![菜心燜肉怎麼做-菜心燜肉的做法]( "菜心燜肉怎麼做-菜心燜肉的做法")
- 食材明細主料菜心（1個）輔料瘦肉（適量）鹽（適量）大蒜（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心燜肉的做法步驟1、菜心去皮洗淨。2、瘦肉切片菜心切片。3、鍋中倒入少許油炒香薑絲。4、加入瘦肉菜心翻炒。5、炒制變色加入開水。6、蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘就可以，菜心很容易熟。7、加入...
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![護心肉燜土豆怎麼做-護心肉燜土豆的做法]( "護心肉燜土豆怎麼做-護心肉燜土豆的做法")
- “美味家常菜，土豆軟糯好吃，護心肉Q彈有嚼勁。”食材明細主料護心肉（200克）土豆（400克）輔料姜（少許）蒜頭（少許）調料醬油（適量）糖（少許）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）護心肉燜土豆的做法步驟1、備好食材。2、土豆削皮，切滾刀塊，用清水洗去多餘的澱粉。3、護心肉也切塊，焯水備用忘了拍照...
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![護心肉燜扁豆怎麼做-護心肉燜扁豆的做法]( "護心肉燜扁豆怎麼做-護心肉燜扁豆的做法")
- “用滷的護心肉和湯汁來做燉菜或燜菜，味道相當不錯了。”食材明細主料滷護心肉（適量）扁豆（400g）輔料滷肉的湯汁（適量）食用油（半匙）調料食鹽（1g）雞精（1g）辣椒（兩個）葱（小許）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）護心肉燜扁豆的做法步驟1、取扁豆。2、摘洗乾淨。3、切護心肉。4、切葱和辣椒。5...
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![梅菜燜肉的做法 飯遭殃之------梅菜燜肉 梅菜燜肉怎麼做]( "梅菜燜肉的做法 飯遭殃之------梅菜燜肉 梅菜燜肉怎麼做")
- “這道菜來源於我喜歡的梅菜扣肉，但是扣肉做法太複雜，我簡化了肉的處理，照樣很好吃呢。它的口感：肉軟糯香滑，梅菜吸收了肉的油和汁，變得飽滿，吃起來除了幹香，更是爽滑。吃的順序是：先一口肉，再一口米飯，感受完米飯和肉的香滑結合後，再吃一口梅菜，很香很入味又不膩，是嗜肉族的大愛，現在秋...
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![扣肉燜梅菜怎麼做-扣肉燜梅菜的做法]( "扣肉燜梅菜怎麼做-扣肉燜梅菜的做法")
- 食材明細主料扣肉（適量）梅菜（適量）輔料蒜頭（少許）姜（少許）調料醬油（適量）糖（少許）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扣肉燜梅菜的做法步驟1、準備:扣肉。2、泡去鹹味的梅菜乾。3、備蒜頭，姜。4、梅菜改刀切小段。5、扣肉改刀切粗條。6、熱鍋放入扣肉小火慢煸炒至扣肉出油脂及香味。7、...
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![梅乾菜燜肉的做法 名家名菜—梅乾菜燜肉 梅乾菜燜肉怎麼做]( "梅乾菜燜肉的做法 名家名菜—梅乾菜燜肉 梅乾菜燜肉怎麼做")
- “梅乾菜燜肉起源於紹興，是紹興菜系裏除清湯魚圓外，唯一拿的出手的一道經典看家菜，由於紹興離杭州實在太近，有杭幫菜廚師將此菜帶到杭州經過改良成為了一道具有杭式風格的名菜，如今的紹興菜系基本上已經被杭幫菜系所吸收，但是萬變不離其宗，一道正宗地道的梅乾菜燜肉還是隻有在紹...
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![鹹菜燜豬肉怎麼做-鹹菜燜豬肉的做法]( "鹹菜燜豬肉怎麼做-鹹菜燜豬肉的做法")
- “客家鹹菜燜豬肉，家常菜，用五花肉搭配鹹菜那真是絕配，煮的時間越長味道更美。由於我們家不吃肥肉了，所以今天用的是瘦肉。”食材明細主料豬肉（500克）客家鹹菜（500克）輔料油（適量）蒜頭（30克）糖（10克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（難度）鹹菜燜豬肉的做法步驟1、豬肉切塊，醃製好備用。2、鹹菜洗淨...
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![鴨肉菜心的做法 *團圓飯*鴨肉菜心 鴨肉菜心怎麼做]( "鴨肉菜心的做法 *團圓飯*鴨肉菜心 鴨肉菜心怎麼做")
- “清淡的快手菜”食材明細主料菜心（適量）鴨肉（適量）輔料大蒜（適量）油（適量）鹽（適量）葱（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨肉菜心的做法步驟1、菜心適量2、把大個的菜心切一下。鴨肉剁碎3、起鍋放油加水加鹽。煮開4、水開下入菜心。放油是為了菜心綠油油。兛5、下入菜心焯6分鐘...
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![護心肉燜筍塊怎麼做-護心肉燜筍塊的做法]( "護心肉燜筍塊怎麼做-護心肉燜筍塊的做法")
- “春天吃筍爽脆甜口，護心肉有嚼勁，醬香味撲鼻非常好味道。”食材明細主料竹筍（適量）護心肉（400克）輔料油（少許）薑片（少許）蒜頭（適量）糖（少許）醬油（適量）老抽（少許）香葉（少許）八角（少許）桂皮（少許）小米辣（1個）葱花（少許）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）護心肉燜筍塊的做法步驟1、筍，一個，很嫩。2、處理...
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![茄丁牛肉燜空心面怎麼做-茄丁牛肉燜空心面的做法]( "茄丁牛肉燜空心面怎麼做-茄丁牛肉燜空心面的做法")
- “茄丁加牛肉，濃郁的肉香混合醬汁的鮮香，鹹鮮適口，絕對是一碗味道鮮美，營養豐富的超讚面～”食材明細主料牛肉（200g）綠茄子（3個）空心面（500g）輔料味極鮮醬油（50g）芝麻油（10g）食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄丁牛肉燜空心面的做法步驟1、茄子切丁備用...
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![菜心肉片怎麼做-菜心肉片的做法]( "菜心肉片怎麼做-菜心肉片的做法")
- “菜心可兩吃，最好是將擇下的葉子在開水鍋裏抄一下，可做菜豆腐或燉菜吃。不要切在一起炒肉片，炒出來不好看。”食材明細主料肉（150g）菜心（300g）輔料油（20g）醬油（2匙）料酒（2匙）鹽（2g）雞精（2g）醋（少許）剁椒（1匙）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菜心肉片的做法步驟1、把豬肉切片後，加料酒、醬油...
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![捲心菜燜塌豆腐怎麼做-捲心菜燜塌豆腐的做法]( "捲心菜燜塌豆腐怎麼做-捲心菜燜塌豆腐的做法")
- 食材明細主料捲心菜（適量）豆腐（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）麻辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜燜塌豆腐的做法步驟1、豆腐切三角。2、泡水。3、捲心菜洗淨掰小塊。4、加入適量生粉拌勻。5、放入鍋中。6、放入花椒和幹辣椒。7、放入捲心菜翻炒...
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![捲心菜燜肉怎麼做-捲心菜燜肉的做法]( "捲心菜燜肉怎麼做-捲心菜燜肉的做法")
- 食材明細主料捲心菜（1顆）肉（1塊）葱（1顆）蒜（1顆）輔料鹽（1勺）醬油（1勺）生粉（1勺）味精（1勺）原味（口味）未知（難度）捲心菜燜肉的做法步驟1、備菜，肉切片用生粉抓勻醃製一下，菜切塊，葱蒜切段2、鍋裏下油炒香葱蒜，倒入肉片翻炒一下3、炒下捲心菜倒入肉片加鹽和醬油倒入少許水蓋上鍋蓋燜一下4、灑入味素出...
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![乾菜花燜肉怎麼做-乾菜花燜肉的做法]( "乾菜花燜肉怎麼做-乾菜花燜肉的做法")
- “乾菜花，就是新鮮菜花過水後曬乾的。那是秋天的時候，看見好多人圍着一大車菜花在議論，去了一聽才知道，這麼好的菜花才1元一公斤，真是便宜的像在撿菜吃。可是在便宜也不能天天吃頓頓吃吧。所以也沒想多買。可看到好多人都賣了大袋小袋的，我就問怎麼吃這麼多，一位老阿姨告訴了我，...
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![酸菜燜鴨肉怎麼做-酸菜燜鴨肉的做法]( "酸菜燜鴨肉怎麼做-酸菜燜鴨肉的做法")
- 食材明細主料嫩鴨（750克）酸菜（適量）嫩姜（適量）輔料鹽（1小勺）老乾媽（一勺）生抽（5毫升）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜燜鴨肉的做法步驟1、嫩鴨去除內臟，清洗乾淨，切塊，放入鍋中，加入酸菜一起煸炒出油。2、加入嫩姜3、加入一勺生抽，繼續煸炒幾分鐘。4、放入一勺老乾媽。5、加入適量水...
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![肉片燜白菜怎麼做-肉片燜白菜的做法]( "肉片燜白菜怎麼做-肉片燜白菜的做法")
- 食材明細主料肉片（適量）白菜（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片燜白菜的做法步驟1、材料如下。2、肉切片。3、白菜切絲。4、鍋子燒熱放入肉片。5、放入白菜。6、煮熟即可。7、開動啦。...
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![乾菜燜肉怎麼做-乾菜燜肉的做法]( "乾菜燜肉怎麼做-乾菜燜肉的做法")
- “有滋陰調理的功效哦~”食材明細主料豬肉（乾菜）輔料桂皮（適量）八角（適量）辣椒幹（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）黃酒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乾菜燜肉的做法步驟1、所有食材。2、豬肉切成塊、乾菜加點水浸泡、另準備桂皮、八角、辣椒幹。3、鍋內倒油温後，加入桂皮跟...
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![護心肉燜腐竹怎麼做-護心肉燜腐竹的做法]( "護心肉燜腐竹怎麼做-護心肉燜腐竹的做法")
- “非常美味的家常菜。”食材明細主料護心肉（適量）腐竹（適量(炸好的)）輔料雞蛋（3個）姜（少許）蒜頭（適量）葱（少許）糖（少許）紅葱頭（適量）調料醬油（適量）料酒（少許）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）護心肉燜腐竹的做法步驟1、備好食材:提前炸好腐竹用清水泡軟。2、護心肉加料酒焯水，雞蛋煮熟備用。...
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![愛心燜飯怎麼做-愛心燜飯的做法]( "愛心燜飯怎麼做-愛心燜飯的做法")
- 食材明細主料米飯（一杯半）排骨（400g）輔料香菇（適量）醬油（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）愛心燜飯的做法步驟1、排骨抄水去除部分油脂2、配菜切丁3、放入平底鍋炒並加入鹽和醬油適量4、將炒好的配菜和已經泡了兩小時的大米放一起進電飯鍋蒸（普通煮...
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![菜乾燜肉怎麼做-菜乾燜肉的做法]( "菜乾燜肉怎麼做-菜乾燜肉的做法")
- “家裏種有匙羹白，直接炒我基本不吃，但是曬乾了，嫩肉煲湯都比較愛哦。”食材明細主料菜乾（適量）肉（適量）輔料姜（幾片）八角桂皮香葉等（適量）調料油（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菜乾燜肉的做法步驟1、菜乾提前半天冷水浸泡。泡開葉子後清洗乾淨，小心清洗葉根...
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![筍乾菜燜肉怎麼做-筍乾菜燜肉的做法]( "筍乾菜燜肉怎麼做-筍乾菜燜肉的做法")
- “朋友從遠方寄過來的筍乾菜，還細心的告訴了我這最好吃的做法，收到後馬上做了一些嚐嚐，蒸的時候那個香氣就瀰漫了整個屋子，一蒸好，俺家那個趕緊倒上了酒，還説這麼香的菜，不下酒真是浪費了。就着香氣撲鼻的筍乾蒸肉，連酒也變的沒那麼沖人了。”食材明細主料五花肉（500克）筍乾菜（100克...
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![鹹菜燜兔肉怎麼做-鹹菜燜兔肉的做法]( "鹹菜燜兔肉怎麼做-鹹菜燜兔肉的做法")
- “鹹菜燜兔肉，客家人的家常菜，鹹菜自已做的，兔子自已養的，原生態，自供自給。”食材明細主料兔肉（500克）鹹菜（200克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（20毫升）胡椒粉（2克）雞精（2克）酒糟（20克）姜（25克）葱（15克）香油（少許）原味（口味）未知（難度）鹹菜燜兔肉的做法步驟1、兔肉入鍋幹炒，去除水分和羶味，增加鍋氣。2、炒幹...
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![咖喱土豆燜護心肉怎麼做-咖喱土豆燜護心肉的做法]( "咖喱土豆燜護心肉怎麼做-咖喱土豆燜護心肉的做法")
- 食材明細主料護心肉（適量）土豆（適量）輔料蒜頭（少許）胡蘿蔔（適量）咖喱塊（兩塊）調料油（少許）咖喱（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖喱土豆燜護心肉的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，土豆，胡蘿蔔削皮，護心肉焯水，蒜頭，咖喱塊。2、土豆，胡蘿蔔切滾刀塊，用清水沖洗去多餘澱粉。3、熱鍋放油，下蒜頭炒...
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![黃豆醬燜麪筋護心肉怎麼做-黃豆醬燜麪筋護心肉的做法]( "黃豆醬燜麪筋護心肉怎麼做-黃豆醬燜麪筋護心肉的做法")
- 食材明細主料護心肉（適量）麪筋（適量）輔料姜（適量）調料黃豆醬（一大勺）醬油（少許）米酒（少許）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆醬燜麪筋護心肉的做法步驟1、準備:護心肉。2、放米酒，姜焯水10分鐘。3、撈出來清洗乾淨，改刀切塊。4、麪筋用開水泡30分鐘，泡軟。5、然後一分二剪開。6、備...
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![肉片菜心怎麼做-肉片菜心的做法]( "肉片菜心怎麼做-肉片菜心的做法")
- 食材明細主料菜心（適量）肥肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片菜心的做法步驟1、起鍋放油下入肥肉煎出油。2、下入大蒜翻炒3、下去菜心。買菜老闆説。這是寧夏菜心。也特別好吃4、翻炒後。加入生抽，鹽。繼續翻炒5、炒好了。這個菜心...
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味味甜
