，放入尖椒，西紅柿翻炒蒜末最後放，蒜末不用太碎哦2、放入郫縣豆瓣醬，個人覺...
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![郫縣醬葱花豆腐乾的做法 【郫縣醬葱花豆腐乾】 郫縣醬葱花豆腐乾怎麼做]( "郫縣醬葱花豆腐乾的做法 【郫縣醬葱花豆腐乾】 郫縣醬葱花豆腐乾怎麼做")
- 食材明細主料豆腐乾（一袋）輔料葱白（適量）配料郫縣豆瓣醬（兩大勺）孜然粉（一勺）花椒粉（一勺）五香粉（一勺）色拉油（適量）白糖（四小匙）鹽（半勺）雞精（一小匙）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）郫縣醬葱花豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾一袋，把表面用清水洗淨。2、切成小四方塊裝盤待用。3、孜然粉一勺，花...
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![郫縣豆醬燒米豆腐的做法 【郫縣豆醬燒米豆腐】 郫縣豆醬燒米豆腐怎麼做]( "郫縣豆醬燒米豆腐的做法 【郫縣豆醬燒米豆腐】 郫縣豆醬燒米豆腐怎麼做")
- “我媽媽從老家浙江永嘉縣帶回來的米豆腐在貴州等地也有這種米豆腐，吃法也是很美味的”食材明細主料郫縣豆瓣醬（適量）青椒（一根）米豆腐（一盤）瘦肉（一小塊）輔料鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）澱粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）郫縣豆醬燒米豆腐的做法步驟1、郫縣豆瓣醬，青椒...
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![沙姜燜鴨掌鴨翅的做法 廉江美食·沙姜燜鴨掌鴨翅 沙姜燜鴨掌鴨翅怎麼做]( "沙姜燜鴨掌鴨翅的做法 廉江美食·沙姜燜鴨掌鴨翅 沙姜燜鴨掌鴨翅怎麼做")
- “沙姜，是一種在沙裏才能生長的姜，遇水的話，慢慢就會腐爛。也是因為這種特殊的養殖方法，造就了它有着與眾不同的香味~但是一定記得，身子較虛或者胃有慾火的人要儘量少吃，有反作用。沙姜是我們廉江的一個重要的配料，吃雞的時候總不能少了它，少了它就好像少了一種香味。這種特殊的...
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![郫縣豆瓣醬是哪個省的特產]( "郫縣豆瓣醬是哪個省的特產")
- 四川省。郫縣豆瓣醬是四川成都市郫都區，舊稱郫縣的特產，也是中國地理標誌產品。郫縣豆瓣醬還是川菜製作中一道必不可少的調味料，又被稱為川菜之魂。日常餐桌上比較常見的麻婆豆腐、魚香肉絲、水煮肉片等菜餚中都有郫縣豆瓣醬的參與。...
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![郫縣豆瓣醬是什麼]( "郫縣豆瓣醬是什麼")
- 郫縣豆瓣醬是四川成都郫縣的特產。郫縣豆瓣醬是由辣椒和經過處理好的豆瓣製成的。郫都地理環境較好，具有非常好的自然條件，這裏生長出來的豆瓣品質優良。郫縣豆瓣醬是川菜的主要調味品之一，郫縣豆瓣醬味道濃郁，加入了郫縣豆瓣醬的菜品都非常下飯。水煮魚、酸辣粉等菜品加入了...
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![郫縣豆瓣醬放冰箱能保存多久]( "郫縣豆瓣醬放冰箱能保存多久")
- 十八個月。郫縣豆瓣醬放在冰箱保存時，將豆瓣醬密封好，放進冰箱冷藏室保存即可。每次用完郫縣豆瓣醬，需要及時密封好，這樣可以避免食材竄味。郫縣豆瓣醬在存放的過程中出現發黴、變質等現象，則不能繼續烹飪。盛取郫縣豆瓣醬需要使用潔淨無水的工具，可以避免細菌滋生。...
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![郫縣豆瓣醬是哪個省的城市]( "郫縣豆瓣醬是哪個省的城市")
- 四川省。郫縣豆瓣醬一般指郫縣豆瓣，是成都市郫都區的特產，也是常見的調味料之一，製作的原料包括辣椒、麪粉、黃豆和蠶豆。郫縣豆瓣醬的用途廣泛，可以用於製作燒豆腐、炒白菜、炒豆乾、炒雞蛋、炒花蛤、炒茄子、炒蜆子等美食。保存郫縣豆瓣醬時，將郫縣豆瓣醬放在陰涼處存放即可...
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![醬鴨掌怎麼做-醬鴨掌的做法]( "醬鴨掌怎麼做-醬鴨掌的做法")
- 食材明細主料鴨掌（300g）輔料薑片（適量）蒜（數瓣）幹辣椒（2個）八角（2個）香葉（適量）小茴（適量）桂皮（適量）草果（1個）陳皮（1小塊）白蒄（適量）香菜籽（適量）甘草（1片）水（800ml）調料醬油（800ml）老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬鴨掌的做法步驟1、鴨掌。2、準備香料。3、姜蒜。...
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![自制炸醬麪(郫縣豆瓣醬)如何做簡單又好吃]( "自制炸醬麪(郫縣豆瓣醬)如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料瘦肉或肥肉較少的花肉：隨意洋葱：一個土豆(最主要)：隨意郫縣豆瓣醬：酌情多加蒜：一頭到一頭半意麪：隨意輔料具體步驟1.兩瓣蒜拍碎，切末，肉切丁，洋葱切丁，土豆切丁剩，下的所有蒜攔腰截斷成兩半。土豆丁加入沸水中煮四...
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![郫縣豆瓣保質期是多久呢]( "郫縣豆瓣保質期是多久呢")
- 説到郫縣豆瓣這種美味的調料想必不少的朋友們都喜歡吃吧，因為這種豆瓣醬不僅味道很可口開胃，而且是我們很多朋友們做菜的時候所必不可少的一道輔助調味料，那麼，郫縣豆瓣保質期是多久呢？不妨我們帶着這個疑問一起去了解看看吧。一、郫縣豆瓣保質期是多久呢18個月，我經常用豆瓣。...
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![郫縣豆瓣醬燒豆腐如何做簡單又好吃]( "郫縣豆瓣醬燒豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：一斤蒜薹：8根香葱：一根蒜瓣：2瓣輔料鹽：一勺郫縣豆瓣醬：3勺水澱粉：小半碗雞精：抖一下花椒：8粒幹辣椒：1個具體步驟1.準備食材2.開水加半勺鹽，把豆腐放進去煮3分鐘。3.把豆腐撈出來，鍋內熱油，多一點，放葱段蒜粒，花...
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![麻辣鴨掌鴨翅怎麼做-麻辣鴨掌鴨翅的做法]( "麻辣鴨掌鴨翅怎麼做-麻辣鴨掌鴨翅的做法")
- “此道菜香甜麻辣適合下酒開胃，夏天來一碗，你一定會愛上他的。”食材明細主料鴨掌（6個）鴨翅（3個）輔料小米辣（3根）長二荊條（3根）大蒜（1大個）鹽（1匙）油（1.5勺）雞精（1匙）麻油（1匙）八角（1個）桂皮（30g）香葉（3塊）香油（1匙）陳醋（2匙）白糖（1勺）料酒（2勺）酸甜（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣鴨掌鴨翅的做法步驟1、...
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![郫縣豆瓣魚怎麼做-郫縣豆瓣魚的做法]( "郫縣豆瓣魚怎麼做-郫縣豆瓣魚的做法")
- 食材明細主料魚（適量）輔料郫縣豆瓣醬（少許）蒜苗（適量）青菜（適量）花生油（適量）純淨水（適量）香菜（適量）原味（口味）未知（難度）郫縣豆瓣魚的做法步驟1、蒜苗切段。2、魚切段。3、放油.豆瓣和蒜苗炒香，再放魚和適量純淨水。4、魚燉熟，放青菜。5、倒入瓷盆裏，再放香菜。6、郫縣豆瓣魚香辣鮮香。...
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![豆瓣醬燜鴨子怎麼做-豆瓣醬燜鴨子的做法]( "豆瓣醬燜鴨子怎麼做-豆瓣醬燜鴨子的做法")
- 食材明細主料鴨子（500克）豆瓣醬（5克）啤酒（一瓶）生薑（幾片）輔料鹽（1克）胡椒粉（2克）生抽（少許）老抽（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣醬燜鴨子的做法步驟1、鴨子洗乾淨切塊入鍋放入生薑片煮至水份幹掉。2、倒入啤酒大火燒開，加入豆瓣醬，中火燜至30分鐘。3、調入少許鹽，胡椒粉，生抽，幾...
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![郫縣豆瓣醬可以做什麼菜]( "郫縣豆瓣醬可以做什麼菜")
- 水煮牛肉、水煮肉片、毛血旺、回鍋肉、豆瓣排骨、豆瓣茄子、麻婆豆腐等等。豆瓣醬是日常生活中最常用的調味底料之一，常被用於製作各種菜餚。豆瓣醬在炒制之前可以先將其放入油鍋內炒出紅油以及香味後再放入食材，這樣可以使得製作出來的美食色香味俱全。...
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味味甜
