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關於摩卡奶酪杯怎麼做的餐飲百科

摩卡奶酪杯怎麼做-摩卡奶酪杯的做法
  • 摩卡奶酪杯怎麼做-摩卡奶酪杯的做法

  • “這款甜品製作並不複雜,口感細膩,層次豐富,充滿快樂幸福的滋味。午後慵懶的陽光下,一杯清爽的檸檬茶,一份濃情蜜意的甜點,再配上SioenCruisin的輕jazz……陶醉”食材明細主料奶油芝士(100克)輔料淡奶油(50ML)黑巧克力(40克)速溶咖啡(1包)黃油(20克)配料糖(30克)蛋黃(1個)朗姆酒(1小勺)甜味(口味...
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聖誕摩卡芝士杯如何做簡單又好吃
  • 聖誕摩卡芝士杯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:16分鐘主料奶油奶酪:250蛋黃:2個黃油:30淡奶油:200毫升黑巧克力:80輔料細砂糖:60朗姆酒:5毫升香草精:1.25毫升(1/4小勺)速溶咖啡:1包吉利丁片:1片具體步驟1.這次用的原料還好不是太多2.首先奶油奶酪與45克細砂糖混合,隔熱水軟...
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摩卡乳酪杯的做法 幸福的味道——摩卡乳酪杯 摩卡乳酪杯怎麼做
  • 摩卡乳酪杯的做法 幸福的味道——摩卡乳酪杯 摩卡乳酪杯怎麼做

  • “這款甜點帶着濃濃的咖啡巧克力香味,融合着乳酪的微妙,而巧克力的甜蜜與乳酪形成完美的搭配。內在醇香棉和的口感,外表多層次化,對於它的誘惑怎能抵抗得了呢”食材明細主料奶油奶酪(125g)細砂糖(30g)朗姆酒(幾滴)淡奶油(50g)蛋黃(1個)輔料黑巧克力(40g)黃油(20g)咖啡(一包)淡奶油(50g)其他(口味...
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摩卡咖啡慕司杯如何做簡單又好吃
  • 摩卡咖啡慕司杯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:1小時43分鐘主料咖啡粉:10淡奶油.:100白糖:30妙芙巧克力蛋糕:2個吉利丁片:2片輔料糖:適量具體步驟1.吉利丁片放入冷水中泡軟.將泡軟的吉利丁片放入鍋中煮至融化.2.淡奶油打發至七成.在奶油中放入咖啡粉和白糖.攪拌均勻.3....
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摩卡蛋糕怎麼做-摩卡蛋糕的做法
  • 摩卡蛋糕怎麼做-摩卡蛋糕的做法

  • “一款值得反複製做的蛋糕,好喜歡它的味道。6寸模具。”食材明細主料蛋黃(34g)蛋白(78g)白砂糖(60g)可可粉(8g)咖啡粉(2g)低筋麪粉(50g)輔料黃油(20g)水(25g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)摩卡蛋糕的做法步驟1、黃油20g加入25水放在可以加熱的容器中。低筋麪粉50g,白砂糖60g,可可粉8g,咖...
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摩卡奶酪冰皮月餅的做法 摩卡奶酪冰皮月餅-----整整齊齊一家人 摩卡奶酪冰皮月餅怎麼做
摩卡冰淇淋怎麼做-摩卡冰淇淋的做法
  • 摩卡冰淇淋怎麼做-摩卡冰淇淋的做法

  • “改變了一下攪拌方法制作出來的摩卡冰淇淋,口感可以與外面的冰淇淋媲美,有一種溶在嘴裏,甜在心裏的享受.值得與大家分享.”食材明細主料蛋黃(3-4個)牛奶(360毫升)細砂糖(160克)雀巢淡奶油(250克)雀巢咖啡(4-5小包)香草粉(1/2小勺)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)摩卡冰淇淋的做...
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摩卡鹹奶油蛋糕卷怎麼做-摩卡鹹奶油蛋糕卷的做法
  • 摩卡鹹奶油蛋糕卷怎麼做-摩卡鹹奶油蛋糕卷的做法

  • “首先請忽略我的渣刀工😜不過渣刀工也擋不住完美的蛋糕組織😎😎非常完美的一個卷卷方子!用了五個雞蛋,但雞蛋有大小之分,我特意稱了蛋清(197g)和蛋黃(80g)的重量。不要減糖,成品只是微甜而己。”食材明細主料雞蛋(5個)熱水(70g)法芙娜可可粉(12g)咖啡粉(2g)玉米油(68g)白砂糖(65g)低筋麪粉(75...
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摩卡紙杯蛋糕(配奶油芝士糖霜)如何做簡單又好吃
  • 摩卡紙杯蛋糕(配奶油芝士糖霜)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉(以下為:200泡打粉:4小勺雞蛋:2個植物油:80ml砂糖:120速溶咖啡粉:3大勺純可可粉:2大勺香草精:2小勺輔料具體步驟1.烤箱預熱170度,準備好烤盤和紙杯2.將咖啡粉溶解於250ml温水中,將麪粉、泡打粉、砂糖、可可粉和...
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馬斯卡邦奶酪的做法 自制---馬斯卡邦奶酪 馬斯卡邦奶酪怎麼做
  • 馬斯卡邦奶酪的做法 自制---馬斯卡邦奶酪 馬斯卡邦奶酪怎麼做

  • “非常喜歡吃提拉米蘇,一直想嘗試自己做馬斯卡邦奶酪。這樣開一大盒淡奶油就可以及時的消耗掉了,省得每天都要動腦筋想法子儘快用完這麼一大盒淡奶油。做馬斯卡邦奶酪的配料中一般都需要用到酒石酸這個原料,今天我用檸檬汁代替酒石酸了,味道也不錯,奶酪聞起來還有點淡淡的檸檬...
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摩卡奶茶加盟多少錢
  • 摩卡奶茶加盟多少錢

  • 説到奶茶,今天小編給大家介紹一個大品牌,摩卡奶茶。相信大家對這個品牌並不陌生,高端大氣的裝修風格,有品位格調的內飾,還有口感獨特的奶香四溢,讓顧客體驗感超強,彷彿置身於貴族中一般享受。那麼説到這裏就肯定有不少囊中羞澀的小夥伴説,這樣的大品牌肯定是百萬以上加盟費,就像星...
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自制摩卡乳酪杯如何做簡單又好吃
  • 自制摩卡乳酪杯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料乳酪部分::適量奶油芝士:125淡奶油:50ML糖:30蛋黃:1個朗姆酒:1小勺香草精(可不放):1/2小勺摩卡咖啡部分::適量黑巧克力:40速溶咖啡:1包黃油:20淡奶油2:50ML輔料具體步驟1.原料大集合2.將蛋黃與15克砂糖混合,一邊隔水...
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香軟摩卡咖啡奶酪蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香軟摩卡咖啡奶酪蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.餅乾和核桃仁一起碾碎,和融化黃油用手抓勻,平鋪模具底部,壓緊,放冰箱備用;2.奶酪軟化打至順滑,分兩次加入蛋黃,每次都要充分攪打均勻;3.加入淡奶油攪打均勻;4.牛奶和黑巧克力隔水融化,加入奶酪糊中攪...
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摩卡奶酥麪包怎麼做-摩卡奶酥麪包的做法
  • 摩卡奶酥麪包怎麼做-摩卡奶酥麪包的做法

  • 食材明細麪糰材料高筋麪粉(300克)全蛋液(30克)水(160克)鹽(3克)乾酵母(3克)細砂糖(25克)速溶咖啡粉(5克)黃油(20克)奶酥餡材料黃油(45克)糖粉(40克)可可粉(5克)奶粉(55克)全蛋液(12克)鹽(少許)表面裝飾全蛋液(適量)奧利奧碎(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)摩卡奶酥麪包的做法步驟1、材料備齊,黃...
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太妃摩卡慕斯杯怎麼做-太妃摩卡慕斯杯的做法
  • 太妃摩卡慕斯杯怎麼做-太妃摩卡慕斯杯的做法

  • “苦咖啡冰激凌究竟有多經典?而叫人百吃不厭?看着冷凍室裏的苦咖啡迅速減少以至於無,不禁有些瞠目。好吧,為了迎合下苦咖啡,迅速轉換目標,來一道孟老師的太妃摩卡慕斯。然而卻是非完全版,材料不齊麼。有主體就行了,搭配可以隨心所欲,任意變化。雖説配飾可以畫龍點睛,不過,退而求其次...
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摩卡鹹奶油蛋糕怎麼做-摩卡鹹奶油蛋糕的做法
  • 摩卡鹹奶油蛋糕怎麼做-摩卡鹹奶油蛋糕的做法

  • “不喜歡甜食的老公點名要吃的一款蛋糕😆😆😆.”食材明細主料摩卡蛋糕(4片)鹹奶油淡奶油(100g)海鹽(2g)摩卡奶油淡奶油(200g)白砂糖(20g)咖啡粉(2g)可可粉(3g)鹹甜(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)摩卡鹹奶油蛋糕的做法步驟1、一個摩卡蛋糕。2、分成四片,把掉的渣渣收集起來,最後做裝飾用...
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波點摩卡奶油蛋糕卷怎麼做-波點摩卡奶油蛋糕卷的做法
  • 波點摩卡奶油蛋糕卷怎麼做-波點摩卡奶油蛋糕卷的做法

  • “我的烤盤是七寸的方盤,下面的用量是11寸方盤的用量,我沒減量,所以分兩次烤,一盤烤的大圓點,一盤烤的小圓點,大圓點的麪糊稍微多些,奶油抹的少了一些,小圓點的麪糊少了一些,奶油放的就多一些,一大一小波點蛋糕,由於厚度和奶油量不同,味道也不同哦!”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(68克)低...
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摩卡餅乾的做法 【摩卡餅乾】像蝸牛一樣可愛 摩卡餅乾怎麼做
  • 摩卡餅乾的做法 【摩卡餅乾】像蝸牛一樣可愛 摩卡餅乾怎麼做

  • “最近連續的餅乾製作,讓我對美食的熱愛更加赤誠。就像這樣,未必要堅持成功,卻要堅持內心。何嘗不是一件幸福的事情。”食材明細主料低筋麪粉(70g)黃油(40g)輔料咖啡(2g)蛋清(15g)水(1勺)糖粉(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)摩卡餅乾的做法步驟1、備好所需食材;2、黃油與糖粉混...
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超級摩卡的做法 【超級摩卡】便捷沖泡 超級摩卡怎麼做
  • 超級摩卡的做法 【超級摩卡】便捷沖泡 超級摩卡怎麼做

  • “昨天去了超市,真是大豐收啊,買了好多好吃的。買了曲奇送的摩卡,今早泡了一杯,不錯呢~很簡單,快捷又方便,沒人來一杯哈,祝大家新年快樂,越活越美麗,嘿嘿!”食材明細主料摩卡咖啡粉(一包)輔料巧克力粉(隨意)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超級摩卡的做法步驟1、先來曬曬昨天的戰果...
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奶酪紙杯蛋糕的做法 馬斯卡彭奶酪紙杯蛋糕 奶酪紙杯蛋糕怎麼做
  • 奶酪紙杯蛋糕的做法 馬斯卡彭奶酪紙杯蛋糕 奶酪紙杯蛋糕怎麼做

  • “馬斯卡彭奶酪是做提拉米蘇的關鍵原料,天氣冷做提拉米蘇,要放置冰箱冷藏,覺得太涼。決定用250g馬斯卡彭奶酪為主要原材料,試一下做紙杯蛋糕的口感如何。馬斯卡彭的蛋糕體比250g芝士的蛋糕體的要細軟,奶香味足,加入朗姆酒香,味道不錯。”食材明細主料馬斯卡彭奶酪(250g)低筋麪粉(50...
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自制摩卡咖啡奶酪蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制摩卡咖啡奶酪蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料融化黃油:40奶油奶酪:200淡奶油:60濃黑咖啡:40消化餅乾:100雞蛋:2個輔料餅底::適量奶酪蛋糕::適量牛奶:20黑巧克力:20朗姆酒:1大勺玉米澱粉:20碎核桃仁:適量糖:30具體步驟1.餅乾和核桃仁一起碾碎,和融化黃油用手抓勻,平鋪模...
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摩卡杯子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 摩卡杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:45分鐘    烹飪時間:30分鐘主料速溶意式咖啡粉/instantespressocoffeepowder:2大勺無鹽黃油/unsaltedbutter:6大勺細砂糖/sugar:85蜂蜜/honey:1大勺水/water:200ml中筋麪粉/allpurposeflour:225可可粉/cocoapowder:2大勺烘焙蘇打/bakingso...
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摩卡蛋糕的做法 咖啡的濃香---摩卡蛋糕 摩卡蛋糕怎麼做
  • 摩卡蛋糕的做法 咖啡的濃香---摩卡蛋糕 摩卡蛋糕怎麼做

  • “最愛咖啡的你又怎會錯過這款蛋糕,散發着濃厚的咖啡香味,忍不住多吃一口......”食材明細主料雞蛋(300克(帶殼))油(20克)泡打粉(2克)白蘭地(5克)低筋麪粉(120克)咖啡(5克)輔料砂糖(85克)水(5克)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)摩卡蛋糕的做法步驟1、砂糖加入雞蛋中,全蛋打發2、打至蛋液可...
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摩卡怎麼做-摩卡的做法
  • 摩卡怎麼做-摩卡的做法

  • “咖啡做了好多年確是不敢多喝呢,不知為何一喝現磨的咖啡就會莫名的心慌,估計自己心臟不太好吧,無福享受、喝點速溶的還行,哈哈~但是不耽誤我做給別人喝。”食材明細主料巧克力醬(適量)奶油(適量)特濃咖啡(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)摩卡的做法步驟1、杯底放入巧克力...
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摩卡酥粒奶油杯怎麼做-摩卡酥粒奶油杯的做法
  • 摩卡酥粒奶油杯怎麼做-摩卡酥粒奶油杯的做法

  • “做好的摩卡酥粒吃不完要密封保存起來,儘快食用完,如果沒吃過癮的話,也可以做成奶油杯。”食材明細主料淡奶油(200克)細砂糖(20克)輔料摩卡酥粒(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)摩卡酥粒奶油杯的做法步驟1、核桃仁50克切碎備用。2、將低筋粉110克,咖啡粉5克和可可粉8克混...
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