開心果屬於堅果嗎

屬於。開心果是堅果也是乾果的一種。開心果可以被製作成各種美食，比如開心果餅乾、開心果仁酥餅、開心果麪包、開心果夾心巧克力等等。開心果外面白色的堅硬果殼是不可以吃的，裏面淡黃色的果仁是可食用的。開心果是可以生吃的，但口感上沒有炒熟的佳。