![香菜肉絲拌拉皮怎麼做-香菜肉絲拌拉皮的做法]( "香菜肉絲拌拉皮怎麼做-香菜肉絲拌拉皮的做法")
- 食材明細主料東北大拉皮（150克）肉絲（100克）香菜（2根）輔料黃豆醬（適量）澱粉（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菜肉絲拌拉皮的做法步驟1、將大拉皮放入熱水中泡上五---八分鐘；2、泡軟後撈出來放入涼水中；3、將泡過的大拉皮瀝乾水分後放入碗中，加...
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![肉絲燴拉皮的做法 秋冬家常菜“肉絲燴拉皮” 肉絲燴拉皮怎麼做]( "肉絲燴拉皮的做法 秋冬家常菜“肉絲燴拉皮” 肉絲燴拉皮怎麼做")
- “北方的天氣漸漸涼了，飲食應適時地進行調整，回家後吃些熱乎可口的飯菜對身體很有好處。今天介紹一款粉皮冬季的吃法，這也是北方人比較喜歡的吃法，“肉絲燴拉皮”。“拉皮”即粉皮，是用綠豆澱粉製作的，北方有些地區管它叫做“拉皮”。因為在製作時每張粉皮都要在水盆中用手把它...
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![好吃的香菜肉絲拌拉皮如何做簡單又好吃]( "好吃的香菜肉絲拌拉皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘作為一道涼拌菜，香菜肉絲與拉皮的結合，增加了食物的層次感，不管是單一的香菜肉絲，又或者拉皮，都略顯單調，將這三種東西完美的結合起來，就能做出一道完美又好吃的香菜肉絲拌拉皮。對於涼菜有興趣的朋友不妨試一試...
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![拉皮肉絲怎麼做-拉皮肉絲的做法]( "拉皮肉絲怎麼做-拉皮肉絲的做法")
- “就是粉皮炒肉絲啦！今天是老公切的肉，還是叫肉塊比較合適，但是隻要他願意幹肉塊就肉塊吧！”食材明細主料粉皮（2張）瘦肉（200克）輔料青椒（3個）配料玉米油（適量）葱（適量）姜（適量）生抽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拉皮肉絲的做法步驟1、粉皮切寬條...
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![肉絲拉皮怎麼做-肉絲拉皮的做法]( "肉絲拉皮怎麼做-肉絲拉皮的做法")
- 食材明細主料拉皮（1包）裏脊肉（1塊）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）小葱（適量）輔料蒜（3個）香腸（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲拉皮的做法步驟1、拉皮洗淨切條焯水後瀝水。2、胡蘿蔔去皮洗淨切成絲，香腸切成絲。3、香菜摘洗乾淨切成段，小葱洗淨切成段，蒜剁成末...
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![肉絲炒拉皮怎麼做-肉絲炒拉皮的做法]( "肉絲炒拉皮怎麼做-肉絲炒拉皮的做法")
- “繼續學做菜，今天的菜是著名的東北菜：肉絲炒拉皮，東北拉皮原以馬鈴薯澱粉或綠豆澱粉製作。東北拉皮以其色澤晶瑩透亮，綿軟滑爽、口感勁道，質感細膩而著稱，是東北涼菜(也叫東北涼拌菜)的主要原材料之一。這個材料超市有賣，如果沒有可以用粉皮代替，不過口感會差很多！東北菜餚雖然排...
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![五彩蔬菜拌拉皮的做法 蔬菜拌涼皮 五彩蔬菜拌拉皮怎麼做]( "五彩蔬菜拌拉皮的做法 蔬菜拌涼皮 五彩蔬菜拌拉皮怎麼做")
- 食材明細主料拉皮（適量）苦菊（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）油豆皮（適量）香菜（適量）葱（適量）蒜（適量）木耳（適量）輔料辣椒油（適量）白糖（適量）醋（適量）味精（適量）芝麻醬（適量）醬油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩蔬菜拌拉皮的做法步驟1、拉皮苦菊切段胡蘿蔔黃瓜油豆皮切絲木耳提前泡好（依個人口...
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![肉絲拉皮是什麼菜系的-肉絲拉皮是哪裏的菜]( "肉絲拉皮是什麼菜系的-肉絲拉皮是哪裏的菜")
- 説到肉絲拉皮大家可能會感到陌生吧，它是一道傳統名菜，主要用粉皮和瘦肉等食材調製而成，具有開胃、解除油膩的奇特味道，算得上是一道老少皆宜的美食了，今天我們就來聊一聊肉絲拉皮是哪裏的菜和肉絲拉皮屬於什麼菜？一、肉絲拉皮是哪裏的菜在中國文化中飲食的文化也是十分的獨特，他...
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![豆皮絲拌白菜絲怎麼做-豆皮絲拌白菜絲的做法]( "豆皮絲拌白菜絲怎麼做-豆皮絲拌白菜絲的做法")
- 食材明細主料豆皮（適量）白菜（適量）輔料香菜（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）陳醋（適量）鹽（適量）香油（適量）麻油（適量）花椒油（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮絲拌白菜絲的做法步驟1、豆皮先焯水然後切絲放入容器中。2、大白菜最好選擇白菜心，切絲。3、白菜絲和豆皮一起放入容器中。4、...
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![麻醬肉絲大拉皮怎麼做-麻醬肉絲大拉皮的做法]( "麻醬肉絲大拉皮怎麼做-麻醬肉絲大拉皮的做法")
- “北方的一道家常名菜，葷素搭配，美味可口，百吃不厭。”食材明細主料拉皮（250g）豬裏脊（適量）輔料黃瓜（1根）紫甘藍（適量）紅辣椒（半根）香菜（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）芝麻醬（適量）蠔油（適量）鹽（少許）白砂糖（適量）醋（適量）紅油（適量）芝麻油（適量）老抽（少許）雞粉（少許）料酒（適量）色拉油（適量）其他（口味）其...
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![噴香肉絲蒜毫拉皮如何做簡單又好吃]( "噴香肉絲蒜毫拉皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘噴香肉絲蒜毫拉皮，這是一道十分美味的家常菜。拉皮是東北地區的傳統小吃，勁柔爽口，口感細膩。而且晶瑩剔透的，看起來讓人特別有食慾。在裏面加入蒜毫能讓整道菜顏色更豐富，而且肉絲加在裏面配點素菜更協調。這...
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![家常菜肉絲拉皮如何做簡單又好吃]( "家常菜肉絲拉皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料拉皮：300豆腐皮：100豬肉：50輔料胡蘿蔔：半根麻汁：適量辣椒油：適量黃瓜：半根油：適量鹽：適量香油：適量甜麪醬：適量具體步驟1.買來的拉皮，過水切成合適的長度放一邊備用2.豬肉切成絲，加入適量的澱粉，醬油，鹽，放一邊醃製一...
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![肉絲尖椒炒拉皮怎麼做-肉絲尖椒炒拉皮的做法]( "肉絲尖椒炒拉皮怎麼做-肉絲尖椒炒拉皮的做法")
- 食材明細主料拉皮（一卷）輔料豬肉（約300g）尖椒（2個）配料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲尖椒炒拉皮的做法步驟1、豬肉切絲2、綠豆拉皮切條3、尖椒切絲4、鍋燒熱放油不要等油温升高就放入肉絲5、煸炒變色後加入十三香和生抽6、放入尖椒絲7、拉...
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![香噴噴拉皮肉絲如何做簡單又好吃]( "香噴噴拉皮肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料粉皮：適量豬肉：適量輔料辣椒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1然後把拉皮過水切絲，繼續泡在水中，然後切一些肉絲和黃瓜絲備用。2鍋中放油，油熱後放入姜和幹辣椒炒香。3然後放入肉絲翻炒。4肉絲變色後放入醬油，然後...
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![豆角肉絲拉皮怎麼做-豆角肉絲拉皮的做法]( "豆角肉絲拉皮怎麼做-豆角肉絲拉皮的做法")
- “這種蒜米拌的豆角拉皮，是從我的外婆那學來，是我家夏天經常吃的涼菜，區別於東北大拉皮的是，它主要是用蒜來做調味料，整道菜口味鹹鮮，香味濃郁，具有地道魯菜風格。”食材明細主料豆角（150克）肉絲（80克）綠豆粉皮（200克）輔料蒜米（適量）葱（適量）姜（適量）配料麻辣椒油（一勺）醬油（適量）醋（適量）芝麻油（適...
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![繽紛肉絲拉皮怎麼做-繽紛肉絲拉皮的做法]( "繽紛肉絲拉皮怎麼做-繽紛肉絲拉皮的做法")
- “食品安全問題一直困擾着國人，那就自己動手做放心的食物儘量減少危害吧！如今生活、工作忙碌的我們沒有時間去用傳統的方法去做拉皮了，那就用現成的小麥澱粉在還原回去做涼皮吧，再加點創意，色彩繽紛的肉絲拉皮，閃亮登場了！”食材明細主料澄粉（100克）麪粉（10克）輔料時蔬（不限）雞蛋（1只）蒜...
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![肉絲拉皮怎麼做]( "肉絲拉皮怎麼做")
- 在炎炎夏日，不少人越發吃不下大魚大肉這類油膩的食物，反而對清爽可口的食品情有獨鍾。要説在夏季裏最下飯的菜，不同的人有不同的看法。今天為大家推薦的這道菜很可能會成為大家最喜歡的涼菜之一。而為大家推薦的這道菜名字叫做肉絲拉皮。一、肉絲拉皮製作材料主料：豬肉(瘦)(2...
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![涼拌雞絲拉皮怎麼做-涼拌雞絲拉皮的做法]( "涼拌雞絲拉皮怎麼做-涼拌雞絲拉皮的做法")
- 食材明細主料綠豆拉皮（適量）雞脯肉（適量）輔料蒜末（適量）葱花（適量）配料料酒（半勺）鹽（3克）雞精（3克）生抽（1勺）香油（適量）紅油（適量）白糖（適量）米醋（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雞絲拉皮的做法步驟1、準備的材料。2、鍋中水開，放入綠豆拉皮煮至7分鐘，過涼水。3、鍋中放入葱姜，淋入料酒，...
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![拉皮拌黃瓜 拉皮拌黃瓜怎麼做-拉皮拌黃瓜的做法 涼拌菜]( "拉皮拌黃瓜 拉皮拌黃瓜怎麼做-拉皮拌黃瓜的做法 涼拌菜")
- 食材明細主料話黃瓜（3根）拉皮（1袋）輔料香菜（適量）葱（適量）蒜（適量）醬油（適量）香油（適量）麻油（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拉皮拌黃瓜的做法步驟1、準備還的食材。2、黃瓜洗乾淨去皮，拉皮切條。3、黃瓜切絲，放入香菜葱蒜醬油糖醋香油麻油攪拌均勻即可，喜歡吃辣的可放...
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![肉絲大拉皮怎麼做-肉絲大拉皮的做法]( "肉絲大拉皮怎麼做-肉絲大拉皮的做法")
- “肉絲拉皮是東北菜，可涼拌也可炒熟。雖是夏令菜，冬天來一盤也很過癮。其色澤鮮豔，酸鹹鮮香，當然喜歡吃辣的可放辣椒油就更開胃了。此菜有滋陰、清肺、健脾、通氣、開胃、解膩的功效。老、幼皆宜食用。”食材明細主料拉皮（1包（300克））豬瘦肉（100克）葱（1棵）黃瓜（半根）輔料陳醋（2勺）生抽（1勺...
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![香菜肉絲拌拉皮如何做簡單又好吃]( "香菜肉絲拌拉皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道菜還是很常見的，也就不用怎麼介紹啦，但還是要説一下我的想法，這道香菜肉絲拌拉皮還是可以的，香菜帶着一點點香味，可以壓一點肉的腥味，所以啊，做這道菜一定要加香菜，還有就是現拌現吃，不要一次性拌太多，第二頓吃...
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![黃瓜拌拉皮 黃瓜拌拉皮怎麼做-黃瓜拌拉皮的做法 涼拌菜]( "黃瓜拌拉皮 黃瓜拌拉皮怎麼做-黃瓜拌拉皮的做法 涼拌菜")
- 食材明細主料黃瓜（3根）拉皮（1張）甜椒（半個）輔料香菜（適量）蒜（適量）芝麻醬（適量）糖（適量）檸檬（適量）香油（適量）麻油（適量）醬油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌拉皮的做法步驟1、黃瓜拉皮洗乾淨。2、黃瓜切塊拉皮切條香菜切末。3、放入芝麻醬甜椒絲香菜蒜糖檸檬汁醬油香油麻油。4、...
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![炒拉皮拌雞絲如何做簡單又好吃]( "炒拉皮拌雞絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料拉皮：150熟雞肉：150輔料芝麻：少許花生油：適量雞精：少許葱薑末：少許料酒：少許六月香紅燒醬油：少許鹽：少許香油：少許麻醬：少許芥末油：少許具體步驟1.若是乾的水粉皮，需要先用開水焯，在放入涼水中浸泡備用。2.拉皮切成1指...
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![肉絲大拉皮的做法 北方名菜“肉絲大拉皮” 肉絲大拉皮怎麼做]( "肉絲大拉皮的做法 北方名菜“肉絲大拉皮” 肉絲大拉皮怎麼做")
- “北方有一道家常名菜，叫做“肉絲拉皮”。此菜，尤以東北和山東最為有名，其做法相似，炒法各有不同。“肉絲拉皮”，關鍵在於皮上，過去使用的是黃銅旋子。先把綠豆粉漿倒入旋子內，把旋子漂浮在開水鍋裏，然後用手旋轉旋子使之漿水攤開薄厚均勻，稍一變色，便立即浸入開水中稍燙，再把旋子取...
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![涼拌肉絲拉皮怎麼做-涼拌肉絲拉皮的做法]( "涼拌肉絲拉皮怎麼做-涼拌肉絲拉皮的做法")
- “天氣越來越熱了，在夏季即將來臨之際，大炒勺提前為朋友們推薦一款自制的消夏清爽美食，那就是“涼拌肉絲拉皮”。這款肉絲拉皮可涼拌也可熱吃，是冬夏皆宜的美食，即經濟又實惠，一大盤加起來成本不到5元錢，呵呵！勤快的朋友，您可以試試在家自己做。”食材明細主料綠豆澱粉（100克）輔料豬...
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味味甜
