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關於燉豬肉的餐飲百科

美味的燉豬肉做法如何做簡單又好吃
  • 美味的燉豬肉做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘這款燉豬肉做法挺簡單的呢,雖然可能時間會耗用得多一點,可是好吃就行了嗎,這樣的燉肉不僅比較的香,而且肉質也是挺不錯的呢,一咬下去,濃濃的香味就在嘴裏瀰漫,用來當下酒菜的話,真的是挺不錯的呢,而且也是可以用來...
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如何做簡單又好吃-美味的燉豬肉做法
  • 如何做簡單又好吃-美味的燉豬肉做法

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘燉豬肉做法光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝,可以適當加入一些冬瓜等素菜,,這盤菜對人身體很好,很營養,老人小孩都喜歡的,光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝,其實它做起來並不難,,燉豬肉...
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豬肉燉茄子怎麼做-豬肉燉茄子的做法
  • 豬肉燉茄子怎麼做-豬肉燉茄子的做法

  • “做飯的日子到了。哈哈。早上學完車,中午上男朋友家去做飯。。剛進家門,那斯就説:啊。。餓死了。真是的。我説他:“都餓死了,還不做飯啊?”他到來了一句,等着你做呢。暈。以後得少做飯,別以後都是我做。。哼。。。説做就做,看看冰箱裏有什麼。發現有茄子,做個茄子吧。還做的芹菜,米...
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黃精燉豬肉怎麼做-黃精燉豬肉的做法
  • 黃精燉豬肉怎麼做-黃精燉豬肉的做法

  • “黃精是一味中藥,性平,味甘。入脾肺腎經。有滋補心肺,補中益氣,填精髓,烏鬚髮,生津之功效。對於病後體虛,肺燥咳嗽,胃熱口渴,糖尿病,高血壓,足癬,股癬,陰虛精虧,便祕,動脈硬化等均有好處。黃精除藥用外,亦可用於藥膳食療。黃精與豬肉同燉成湯,可以養脾陰,益心肺。適用於陰虛體質的人平時調...
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臘肉燉豬手怎麼做-臘肉燉豬手的做法
  • 臘肉燉豬手怎麼做-臘肉燉豬手的做法

  • “吉祥年菜招菜就手之【臘肉燉豬手】我跟豬手幹上了,因為太好吃了,加上這個新鍋很好用,自然還要燒嘛。做為年菜,吉祥不説,大塊大塊的吃起來感覺也很好啊!於是又燒了一次。練好了過年給大家品嚐嘛!當然要換個方法燒了。自己做的鮓辣椒還沒有開光呢,剛好一用,也看看味道如何呢。我的...
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燉野豬肉怎麼做-燉野豬肉的做法
  • 燉野豬肉怎麼做-燉野豬肉的做法

  • 食材明細主料野豬肉(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)韭葱(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)刺柏果(適量)丁香(適量)紅酒(適量)意大利香醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數天(耗時)高級(難度)燉野豬肉的做法步驟1、第一天:野豬肉放入鍋中,加入香葉,洋葱片,刺柏果,丁香,倒入紅酒莫過肉,放置一天。2、第二天:鍋中...
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豬肉燉土豆怎麼做-豬肉燉土豆的做法
  • 豬肉燉土豆怎麼做-豬肉燉土豆的做法

  • 食材明細主料豬肉(半斤)土豆(2個)輔料豆角(適量)冬瓜(適量)粉條(一小把)小葱(5根)姜(一小塊)八角(9個)生抽(4匙)老抽(3匙)雞粉(1匙)調味料(1匙)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉燉土豆的做法步驟1、豆角摘成段,肉切條,備用。2、放油燒熱炒薑片,然後放肉,加少許鹽和生抽,待肉炒出油後,盛出備用。3、...
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豬肉燉白菜的做法 【平淡的幸福】豬肉燉白菜 豬肉燉白菜怎麼做
  • 豬肉燉白菜的做法 【平淡的幸福】豬肉燉白菜 豬肉燉白菜怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料白菜(適量)油(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)大料粉(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉燉白菜的做法步驟1、材料洗淨切成片。2、鍋裏放油放入肉翻炒。3、放入薑絲和生抽,花椒大料粉翻炒。4、放入白菜翻炒均勻。5...
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豬肉燉粉條的做法 東北大鍋菜“豬肉燉粉條” 豬肉燉粉條怎麼做
  • 豬肉燉粉條的做法 東北大鍋菜“豬肉燉粉條” 豬肉燉粉條怎麼做

  • “每次去東北姑姑家,都要讓她給我做一鍋“豬肉燉粉條”,那叫一個香,呵呵!您要問,用哪嘎達肉燉粉條最好吃,五花肉唄!吃起來賊香,裏面再放一些大白菜,再來一碗俺們東北五常地區產的上好的香米飯,哇,可比當神仙還爽!表弟看着我都傻了眼;哥,咋地,你是餓死鬼兒投生的?哈哈!“豬肉燉粉條”吃起來...
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豬肉燉海帶怎麼做-豬肉燉海帶的做法
  • 豬肉燉海帶怎麼做-豬肉燉海帶的做法

  • “海帶是最常見的海產品之一,素有‘鹼性食品之王’的美稱。海帶的吃法多種多樣,海帶很吃油,那它和豬肉一起燉制,海帶會充分吸收豬肉析出的油脂,吃起來非常香。”食材明細主料豬肉(800克)輔料海帶(500克)幹豆角(200克)配料姜(10克)八角(3枚)幹辣椒(2個)花椒(15粒)蒜(4粒)滷肉祕製料(適量)鹽(適量)雞...
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豬肉燉粉條的做法 東北滋味——豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做
  • 豬肉燉粉條的做法 東北滋味——豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做

  • “最實惠下飯美味的東北菜,粉條是從TB網購回來的純東北土豆粉,只有這種土豆粉做出的豬肉燉粉條才最好吃,豬肉選五花肉最好,要有肥的才香哦!!!”食材明細主料土豆粉(適量)豬肉(適量)輔料八角(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)豬肉燉粉條的做法步驟1、粉條用水略泡,折斷,葱切末,...
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豬肉燉豆腐的做法 天涼吃燉菜:豬肉燉豆腐 豬肉燉豆腐怎麼做
  • 豬肉燉豆腐的做法 天涼吃燉菜:豬肉燉豆腐 豬肉燉豆腐怎麼做

  • “豬肉,雜菌,豆腐。——為身體健康加分。”食材明細主料豬肉(適量)豆腐(1塊)雜菌(適量)輔料薑片(適量)蒜頭(適量)調料鹽(適量)雞粉(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉燉豆腐的做法步驟1、羊肚菌,雞腿菇,單樅,草菇。2、洗乾淨切好。3、豬肉切塊。4、豆腐切小塊。5...
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大腸豬肉燉芸豆的做法 “燉菜”大腸豬肉燉芸豆 大腸豬肉燉芸豆怎麼做
  • 大腸豬肉燉芸豆的做法 “燉菜”大腸豬肉燉芸豆 大腸豬肉燉芸豆怎麼做

  • “剩了一塊滷大腸,切點肉糜一起燉芸豆吧。胡蘿蔔為了成品顏值放的,可有可無的。”食材明細主料滷大腸(1塊)肉糜(50g)芸豆(100g)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)清水(適量)調料食鹽(半克)生抽(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大腸豬肉燉芸豆的做法步驟1、壓在菜籃底部分芸豆角,翻出來了,處...
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豬肉燉粉條的做法 【遼寧】豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做
  • 豬肉燉粉條的做法 【遼寧】豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做

  • “提到遼寧,最出名的幾道燉菜,豬肉燉粉條,一定上榜,因為這道菜是我們家鄉的傳統菜,從小就開始吃,代代相傳,無論走到哪,都不能忘記味道的,這就是豬肉燉粉條,不夠,再添菜,使勁,造,哈哈哈,這句話是我們當地人的土話,讓大家笑話了,但是它反映出我們當地人的豪爽,咱們東北人呀,都是活雷鋒,家家都會...
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豬肉燉粉條的做法 東北八大燉之豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做
  • 豬肉燉粉條的做法 東北八大燉之豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做

  • 食材明細主料豬肘子(一個)輔料粉條(100克)葱(一根)姜(30克)大料(一粒)配料鹽(30克)糖(15克)料酒(10克)生抽(30克)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉燉粉條的做法步驟1、豬肘子一個,要前肘,因為前肘瘦肉多2、肘子涼水入鍋,放葱姜煮開焯水斷生就可以3、粉條,要寬的,涼水泡軟4、焯好水的肘子,去...
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豬肉燉豬血怎麼做-豬肉燉豬血的做法
  • 豬肉燉豬血怎麼做-豬肉燉豬血的做法

  • 食材明細主料豬血(500g)豬肉(200g)輔料花椒(二十顆)桂皮(少量)生薑(少量)鹽(適量)醋(適量)豆瓣醬(一湯勺)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉燉豬血的做法步驟1、鍋內放入適量水,焯一會2、焯好後切片,用冷水浸泡。注意:不要焯久了,我的這個是焯久了的,吃起會有點老3、把肉切片,薑切片,桂皮掰...
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燉豬肉怎麼燉
  • 燉豬肉怎麼燉

  • 豬肉是中國人最愛吃的肉之一,脂肪含量較高,因此,吃起來滿嘴流油非常香。豬肉的烹飪方法非常之多,可以炒、燉、蒸、烤等等。燉豬肉是其中很常見的一種,而且也很好吃,下面,小編就來為大傢俱體介紹一下燉豬肉怎麼燉吧!一、燉豬肉怎麼燉燉豬肉是一款養生的好菜。豬皮裏含有許多膠原蛋...
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豬肉燉粉絲怎麼做-豬肉燉粉絲的做法
  • 豬肉燉粉絲怎麼做-豬肉燉粉絲的做法

  • “因為今天喝粥,所以想配點有澱粉類的美食,發現櫃子裏有一包放了很久的粉絲,就想拿來用掉它,黑木耳也是現成的,以前在網上購買的,很不錯,無根肉厚,很精用呢。因為是喝粥,所以我把這菜最後是收汁的,只留一點點的湯汁,如果配飯的話,可以做成大湯來喝。”食材明細主料豬前腿肉(適量)輔料綠...
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豬肉燉粉條的做法 【東北】豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做
  • 豬肉燉粉條的做法 【東北】豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做

  • “在東北,殺豬菜是過年時候的家常菜,用豬身各個部位做的菜也不懂,燉酸菜得用腰條,燉白菜最好是用頭肉,燉粉條那就得用後鞧肉,或者後肘肉,燉出來的粉條味道也不一樣”食材明細主料豬肘子(1200克)粉條(150克)葱(一根)姜(適量)大料(一塊)輔料鹽(15克)醬油(15克)味精(5克)生抽(15克)原味(口味)燉(工藝)三刻...
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土豆燉豬肉怎麼做-土豆燉豬肉的做法
  • 土豆燉豬肉怎麼做-土豆燉豬肉的做法

  • 食材明細主料土豆(3個)豬肉(適量)輔料醬油(適量)味極鮮(適量)玉米油(適量)鹽(適量)老抽(適量)花椒粉(適量)大葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燉豬肉的做法步驟1、準備好食材2、大葱切碎豬肉切塊備用(土豆洗淨去皮切塊,忘記拍圖了不好意思)3、熱鍋涼油燒開4、放葱花爆香再放豬肉...
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酸菜燉豬肉怎麼做-酸菜燉豬肉的做法
  • 酸菜燉豬肉怎麼做-酸菜燉豬肉的做法

  • “東北人必吃的酸菜,只有東北才知道酸菜的味道呼呼😊”食材明細主料酸菜(適量)豬肉(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)味精(適量)海鮮醬油(適量)大料(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜燉豬肉的做法步驟1、豬肉洗淨切片,我喜歡吃肉,所以切的是塊🤗2、酸菜可以買超市裏的,用熱水燙一...
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豬肉燉蛋怎麼做-豬肉燉蛋的做法
  • 豬肉燉蛋怎麼做-豬肉燉蛋的做法

  • 食材明細主料豬前腿肉(700g)輔料土雞蛋(5個)調料葱(適量)食用油(適量)冰糖(適量)黃酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豬肉燉蛋的做法步驟1、豬前腿肉切塊焯水撈出,雞蛋煮好剝殼備用。2、起鍋放油,先下入雞蛋炸出焦殼(就是...
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豬肉怎麼燉
  • 豬肉怎麼燉

  • 豬肉與羊肉、牛肉、雞肉並駕齊驅,可謂是日常生活中最常見的四種食物了。豬肉區別於羊肉、牛肉、雞肉,有它獨特的口感,不像羊肉羶味那麼重,也不想牛肉那麼精貴。今天我們就來看看豬肉怎麼燉?使其發揮出自己獨有的風味。豬肉怎麼燉1、做法一肉塊要切得大些。豬肉內含有可溶於水...
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怎麼燉豬肉
  • 怎麼燉豬肉

  • 豬肉,我們生常生活必不可少的食材,隨着生活水平的提高,豬肉已經成了我們餐桌上的常食,它營養豐富,價格低廉,口感更好,於是成了大家最喜愛的肉食之一,豬肉的製作方法也有很多,我們今天重點來學習一下怎麼燉豬肉。一、怎麼燉豬肉主料:肥瘦豬肉500克,調料:醬油100克,料酒5克,白砂糖5克,大葱...
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豬肉燉粉條的做法 東北四大燉--豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做
  • 豬肉燉粉條的做法 東北四大燉--豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做

  • “東北四大燉之一。豬肉燉粉條子。那是嗷嗷香了。冷冷的冬天來一碗。。那是啥已不在乎了,參賽作品,求關注求點喜歡本菜。”食材明細主料豬五花肉(適量)粉條(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)糖(適量)醬油(適量)花椒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉燉粉條的做...
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