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關於炒肉拌野莧菜的餐飲百科

炒肉拌野莧菜怎麼做-炒肉拌野莧菜的做法
  • 炒肉拌野莧菜怎麼做-炒肉拌野莧菜的做法

  • 食材明細主料野莧菜(100克)豬肉(50克)輔料大蒜(1瓣)食鹽(2克)生抽(3克)醋(3克)白糖(1克)雞精(0.5克)花生油(3克)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒肉拌野莧菜的做法步驟1、野菜洗淨。2、鍋燒熱水。3、水開放野菜焯水。4、過冷水。5、撰幹水分,切段。6、大蒜切末。7、切幾根紅椒絲。8、豬肉...
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拌莧菜的做法 拌莧菜#涼拌菜# 拌莧菜怎麼做
  • 拌莧菜的做法 拌莧菜#涼拌菜# 拌莧菜怎麼做

  • “今天我家的莧菜沒有入油鍋高温炒,而是做成了涼拌菜,還加了一些生蒜末,蒜末所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用,尤其對上呼吸道和消化道感染、黴菌性角膜炎、隱孢子菌感染有顯著的功效。在這個陰雨綿綿的梅雨季節,多吃這道涼拌長壽菜,清熱解毒、殺菌還除濕,喜歡的就試試吧...
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涼拌馬齒莧的做法 [涼拌馬齒莧]採摘野菜,棒棒噠! 涼拌馬齒莧怎麼做
  • 涼拌馬齒莧的做法 [涼拌馬齒莧]採摘野菜,棒棒噠! 涼拌馬齒莧怎麼做

  • “陪爸媽去郊區山上玩,老媽還採摘了一袋子馬齒莧,這是好東西啊,回來就涼拌了~[馬齒菜]又叫馬齒莧﹑長壽菜。一般為紅褐色,葉片肥厚,為長倒卵形,因為樣子像馬齒而得名。它含有蛋白質﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黃素﹑抗壞血酸等各種營養物質。由於其中含酸類物質比較多,所以吃的時候會覺得稍有些酸...
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蒜末清炒野莧菜怎麼做-蒜末清炒野莧菜的做法
  • 蒜末清炒野莧菜怎麼做-蒜末清炒野莧菜的做法

  • “星期天帶孩子去周邊農村玩,隨手採摘了一些野莧菜,雖然年年吃,但不知道它的學名,我們的方言叫山ren青,實在不知道是那幾個字,回家查了一下才知道叫莧菜,一看好處還不真少:功效:野莧菜含有多種營養成分.其中每百克含胡蘿蔔素7.15毫克,維生素C153毫克.豐富的胡蘿蔔素、維生素C有助於增...
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涼拌莧菜的做法 涼拌莧菜(寧都菜) 涼拌莧菜怎麼做
  • 涼拌莧菜的做法 涼拌莧菜(寧都菜) 涼拌莧菜怎麼做

  • “小時候在農村莧菜和空心菜是夏天餐桌上必不可少的下飯菜,莧菜是早上姑姑給我送來的那中午就吃涼拌莧菜😋。”食材明細主料莧菜(一把)輔料青椒(5個)大蒜頭(3顆)調料鹽(1勺)雞精(少量)油(3勺)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌莧菜的做法步驟1、姑姑送的莧菜。2、摘好洗淨。3、大...
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野芹炒莧菜梗怎麼做-野芹炒莧菜梗的做法
  • 野芹炒莧菜梗怎麼做-野芹炒莧菜梗的做法

  • 食材明細主料野芹(適量)莧菜梗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野芹炒莧菜梗的做法步驟1、野芹。2、莧菜梗。3、鍋中放入適量油燒熱後放入野芹,莧菜梗。4、翻炒至變色。5、加入適量鹽和生抽調味。6、翻炒片刻即可。7、裝盤。...
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白灼野莧菜怎麼做-白灼野莧菜的做法
  • 白灼野莧菜怎麼做-白灼野莧菜的做法

  • 食材明細主料野莧菜(適量)輔料香油(適量)調料生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼野莧菜的做法步驟1、野莧菜洗淨。2、鍋子裏丟二片姜煮沸。3、放入野莧菜。4、煮熟即可撈出。5、倒入適量生抽。6、倒入適量香油。7、開動啦。...
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野莧菜肉餛飩怎麼做-野莧菜肉餛飩的做法
  • 野莧菜肉餛飩怎麼做-野莧菜肉餛飩的做法

  • “野莧菜性涼,味甘,具有清熱解毒的功效,對於痔瘡腫痛,治蛇頭疔,甲狀腺腫大有輔助食療功效。”食材明細主料野莧菜(100g)肉糜(100g)餛飩皮(適量)輔料清水(若干)調料食鹽(1g)雞精(1g)食用油(半匙)生抽(3g)葱姜(小許)餛飩湯料香菜(一棵)蝦皮(小許)食鹽(1g)雞精(1g)香油(小許)陳醋(8g)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
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如何吃野莧菜?-野莧菜能吃麼?
  • 如何吃野莧菜?-野莧菜能吃麼?

  • 野莧菜大家都聽過嗎,是不是一看到野這個字就覺得很不安全,不能吃,那麼到底野莧菜能吃麼?怎麼吃是最好呢,還有什麼樣的人不能吃野莧菜,彆着急,跟着我往下讀就知道了。一、野莧菜能吃麼野莧菜是可以吃的,它還是補血佳品呢,野莧菜相比我們平常吃的莧菜來説個頭較小,並且味甘,性微寒。...
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蒜拌野莧菜怎麼做-蒜拌野莧菜的做法
  • 蒜拌野莧菜怎麼做-蒜拌野莧菜的做法

  • “莧菜的營養很豐富,有清熱潤腸的功效,而且它富含的鐵元素要比菠菜高一倍,還可以促進兒童的生長髮育,所以説莧菜是個很好的蔬菜呀。我這個莧菜是純野生的是在菜地裏新摘回來的,涼拌着吃很爽口還很下飯哦。”食材明細主料野莧菜(500克)輔料香油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)味精(適量)...
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家常菜涼拌野莧菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜涼拌野莧菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料野莧菜1把:適量輔料辣椒油,香油適量:適量大蒜適量:適量鹽,醋,適量:適量具體步驟1.準備從外來外面才採回來的野莧菜一把。2.放在水裏沖洗乾淨。3.鍋裏放水燒開下洗乾淨的莧菜焯燙。4.把焯好水的莧菜放在冷水...
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野莧菜餡包子的做法 野莧菜餡】包子 野莧菜餡包子怎麼做
  • 野莧菜餡包子的做法 野莧菜餡】包子 野莧菜餡包子怎麼做

  • “野莧菜【出處】出自《滇南本草》【拼音名】YěXiànCài【別名】野莧、光莧菜【性味】甘;性微寒【歸經】大腸;小腸經【功能主治】清熱解毒;利尿。主痢疾;腹瀉;疔瘡腫毒;毒蛇咬傷;蜂螫傷;小便不利;水腫【各家論述】1.蘇軾《物類相感志》:蜂叮痛,以野寬菜搗敷之。2.《滇南本草...
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你瞭解嗎-莧菜野菜
  • 你瞭解嗎-莧菜野菜

  • 莧菜是日常生活中比較常見的一種野菜,相信大家應該都不會感到陌生吧。莧菜的做法有很多,而且味道美味,因此很受人歡迎。同時,莧菜還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,因此適量食用的話對身體還是比較好的。莧菜野菜,你瞭解嗎一、莧菜野菜的營養價值1...
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野莧菜盒子的做法 野菜也美味---野莧菜盒子 野莧菜盒子怎麼做
  • 野莧菜盒子的做法 野菜也美味---野莧菜盒子 野莧菜盒子怎麼做

  • “野莧菜在我們大多數的地方都是比較常見的,特別是對於一些生活在農村裏的人來説,野莧菜更是再熟悉不過的一種蔬菜了,平時很多人都會採摘野莧菜來食用的。但是自從來到了這鹽鹼灘就沒見過這個菜,直到在植物園裏看到了很多這種野生鹹菜,就迫不及待的去拔了一些,現在正是最嫩的時...
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燙野莧菜怎麼做-燙野莧菜的做法
  • 燙野莧菜怎麼做-燙野莧菜的做法

  • 食材明細主料野生莧菜(400克)輔料蒜蓉(少許)油(少許)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燙野莧菜的做法步驟1、鍋中放適量的水燒開,放油,鹽,蒜蓉,糖,煮一分鐘2、把泡洗乾淨野莧菜放下去煮兩分鐘3、攪拌均勻,撈起裝碟即可4、簡單美味的素菜完成了...
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野莧拌木耳怎麼做-野莧拌木耳的做法
  • 野莧拌木耳怎麼做-野莧拌木耳的做法

  • “野莧拌木耳,一款家常小菜!爽口開胃,營養棒棒噠!”食材明細主料野莧菜(一把)木耳(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)野莧拌木耳的做法步驟1、野莧菜洗淨備用。2、木耳提前泡發。3、野莧菜入開水鍋焯水,可加幾滴油,菜會更綠哦...
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夏季野如何做簡單又好吃-涼拌野莧菜
  • 夏季野如何做簡單又好吃-涼拌野莧菜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炎熱的夏天總覺得吃什麼都沒有胃口,這時就需要一款爽口又清熱的涼拌菜閃亮登場!涼拌的主角是被稱為長壽菜的野莧菜。洗淨與透酸的白醋和殺菌的蒜泥拌在一起可以去除身體裏的內火,爽脆的口感和幾乎無熱量組合...
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蒜茸拌野莧菜怎麼做-蒜茸拌野莧菜的做法
  • 蒜茸拌野莧菜怎麼做-蒜茸拌野莧菜的做法

  • “野莧菜性味甘涼,具有清熱解毒、利尿、止痛、明目的功效。”食材明細主料野莧菜(適量)蒜(5瓣)輔料鹽(適量)白糖(適量)米醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸拌野莧菜的做法步驟1、野莧菜:採集嫩莖葉入沸水鍋焯5分鐘後,撈出清水洗淨。2、蒜:切末。3、野莧菜切段。4、...
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美味的野莧菜餃子的做法 夏日食野菜之---【美味的野莧菜餃子】 美味的野莧菜餃子怎麼做
  • 美味的野莧菜餃子的做法 夏日食野菜之---【美味的野莧菜餃子】 美味的野莧菜餃子怎麼做

  • “夏天天氣炎熱大家往往胃口不好,多吃吃野菜不僅開胃也排毒”食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(500g)野莧菜(500g)水(適量)輔料小葱(200g)生薑末(適量)雞蛋(一個)配料蠔油(一大勺)生抽(一大勺)糖(一小勺)芝麻醬(一大勺)胡椒粉(一小勺)五香粉(一小勺)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味...
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涼拌野生莧菜怎麼做-涼拌野生莧菜的做法
  • 涼拌野生莧菜怎麼做-涼拌野生莧菜的做法

  • “肥肥壯壯的野生莧菜,實則鮮嫩無比。不用在菜場購買,選一塊乾淨的無人居住的空地,隨便搙上一把,便可做出鮮美的原生態野味。我的莧菜是從姨家的農場上摘來的,純天然綠色食品,美味至極。”食材明細主料野生莧菜(一大把)輔料鹽(適量)大蒜(5瓣)香油(數滴)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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涼拌野莧菜如何做簡單又好吃
  • 涼拌野莧菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘莧菜是時令性極強的蔬菜,野生的莧菜更加珍貴,野莧菜最好的做法之一就是涼拌,不僅保留了野莧菜本身的營養,而且清香爽口,配合簡單的香醋汁,味道香甜可口,爽脆美味。酸甜的口感十分開胃,在吃了多種油膩之餘,來一點涼...
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野莧菜肉包子怎麼做-野莧菜肉包子的做法
  • 野莧菜肉包子怎麼做-野莧菜肉包子的做法

  • “這個夏天按照以往的慣例我又回家了,哈哈,每次這個時候是最高興最開心的一件事了。到媽媽家不僅會有好吃的還有人幫我看孩子了,哈哈哈。今年在媽媽家吃了不少的野莧菜,説實話以前真沒吃過這東西,媽媽説以前都拿這菜餵豬現在人也開始吃了,不都説要保健嘛,呵呵。”食材明細主料野...
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醬牛肉拌野莧菜怎麼做-醬牛肉拌野莧菜的做法
  • 醬牛肉拌野莧菜怎麼做-醬牛肉拌野莧菜的做法

  • “野莧菜性涼,味甘,具有清熱解毒的功效,對於痔瘡腫痛,治蛇頭疔,甲狀腺腫大有輔助食療功效。”食材明細主料醬牛肉(適量)野莧菜(150g)調料大蒜(1顆)食鹽(半克)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬牛肉拌野莧菜的做法步驟1、取野莧菜洗淨。2、焯熟,冷水浸泡。3、切小段。4、大蒜切末。5、...
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野莧菜肉丁包怎麼做-野莧菜肉丁包的做法
  • 野莧菜肉丁包怎麼做-野莧菜肉丁包的做法

  • “野莧菜性涼,味甘,具有清熱解毒的功效,對於痔瘡腫痛,治蛇頭疔,甲狀腺腫大有輔助食療功效。”食材明細主料野莧菜(750g)豬肉(400g)麪粉(適量)温水(適量)酵母(2g)輔料乾麪粉(適量)調料食鹽(4g)雞精(4g)生抽(15g)椒鹽(4g)食用油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)野莧菜肉丁包的做法步驟1、大盆裏...
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涼拌野菜馬齒莧的做法你知道嗎
  • 涼拌野菜馬齒莧的做法你知道嗎

  • 野菜是許多人的熱愛,小編要給大家推薦一道涼拌野菜馬齒莧,其實就是用醬汁、馬齒莧拌成的涼菜,具有豐富的營養價值,而且具有清熱涼血治痢和消熱解毒消癰的功效,野菜馬齒莧在地裏、裂縫中是隨處可見的,只需將野菜馬齒莧清洗乾淨即可。一、涼拌野菜馬齒莧的做法1、將馬齒莧沖洗幹...
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