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關於檸檬奶酥包的最正宗做法的餐飲百科

檸檬奶酥包怎麼做-檸檬奶酥包的做法
  • 檸檬奶酥包怎麼做-檸檬奶酥包的做法

  • “檸檬醬用料:檸檬2個;雞蛋1個;糖40g;麥芽糖30g;水50g麪包用料:高筋麪粉180g;酵母2g;糖16g;蛋液25g;水95g;鹽2g奶酥粒用料:低筋麪粉25g;芝士粉5g;糖15g;蛋液10g表面裝飾:椰子粉適量”食材明細主料高筋麪粉(180g)酵母(2g)糖(16g)蛋液(25g)水(95g)鹽(2g)檸檬醬檸檬(2個)雞蛋(1個)糖(40g)麥芽糖(30g)水(50g)奶酥粒...
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糯米包子這樣做最正宗
  • 糯米包子這樣做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽説過,糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
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檸檬酥皮派怎麼做-檸檬酥皮派的做法
  • 檸檬酥皮派怎麼做-檸檬酥皮派的做法

  • “當我看到英國電影《吐司/Toast》時,被裏面的檸檬酥皮派嚴重吸引了。根據英國國寶級美食家、著名食譜專欄作者NigelSlater自傳改編的電影,收視率高達25.3%。NigelSlater與繼母的互憎與競爭中他才真正登入了超凡廚藝的輝煌殿堂。NigelSlater做好了檸檬派,繼母過來品嚐後,大聲...
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桃酥餅哪裏的製作方法最正宗
  • 桃酥餅哪裏的製作方法最正宗

  • 桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裏面已經沒有核桃了,主要是以烤制的餅為主,那麼為什麼叫桃酥餅?桃酥餅哪裏的呢?怎麼...
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檸檬水的正確泡法
  • 檸檬水的正確泡法

  • 將新鮮的檸檬表面清洗乾淨,可以用稍微硬一點的毛刷把表面清洗的光滑一點,把洗乾淨的檸檬放在鹽水裏面浸泡十分鐘,浸泡十分鐘之後拿出檸檬,將檸檬從頂端切片,100度的開水會使檸檬水變得很酸,儘量使用温水,也可以使用涼白開,然後將檸檬片放在水裏即可。...
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海鹽檸檬水的做法 正宗海鹽檸檬水的做法 海鹽檸檬水怎麼做
  • 海鹽檸檬水的做法 正宗海鹽檸檬水的做法 海鹽檸檬水怎麼做

  • 食材明細主料冰水(400ml)老鹽(3g)青檸片(5片)輔料引爆點冰糖漿(30ml)冰塊(150g)引爆點冷凍檸檬汁(30ml)原味(口味)未知(難度)海鹽檸檬水的做法步驟1、放入青檸片。2、倒入冷凍檸檬汁。3、放入兩粒冰塊。4、再放入青檸檬片。5、放入老鹽。6、搗壓檸檬片。7、倒入冰塊。8、倒入冰水。9、倒...
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檸檬奶油怎麼做-檸檬奶油的做法
  • 檸檬奶油怎麼做-檸檬奶油的做法

  • “處理蛋黃的一種方式,類似於蛋黃醬,不同處在於檸檬奶油時間沒有一滴油,可以做配菜,可以塗抹麪包。”食材明細主料蛋黃(4個)檸檬汁(30ml)輔料朗姆酒(15ml)細砂糖(50g)水(130g)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬奶油的做法步驟1、蛋黃細砂糖放入攪拌盆裏,放入濃縮檸檬汁;2、放入清水、...
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檸檬香酥豬排怎麼做-檸檬香酥豬排的做法
  • 檸檬香酥豬排怎麼做-檸檬香酥豬排的做法

  • “酸甜香酥”食材明細主料檸檬(1個)雞蛋(1個)排骨(200g)輔料料酒(適量)生抽(少許)番茄醬(適量)蒜頭(1瓣)花生油(500g)鹽(少許)香菜(1棵)白胡椒粉(少許)白醋(適量)白糖(適量)葱花(少許)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬香酥豬排的做法步驟1、1、排骨洗淨剁成小塊,用涼水浸泡10分鐘左右,去除血水和腥...
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生煎包怎麼做最正宗
  • 生煎包怎麼做最正宗

  • 生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
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檸檬奶酪包怎麼做-檸檬奶酪包的做法
  • 檸檬奶酪包怎麼做-檸檬奶酪包的做法

  • “檸檬奶酪包有着濃濃的檸檬香與奶酪香,香香甜甜的麪包,下午茶的時候來一個,再配一杯檸檬茶,馬上來神!”食材明細主料麪包預拌粉(350克)水(200克)酵母(2.5克)糖(20克)黃油(30克)輔料奶油奶酪(60克)檸檬皮屑(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)檸檬奶酪包的做法步驟1、把酵頭材料(預拌粉1...
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檸檬酸奶包怎麼做-檸檬酸奶包的做法
  • 檸檬酸奶包怎麼做-檸檬酸奶包的做法

  • “檸檬酸奶包中一滴水都沒有,用的是中種法,非常的鬆軟清香,蘸些我上個菜譜所做的檸檬糖漿一塊吃,更加美味!”食材明細主料高筋粉(250克)青檸檬皮屑(1個)凝固型酸奶(85克)酵母(4克)黃油(30克)輔料鹽(2克)糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)檸檬酸奶包的做法步驟1、中種材料放麪包機...
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檸檬奶凍怎麼做-檸檬奶凍的做法
  • 檸檬奶凍怎麼做-檸檬奶凍的做法

  • 食材明細奶凍牛奶(200克)淡奶油(240克)吉利丁片(2片)細砂糖(80克)檸檬糖漿檸檬汁(80克)檸檬屑(1個的量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬奶凍的做法步驟1、吉利丁片2片用冰水泡軟備用。2、牛奶200克和淡奶油240克倒入奶鍋中,加入細砂糖50克,開小火煮至砂糖融化,關火。3、將泡好的吉...
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微波之檸檬酥怎麼做-微波之檸檬酥的做法
  • 微波之檸檬酥怎麼做-微波之檸檬酥的做法

  • 食材明細主料玉米粉(250克)白麪粉(50克)輔料檸檬(1個)雞蛋(2枚)配料白糖(50克)色拉油(75克)蘇打粉(1.5克)酸甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)微波之檸檬酥的做法步驟1、兩種麪粉混合,加入蘇打粉拌勻備用。2、雞蛋打散備用。3、色拉油倒入大碗中。4、加入一半白糖,用小勺攪拌、摩擦。5、...
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香酥檸檬雞塊怎麼做-香酥檸檬雞塊的做法
  • 香酥檸檬雞塊怎麼做-香酥檸檬雞塊的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(適量)檸檬(適量)麪包糠(適量)幹澱粉(適量)濕澱粉(適量)輔料食用油(適量)雞蛋清(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥檸檬雞塊的做法步驟1、雞脯肉洗淨瀝水,用刀片成0.5cm左右的薄片。2、檸檬榨汁備用。3、片好的雞肉裹上幹澱粉。4、裹好澱粉的雞肉放入蛋清中,...
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獨家檸檬酥怎麼做-獨家檸檬酥的做法
  • 獨家檸檬酥怎麼做-獨家檸檬酥的做法

  • “因為不愛吃菠蘿,但又喜歡吃鳳梨酥的外皮,家裏買了不少檸檬,所以發揮自己的聰明才智,發明了檸檬酥。只此一家別無分號(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料檸檬(3個)白糖(150克)奶粉(40克)低筋麪粉(90克)鹽(1.5克)輔料雞蛋(3個)黃油(75克)糖粉(40克)蛋黃(一個)果味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)獨家檸...
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檸檬奶昔怎麼做-檸檬奶昔的做法
  • 檸檬奶昔怎麼做-檸檬奶昔的做法

  • “讓你感受冰冰的夏天。”食材明細主料檸檬(半個)輔料酸奶(100ml)蜂蜜(20ml)冰塊(少許)原味(口味)未知(難度)檸檬奶昔的做法步驟1、用鹽把檸檬洗乾淨。2、用刀切成片狀。3、去皮,中間的白色果肉也可去掉。4、把檸檬果肉放入攪拌機。5、倒入酸奶。6、加入少許蜂蜜。7、用攪拌機攪拌均勻...
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奶油酥餅的做法 檸檬杏仁奶油酥餅 奶油酥餅怎麼做
  • 奶油酥餅的做法 檸檬杏仁奶油酥餅 奶油酥餅怎麼做

  • “飽餐後,吃上這個,加上一杯咖啡或茶,清新消化之感,男女老少皆喜愛。我每次邀朋友來家聚會飽餐後,都會做一次。根據自己現有的烘焙工具,可以做成長方形的或圓形的。”食材明細主料低筋粉(110克)米粉(130克)杏仁堅果粉(60克)糖粉(55克)無鹽黃油(170克)蛋黃(1個)雞蛋(3個)輔料白糖(300毫升)低筋...
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檸檬麪包卷怎麼做-檸檬麪包卷的做法
  • 檸檬麪包卷怎麼做-檸檬麪包卷的做法

  • “喜歡孟老師的麪包,家裏沒有香橙,就用檸檬代替,沒想到做出來也非常好吃,因檸檬被糖和蜂蜜醃過,沒有了酸澀的口感,取而代之的是檸檬清新香甜的口感,吃完口齒留香哦~”食材明細主料高筋粉(250克)輔料蛋液(55克)白糖(40克)牛奶(100克)鹽(2克)黃油(15克)酵母(4克)蜂蜜檸檬片(80克)檸檬皮屑(適量)杏仁粒...
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檸檬水的正確泡法的做法 檸檬水的正確沖泡方法 檸檬水的正確泡法怎麼做
  • 檸檬水的正確泡法的做法 檸檬水的正確沖泡方法 檸檬水的正確泡法怎麼做

  • “聽説正確的檸檬沖泡方式是這樣!”食材明細主料檸檬(1~2個)輔料蜂蜜(適量)涼開水(適量)温水(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)檸檬水的正確泡法的做法步驟1、將檸檬用硬毛刷徹底洗凈;2、放進冰箱冷凍2小時;3、取出後切片(每個檸檬切15~20片);4、放入密閉的容器中,放入蜂蜜;5、加...
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檸檬酥餅怎麼做-檸檬酥餅的做法
  • 檸檬酥餅怎麼做-檸檬酥餅的做法

  • “這款小餅乾是利用蛋黃的一個小點心,圓圈狀的小餅乾沾滿了砂糖,與檸檬皮搭配酸酸甜甜的,作為下午茶的小點心甚是可口。”食材明細主料中粉(224克)玉米澱粉(56克)無鹽黃油(130克)輔料蛋黃(2個)細砂糖(70克)檸檬(1個)朗姆酒(12ml)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬酥餅的做法步驟1、準...
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檸檬魚正宗酸菜魚的加盟費多少錢
  • 檸檬魚正宗酸菜魚的加盟費多少錢

  • 酸菜魚是一種非常美味的食物。市場上有很多品牌的酸菜魚,但真正美味的品牌只是少數。因此,正宗酸菜魚市場上都享有良好聲譽,其中,檸檬魚酸菜魚一個很好的酸菜魚品牌。現在,全國各地都有檸檬魚酸菜魚的加盟連鎖店,許多投資者希望加盟其中。那麼,檸檬魚正宗酸菜魚的加盟費多少錢?小...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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冰爽檸檬奶怎麼做-冰爽檸檬奶的做法
  • 冰爽檸檬奶怎麼做-冰爽檸檬奶的做法

  • 食材明細主料冰塊(適量)娃哈哈酸奶(適量)輔料檸檬(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰爽檸檬奶的做法步驟1、杯子裏放入冰塊。2、放上檸檬片。3、倒入娃哈哈酸奶。4、繼續倒入酸奶。5、成品圖。...
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檸檬酥皮派的做法 檸檬酥皮派——德普烘焙實驗室 檸檬酥皮派怎麼做
  • 檸檬酥皮派的做法 檸檬酥皮派——德普烘焙實驗室 檸檬酥皮派怎麼做

  • “被英國電影《吐司/Toast》裏面的檸檬酥皮派嚴重吸引了。根據英國國寶級美食家、著名食譜專欄作者NigelSlater自傳改編的電影,收視率高達25.3%。聖誕過完,馬上迎來新年。簡單美味的酥皮派,五星級口味完全應景新年第一波甜品。看着照片都能感覺那柔軟空氣般的口感。製作時間...
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正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做

  • “小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着醬,炒,燉都非常的下飯,好吃,這次我配的是芹菜...
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