當前位置:味味甜 >

關於茄汁雞翅怎麼做的餐飲百科

茄汁雞翅怎麼做-茄汁雞翅的做法
  • 茄汁雞翅怎麼做-茄汁雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(300g)洋葱(100g)蒜子(30g)番茄醬(4勺)輔料精鹽(1匙)胡椒粉(2匙)料酒(1勺)醬油(1勺)香油(1匙)橄欖油(適量)白砂糖(2匙)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,正反面各劃兩刀。2、加精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、香油抓勻,醃半小時。3、在烤盤上刷層橄欖...
  • 12947
茄汁雞翅如何做簡單又好吃
  • 茄汁雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞翅:4只輔料白糖:5g番茄汁:適量黃酒:5ml姜:10g鹽:15ml葱:10g具體步驟1.雞翅洗淨,加入水,鹽10克,黃酒,葱段,姜塊煮6分鐘至冷卻2.取出裝入袋中3.加入鹽5克,白糖5克,蕃茄汁少許4.揉均勻,放入冰箱3個小時5.吃的時候...
  • 8779
茄汁燒雞翅的做法 酸酸甜甜最開胃---茄汁燒雞翅 茄汁燒雞翅怎麼做
  • 茄汁燒雞翅的做法 酸酸甜甜最開胃---茄汁燒雞翅 茄汁燒雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞中翅(9個)輔料八角(2個)花椒(適量)大蒜(1瓣)生薑(4片)配料調和油(4湯勺)鹽巴(適量)雞精(適量)白糖(半勺)料酒(半勺)亨氏番茄醬(半瓶)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁燒雞翅的做法步驟1、坐鍋上火把鍋燒熱,倒入調和油爆香八角花椒大蒜和生薑,待香味出來了以後再撈起。2、倒入...
  • 19450
番茄汁香燒雞翅怎麼做-番茄汁香燒雞翅的做法
  • 番茄汁香燒雞翅怎麼做-番茄汁香燒雞翅的做法

  • “母親節就要到啦,為母親做一點她喜歡吃的菜吧。在我的印象裏面,媽媽最愛吃的肉類,一個是雞、一個是帶魚,在我媽掌勺的天下,雞一定要【辣爆小公雞】才夠味兒,吃着才帶勁兒,每次我媽做辣爆小公雞的時候,家裏的米飯一定要多做一些才夠吃。可是隨着年齡的增加和身體的因素,媽媽接觸辣...
  • 28407
梨汁雞翅的做法 帶着果香的雞翅——梨汁雞翅 梨汁雞翅怎麼做
  • 梨汁雞翅的做法 帶着果香的雞翅——梨汁雞翅 梨汁雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雪梨(一個)雞中翅(四根)生抽(兩匙)蜂蜜(三匙)蠔油(一匙)鹽(一小勺)果味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梨汁雞翅的做法步驟1、雪梨削去皮切成小丁。2、把雪梨丁放入豆漿機裏。3、加入適量水,接通電源選擇“果蔬冷飲”功能讓豆漿機開始工作。4、兩三分鐘後豆漿機結束工作,過濾...
  • 9685
蜜汁雞翅的做法 【北京】蜜汁雞翅 蜜汁雞翅怎麼做
  • 蜜汁雞翅的做法 【北京】蜜汁雞翅 蜜汁雞翅怎麼做

  • “雞翅鮮嫩嫩的,不分節日還是平時,都可以成為餐桌上受歡迎的一道菜。選擇大品牌的廠家,可以放心吃雞翅,至於有説一隻雞長出6個翅膀來,我是不信的。今天的這道雞翅,做法簡單,廚具家家都有。只需一味調料,就可以做出鮮嫩嫩的雞翅來。”食材明細主料雞翅中(9個)輔料蜜汁烤肉料(適量)微辣...
  • 24509
茄汁煮雞翅如何做簡單又好吃
  • 茄汁煮雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:1個培根:2片西紅柿:1個蘑菇:100g杏鮑菇:1個荷蘭豆:少量香葉:1片蒜頭:1個鹽:適量胡椒:適量橄欖油:2大匙黃油:20g純蕃茄醬:4大匙紅酒:100ml雞粉:1小匙小麥粉:1大匙。輔料具體步驟1.雞翅洗淨後,用紙巾吸乾水,用刀尖在雞翅...
  • 17277
蜜汁雞翅的做法 比翼雙飛——蜜汁雞翅 蜜汁雞翅怎麼做
  • 蜜汁雞翅的做法 比翼雙飛——蜜汁雞翅 蜜汁雞翅怎麼做

  • “烤雞翅主要在於醬料的調製,採用濃郁的醬香味道,烤出鮮嫩的雞翅,讓整個廚房都四溢飄香,挑起你的味蕾”食材明細主料雞翅(4只)燒烤醬(適量)醬油(適量)鹽(少許)辣椒醬(適量)黑胡椒(少許)輔料蜂蜜(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜汁雞翅的做法步驟1、準備好食材2、雞翅洗淨,將所有材...
  • 18640
茄汁雞翅根怎麼做-茄汁雞翅根的做法
  • 茄汁雞翅根怎麼做-茄汁雞翅根的做法

  • “沒做過雞一類的菜,真的是無從下手不知如何是好,想想幾天前做過醬香排骨,於是基本上還是用了那個製作方法,經過簡單的燉制,味道還不錯的茄汁雞翅根出爐了。”食材明細主料雞翅根(10個)輔料辣椒(1個)姜(少許)番茄沙司(少許)料酒(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁雞翅...
  • 10501
茄汁燒雞翅怎麼做-茄汁燒雞翅的做法
  • 茄汁燒雞翅怎麼做-茄汁燒雞翅的做法

  • “前幾天從電視上看見的這個做法,覺得很不錯,營養健康而且沒有用一滴油就能做出美味的雞翅來,於是我稍作改動,用上了番茄醬,照樣做出了酸甜美味的茄汁雞翅;通常做雞翅前都會用鹽等調味料來醃製雞翅,醃製過程中易產生亞硝酸鹽,對身體不利,更健康的做法是用蔬菜、檸檬汁等來醃製,既去...
  • 15880
無油版茄汁雞翅怎麼做-無油版茄汁雞翅的做法
  • 無油版茄汁雞翅怎麼做-無油版茄汁雞翅的做法

  • “無油版就是煎雞翅是不需要下油,雞皮上原本有油脂的。可以節省植物油,O(∩_∩)O~無油版茄汁雞翅一樣好吃。大家跟我來看看!!!”食材明細主料雞翅(8只)火鍋年糕(適量)輔料料酒(半碗水)鹽(1茶匙)糖(2茶匙)番茄醬(2勺匙)醬油(2茶匙)鹹甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油版茄汁雞翅的做法步驟1...
  • 7346
蜜汁雞翅怎麼做-蜜汁雞翅的做法
  • 蜜汁雞翅怎麼做-蜜汁雞翅的做法

  • “快過年了,今天分享一道快手菜蜂蜜雞翅,好吃到停不下來!喜歡的朋友也試試吧。”食材明細主料雞翅(14)蜂蜜(20克)輔料土豆(一個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料味極鮮醬油(2勺)蠔油(1勺)老抽(1勺)料酒(1勺)十三香(適量)鹽(適量)雞粉(適量)温開水(少許)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁雞翅的做法步驟...
  • 12784
番茄汁炸雞翅怎麼做-番茄汁炸雞翅的做法
  • 番茄汁炸雞翅怎麼做-番茄汁炸雞翅的做法

  • “晚上用手機拍的,圖片質量不是很好,大家別見怪,吃還是很好吃的。”食材明細主料雞翅(4只)輔料西紅柿(1個)配料黑糊椒(適量)十三香(適量)花生油(適量)芝麻香油(適量)醬油(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄汁炸雞翅的做法步驟1、準備所有材料2、把西紅柿打成汁3、把所有調...
  • 32670
蒜香茄汁雞翅怎麼做-蒜香茄汁雞翅的做法
  • 蒜香茄汁雞翅怎麼做-蒜香茄汁雞翅的做法

  • “大愛雞翅!雞翅就是怎麼做都好吃啊!這次嘗試的是上海風味-蒜香茄汁雞翅。雞翅中有些微的酸甜味,竟也毫不突兀,並能襯出雞翅的鮮嫩可口。”食材明細主料雞翅(適量)蔬菜(適量)輔料番茄醬(適量)生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茄汁雞翅的做法步驟1...
  • 26371
茄汁烤翅的做法 茄汁烤翅&薯條 茄汁烤翅怎麼做
  • 茄汁烤翅的做法 茄汁烤翅&薯條 茄汁烤翅怎麼做

  • “酸甜口味的雞翅和黑椒口味的薯條,孩子可能會喜歡哦”食材明細主料雞翅中(350克)輔料土豆(一個約250克)配料黑椒粉(適量)蒜末(適量)薑絲(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)番茄沙司(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)茄汁烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨用鹽2小勺、醬油30ml、料酒20...
  • 22528
薑汁雞翅怎麼做-薑汁雞翅的做法
  • 薑汁雞翅怎麼做-薑汁雞翅的做法

  • “這個菜是之前“姜萊頭道菜”的第二份試用報告,不過各位童鞋完全可以在這個基礎上發揮想象,用普通的薑片來製作,還可以在醬汁中調入蠔油,我想味道應該不錯吧。O(∩_∩)O”食材明細主料雞翅中(適量)輔料姜萊頭道菜(適量)配料料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜...
  • 13651
豉汁雞翅怎麼做-豉汁雞翅的做法
  • 豉汁雞翅怎麼做-豉汁雞翅的做法

  • “雞肉是很多家庭中的一種主要肉食,肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法。雞肉的營養成分很高,富含維生素C和維生素E,且有較高的蛋白質含量,這種蛋白質容易被人體所吸收,據説常吃雞肉有增強體質,滋補養身的作用。這道菜以雞翅、姜、蒜、豆豉為主料,做出的成品滑嫩多汁,帶着濃濃的豉...
  • 7972
蜜汁烤雞翅的做法 【蜜汁烤雞翅】 蜜汁烤雞翅怎麼做
  • 蜜汁烤雞翅的做法 【蜜汁烤雞翅】 蜜汁烤雞翅怎麼做

  • “蜜汁烤雞翅色澤鮮亮紅潤有食慾,嘗一口鮮嫩甜蜜,香味濃郁,捨不得放下筷子,令人口齒留香,回味無窮。”食材明細主料雞翅中(適量)圓葱(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)料酒(適量)姜(適量)黑胡椒粉(適量)白芝麻(適量)植物油(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜汁烤雞翅的做法步...
  • 8619
番茄汁雞翅如何做簡單又好吃
  • 番茄汁雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料雞中翅:500輔料蒜、香葉、番茄醬、老抽:適量具體步驟1.雞翅在開水鍋裏煮一下水。2.把油燒開打蒜、香葉炒香放入雞翅。3.把雞翅炸熟,放入適量生抽。4.放入番茄醬、水。5.收汁後放入適量的蒜,待水炒幹後,就可...
  • 14007
茄汁煎雞翅怎麼做-茄汁煎雞翅的做法
  • 茄汁煎雞翅怎麼做-茄汁煎雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(10個)輔料亨氏番茄醬(2勺)蒜(1瓣)檸檬汁(半匙)紅糖(半匙)孜然粉(少許)黑胡椒粉(少許)配料鹽(適量)油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁煎雞翅的做法步驟1、雞翅用叉子戳一下加少許鹽醃十分鐘;2、不粘鍋中加少許油,下雞翅先煎雞皮面;3、微黃後翻過來煎另一面;4、小...
  • 16898
茄汁檸香翅根怎麼做-茄汁檸香翅根的做法
  • 茄汁檸香翅根怎麼做-茄汁檸香翅根的做法

  • “🌸🌸之前不加水用純番茄燉過牛腩,味道非常濃郁好吃。這段時間不想吃牛肉了,比較喜歡吃雞翅根,就把原來的方子做了改良,做了一道番茄味為主的葷菜。因為最近特別沉迷吃檸檬,就加了幾片檸檬,增加了果香味兒的同時也可以去腥、開胃,非常適合夏天食用。因為我自己比較喜歡吃歐芹,所...
  • 6269
茄汁燒蘋果雞翅怎麼做-茄汁燒蘋果雞翅的做法
  • 茄汁燒蘋果雞翅怎麼做-茄汁燒蘋果雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(8個)蘋果(1個)輔料姜(適量)白糖(適量)番茄醬(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁燒蘋果雞翅的做法步驟1、準備好食材2、蘋果切塊,薑切片3、雞翅焯水後控水備用,熱鍋倒入油,油熱後將油倒入出,再倒入涼油4、倒入雞翅煎兩面金黃...
  • 8754
茄汁雞的做法 茄汁雞絲 茄汁雞怎麼做
  • 茄汁雞的做法 茄汁雞絲 茄汁雞怎麼做

  • 食材明細主料雞脯肉(適量)輔料西蘭花(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)配料糖(適量)白醋(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)雞精(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)茄汁雞的做法步驟1、雞脯肉切成絲用少許鹽、水澱粉、蛋清抓勻上漿。2、西蘭花洗淨瓣小塊焯水後撈出。3、蒜...
  • 27626
酸甜美食茄汁雞翅怎麼做-酸甜美食茄汁雞翅的做法
  • 酸甜美食茄汁雞翅怎麼做-酸甜美食茄汁雞翅的做法

  • “雞翅包裹着番茄醬酸酸甜甜的,非常的開胃,湯汁拌飯吃也是很不錯的哦!”食材明細主料雞翅(400克)番茄(一個)輔料大蒜(5瓣)生抽(一勺)番茄醬(一勺)白糖(半勺)鹽(半勺)生薑(2片)料酒(一勺)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸甜美食茄汁雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨對半切開。2、切好的雞翅加薑絲...
  • 4826
蜜汁雞翅的做法 [飛禽走獸]--蜜汁雞翅 蜜汁雞翅怎麼做
  • 蜜汁雞翅的做法 [飛禽走獸]--蜜汁雞翅 蜜汁雞翅怎麼做

  • “喜歡那甜甜蜜蜜味道,彷彿那是幸福的滋味......”食材明細主料雞中翅(10個)紅酒(5大匙)蜂蜜(5大匙)老抽(10克)白砂糖(20克)鹽(少許)雞精(少許)蒜末(8克)植物油(適量)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁雞翅的做法步驟1、雞中翅清洗乾淨,用刀在翅身上劃幾刀,更易入味。2、雞翅碗中倒入老...
  • 32504
專題