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關於清水粽怎麼做的餐飲百科

清水粽的做法 粽情端午--簡簡單單的【清水粽】 清水粽怎麼做
  • 清水粽的做法 粽情端午--簡簡單單的【清水粽】 清水粽怎麼做

  • “再過幾天就到端午了,一提到端午,很多離家在外的人,就會特想念家鄉的粽子。我也不例外,所以每年的端午回不了家,就自己包些粽子,以此來緩解思鄉的情緒。北方粽子多是紅棗或者蜜棗的粽子,不像南方的粽子有很多種,清水粽,鮮肉的,蛋黃肉粽,豆沙,鹼水粽,排骨粽,臘腸粽。前兩年每年都要包排...
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清香糯粽子怎麼做-清香糯粽子的做法
  • 清香糯粽子怎麼做-清香糯粽子的做法

  • “農曆五月初五是端午節,民間有吃粽子的習慣。粽子葉要提前煮制3-5分鐘,煮後需要將葉子單片使用刷子刷洗乾淨,糯米需要提前浸泡2小時後瀝水備用.配方:糯米、瘦肥肉、幹冬菇(先泡好)、蝦米、瑤柱、醬油、食鹽。準備好材料就動手製作了。。。”食材明細主料粽葉(適量)糯米(適量)輔料...
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鮮果水晶粽的做法 鮮果水晶粽 鮮果水晶粽怎麼做
  • 鮮果水晶粽的做法 鮮果水晶粽 鮮果水晶粽怎麼做

  • “傳統粽子太膩?星冰粽太貴?親手製作水晶粽,過一個清爽冰涼的端午節!”食材明細主料水晶粉(100g)輔料水(100g(放玉米糖漿))玉米糖漿(250g)芒果(一個)獼猴桃(一個)菠蘿(適量)紫薯餡(適量)紅豆沙(適量)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮果水晶粽的做法步驟1、粽子葉提前一晚浸泡。(或可以煮15...
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水晶粽的做法 Q彈水晶粽 水晶粽怎麼做
  • 水晶粽的做法 Q彈水晶粽 水晶粽怎麼做

  • “雖然是粽子,而不是QQ糖,可是吃起來口感就像QQ糖,晶瑩剔透的水晶粽子,Q彈香糯,讓人慾罷不能。本着試試做幾個玩玩的心態,沒想到口感出奇的好吃,我家兒子還告訴我説,媽媽包的就是QQ糖粽子~嘻嘻😜(本人上次做包子剩下約100克左右的豆沙和兩小塊紫薯,本着不浪費的精神,全部各自包在粽子...
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端午清水粽如何做簡單又好吃
  • 端午清水粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時端午節馬上要來臨了,那我們就應該開始製作端午節的美食。粽子是端午節的傳統美食,現在人們的生活越來越好許多年輕人都不會包粽子啦。今天小編重新帶大家回到以前,用新鮮的粽葉叫大家包一個糯米粽。現在大家趕...
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好吃的清水粽如何做簡單又好吃
  • 好吃的清水粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘淡淡清水粽,濃濃故鄉情。每每看到粽子都會想起自己的家鄉,每到佳節都會和家人們團聚在一起。那麼大家知道好吃美味的清水粽是怎樣製作的嗎,雖然説現在什麼都可以在外面買,但是吃起來卻沒有那種感覺,自己親手製...
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顏值爆表的粽粽 水果粽怎麼做-水果粽的做法 水果粽——晶瑩剔透
  • 顏值爆表的粽粽 水果粽怎麼做-水果粽的做法 水果粽——晶瑩剔透

  • “端午節馬上到啦!小夥伴們喜歡吃甜粽還是喜歡吃鹹粽呢?CUCU給大家推薦一款顏值爆表[佩奇]食慾大開的果凍粽粽!製作簡單,快!安排上。”食材明細主料紅心火龍果(1個)明膠(10克)輔料生活飲用水(250毫升)白糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水果粽的做法步驟1、備好原料:紅心火...
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粽子中的一股清流圖解-自制鹼水粽
  • 粽子中的一股清流圖解-自制鹼水粽

  • 你喜歡吃什麼粽?豬肉鹹蛋黃?豆沙甜味粽?簡簡單單的鹼水粽可以説是粽子中的元老級人物,最傳統的要數它了。價格實惠,保留糯米和粽葉的清香,想要其他口味也能想來就來。喜歡原味粽子的朋友們學會這招就不擔心在市場上挑花眼啦。主料食用鹼:10克糯米:500克棉線:適量粽葉:適量詳細步驟:...
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水果粽的做法 端午甜蜜水果粽 水果粽怎麼做
  • 水果粽的做法 端午甜蜜水果粽 水果粽怎麼做

  • “端午節習慣了南鹹北甜的粽子,鬥來鬥去也沒有什麼新意了,北方人堅定不移的喜歡吃甜粽,認為鹹粽是一大黑暗料理,可以和韭菜餡的月餅相提並論了。但甜粽吃來吃去,品種也比較單一,於是決定這個端午節做點特別的。用雨果小鎮凍幹水果做的美味粽子,不僅顏值高,味道也是一級棒哦!”食材...
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水晶粽的做法 換個心情吃粽子——水晶粽 水晶粽怎麼做
  • 水晶粽的做法 換個心情吃粽子——水晶粽 水晶粽怎麼做

  • “不同於以往的粽子“粘牙”特點,這款粽子是十分的“彈牙”。試試吧,保準給你的端午節增添不一樣的樂趣^_^”食材明細主料西米(500g)抹茶粉(1大勺)紅糖粉(2大勺)白糖粉(2大勺)玉米麪粉(1大勺)紅豆沙(適量)輔料泡好的糯玉米粒(適量)粽葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水晶粽的做法...
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清水粽子怎麼做-清水粽子的做法
  • 清水粽子怎麼做-清水粽子的做法

  • 食材明細主料糯米(2.5kg)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清水粽子的做法步驟1、糯米用清水浸泡一晚後,用手指輕輕捻一下就碎,就説明泡好了。2、乾的竹葉用清水浸泡一晚,洗淨。3、鍋中燒開水,把竹葉稍稍燙一下。4、把竹葉的兩頭都剪掉。5、把兩片竹葉毛的一面向對交疊,葉柄在兩...
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灰水粽子的做法 自然好味道——灰水粽子 灰水粽子怎麼做
  • 灰水粽子的做法 自然好味道——灰水粽子 灰水粽子怎麼做

  • “家鄉除了端午節,還會在七月十五的中元節包粽子,這次回家碰上了媽媽包灰水粽子,我們直接叫它灰水粽。灰水粽是取燒木柴得來的灰,用開水濾過,得來的水用來泡米,經泡過之後的米程淡黃色,煮熟之後顏色會黃的發亮,口感軟軟糯糯,還有‘脆’感,其有開胃消食、清熱解毒之效,老少皆宜。”食...
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水晶粽的做法 【端午·粽子篇】粽香情濃:水晶粽 水晶粽怎麼做
  • 水晶粽的做法 【端午·粽子篇】粽香情濃:水晶粽 水晶粽怎麼做

  • “傳統的粽子都是以糯米為原料,加上各種各樣的配料,大多屬於高油脂,高熱量的食物,吃多了不宜消化,特別是老大,小孩和消化能力差的人更不能多食。水晶粽鮮豔的色澤,晶瑩剔透的表皮,簡直就像藝術品,讓人不忍下嘴.....”食材明細主料西米(適量)輔料蔓越莓幹(適量)綠茶粉(適量)甜根粉(適量)馬...
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水晶粽子怎麼做-水晶粽子的做法
  • 水晶粽子怎麼做-水晶粽子的做法

  • 食材明細主料西米(兩百克)輔料豆沙餡(100克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶粽子的做法步驟1、西米拿水泡一下。2、這是我自己做的豆沙餡。3、開始包粽。4、包好了放鍋裏煮五分鐘。5、煮好了把它撈出來。6、成品。小竅門粽子包好了最好放在蒸鍋上蒸。這樣裏邊的東西不...
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清香小粽子的做法 電壓力鍋版清香小粽子 清香小粽子怎麼做
  • 清香小粽子的做法 電壓力鍋版清香小粽子 清香小粽子怎麼做

  • “第三次包粽子,水平馬馬虎虎,自己做點隨便吃吃。簡單的原料,吃的就是清香的原味。準備工作:糯米、黃米泡半天到一天,可以用手輕鬆捏碎即可。紅豆同時泡。小棗泡一個小時即可。粘玉米是事先煮好的。”食材明細主料圓粒糯米(300g)黃米(200g)輔料小棗(適量)紅豆(適量)粘玉米(適量)原味(口味...
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冰粽水晶粽怎麼做-冰粽水晶粽的做法
  • 冰粽水晶粽怎麼做-冰粽水晶粽的做法

  • “馬上就到端午節了,爸爸腸胃不好糯米總是消受不起,所以準備了這道冰粽”食材明細主料粽葉(一捆)西米(200g)輔料抹茶粉(10g)紅棗(若干)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰粽水晶粽的做法步驟1、粽葉提前需要泡好,最好煮一下,增加柔韌2、西米用水洗一下即可,放入適量抹茶粉3、把粽葉窩...
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鹼水糖粽怎麼做-鹼水糖粽的做法
  • 鹼水糖粽怎麼做-鹼水糖粽的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!所有糯米做的食品,鹼水粽,金黃色淡淡的鹼香,還有粽葉清香,Q彈軟糯,冷吃、熱吃,怎麼吃都好吃哦😊”食材明細主料糯米(1000g)輔料粽葉(500g)調料食用鹼(5g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)神級(難度)鹼水糖粽的做法步驟1、糯米提前浸泡一...
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鹼水粽的做法 好吃不膩---鹼水粽 鹼水粽怎麼做
  • 鹼水粽的做法 好吃不膩---鹼水粽 鹼水粽怎麼做

  • “今年除了做五香鹹肉粽,還試着做了鹼水粽。第一次摸索着來做,還是蠻成功的。好吃不膩,一口氣可以吃兩個呢。”食材明細主料糯米(500g)食用鹼(3g)輔料白砂糖(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹼水粽的做法步驟1、糯米洗淨,用清水預先浸泡一晚上。2、把浸泡好的糯米瀝乾,倒入食...
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水果味水晶粽怎麼做-水果味水晶粽的做法
  • 水果味水晶粽怎麼做-水果味水晶粽的做法

  • “端午節又即將到來,喜歡吃粽子的親們早就按耐不住葦葉的香味誘惑開始躍躍欲試了。説到粽子,我們就會想到糯米。今天果子將帶你用另一種食材包粽子,那就是西米。在網上看了幾款水晶粽的包法,自己也動手試了三次,前兩次按照方子都出現了種種問題,比如西米加了兩倍時間還是不熟,又...
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預熱端午篇 清水粽子怎麼做-清水粽子的做法 清水粽子
  • 預熱端午篇 清水粽子怎麼做-清水粽子的做法 清水粽子

  • “春天快結束了夏天還會遠嗎?夏天隆重的節日就是端午了。端午是我們的傳統節日,吃粽子是傳統,先預熱下,試試手。”食材明細主料白糯米(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)清水粽子的做法步驟1、原料:白糯米粽葉(由於我們這次是集體活動包的特別的多,家裏人少的可以減少用量)親...
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鹼水粽怎麼做-鹼水粽的做法
  • 鹼水粽怎麼做-鹼水粽的做法

  • 食材明細主料糯米(600g)食用純鹼(6g)粽葉(適量)輔料玉米油(30g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹼水粽的做法步驟1、粽葉糯米和純鹼準備好。新鮮粽葉是凍在冰箱的,再拿出來洗一遍。2、糯米淘洗三遍,放入純鹼,拌均勻。3、加入玉米油,拌均勻。4、用自己習慣的方式包粽子。5、包好的粽...
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鹼水粽的做法 鹼水粽(蜜棗粽) 鹼水粽怎麼做
  • 鹼水粽的做法 鹼水粽(蜜棗粽) 鹼水粽怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)蜜棗(適量)調料白糖(適量)食用鹼(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹼水粽的做法步驟1、糯米泡4.5小時,放鹼,白糖(糖精)食用油拌勻。2、拌好後是淡黃色。3、對摺。4、反過來。5、放米,蜜棗。6、折過去。7、綁上線。8、包好了,雖然沒有康師傅那樣有形狀,自我...
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水晶粽怎麼做-水晶粽的做法
  • 水晶粽怎麼做-水晶粽的做法

  • “從來沒有自己包過粽子,這兩天有點手癢,想試試自己包的,可是沒包過怕浪費了,所以呢用了玉米葉子包,結果效果還不錯,一不留神差點都吃光了,還好趕着拍了一張”食材明細主料西米(適量)芒果(適量)輔料白糖(適量)清水(適量)玉米葉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶粽的做法步驟1、...
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灰水粽怎麼做-灰水粽的做法
  • 灰水粽怎麼做-灰水粽的做法

  • 食材明細主料糯米(4斤)五花肉(2斤)鹹蛋黃(20個)板栗(20個)輔料粽葉(1扎120張)棉繩(1團)鹽(6匙)灰水鹼(16g)醃肉調料十三香(6勺)鹽(4匙)生抽(3勺)蠔油(2勺)料酒(2匙)黑芝麻(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)灰水粽的做法步驟1、五花肉洗淨切丁粒或塊,放入調料拌勻放入冰箱醃製一夜入味。2、新鮮糯...
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鹼水粽子怎麼做-鹼水粽子的做法
  • 鹼水粽子怎麼做-鹼水粽子的做法

  • “端午節很快就到了,粽葉飄香,市面各種各樣的粽子都有,其實自己在家包也很方便,我也是初學者,包得不好多包涵。”食材明細主料糯米(約300克)輔料鹼(約5克)粽葉(適量)棉繩(適量)調料油(少許)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹼水粽子的做法步驟1、備好:糯米,鹼,粽葉,棉繩。2、糯米洗淨瀝乾...
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