當前位置:味味甜 >

關於肉骨燉四季豆的做法步驟的餐飲百科

肉骨燉四季豆怎麼做-肉骨燉四季豆的做法
  • 肉骨燉四季豆怎麼做-肉骨燉四季豆的做法

  • 食材明細主料肉骨(550克)四季豆(175克)輔料胡蘿蔔(170克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉骨燉四季豆的做法步驟1、食材:肉骨(已清洗焯水)、四季豆(已折段清洗)、胡蘿蔔(已洗淨去皮切開)。2、將已焯水的肉骨下入高壓鍋中,加適量的清水。3、加適量的料酒。...
  • 27508
五花肉四季豆燉豆腐怎麼做-五花肉四季豆燉豆腐的做法
  • 五花肉四季豆燉豆腐怎麼做-五花肉四季豆燉豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(270克)四季豆(175克)五花肉(100克)輔料蒜(適量)調料料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)蒜香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉四季豆燉豆腐的做法步驟1、食材:北豆腐(已切開)、四季豆(已摘洗)、五花肉(已清洗切片)、蒜(已拍)。2、起鍋倒油燒熱,下入五花肉,加適量的料酒。3...
  • 5227
豬肉燉四季豆怎麼做-豬肉燉四季豆的做法
  • 豬肉燉四季豆怎麼做-豬肉燉四季豆的做法

  • “做給我自己吃,從來不放這麼多肉。這不是做給少爺吃麼,他説要放多多的肉。他回來三天,我用了我自己做飯吃的時候一個月的肉肉。”食材明細主料四季豆(300g)豬肉(200g)輔料食用油(半匙)清水(跟食材持平)調料花椒(小許)泡姜(小許)生抽(5g)食鹽(1.5g)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
  • 29508
脆骨四季豆燜面的做法 “麪條”脆骨四季豆燜面 脆骨四季豆燜面怎麼做
  • 脆骨四季豆燜面的做法 “麪條”脆骨四季豆燜面 脆骨四季豆燜面怎麼做

  • 食材明細主料脆骨(適量)豆角(適量)熟麪條(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)脆骨四季豆燜面的做法步驟1、脆骨涼水入鍋煮開後撈出,姜蒜切好,豆角切好2、鍋中放油燒熱放入姜蒜和脆骨稍翻炒放入醬油3、放入開水煮30分鐘4、湯收至尚未淹沒肉時放...
  • 32074
老湯四季豆燉大骨頭怎麼做-老湯四季豆燉大骨頭的做法
  • 老湯四季豆燉大骨頭怎麼做-老湯四季豆燉大骨頭的做法

  • “燉骨頭,燉排骨,我就感覺高壓鍋做出來的爛入味兒,今天把四季豆和大骨頭外加那天的老湯一起做出來的味道特別棒呢,軟硬剛剛好!味道別有一番滋味,我家寶寶很愛吃,很受歡迎,哈哈……”食材明細主料四季豆(250克)大骨頭(400克)輔料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)蔬菜雞精(適量)五香粉(適量)老湯(適量...
  • 28140
四季豆清燒排骨怎麼做-四季豆清燒排骨的做法
  • 四季豆清燒排骨怎麼做-四季豆清燒排骨的做法

  • “簡單營養菜餚。”食材明細主料排骨(500g)四季豆(300g)輔料胡蘿蔔(1根)青椒(50g)香菇(5朵)大蒜(5個)調料花椒粒(1勺)姜(1塊)老抽(2勺)鹽(適量)油(3勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)四季豆清燒排骨的做法步驟1、所有食材洗淨切好。2、油熱以後,先放入薑片爆香。3、放入排骨煸炒。4、放入花椒...
  • 12556
四季豆紅燒排骨怎麼做-四季豆紅燒排骨的做法
  • 四季豆紅燒排骨怎麼做-四季豆紅燒排骨的做法

  • “排骨鮮美,土豆軟糯,四季豆吸收了肉香,特別好吃。”食材明細主料排骨(500g)四季豆(100g)土豆(100g)輔料青椒(3個)薑片(2勺)蒜片(2勺)調料鹽(適量)生抽(1勺)豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)四季豆紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨切段。2、土豆洗淨去皮切成小塊,姜切成片,四季豆折成...
  • 26570
四季豆燉土豆怎麼做-四季豆燉土豆的做法
  • 四季豆燉土豆怎麼做-四季豆燉土豆的做法

  • “四季豆肥大肉厚,營養豐富,口感好。春季的四季豆更加好吃,用來燉土豆,肉質爽口,土豆的粉完美的結合。加點辣椒,超級下飯的一道家常菜。”食材明細主料四季豆(400克)土豆(400克)輔料花生油(6ml)鹽(4克)醬油(2ml)紅辣椒(1個)香葱(10克)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)四季豆燉土豆的做法步驟...
  • 16326
土豆燉四季豆的做法 魯菜--土豆燉四季豆 土豆燉四季豆怎麼做
  • 土豆燉四季豆的做法 魯菜--土豆燉四季豆 土豆燉四季豆怎麼做

  • “土豆軟爛,四季豆滑糯,相互入味,是不錯的家常下飯菜”食材明細主料四季豆(250克)土豆(2個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉四季豆的做法步驟1、準備好食材。2、土豆切條,並下水重新洗,過濾掉表面澱粉,防止...
  • 22379
四季豆肉怎麼做-四季豆肉的做法
  • 四季豆肉怎麼做-四季豆肉的做法

  • “四季豆炒五花肉,又香又脆,也是很好吃的菜。這道菜也是簡單到無話説家常便菜快手菜,全家人也都喜歡吃。五花肉炒出了油,吃起來不油膩,香香的味道。在來片肉肉再來口米飯,,,哈哈哈……”食材明細主料四季豆(任意)五花肉(任意)輔料生粉(半小勺)生抽(1勺)紅辣椒(1只)蠔油(1小勺)鹽(適量)老抽(半小...
  • 25701
排骨燜四季豆怎麼做-排骨燜四季豆的做法
  • 排骨燜四季豆怎麼做-排骨燜四季豆的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)四季豆(適量)土豆(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燜四季豆的做法步驟1、排骨洗淨。2、四季豆洗淨。3、掰斷。4、鍋子燒熱放入排骨翻炒。5、加入適量生抽翻炒片刻加少許水煮沸。6、放入四季豆。7、放入土豆燜煮熟。8、...
  • 20455
土豆燉四季豆怎麼做-土豆燉四季豆的做法
  • 土豆燉四季豆怎麼做-土豆燉四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(一把)土豆(一個)輔料大蒜(4瓣)配料生抽(若干)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燉四季豆的做法步驟1、四季豆兩頭掐掉,中間掐成段,土豆剝皮切小塊,大蒜壓扁切末。2、蒜末放入油鍋煸香,把刀豆放入油鍋煸炒。3、加入土豆一起稍微煸炒一下。4、加入一勺醬油。5、...
  • 7551
四季豆土豆燉肉怎麼做-四季豆土豆燉肉的做法
  • 四季豆土豆燉肉怎麼做-四季豆土豆燉肉的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)土豆(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四季豆土豆燉肉的做法步驟1、材料如下2、豬肉3、豬肉切小塊煎至兩面金黃4、四季豆掰小段5、土豆切塊6、豬肉煎熟後加入四季豆7、翻炒變色加入少許開水8、放入土豆9、小火燉煮熟...
  • 30656
四季豆排骨包怎麼做-四季豆排骨包的做法
  • 四季豆排骨包怎麼做-四季豆排骨包的做法

  • “”食材明細主料豬排骨(300g)四季豆(400g)麪粉(500g)40度温水(250g)輔料酵母(4g)白糖(10g)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)生薑(適量)黑胡椒粉(適量)花生油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)四季豆排骨包的做法步驟1、排骨泡去血水,瀝乾。2、放入所有調料,抓勻。放入冰箱醃一夜。...
  • 31289
骨頭參燒四季豆怎麼做-骨頭參燒四季豆的做法
  • 骨頭參燒四季豆怎麼做-骨頭參燒四季豆的做法

  • “骨頭參是在昆明讀書時的同學送我的,是昆明市崇明縣小街的口味,雲南各個民族都有做骨頭參的習俗,但地方不同口味不同,有的地方用陶罐醃製,有的地方用葉子包起來密封醃製。骨頭參是用豬脊排製成的,取豬脊骨用砍刀剁成肉泥,放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜、精鹽等配料攪拌揉勻,裝入...
  • 5035
四季豆燒排骨怎麼做-四季豆燒排骨的做法
  • 四季豆燒排骨怎麼做-四季豆燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料四季豆(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)四季豆燒排骨的做法步驟1、原料。2、排骨焯水,四季豆切段備用。3、熱鍋冷油加薑片。4、倒入排骨翻炒加四季豆。5、加醬油翻炒。6、加水漫過排骨。7、大火煮開小火慢燉30分...
  • 11044
四季豆炒肉的做法 四季都(豆)有肉 四季豆炒肉怎麼做
  • 四季豆炒肉的做法 四季都(豆)有肉 四季豆炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(一塊)四季豆(半袋)輔料料酒(兩滴)鹽(少許)醬油(一瓶蓋)原味(口味)未知(難度)四季豆炒肉的做法步驟1、豬肉解凍,切成細塊,用少許鹽,少許水,一滴料酒醃製10分鐘左右;四季豆洗淨後,切成手指長的小段,用熱水煮2~3分鐘,待四季豆泡軟後撈出備用;2、葱蒜切末,辣椒切片,材料準備就緒;鍋中倒...
  • 20674
肉沫四季豆的做法 【肉沫四季豆】 肉沫四季豆怎麼做
  • 肉沫四季豆的做法 【肉沫四季豆】 肉沫四季豆怎麼做

  • “四季豆富含蛋白質和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食慾;胡蘿蔔是一種營養豐富、老幼皆宜的好菜蔬,被譽為“小人蔘”,具有突出的防癌抗癌作用,可降糖降脂、清肝明目。二者與豬瘦肉同炒,口味豐富,營養全面。”食材明細主料豬瘦肉(200克)四季豆(100克)胡蘿蔔(50克)輔料澱粉(1茶匙)料酒(1匙)生...
  • 16898
四季豆燉肉怎麼做-四季豆燉肉的做法
  • 四季豆燉肉怎麼做-四季豆燉肉的做法

  • “四季豆,營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鈉等成分。”食材明細主料五花肉(550g)四季豆(500g)輔料蒜瓣(3顆)薑片(20g)幹辣椒(5g)紅糖(15g)八角(3g)香葉(2g)桂皮(4g)生抽(15g)老抽(15g)雞精(3匙)味...
  • 19415
排骨煮四季豆怎麼做-排骨煮四季豆的做法
  • 排骨煮四季豆怎麼做-排骨煮四季豆的做法

  • “四季豆雖然叫豆,但吃的卻是它肥厚的外莢,家裏媽媽種的四季豆開始收穫了,於是隔三差五的媽媽都會送一些四季豆過來,四季豆肥厚脆爽,不論炒吃或煮湯百吃不厭。四季豆有調合臟腑、安養精神,益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效。”食材明細主料排骨(300克)四季豆(500克)輔料草果(1個)...
  • 23134
四季豆粉條燉肉丸怎麼做-四季豆粉條燉肉丸的做法
  • 四季豆粉條燉肉丸怎麼做-四季豆粉條燉肉丸的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)粉條(適量)肉末(適量)輔料葱花(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆粉條燉肉丸的做法步驟1、四季豆洗淨掰段。2、粉條浸發。3、葱花。4、肉末。5、鍋子燒熱爆香葱花。6、放入四季豆。7、一定要煮熟,不熟會有小毒。8、放入粉條...
  • 26337
排骨燉四季豆怎麼做-排骨燉四季豆的做法
  • 排骨燉四季豆怎麼做-排骨燉四季豆的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)四季豆(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)排骨燉四季豆的做法步驟1、四季豆洗淨掰斷。2、土豆切塊。3、排骨洗淨。4、姜蒜備好。5、放入排骨。6、兩面煎香,煎出油。7、放入土豆。8、放入四季豆。9、翻炒均勻後...
  • 7782
排骨燉豆角的做法 排骨燉豆角(電飯煲版排骨燉四季豆角) 排骨燉豆角怎麼做
  • 排骨燉豆角的做法 排骨燉豆角(電飯煲版排骨燉四季豆角) 排骨燉豆角怎麼做

  • 食材明細主料排骨頭(400克)四季豆角(400克)輔料醬油(適量)料酒(適量)白糖(少許)鹽(少許)五香粉(少許)葱(少許)雞精(少許)孜然(少許)大醬(一勺)姜(適量)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉豆角的做法步驟1、排骨頭提前用水抄去血水,用料酒大醬醬油鹽等食材醃製十分鐘,豆角洗好備用2、電飯煲預熱...
  • 21607
四季豆燜排骨怎麼做-四季豆燜排骨的做法
  • 四季豆燜排骨怎麼做-四季豆燜排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(2條)四季豆(適量)輔料生薑(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)四季豆燜排骨的做法步驟1、排骨斬塊。2、將排骨冷水下鍋焯燙出血水後,撈出沖洗乾淨。3、熱鍋下油放入薑片翻炒。4、放入排骨翻炒。5、加入適量的蠔油。6...
  • 8962
幹四季豆燉臘排骨的做法 幹四季豆燉煙燻臘排骨 幹四季豆燉臘排骨怎麼做
  • 幹四季豆燉臘排骨的做法 幹四季豆燉煙燻臘排骨 幹四季豆燉臘排骨怎麼做

  • “四季豆燉排骨----四川農民有個習慣就是冬天將自已家的豬殺了,割成小塊用鹽醃製一週然後掛在自家火籠上(冬天農民取暖的地兒)。上山上砍一些柏樹的丫枝用來燻烤肉;過半月以上就做成了地道純的【煙燻臘肉】四季豆是農曆6-7月份,農民老伯大媽在家閒着沒事的時候,就把自己種的四...
  • 10659
專題