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關於蘿蔔雞蛋包子怎麼做的餐飲百科

蘿蔔雞蛋包子怎麼做-蘿蔔雞蛋包子的做法
  • 蘿蔔雞蛋包子怎麼做-蘿蔔雞蛋包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)白蘿蔔(半個)雞蛋(2個)輔料粉條(適量)調料葱(1顆)姜(2片)食用油(適量)食鹽(適量)生抽(1匙)香油(1匙)五香粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蘿蔔雞蛋包子的做法步驟1、用35度左右的温水將酵母充分化開,緩緩加入麪粉中,用筷子攪拌成面絮,用手揉成光滑的麪糰。2、蓋上...
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胡蘿蔔雞肝小包子的做法 寶寶胡蘿蔔雞肝小包子兒! 胡蘿蔔雞肝小包子怎麼做
  • 胡蘿蔔雞肝小包子的做法 寶寶胡蘿蔔雞肝小包子兒! 胡蘿蔔雞肝小包子怎麼做

  • “寶寶胡蘿蔔雞肝小包子兒!雞肝補充鐵質,胡蘿蔔補充維生素!”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞肝(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔雞肝小包子的做法步驟1、麪粉加水和酵母(或直接用自發粉不用加酵母)揉成麪糰,發至原來的2倍大。2、...
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蘿蔔絲雞蛋荷包湯怎麼做-蘿蔔絲雞蛋荷包湯的做法
  • 蘿蔔絲雞蛋荷包湯怎麼做-蘿蔔絲雞蛋荷包湯的做法

  • “微辣,蘿蔔絲鹹鮮中透着清甜,好喝又暖和。”食材明細主料蘿蔔絲(半個)柴雞蛋(一個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)香葱(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲雞蛋荷包湯的做法步驟1、蘿蔔擦成絲。2、香葱,小米椒備用。3、鍋內適量油燒熱,打入一個雞...
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胡蘿蔔雞蛋菜盒子怎麼做-胡蘿蔔雞蛋菜盒子的做法
  • 胡蘿蔔雞蛋菜盒子怎麼做-胡蘿蔔雞蛋菜盒子的做法

  • 食材明細主料麪粉(400g)胡蘿蔔(大半根)雞蛋(2個)輔料鹽(一小勺)十三香(小半勺)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔雞蛋菜盒子的做法步驟1、温水活面,晾30分鐘2、胡蘿蔔煮熟切碎加炒熟的雞蛋,放入鹽和十三香3、包好,用筷子按出花邊4、放入雪平鍋煎熟即可...
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胡蘿蔔雞蛋包怎麼做-胡蘿蔔雞蛋包的做法
  • 胡蘿蔔雞蛋包怎麼做-胡蘿蔔雞蛋包的做法

  • “包子一蒸就沒褶,只能變成饅頭?做好關鍵的一步,包子褶多又漂亮。擀皮的時候就要注意,把面片的四周擀的比中間部分稍微薄一些,並且在包的時候一點一點的捏褶皺,不要着急,慢慢來,包子胚的雛形的花紋就已經很明顯了。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)雞蛋(2個)麪粉(200g)輔料五香粉(2g)大葱(1段)老...
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胡蘿蔔面西葫蘆雞蛋包子怎麼做-胡蘿蔔面西葫蘆雞蛋包子的做法
  • 胡蘿蔔面西葫蘆雞蛋包子怎麼做-胡蘿蔔面西葫蘆雞蛋包子的做法

  • “當金黃色的小包子呈現在你面前的時候,是不是有些驚喜的感覺呢。胡蘿蔔面的小包子,顏色亮麗,營養豐富,讓美麗的小包子帶給你一天的好心情吧;讓它在餐桌上演繹着它---中式麪點的美麗傳説吧;讓家人愛上它---營養、美麗、健康的小包子。”食材明細主料麪粉(400克)西葫蘆(700克)雞蛋(2...
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雞肉蘿蔔木耳包子的做法 美味麪食-------雞肉蘿蔔木耳包子 雞肉蘿蔔木耳包子怎麼做
  • 雞肉蘿蔔木耳包子的做法 美味麪食-------雞肉蘿蔔木耳包子 雞肉蘿蔔木耳包子怎麼做

  • “包給老外婆吃的,老人家怕豬肉太油,那麼就給弄點新品雞肉包子,還放了點蔬菜更營養點。”食材明細主料雞胸肉(兩塊)木耳(少許)糖(少許)雞蛋(一個)麪粉(200G)水(100ML)輔料胡蘿蔔(半根)鹽(2勺)雞精(半勺)食用油(少許)酵母(3G)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞肉蘿蔔木耳包子的做法步驟1、用温水1...
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包菜胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做-包菜胡蘿蔔炒雞蛋的做法
  • 包菜胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做-包菜胡蘿蔔炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料包菜(1顆)胡蘿蔔(半根)輔料土雞蛋(3個)蒜末(適量)調料玉米油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)包菜胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟1、食材,一顆新鮮牛心包菜(牛心包菜很嫩,口感更好),半根去皮胡蘿蔔,3個土雞蛋。2、分別把包菜胡蘿蔔洗...
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白蘿蔔雞蛋包子怎麼做-白蘿蔔雞蛋包子的做法
  • 白蘿蔔雞蛋包子怎麼做-白蘿蔔雞蛋包子的做法

  • “菜譜中的餡料和麪粉,包了皮(生)重40g的包子21個。”食材明細主料中筋麪粉(400g)低筋麪粉(150g)酵母(3g)温水(300g)輔料白蘿蔔(545g(擠水後))雞蛋(2個(119g)(炒熟))無鹽烤蝦皮(10g)炸豆腐(2片(50g))粉條(適量)葱(1段)姜(10g)蠔油(1勺)東古一品鮮醬油(1勺)十三香(1.5g)鹽(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白蘿...
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雞肉香菇胡蘿蔔包子怎麼做-雞肉香菇胡蘿蔔包子的做法
  • 雞肉香菇胡蘿蔔包子怎麼做-雞肉香菇胡蘿蔔包子的做法

  • “想減肥的美女可以多吃雞肉,營養美味還不長肉,搭配蔬菜,完美😄。”食材明細主料麪粉(500克)雞肉(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料西葫蘆(適量)酵母(適量)洋葱(適量)薑末(適量)調料橄欖油(適量)香油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞肉香菇胡...
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白蘿蔔雞蛋蒸包怎麼做-白蘿蔔雞蛋蒸包的做法
  • 白蘿蔔雞蛋蒸包怎麼做-白蘿蔔雞蛋蒸包的做法

  • “冬吃蘿蔔,夏吃薑,一年四季保安康。進入冬季,天氣漸涼,要多食用蘿蔔。蘿蔔雖然普通,但它是地地道道的保健食材。有着清內熱,化痰止咳,助消化,利小便的作用,還有着補益的功效。用白蘿蔔搭配利好的雞蛋調餡,蒸出的包子,皮暄軟,餡鮮香,非常美味,也非常保健。特別適合這個季節食用。”食材...
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胡蘿蔔雞蛋生煎包怎麼做-胡蘿蔔雞蛋生煎包的做法
  • 胡蘿蔔雞蛋生煎包怎麼做-胡蘿蔔雞蛋生煎包的做法

  • “吃剩的胡蘿蔔炒雞蛋,被我切碎,又加了點葱末,又華麗麗的變身了,雖説是剩菜整的,但吃起的來的感受覺妙極了”食材明細主料麪粉(280克)胡蘿蔔(120克)雞蛋(2個)輔料葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔雞蛋生煎包的做法步驟1、將胡蘿蔔炒...
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蘿蔔纓雞蛋盒子怎麼做-蘿蔔纓雞蛋盒子的做法
  • 蘿蔔纓雞蛋盒子怎麼做-蘿蔔纓雞蛋盒子的做法

  • 食材明細主料蘿蔔纓(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔纓雞蛋盒子的做法步驟1、蘿蔔纓清洗後焯水過濾,擠去水分,雞蛋2個。2、蘿蔔纓切細。3、雞蛋磕入碗中,加鹽、料酒打散。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液用筷子快速炒...
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雞蛋蝦皮胡蘿蔔包子怎麼做-雞蛋蝦皮胡蘿蔔包子的做法
  • 雞蛋蝦皮胡蘿蔔包子怎麼做-雞蛋蝦皮胡蘿蔔包子的做法

  • “不會揉麪擀皮也不要緊,用買來的現成餃子皮依然可以做出各種美味小吃,就像今天這鍋素餡包子,吹彈可破的包子皮就是用餃子皮製作而成的,無需發酵,省事又好吃。外買的餃子皮由於加了鹽,所以麪皮非常筋道,久煮而不破,把它們擀得再大一點,包上餡料蒸包子,也是極好的。”食材明細主料雞...
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雞蛋蘿蔔丸子怎麼做-雞蛋蘿蔔丸子的做法
  • 雞蛋蘿蔔丸子怎麼做-雞蛋蘿蔔丸子的做法

  • 食材明細主料綠蘿蔔(1個)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)腐乳汁(適量)麪粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋蘿蔔丸子的做法步驟1、準備一個綠蘿蔔去皮洗淨。2、先切絲。3、在切碎。4、打入兩個雞蛋,加鹽,十三香,腐乳汁。5、加麪粉。6、攪拌成糊。7、油温五成熱下入鍋中。...
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胡蘿蔔雞蛋包子怎麼做-胡蘿蔔雞蛋包子的做法
  • 胡蘿蔔雞蛋包子怎麼做-胡蘿蔔雞蛋包子的做法

  • “胡蘿蔔餡包子,讓你愛上吃胡蘿蔔,大包子吃兩個無壓力。”食材明細主料白麪(1斤)胡蘿蔔(3根)雞蛋(3個)輔料酵母(適量)白糖(適量)鹽(適量)葱(適量)油(適量)白胡椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔雞蛋包子的做法步驟1、和麪。白麪一斤,加入五克泡打粉、半勺白糖,用温水和成麪糰。...
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胡蘿蔔雞蛋木耳蝦皮包子怎麼做-胡蘿蔔雞蛋木耳蝦皮包子的做法
  • 胡蘿蔔雞蛋木耳蝦皮包子怎麼做-胡蘿蔔雞蛋木耳蝦皮包子的做法

  • “胡蘿蔔:健脾消食,益肝明目,美容養顏,是一種營養豐富的家常蔬菜。素有“小人蔘”之稱。雞蛋:即經濟又實惠的營養品。蛋白質含量很高,並且易為機體吸收。有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥的功效。木耳:益氣補血、潤肺、涼血止血,提高免疫力等功效。蝦皮:含豐富蛋白質,有助於鈣的吸收...
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胡蘿蔔包菜雞蛋餅怎麼做-胡蘿蔔包菜雞蛋餅的做法
  • 胡蘿蔔包菜雞蛋餅怎麼做-胡蘿蔔包菜雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)包菜(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔包菜雞蛋餅的做法步驟1、包菜和胡蘿蔔洗淨備用。2、胡蘿蔔和包菜分別切絲。3、放入適量麪粉。4、磕入雞蛋,加鹽和五香粉攪拌均勻。5、平底鍋加熱入...
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蘿蔔絲包子的做法 #蘿蔔#蘿蔔絲包子 蘿蔔絲包子怎麼做
  • 蘿蔔絲包子的做法 #蘿蔔#蘿蔔絲包子 蘿蔔絲包子怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(2只)肉末(50克)麪粉(500克)輔料鹽(適量)糖(適量)葱(適量)澱粉(適量)酵母(8克)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲包子的做法步驟1、蘿蔔去皮洗淨刨絲。2、起油鍋加熱,放入肉末煸炒炒透。3、放入蘿蔔絲煸炒。4、放適量的鹽炒勻。5、放入適量的糖炒勻。6、再放...
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胡蘿蔔雞蛋盒子怎麼做-胡蘿蔔雞蛋盒子的做法
  • 胡蘿蔔雞蛋盒子怎麼做-胡蘿蔔雞蛋盒子的做法

  • “胡蘿蔔是我喜歡的食材,營養豐富口感微甜,和很多食材都很搭。我家小孫子最近不怎麼愛吃菜了,就想辦法用胡蘿蔔給他做成菜盒子,用餛飩皮來包餡,真正的薄皮大餡,皮脆餡香,小傢伙一口氣吃了5個。而且這個盒子因用的餛飩皮,所以做起來也特別簡單,夏天下廚房就是做這種簡單的美食,做的...
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蘿蔔包子怎麼做-蘿蔔包子的做法
  • 蘿蔔包子怎麼做-蘿蔔包子的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)青蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)葱薑末(適量)白糖(適量)酵母(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔包子的做法步驟1、蘿蔔切絲加鹽,醃製一會。2、醃好後擠掉水分切碎。3、葱姜切碎。4、倒入開水泡好,晾涼備用。5、肉末中加鹽、...
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白蘿蔔雞蛋粉條包怎麼做-白蘿蔔雞蛋粉條包的做法
  • 白蘿蔔雞蛋粉條包怎麼做-白蘿蔔雞蛋粉條包的做法

  • “鮮香美味,老少皆宜。”食材明細主料麪粉(適量)白蘿蔔(適量)粉條(適量)雞蛋(四個)輔料酵母(少許)温水((40度以下)適量)葱(少許)香菜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)雞精(少許)老抽(少許)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔雞蛋粉條包的做法步驟1、白蘿蔔擦絲。2、泡好的粉條剁碎。3、葱和香...
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胡蘿蔔雞蛋餃子怎麼做-胡蘿蔔雞蛋餃子的做法
  • 胡蘿蔔雞蛋餃子怎麼做-胡蘿蔔雞蛋餃子的做法

  • “老公一直都愛吃餃子,現在兒子大了,發現他也非常喜歡吃餃子!呵呵!今天包的這個胡蘿蔔雞蛋餃子,兒子吃了4個,看着老公和兒子吃的那麼香,心裏特高興!”食材明細主料胡蘿蔔(400g)輔料雞蛋(4個)麪粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)五香粉(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔雞蛋餃...
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胡蘿蔔雞蛋大包子怎麼做-胡蘿蔔雞蛋大包子的做法
  • 胡蘿蔔雞蛋大包子怎麼做-胡蘿蔔雞蛋大包子的做法

  • “饅頭和包子,做為中式麪食,自古有之。我從很小的時候就會蒸饅頭了。可是後來發現,只是會蒸罷了,並沒有掌握蒸好饅頭的要點,到現在還是停留在會蒸上。關於技巧和高水平,成長空間着實很大呢。前段時間碰到一個專業的蒸饅頭阿姨,問及關於饅頭的一些知識,跟阿姨聊了很多,最後總結兩個...
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包子的做法 大葱木耳肉包子、胡蘿蔔雞蛋包子 包子怎麼做
  • 包子的做法 大葱木耳肉包子、胡蘿蔔雞蛋包子 包子怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)木耳(適量)大葱(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料醬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)糖(適量)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)包子的做法步驟1、酵母發麪2、拌餡3、肉餡4、切劑子5、包包子啦...
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