當前位置:味味甜 >

關於紫淮山湯圓的家常做法的餐飲百科

紫淮山湯圓怎麼做-紫淮山湯圓的做法
  • 紫淮山湯圓怎麼做-紫淮山湯圓的做法

  • “春節之後就迎來了中國的傳統節日——元宵節,在這一天,大家都習慣吃上一碗湯圓,圓圓的湯圓象徵閤家團圓更美好,吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓,所以是正月十五元宵節必備的美食。因為現在好多人崇尚健康飲食,高糖高油的食物敬而遠之,所以今年就換個做法吃湯圓,吃起來更健...
  • 25289
尾骨淮山湯怎麼做-尾骨淮山湯的做法
  • 尾骨淮山湯怎麼做-尾骨淮山湯的做法

  • “現正是淮山的季節,太新鮮。煲個湯先”食材明細主料淮山(適量)尾骨(適量)輔料姜(少許)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尾骨淮山湯的做法步驟1、把淮山去皮(處理時要注意哦,癢癢滴,速度!)洗淨,切滾刀,可以大塊一點,因為是用電壓力鍋的,不用擔心不熟,就擔心太熟碎掉而已。2、尾...
  • 7194
烏雞淮山湯怎麼做-烏雞淮山湯的做法
  • 烏雞淮山湯怎麼做-烏雞淮山湯的做法

  • “烏雞湯是補虛養身體的上好佳品,可以滋陰補血,它含有豐富的蛋白質以及多種氨基酸,具有益氣養陰、養血健脾的功效,對於陰虛、氣虛的人非常適合。”食材明細主料烏雞(半隻)輔料淮山(適量)紅棗(5棵)生薑(3片)枸杞(適量)陳皮(1小塊)食用鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烏雞淮山湯的...
  • 15099
鮮淮山雞湯 鮮淮山雞湯怎麼做-鮮淮山雞湯的做法 美味家常
  • 鮮淮山雞湯 鮮淮山雞湯怎麼做-鮮淮山雞湯的做法 美味家常

  • “淮山健脾、厚腸胃、補肺、益腎。脾虛泄瀉,久痢,虛勞咳嗽,遺精帶下,小便頻數,消渴,子宮脱垂。鮮淮山是一種日常食物,可當作蔬菜食用,幹淮山入中藥用,性質平和,多食無妨。雞温中補脾,益氣養血,補腎益精,雞肉質細嫩,滋味鮮美,富有營養,有滋補養身的作用。搭配鮮淮山有助強身健體增強免疫力...
  • 13798
果乾紫山藥湯圓怎麼做-果乾紫山藥湯圓的做法
  • 果乾紫山藥湯圓怎麼做-果乾紫山藥湯圓的做法

  • “元宵節快到了,做元宵做湯糰咯!外皮紫山藥、內餡芝麻核桃餡加葡萄乾,這樣的元宵是不是隻有我家才有?”食材明細主料紫山藥泥(適量)糯米粉(適量)豬油(適量)芝麻核桃粉(適量)葡萄乾(適量)朗姆酒(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果乾紫山藥湯圓的做法步驟1、紫山藥切片...
  • 11991
淮山雞湯怎麼做-淮山雞湯的做法
  • 淮山雞湯怎麼做-淮山雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)淮山(兩根)輔料紅棗(一抓)薑片(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)淮山雞湯的做法步驟1、草雞半隻或一隻,淮山兩根。2、雞肉砍小塊,淮山去皮洗乾淨切塊。3、雞塊先下鍋,一湯盤清水,一抓紅棗,適量薑片。大火煮沸騰五分鐘。4、加入淮山,蓋上蓋子繼續煮五分鐘。5...
  • 20187
淮山骨頭湯的做法 【懶人】淮山骨頭湯 淮山骨頭湯怎麼做
  • 淮山骨頭湯的做法 【懶人】淮山骨頭湯 淮山骨頭湯怎麼做

  • 食材明細主料骨頭(500g)淮山(450g)輔料桂圓(適量)枸杞(適量)蓮子(適量)薏米(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)淮山骨頭湯的做法步驟1、淮山洗淨,切大塊2、骨頭切大塊3、骨頭裝鍋,桂圓,枸杞,薏米,蓮子洗淨,全部裝鍋裏(我是因為家裏小孩都喜歡吃桂圓,所以放了很多)4、淮山切好,也裝鍋裏5、...
  • 30275
紫淮山豬骨湯怎麼做-紫淮山豬骨湯的做法
  • 紫淮山豬骨湯怎麼做-紫淮山豬骨湯的做法

  • “紫色的山藥不知道大家有沒有見過,我倒是第一次見。朋友從清遠市給我帶來了一箱紫淮山,據説是一家台灣公司培育出來的,在清遠有生產基地。拿到這紫色的淮山藥,令人感覺很是奇異,看外表感覺和普通的差別不大,做好後口感也差不多,除了顏色。紫色的食物,含有的花青素比較豐富,具有很...
  • 13148
淮山烏雞湯怎麼做-淮山烏雞湯的做法
  • 淮山烏雞湯怎麼做-淮山烏雞湯的做法

  • “立秋了,天氣炎熱乾燥應當多喝湯!雞湯是首選,時間不足一般我選擇懶人版快速煲湯法,今天選的原材料也是很簡單,淮山烏雞加幾顆紅棗而已!味道很不錯!男女老少都適合!”食材明細主料烏雞(半隻)輔料淮山(400g)紅棗(一抓)薑片(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)淮山烏雞湯的做法步驟1、...
  • 14215
紫皮淮山蘿蔔湯的做法 冬季養生食材多---紫皮淮山蘿蔔湯 紫皮淮山蘿蔔湯怎麼做
淮山清湯怎麼做-淮山清湯的做法
  • 淮山清湯怎麼做-淮山清湯的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一個)玉米(一個)淮山(一段)輔料花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淮山清湯的做法步驟1、準備好原料。2、胡蘿蔔滾刀切。3、玉米切段。4、淮山去皮切片。5、玉米和胡蘿蔔一起放進鍋內冷水同煮。6、大火燒開後加入花生油繼續煮5分鐘...
  • 19603
紫山藥湯圓怎麼做-紫山藥湯圓的做法
  • 紫山藥湯圓怎麼做-紫山藥湯圓的做法

  • “我們這裏一般都把湯圓粉叫做“臘面”,因為天氣的緣故一般只在冬季臘月製作湯圓粉,所以叫臘面。家裏每年的臘面都是媽媽親手製作的,一般都要經過選糯米、泡糯米、磨米漿、壓制米漿、把壓幹水分的米漿切片晾曬五個步驟,米漿一般都是在露台上全天露曬,白天太陽曬,夜晚露水淋,經過...
  • 6645
淮山薏米湯怎麼做-淮山薏米湯的做法
  • 淮山薏米湯怎麼做-淮山薏米湯的做法

  • “注意哦:孕婦就不可以吃薏米!所以,如果你是孕婦,那就不要放薏米,照樣好喝哦。”食材明細主料排骨(1條)淮山(1條)薏米(100克)輔料香菜(5棵)配料鹽(一點點)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淮山薏米湯的做法步驟1、把薏米洗淨入鍋。如果薏米有泡過水就好不用煮那麼久哦。2、因為我這個薏...
  • 8914
紫心淮山燕麥粥的做法 冬日暖粥 --- 紫心淮山燕麥粥 紫心淮山燕麥粥怎麼做
  • 紫心淮山燕麥粥的做法 冬日暖粥 --- 紫心淮山燕麥粥 紫心淮山燕麥粥怎麼做

  • “最近,體育中心在搞增城農產品促銷會,可當我晚上跑過去時,至愛的遲菜心和紫心淮山都被搶完啦。55555,真是跺腳呀。這天趁外出辦事,悄悄溜去體育中心,終於搶到一根紫心淮山,這可是增城特有的農產品喲,嘿嘿,一般人是搶不到滴。不曉得看到它的寫真,會有人質疑嗎?這是紫心番薯還是真的...
  • 25943
淮山鳳爪湯怎麼做-淮山鳳爪湯的做法
  • 淮山鳳爪湯怎麼做-淮山鳳爪湯的做法

  • 食材明細主料淮山(適量)雞爪(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)淮山鳳爪湯的做法步驟1、雞爪飛水。2、放入砂鍋。3、放入淮山藥。4、大火煮沸轉小火煮45分鐘。5、調味即可享受。6、開動啦。...
  • 17786
淮山排骨湯怎麼做-淮山排骨湯的做法
  • 淮山排骨湯怎麼做-淮山排骨湯的做法

  • “淮山營養豐富,藥用價值極高。功能主治:益氣養陰,補脾肺腎,固精止帶。用於脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴。”食材明細主料排骨(500g)淮山(1條)胡蘿蔔(1根)輔料鹽(適量水)水(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)淮山排骨湯的做法步驟1、淮山胡蘿蔔去皮...
  • 6375
家常淮南牛肉湯怎麼做-家常淮南牛肉湯的做法
  • 家常淮南牛肉湯怎麼做-家常淮南牛肉湯的做法

  • “淮南牛肉湯,安徽省淮南市地方名小吃。選用沿淮黃牛肉、千張、豆餅、紅薯粉絲等為原料,配上香料、高湯、辣椒油、葱、蒜、香菜等輔料製作而成。成品湯味醇厚,鮮香爽辣,營養美味,有滋補養身的食療功效。我不是安徽人,這道湯也是我從前吃過一次,覺得它既是湯又有粉條,既有菜又有肉...
  • 27722
紫淮薏米湯怎麼做-紫淮薏米湯的做法
  • 紫淮薏米湯怎麼做-紫淮薏米湯的做法

  • “去濕,美顏”食材明細主料豬骨頭(適量)紫淮山(適量)薏米(適量)輔料姜(適量)酒(適量)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫淮薏米湯的做法步驟1、豬骨頭焯水2、紫淮山切小段3、洗乾淨薏米4、將骨頭,紫淮山,薏米放入電高壓鍋,加水,酒5、壓45分鐘6、高壓鍋氣消,開蓋,加鹽,雞精調味即可小竅門如...
  • 26479
淮山豬骨湯怎麼做-淮山豬骨湯的做法
  • 淮山豬骨湯怎麼做-淮山豬骨湯的做法

  • 食材明細主料豬脊骨(300g)淮山(400g)玉米(1根)輔料紅棗(5顆)薑片(10g)鹽(10g)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淮山豬骨湯的做法步驟1、淮山切厚片,姜一小塊,用刀背拍扁即可,備用2、大火燒開水,先把豬脊骨放開水裏焯水,再撈起來放入湯鍋,加入玉米紅棗一起煲,大概一個小時,湯開始有點白白的了...
  • 25569
淮山鴨肉湯怎麼做-淮山鴨肉湯的做法
  • 淮山鴨肉湯怎麼做-淮山鴨肉湯的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)淮山(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)淮山鴨肉湯的做法步驟1、準備食材:鴨肉,淮山,生薑2、鴨肉冷水下鍋煮開,撈出用涼水沖洗乾淨備用3、淮山去皮切塊,用熱水煮一下,去除表面粘液4、所有食材放入高壓鍋,加清水煮五分鐘5、加鹽調味即...
  • 17059
羊肉淮山湯怎麼做-羊肉淮山湯的做法
  • 羊肉淮山湯怎麼做-羊肉淮山湯的做法

  • “這幾天氣温驟降,此時此刻的你、需要來一碗羊肉湯嗎😂😂暖身、暖心、暖胃……”食材明細主料羊排骨(一條)輔料胡蘿蔔(適量)馬蹄(3——4)淮山(適量)玉米(適量)大葱(適量)生薑(2片)食用鹽(少許)原味(口味)未知(難度)羊肉淮山湯的做法步驟1、羊排骨用過濾水浸泡一個小時左右後沖洗乾淨2、鍋中放...
  • 11554
豬骨淮山湯怎麼做-豬骨淮山湯的做法
  • 豬骨淮山湯怎麼做-豬骨淮山湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(500克)淮山(150克)嫩冬瓜(200克)玉米(1條)紅蘿蔔(1條)紅棗(5個)杞子(20個)黨蔘(3條)薑片(3塊)蜜棗(1個)輔料水(3000ml)鹽(少許)料酒(幾滴)食用油(1匙)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬骨淮山湯的做法步驟1、材料:豬骨,玉米,冬瓜,紅蘿蔔,蜜棗,淮山,紅棗,黨蔘,杞子,薑片,,等。2、把豬骨放入開...
  • 26328
淮山骨頭湯怎麼做-淮山骨頭湯的做法
  • 淮山骨頭湯怎麼做-淮山骨頭湯的做法

  • “最近LG非常熱衷於各種養生湯水,三天兩頭往家裏帶食材,這不今天買回一根淮山,貓也喜歡吃這種粉粉糯糯的東西,用它煲湯更是湯頭清鮮甜美。淮山是一種高營養低熱量的食材,每100克可食淮山中的熱量僅為56千卡,此外淮山還能減少皮下脂肪的堆積,適量吃淮山可以預防肥胖,此外,膽固醇偏...
  • 10523
豆腐炒紫山藥湯圓怎麼做-豆腐炒紫山藥湯圓的做法
  • 豆腐炒紫山藥湯圓怎麼做-豆腐炒紫山藥湯圓的做法

  • “上煮紫山藥湯圓還剩下一些麪糰沒用完,麪糰不是很多,不論煮吃炒吃都不夠,於是用它配着豆腐炒了,豆腐沒有油煎過這樣吃着嫩嫩的,而湯圓是軟軟糯糯的,這樣吃湯圓其實更容易消化。紫山藥含有大量紫色花青素,有利於治療心血管疾病,並且起到抗氧化,美容養顏的作用。豆腐營養豐富,含有鐵...
  • 22821
紫白淮山燜豬肉怎麼做-紫白淮山燜豬肉的做法
  • 紫白淮山燜豬肉怎麼做-紫白淮山燜豬肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1塊)紫淮山(150克)白淮山(150克)輔料花生油(5匙)食鹽(6克)料酒(1/2勺)白糖(2匙)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫白淮山燜豬肉的做法步驟1、紫白淮山去皮洗乾淨切段備用!2、五花肉洗乾淨,切好備用!3、熱油鍋,把五花肉倒入鍋裏炒至變色!4、炒變色之後,把所有配料倒入鍋...
  • 30989
專題