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關於【爆炒豬舌】快手家常菜的餐飲百科

快手家常菜 爆炒豬舌怎麼做-爆炒豬舌的做法 【爆炒豬舌】----
  • 快手家常菜 爆炒豬舌怎麼做-爆炒豬舌的做法 【爆炒豬舌】----

  • “豬舌,又名口條,家人們都很愛吃,用它來做滷水菜,最是合適不過了,但同一種口味吃多了,也難免會想換個味道,所以我有時候在滷口條的時候,會一次滷上兩三條,除了當時吃的,剩餘的放進冰箱保存,想吃的時候,拿出來爆炒一下,速度特別快。”食材明細主料滷水口條(一個)輔料芹菜(適量)紅椒(適量)生薑...
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快手家常菜——清炒香菇青菜圖解
  • 快手家常菜——清炒香菇青菜圖解

  • 家常菜對於老百姓是在熟悉不過了,為什麼呢?因為這是用他們辛勤的雙手以及過人的智慧創造出來的菜譜。而其中的做法種類之多,菜譜豐富。故我今天要介紹的是關於香菇的家常做法,即清炒香菇青菜,濃濃香菇湯汁與青菜融合,簡直是老百姓餐桌上的美味主料香菇:5個青菜:300克輔料澱粉水:一...
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爆炒豬舌怎麼做-爆炒豬舌的做法
  • 爆炒豬舌怎麼做-爆炒豬舌的做法

  • 食材明細主料豬舌(一個)輔料鹽(適量)蒜(適量)雞精(適量)醬油(適量)蒜香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒豬舌的做法步驟1、準備好豬舌,我這是切好過水(去泡沫)。2、蒜爆香。3、放下豬舌爆炒,炒出香味放入調料。4、放入調料會有汁,蓋上鍋蓋大火悶一分鐘左右就起鍋,這樣豬舌比較脆。...
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快手家常菜——清炒乾貝絲瓜圖解
  • 快手家常菜——清炒乾貝絲瓜圖解

  • 生活再忙碌,也不能虧待自己的胃。家常快手小菜——清炒乾貝絲瓜,簡單又美味,你值得嘗一嘗。絲瓜的清甜與乾貝的鮮在口中碰撞,簡直好吃到停不下來!你們還在等什麼呢!快來跟我一起做吧,保證它的味道不會讓你們失望的。主料絲瓜:一根乾貝:25克輔料蒜:3瓣油:適量蒸魚汁:1小勺詳細步驟:第一...
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快手爆炒肉片怎麼做-快手爆炒肉片的做法
  • 快手爆炒肉片怎麼做-快手爆炒肉片的做法

  • “對於平時忙忙碌碌的上班族來説,方便、快捷就是首重之重,要做到快手之餘還能好吃就是理想境界啦!這道菜的靈感是非常即興的,丸子妹將冰箱裏的食材蒐羅了一下,把青瓜和肉丸,香菇都加進去,沒想到卻是一道很讚的熱菜!”食材明細主料牛肉丸(數顆)青瓜(半根)葱(1根)輔料香菇(數顆)蒜(適量)鹹鮮(...
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快手好吃的豬肉爆炒青菜如何做簡單又好吃
  • 快手好吃的豬肉爆炒青菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘關於青菜南北方有着不同的稱謂,北京人喜歡稱它為油菜,江西人喜歡稱它為小白菜或者上海青。有人不愛它的那一抹菜青味,今天我們介紹的這道快手好吃的豬肉爆炒青菜,以豬肉的醇香包裹它的菜青味,吃起來口味剛剛好...
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圓白菜炒豬舌頭的做法 【寧波】圓白菜炒豬舌頭 圓白菜炒豬舌頭怎麼做
  • 圓白菜炒豬舌頭的做法 【寧波】圓白菜炒豬舌頭 圓白菜炒豬舌頭怎麼做

  • “那天下午,和老公一起去歐尚超市買東西,走到熟食櫃枱看到了熱氣騰騰剛剛煮好的豬舌頭,就買了一個,晚上搭配圓白菜,加點豆豉醬炒來吃吃。。。”食材明細主料熟豬舌頭(150克)圓白菜(125克)輔料豆豉醬(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜炒豬舌頭的做法步驟1...
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芹菜炒豬舌頭怎麼做-芹菜炒豬舌頭的做法
  • 芹菜炒豬舌頭怎麼做-芹菜炒豬舌頭的做法

  • 食材明細主料芹菜(145克)熟豬舌頭(110克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒豬舌頭的做法步驟1、食材:芹菜、熟豬舌頭2、將芹菜洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、將熟豬舌頭放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜翻炒翻炒。6、接着,合...
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快手炒豬尾怎麼做-快手炒豬尾的做法
  • 快手炒豬尾怎麼做-快手炒豬尾的做法

  • 食材明細主料熟豬尾(400g)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手炒豬尾的做法步驟1、熟豬尾。2、鍋裏熱油炒辣椒大蒜,加少許鹽。3、加入豬尾翻炒,加少許生抽即可。4、裝盤。...
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豬舌舌苔怎麼快速去除
  • 豬舌舌苔怎麼快速去除

  • 用開水燙。把買回來的豬舌清洗乾淨,然後燒一鍋開水,水開後倒入盆中,把豬舌放進去燙3-5分鐘,也可以直接把豬舌放下去煮1分鐘,然後把豬舌放到涼水裏降温,之後直接用菜刀把豬舌苔刮乾淨即可。豬舌苔一定要清理乾淨才能吃,否則腥味很重。...
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家常快手芹菜炒粉條怎麼做-家常快手芹菜炒粉條的做法
  • 家常快手芹菜炒粉條怎麼做-家常快手芹菜炒粉條的做法

  • “快手家常菜,美味易做。”食材明細主料芹菜(300克)土豆粉條(100克)豬肉(50克)輔料葱花(適量)薑末(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒麪兒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常快手芹菜炒粉條的做法步驟1、紅薯粉條,温水侵泡一下。2、芹菜切好。3、炒鍋熱油,放肉絲炒至變色。4、加葱花、姜...
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家常快手菜花蛤蒸蛋怎麼做-家常快手菜花蛤蒸蛋的做法
  • 家常快手菜花蛤蒸蛋怎麼做-家常快手菜花蛤蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)花蛤(11個)輔料蒸魚豉油(適量)香油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常快手菜花蛤蒸蛋的做法步驟1、把雞蛋打入碗裏,打散。2、加入跟雞蛋液同樣多的水。3、過篩,消泡。4、倒入花蛤。5、盤子加蓋保鮮膜,用牙籤扎少許小孔,冷水上鍋,蒸制12分鐘,去掉保...
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快手菜系列之爆炒黃瓜圖解
  • 快手菜系列之爆炒黃瓜圖解

  • 夏天吃些什麼呢?黃瓜正是當季的時候,那麼用它來做一道菜就很不錯,今天我就給大家帶來一個快手菜-爆炒黃瓜,很好做,食材也很好買,做這道爆炒黃瓜的關鍵就是4個字,猛火、快炒,掌握這兩個詞就完全歐克了,而做出來就是兩個字,好吃!主料黃瓜:4根輔料獨蒜:1個花椒粒:2克鹽:4克油:30毫升詳細步驟...
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臘豬舌炒包菜怎麼做-臘豬舌炒包菜的做法
  • 臘豬舌炒包菜怎麼做-臘豬舌炒包菜的做法

  • “買了一個菜農自己種的包菜,特別好吃,還超便宜。隔幾天就去買一個,清水煮了我都喜歡,不過少爺他爹要吃各種搭配肉類炒的,這次用臘豬舌來炒。”食材明細主料臘豬舌(80g)包菜(250g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(5g)葱(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘豬舌炒包菜的做法...
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家常菜爆炒豬肝如何做簡單又好吃
  • 家常菜爆炒豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肝:500輔料葱:適量玉米澱粉:1勺料酒:1勺花椒粉:半勺油:適量鹽:適量生薑:適量生抽:2勺青紅尖椒:6個具體步驟1.準備材料2.洗淨的豬肝加入一勺澱粉,一勺生抽,一勺料酒,一勺鹽,半勺花椒粉3.醃製10分鐘4.辣椒,姜葱切絲...
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家常豬舌炒韮菜如何做簡單又好吃
  • 家常豬舌炒韮菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豬舌炒韭菜,味美香甜,讓你的舌尖時時刻刻都在跳舞~我們一起來嘗試吧!實踐出真知,往往通過動手製作我們才可以收穫到更多的樂趣。好了,那麼,話不多説。下面就讓我們按照所給出的菜譜中的每一步開啟通往廚房的新...
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火爆豬舌怎麼做-火爆豬舌的做法
  • 火爆豬舌怎麼做-火爆豬舌的做法

  • “豬舌脆嫩。”食材明細主料豬舌(200g)輔料葱段(2勺)芹菜段(100g)調料薑絲(1勺)蒜片(1勺)豆瓣醬(1勺)料酒(1勺)鹽(適量)菜籽油(5勺)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)火爆豬舌的做法步驟1、油熱以後,放入葱薑蒜爆香。2、放入芹菜段和碼好味道的豬舌片爆炒出香味3、再放入葱段翻炒爆香4、出鍋...
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爆炒牛舌怎麼做-爆炒牛舌的做法
  • 爆炒牛舌怎麼做-爆炒牛舌的做法

  • 食材明細主料牛舌(300g)杭椒(100g)美人椒(50g)輔料澱粉(少許)雞蛋清(少許)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)調料鹽(少許)小石窖辣椒炒肉醬汁(70g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒牛舌的做法步驟1、葱薑蒜少許。2、加入鹽。3、半個蛋清。4、澱粉,抓勻5、牛舌滑熟。6、葱薑蒜爆香,加入辣椒。7、加...
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家常爆炒豬肝怎麼做-家常爆炒豬肝的做法
  • 家常爆炒豬肝怎麼做-家常爆炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)木耳(適量)配料生抽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)蒜(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨切片,加澱粉、料酒、生抽抓勻,醃15分鐘。2、胡蘿蔔和黃瓜分別切片3、木耳泡發洗淨擇好4、...
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豬舌頭炒花菜怎麼做-豬舌頭炒花菜的做法
  • 豬舌頭炒花菜怎麼做-豬舌頭炒花菜的做法

  • 食材明細主料熟豬舌頭(175克)花菜(240克)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬舌頭炒花菜的做法步驟1、食材:熟豬舌頭、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)。2、將熟豬舌頭放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水...
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爆炒魔芋的做法 煮婦快手菜---爆炒魔芋 爆炒魔芋怎麼做
  • 爆炒魔芋的做法 煮婦快手菜---爆炒魔芋 爆炒魔芋怎麼做

  • “食材介紹:魔芋性温、味辛;可活血化瘀,解毒消腫,寬腸通便,化痰軟堅;主治瘰癧痰核、損傷瘀腫、便祕腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等症。另外,魔芋還具有補鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用。魔芋又稱蒟蒻,其主要成分為葡甘露聚糖,這種物質屬可溶性多糖類,從營養學的效果看,是一種...
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爆炒豬肝的家常做法
  • 爆炒豬肝的家常做法

  • 豬肝味道特別香,一口咬下去不僅有肉質特有的口感,還會有種很面的粉質,所以很多人都會喜歡吃豬肝做的菜,其中爆炒豬肝是最受歡迎的,其次豬肝粥、豬肝湯等等也是很多人願意吃的。那麼,爆炒豬肝的家常做法有哪些呢?一.爆炒豬肝的家常做法主料豬肝500g辣椒250g輔料油適量鹽適量蒜適...
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爆炒大頭菜 爆炒大頭菜怎麼做-爆炒大頭菜的做法 快手小炒
  • 爆炒大頭菜 爆炒大頭菜怎麼做-爆炒大頭菜的做法 快手小炒

  • 食材明細主料大頭菜(適量)輔料蠔油(適量)油(適量)葱(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜一個。2、手撕成片,洗乾淨。3、鍋中加油,放葱。4、放入大頭菜翻炒。5、放入耗油,翻炒。6、翻炒。7、加入蒜末。8、裝盤。...
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家常快手炒米皮怎麼做-家常快手炒米皮的做法
  • 家常快手炒米皮怎麼做-家常快手炒米皮的做法

  • “米皮,南方的孩子們可能很少聽説,但是在北方,尤其是陝西山西河南等地,米皮,是街邊一種常見的小吃。無論街邊小巷還是夜市中,常常看到一輛輛改良過的三輪車,車箱上方是個封頂的小玻璃隔間,三面封起,一面開口,所有食材調料擺放在透明玻璃隔間裏,店主就站在開口那面進行操作,整個食材制...
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爆炒紅菜薹的做法 #快手懶人餐#爆炒紅菜薹 爆炒紅菜薹怎麼做
  • 爆炒紅菜薹的做法 #快手懶人餐#爆炒紅菜薹 爆炒紅菜薹怎麼做

  • 食材明細主料紅菜薹(1把)輔料蒜粒(適量)食鹽(適量)豬油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒紅菜薹的做法步驟1、準備紅菜薹一把。2、摘除老葉和老莖,用清水清洗兩遍。3、放入濾盆,濾幹多餘的水分。4、大火,熱鍋,放豬油,豬油化開後,放蒜粒煸香。5、蒜粒微黃,倒入...
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