![酸菜黃辣丁怎麼做-酸菜黃辣丁的做法]( "酸菜黃辣丁怎麼做-酸菜黃辣丁的做法")
- “肉質細膩，開胃驅寒。”食材明細主料黃辣丁（500克）酸菜魚底料（1袋）輔料菜籽油（1湯匙）豬油（2茶匙）料酒（2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）鹽（1/4茶匙）青泡椒（2根）紅泡椒（2根）大葱（1根）老薑（少許）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁清理好，放胡椒粉、鹽、料酒、姜、葱醃十分鐘左...
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![酸辣雞丁的做法 【湘菜】--酸辣雞丁 酸辣雞丁怎麼做]( "酸辣雞丁的做法 【湘菜】--酸辣雞丁 酸辣雞丁怎麼做")
- “湘菜酸辣雞丁特點：鮮鹹醇香，酸辣適口。”食材明細主料雞琵琶腿（4個）輔料柿子椒（50克）紅椒（2個）配料幹辣椒（2克）鹽（2克）醬油（10克）醋（4克）味精（2克）料酒（10克）清油（50克）香油（5克）酸辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸辣雞丁的做法步驟1、先把雞腿洗淨。2、用刀斬成小塊。3、葱、姜、辣椒切碎。4...
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![酸辣黃臘丁怎麼做-酸辣黃臘丁的做法]( "酸辣黃臘丁怎麼做-酸辣黃臘丁的做法")
- “記憶中我五歲之前都不吃魚，不是不愛吃魚，而是不敢吃魚。有一次吃魚不小心被魚刺卡住了，嗓子疼了好幾天，不敢喝水，不敢吞嚥東西，從那以後就不再吃魚了。真是“一朝被蛇咬，十年怕井繩”。儘管每次看到家人吃魚吃的歡實，一塊白花花的魚肉入嘴，咀嚼幾下大大小小的魚刺就出來了，技術堪...
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![香辣藕丁的做法 家常下飯菜【香辣藕丁】 香辣藕丁怎麼做]( "香辣藕丁的做法 家常下飯菜【香辣藕丁】 香辣藕丁怎麼做")
- “今天來一個自己混搭的菜吃上很是下飯，零難度好吃就是硬道理”食材明細主料藕（150g）豆角（150g）豬肉（100g）輔料甜辣醬（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣藕丁的做法步驟1、準備原料，豬肉切丁提前用料酒一大勺，生抽一大勺，鹽和雞精少許澱粉醃製15...
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![家常菜酸辣藕丁如何做簡單又好吃]( "家常菜酸辣藕丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：300紅椒：2根輔料油：適量鹽：適量花椒：5大蒜：3瓣白醋：5ml具體步驟1.藕切丁，一勺白醋和3勺水混合備用2.花椒冷油入鍋，炸到褐色後撈出不要3.爆香蒜末和紅椒4.倒入藕丁翻炒5.分三次淋入白醋水，把藕丁炒熟6.放一勺...
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![酸辣黃辣丁怎麼做-酸辣黃辣丁的做法]( "酸辣黃辣丁怎麼做-酸辣黃辣丁的做法")
- “香辣美味，酸爽滑嫩。”食材明細主料黃辣丁（1000g）酸菜（200g）輔料泡椒（50g）豆腐（200g）調料菜籽油（5勺）葱花（2勺）薑片（6塊）鹽（適量）蒜片（2勺）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酸辣黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁殺好以後用温水汆燙一下，讓肉質緊實不容易煮爛。2、葱姜切好。3、豆腐洗淨切好。4、...
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![酸辣白菜粉的做法 家常酸辣白菜粉 酸辣白菜粉怎麼做]( "酸辣白菜粉的做法 家常酸辣白菜粉 酸辣白菜粉怎麼做")
- “辣的東西可以排毒。辣椒有豐富的維生素C。辣的東西可以瘦身，但因人而異。氣候潮濕的區域吃辣可以防寒，乾燥的區域吃辣容易上火。辣的東西不易多吃，過辣傷肺。吃醋可以殺菌，適當吃酸的東西可以養肝，但過酸就傷肝。而綠豆可以養肝，綠豆清熱解毒，其根本原因是綠豆養肝，而肝臟具有...
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![酸辣藕丁的做法 家常小炒-----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎麼做]( "酸辣藕丁的做法 家常小炒-----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（2節）輔料紅辣椒（適量）黃辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕丁的做法步驟1、原圖材料。2、去掉蓮藕的兩頭，洗淨後切成丁，放入清水中浸泡。3、鍋中放油，燒熱後倒入瀝乾水的藕丁，開大火將藕丁翻炒2分鐘4、倒入紅辣椒，黃...
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![家常酸辣面怎麼做-家常酸辣面的做法]( "家常酸辣面怎麼做-家常酸辣面的做法")
- “各地小吃幾乎都有酸辣面，我更喜歡家常酸辣面，食材隨意搭配，酸甜爽口，無法抗拒的誘惑，尤其吃到花生碎，一個字“香”！”食材明細主料福臨門高筋掛麪（200g）輔料熟花生（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）蘋果醋（適量）蒜泥（適量）香葱（適量）紅椒（半個）白糖（適量）味極鮮醬油（適量）蘑菇粉（適量）油菜（適量）香菜（適量）蠔油...
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![家常菜香辣黃辣丁如何做簡單又好吃]( "家常菜香辣黃辣丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃辣丁：5條郫縣豆瓣：一勺火鍋底料：一勺鵪鶉蛋：10個嫩豆腐：適量輔料菜籽油：適量鹽：適量白糖：適量生抽：適量葱薑蒜香菜：各適量具體步驟1.黃辣丁洗乾淨，控幹水分，魚身切花刀，抹少許鹽入味。2.準備好的調料，郫縣豆瓣火...
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![辣炒白菜雞丁的做法 【家常菜】辣炒白菜雞丁 辣炒白菜雞丁怎麼做]( "辣炒白菜雞丁的做法 【家常菜】辣炒白菜雞丁 辣炒白菜雞丁怎麼做")
- 食材明細主料大白菜（1顆）雞腿（3只）輔料辣椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）麻油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒白菜雞丁的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿解凍好後，在雞腿上切上一刀，去骨。3、切好薑絲，蒜片，小辣椒備用。4、雞腿切成丁，加入薑絲，辣...
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![糟辣酸湯黃臘丁怎麼做-糟辣酸湯黃臘丁的做法]( "糟辣酸湯黃臘丁怎麼做-糟辣酸湯黃臘丁的做法")
- “糟辣酸湯黃臘丁（一種無鱗甲的魚），是我們當地的一種流行吃法，當然這主配料糟辣椒也是當地特有的配料。這種吃法主要是流行在貴州和湖南，現在也慢慢流行到了全國各地了。主要特點是酸辣適度，魚和酸湯口感覺非常好，如果在放一點木姜子油提鮮，那鮮味更是沒説了。魚吃完了湯還可以用...
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![家常辣子雞丁怎麼做-家常辣子雞丁的做法]( "家常辣子雞丁怎麼做-家常辣子雞丁的做法")
- 食材明細主料雞腿（2個）輔料熟花生（適量）葱（適量）蒜（適量）辣豆瓣醬（適量）玉米油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常辣子雞丁的做法步驟1、食材，新鮮雞腿洗淨去骨。2、切丁，用料酒，蠔油，鹽，雞粉，辣椒粉，胡椒粉，蛋清，澱粉抓勻醃製。3、準備小料，蒜，幹辣椒，花椒。4、起鍋，放少許油煎炒雞腿肉...
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![家常黃辣丁怎麼做-家常黃辣丁的做法]( "家常黃辣丁怎麼做-家常黃辣丁的做法")
- “黃辣丁一種比較常見的魚。肉質細嫩特別好吃，今天我做的這一道是家常味的。微辣老少皆宜”食材明細主料黃辣丁（3斤）平菇（半斤）韭黃（一把）泡椒（適量）大葱（兩根）西紅柿（一個）芹菜（適量）泡姜（適量）輔料生抽（小半碗）蒸魚豉油（一勺）豆瓣醬（一代）醃魚料（一小代）花椒（一把）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![酸菜泡椒黃辣丁怎麼做-酸菜泡椒黃辣丁的做法]( "酸菜泡椒黃辣丁怎麼做-酸菜泡椒黃辣丁的做法")
- “今天是立夏，但是重慶因為下雨還是很冷，所以就喝點湯來驅寒，喝了2碗，汗水珠都冒出來了，爽~！”食材明細主料黃辣丁（適量）輔料酸菜（適量）泡姜（適量）泡椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜泡椒黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁切塊，洗淨，加點鹽，無需加其他東西，以免蓋住它的本...
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![家常酸辣湯怎麼做-家常酸辣湯的做法]( "家常酸辣湯怎麼做-家常酸辣湯的做法")
- “春天的天氣早晚温差比較大，喝一點酸辣湯可以暖身驅寒和體內的濕氣，而春天要養肝，酸入肝，肝屬木，木曰曲直，有兩性。所謂“曲”，委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄，保持道路通暢。酸主收澀，吃酸的是在鼓勵肝的“曲”性，而辛味會促使肝舒展開來，體現肝的“直”性。所以健康...
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![家常菜酸辣雞丁如何做簡單又好吃]( "家常菜酸辣雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：2個青椒：半個輔料鹽：適量醋：適量醬油：適量料酒：適量乾紅辣椒：4只油：適量水澱粉：適量具體步驟1.材料；2.雞腿去骨去皮，切丁，加點鹽油和料酒拌勻；3.青椒切丁；乾紅辣椒切小塊；4.鍋中加多點油，倒入雞丁滑熟後盛出；5.鍋...
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![酸湯黃辣丁怎麼做-酸湯黃辣丁的做法]( "酸湯黃辣丁怎麼做-酸湯黃辣丁的做法")
- “中午和兒子兩個人的飯，一菜一湯是最佳搭配。走到菜市場。看見這個黃辣丁很新鮮。果斷的買幾條。再買點酸菜西紅柿。自家罈子裏有泡椒，泡姜，做一個酸湯黃辣丁。味道非常的鮮美哦也很有特色。因為這道菜的專心為是用酸菜，西紅柿和泡菜組成。所以別的調料都不用放。保持原滋原...
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![酸辣肉丁的做法 【湘菜】酸辣肉丁 酸辣肉丁怎麼做]( "酸辣肉丁的做法 【湘菜】酸辣肉丁 酸辣肉丁怎麼做")
- “酸辣肉丁，是照着酸辣雞丁做來的。這道菜鮮鹹醇香，酸辣適口。”食材明細主料豬肉（200克）輔料葱（適量）姜（適量）雞蛋清（適量）藕（適量）配料花椒（適量）鹽（適量）味精（適量）豆豉（適量）老抽（適量）澱粉（適量）青紅椒（適量）油（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣肉丁的做法步驟1、準備...
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![家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎麼做]( "家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎麼做")
- “老趙買了剛出鍋的豆腐，用昨晚剩的醋蘸料，加了辣椒油和麻油，竟做出了酸辣味的好吃的豆腐，又麻又酸又辣又嫩，特好吃，5分鐘上桌快手菜，出乎意料的好吃。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料醋（適量）生抽（少許）蒜（3瓣）鹽（半勺）雞精（少許）油（適量）麻油（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常酸辣嫩豆...
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![黃辣丁的家常做法怎麼做-黃辣丁的家常做法的做法]( "黃辣丁的家常做法怎麼做-黃辣丁的家常做法的做法")
- “黃辣丁肉質細膩，容易入味，配以酸菜，做成酸菜黃辣丁，開胃健脾，營養美味。”食材明細主料黃辣丁（1250g）泡姜（100g）泡椒（100g）泡青菜（250g）輔料大葱（1根）香菜（2顆）豆瓣醬（2匙）花椒（5g）幹辣椒（5個）香料（5g（八角三奈等））醬油（2匙）醋（1匙）糖（1匙）蒜（10顆）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃辣丁的家常做法的做法...
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![酸辣藕丁的做法 簡簡單單家常菜---酸辣藕丁 酸辣藕丁怎麼做]( "酸辣藕丁的做法 簡簡單單家常菜---酸辣藕丁 酸辣藕丁怎麼做")
- 食材明細主料藕（400克）輔料鹽（適量）醋（適量）小尖椒（5個(乾的或新鮮的)）葱花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕丁的做法步驟1、蓮藕洗淨削皮2、切丁狀,大小由自己喜歡.用清水泡十來分鐘3、蒜、姜、葱、尖椒均切末4、鍋內油燒熱後倒入藕丁炒２分鐘...
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![家燜黃花魚黃辣丁的做法 家燜黃花魚、黃辣丁 家燜黃花魚黃辣丁怎麼做]( "家燜黃花魚黃辣丁的做法 家燜黃花魚、黃辣丁 家燜黃花魚黃辣丁怎麼做")
- 食材明細主料黃花魚或黃辣丁（500克）輔料郫縣豆瓣醬（2勺）料酒（2勺）醬油（1勺）花椒（3克）八角（1克）薑末（2克）白糖（1勺）蒜片（2克）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家燜黃花魚黃辣丁的做法步驟1、先將花黃魚或黃辣丁用料酒醃十五分鐘去腥，然後煎一下，發黃出鍋待用2、熱油、放入八角、花椒、薑末、...
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![酸辣黃瓜的做法 清新爽口酸辣黃瓜之家常版 酸辣黃瓜怎麼做]( "酸辣黃瓜的做法 清新爽口酸辣黃瓜之家常版 酸辣黃瓜怎麼做")
- “酸辣小黃瓜。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）辣椒（適量）糖（適量）鹽（適量）調料油（適量）生抽（適量）醋（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）酸辣黃瓜的做法步驟1、將所需黃瓜洗淨，切條狀，剖出瓜瓤，這樣醃的黃瓜清脆爽口。2、黃瓜條放少許鹽，醃製兩個小時，攥幹水分，平鋪晾一...
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![酸辣圓白菜的做法 家常菜---酸辣圓白菜 酸辣圓白菜怎麼做]( "酸辣圓白菜的做法 家常菜---酸辣圓白菜 酸辣圓白菜怎麼做")
- “開胃素菜，做法非常簡單，但是味道不錯喲。”食材明細主料圓白菜（400克）輔料幹辣椒（4個）配料姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）糖（適量）花椒（適量）香醋（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣圓白菜的做法步驟1、材料：圓白菜、辣椒、蒜、姜2、將圓白菜切長條，蒜、姜切末3、鍋熱後放入油，加花椒...
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味味甜
