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關於螺螄湯熱乾麪的家常做法的餐飲百科

螺螄湯熱乾麪怎麼做-螺螄湯熱乾麪的做法
  • 螺螄湯熱乾麪怎麼做-螺螄湯熱乾麪的做法

  • “最後一套螺螄粉的湯料配菜,用來與熱乾麪的麪條搭配。熱乾麪也是武漢名小吃,不在當地,只能吃掛麪版的熱乾麪。都是方便麪食品,又來看看武漢名小吃熱乾麪之面與柳州名吃螺螄粉之湯料配菜搭配,會擦出怎樣的火花?酸醋會讓綠葉菜的發黃,綠葉菜在湯中浸泡時間越久,顏色就越黃。還是喜...
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家庭版熱乾麪怎麼做-家庭版熱乾麪的做法
  • 家庭版熱乾麪怎麼做-家庭版熱乾麪的做法

  • “疫情期間,返京需要自動隔離14天,物料不是太豐富,做個簡易版熱乾麪為武漢加油💪”食材明細主料掛麪(適量)芝麻醬(2勺)輔料榨菜(適量)味極鮮(2勺)白糖(2g)醋(少許)辣椒油(1勺)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版熱乾麪的做法步驟1、食材準備。2、榨菜切碎。3、麻醬緩緩加温水,澥芝麻醬...
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螺螄湯怎麼做-螺螄湯的做法
  • 螺螄湯怎麼做-螺螄湯的做法

  • “故鄉的小溪遠離人煙,水質極好,常年清澈甘冽,可以看到小魚小蝦和小螃蟹。溪底的石頭爬附着這種個頭小小的螺螄,有大有小,大的有拇指那麼大,小如米粒。螺螄生長在優質的水源中,自然乾淨。用螺螄煮的湯味道鮮美,略帶一絲苦味,還有清熱、解毒的功效。”食材明細主料螺螄(100g)輔料生薑...
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螺螄湯方便麪怎麼做-螺螄湯方便麪的做法
  • 螺螄湯方便麪怎麼做-螺螄湯方便麪的做法

  • “柳州螺螄粉,好像偶然在新聞裏聽到説是2018年度網購美食銷量TOP1?不管是不是1,反正説是TOP。然後説是螺螄粉廣受歡迎,心下並不以為然。因為銷售數量並不絕對與喜好程度相對應,也有純屬好奇跟風買了來,然後開包之後直接扔掉,只有其中的米粉可以留下。把那些尚未被扔棄的螺螄粉湯...
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幹拌螺螄粉怎麼做-幹拌螺螄粉的做法
  • 幹拌螺螄粉怎麼做-幹拌螺螄粉的做法

  • “螺螄粉可煮,也可幹拌。”食材明細主料螺螄粉(1包)輔料水(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹拌螺螄粉的做法步驟1、準備螺螄粉1包(米粉、酸筍包、酸豆角蘿蔔乾包、木耳包、腐竹花生包、滷水包和酸醋包、辣油包)2、水開放入米粉煮3、適合自己口感時撈出4、然後重新啟鍋放...
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幹撈螺螄粉怎麼做-幹撈螺螄粉的做法
  • 幹撈螺螄粉怎麼做-幹撈螺螄粉的做法

  • “螺螄粉一般都吃帶湯的,今天改變一下吃法,幹撈,也非常不錯吃哦。”食材明細主料螺螄粉(一包)輔料香菜(少許)調料香油(少許)花生油(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹撈螺螄粉的做法步驟1、螺螄粉一包含調料。2、香菜。3、冷水放入米粉開始煮,途中要用筷子攪拌下防粘鍋。4、煮...
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螺螄粉的做法 螺螄粉(意大利粉/面) 螺螄粉怎麼做
  • 螺螄粉的做法 螺螄粉(意大利粉/面) 螺螄粉怎麼做

  • “意大利麪煮的時長不同,會有不同口感不,升糖温和,減肥可以多多嘗試,不過晚上就不要吃了。😂”食材明細主料意大利直條面(80g)螺螄粉湯料包(半包)輔料酸筍(30g)酸豆角(30g)油炸花生米(20g)香辣田螺(15顆(熟))木耳(80g(濕))生菜(80g)滷牛肉(5片)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺螄粉的做法步驟1、...
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自家熱乾麪怎麼做-自家熱乾麪的做法
  • 自家熱乾麪怎麼做-自家熱乾麪的做法

  • “喜歡麪食的我在家各種試做,為了滿足我吃貨的嘴巴”食材明細主料粗麪(300g)輔料黃瓜(一條)香菜(一把)蒜蓉(八顆)雞蛋(兩顆)葱白(適量)醬油(少許)老抽(少許)豆瓣醬(一勺)辣椒油(衣個人口味)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自家熱乾麪的做法步驟1、黃瓜洗淨,去表皮(注:不能去的太多,留一點)2、...
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螺螄一定要這樣洗乾淨-螺螄湯怎麼做好吃
  • 螺螄一定要這樣洗乾淨-螺螄湯怎麼做好吃

  • 螺螄其實是一種很好吃的東西,受到很多人的心喜愛,但是因為螺螄本身是比較髒的,我們在吃之前需要對螺螄進行徹底的清洗。另外螺螄也有很多種的燒法,其中一種就是螺螄湯,螺螄湯怎麼做好吃?接下來小編會跟大家分享一下做螺螄湯的步驟。一、螺螄湯怎麼做好吃我們在做螺螄湯之前需要...
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幹炒好歡螺螺螄粉的做法 幹炒好歡螺螺螄粉丨大嘴螺 幹炒好歡螺螺螄粉怎麼做
  • 幹炒好歡螺螺螄粉的做法 幹炒好歡螺螺螄粉丨大嘴螺 幹炒好歡螺螺螄粉怎麼做

  • “同樣一包好歡螺螺螄粉,也能帶你體味到不同的柳州特色美食。當你天真的以為,好歡螺螺螄粉只能煮着吃的時候,已經有無數的食客走在了炒螺螄粉的行列中。炒螺螄粉相比煮螺螄粉,其油光更加透亮,色澤鮮豔。在經過爆炒之後,滷水與配料完完全全吸收到粉裏,使其更加入味。”食材明細主...
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螺螄粉熱量,這居然是螺螄粉的熱量,我震驚了!
  • 螺螄粉熱量,這居然是螺螄粉的熱量,我震驚了!

  • 對於螺螄粉來説想必大家是又愛又恨的吧!因為螺螄粉的味道雖然美味但是也有一股味道。而去這個味道還很難消除。螺螄粉是廣西的一道特色的美食,配料很是豐富,就是米粉加上酸筍、木耳、花生、辣椒等配料製作而成的,有一點酸味和辣味,所以吃起來也是相當的開胃。螺螄粉的精華就...
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幹切牛肉熱湯麪怎麼做-幹切牛肉熱湯麪的做法
  • 幹切牛肉熱湯麪怎麼做-幹切牛肉熱湯麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)水面(適量)原汁牛肉湯(適量)輔料大蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹切牛肉熱湯麪的做法步驟1、幹切牛肉。2、原汁牛肉湯。3、鍋中放入適量水燒開後放入麪條。4、煮至麪條熟。5、撈出放入牛肉湯中。6、撒上蒜花放入幹切牛肉即可。...
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螺螄魚湯的做法 清明美食——螺螄魚湯 螺螄魚湯怎麼做
  • 螺螄魚湯的做法 清明美食——螺螄魚湯 螺螄魚湯怎麼做

  • “大家都説,“清明螺、勝似鵝”,嘟媽聽了也讒了,想起小時候最愛吃螺螄了,那時候的螺螄不用炒的,直接放醬油,鹽,豬油清蒸。那個美味——鮮呀!還特別下飯,我飯都能多吃2碗呢!呵呵......週六上菜場,看到德清賣魚的老闆也在賣螺螄,青青的殼,很大個,就一衝動買了很大一盆回來。回家才想起來,...
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家常熱湯麪怎麼做-家常熱湯麪的做法
  • 家常熱湯麪怎麼做-家常熱湯麪的做法

  • “在寒冷的冬季,一進家門就能吃上一碗熱乎乎的湯麪,真的是一件無比幸福的事。有時候想想幸福其實就是簡簡單單!”食材明細主料麪粉(500克)牛肉(50克)香菇(5、6朵)土豆(1個(中等))豆腐(1小塊)西紅柿(2個(小))輔料葱(適量)醬油(適量)醋(適量)白酒(適量)蒜苗(2根)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
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家常版的熱乾麪怎麼做-家常版的熱乾麪的做法
  • 家常版的熱乾麪怎麼做-家常版的熱乾麪的做法

  • “此做法正宗與否我不知,但是好吃才是王道!”食材明細主料鹼麪條(1個份)輔料芝麻醬(少許)調料芝麻油(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版的熱乾麪的做法步驟1、熱乾麪一把,鹼水面就可以了。2、芝麻醬一包。3、芝麻醬一勺用温水化開。4、加生抽一勺,老抽一勺,醋兩...
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家常炒螺螄的做法 清明節前後的時令菜-家常炒螺螄 家常炒螺螄怎麼做
  • 家常炒螺螄的做法 清明節前後的時令菜-家常炒螺螄 家常炒螺螄怎麼做

  • 食材明細主料螺螄(適量)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)配料老抽(適量)黃酒(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒螺螄的做法步驟1、螺螄從菜場買回來後可以放些食用油/麻油和水養一段時間,吐吐槽(也就是吐吐垃圾和小螺螄啦),下鍋前記得用鉗子剪掉尾巴(否則...
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螺螄粉比方便麪好在哪裏-螺螄粉和方便麪哪個熱量高
  • 螺螄粉比方便麪好在哪裏-螺螄粉和方便麪哪個熱量高

  • 現在人們的生活都是比較忙碌的,所以平時基本上都是靠着一些速食食品來解決的,在速食食品當中兩大類最受歡迎,一個是螺螄粉,一個是方便麪,那麼螺螄粉和方便麪哪個熱量高呢?一、螺螄粉和方便麪哪個熱量高方便麪的熱量要比螺螄粉高出很多,雖然螺螄粉裏面是有一層紅油的,但是總體的...
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螺螄粉的做法 螺螄粉也能在家DIY了 螺螄粉怎麼做
  • 螺螄粉的做法 螺螄粉也能在家DIY了 螺螄粉怎麼做

  • 食材明細主料螺螄粉(2兩)輔料腐竹(1小袋)花生(1小袋)酸筍(1小袋)蘿蔔乾(1小袋)配料辣椒油(1小袋)蒜汁(1小袋)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螺螄粉的做法步驟1、淘寶搜索“愛田螺螺螄粉”把配料和螺螄粉買過來,都給配好了,一份一碗。2、用涼水泡上4~6個小時口感最佳,也可以直接煮乾粉,直...
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幹豆角炒螺螄肉怎麼做-幹豆角炒螺螄肉的做法
  • 幹豆角炒螺螄肉怎麼做-幹豆角炒螺螄肉的做法

  • 食材明細主料螺螄肉(300g)幹豆角(150g)輔料紅尖椒(適量)蒜頭(適量)生薑(適量)料酒(適量)糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹豆角炒螺螄肉的做法步驟1、幹豆角用温水浸泡開。2、螺螄肉洗乾淨濾幹水分。3、泡好的幹豆角切成丁。4、生薑切成末,蒜頭拍碎。...
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家常熱乾麪怎麼做-家常熱乾麪的做法
  • 家常熱乾麪怎麼做-家常熱乾麪的做法

  • 食材明細主料鹼水掛麪(300g)輔料芝麻油(30g)芝麻醬(70g)香菜(適量)調料老抽(5g)生抽(20g)榨菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常熱乾麪的做法步驟1、芝麻油上蒸鍋蒸熱。2、芝麻醬中加入生抽和老抽。3、加入芝麻油,拌勻。4、拌勻待用。5、鹼水掛麪備好。6、鍋中燒開水,水放寬點...
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麻辣螺螄湯粉怎麼做-麻辣螺螄湯粉的做法
  • 麻辣螺螄湯粉怎麼做-麻辣螺螄湯粉的做法

  • “買不到鮮螺螄,配料用螺螄粉佐料包、田螺佐料包、炒龍蝦配料包都可以,味道一樣棒”食材明細主料細粉(200g)輔料調料包(一包)小米椒(3-5個)蒜蓉(3顆)老抽(2勺)花椒(2匙)超辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣螺螄湯粉的做法步驟1、粉用冷水浸泡10分鐘左右2、小米椒切段,蒜蓉切片或者切碎...
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上湯螺螄怎麼做-上湯螺螄的做法
  • 上湯螺螄怎麼做-上湯螺螄的做法

  • “前幾天做的上湯蘿蔔菜受到了全家一致的好評,而我自己也比較喜歡上湯這種做法。昨天媽媽點名想要吃上湯螺螄,因為老媽管着我的零用錢,所以沒辦法只能滿足她的要求嘍。恰巧前段時間老姐從青島帶回來很多海鮮乾貨,今天也能用得到。”食材明細主料螺螄(400克)蛤蜊肉(一小把)姜(一小...
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家庭版螺螄粉怎麼做-家庭版螺螄粉的做法
  • 家庭版螺螄粉怎麼做-家庭版螺螄粉的做法

  • 食材明細主料螺螄粉(一包)輔料菜心(少許)腐竹(少許)花生米(少許)鮮蝦(兩隻)葱花(少許)調料香油(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版螺螄粉的做法步驟1、螺螄粉一包含各種調料和小菜。2、我不吃辣所以只取了,醋,湯,配菜,酸筍。3、準備了豐富的配料:腐竹,菜心,鮮蝦,花生米,葱花。4、將...
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熱湯螺螄粉怎麼做-熱湯螺螄粉的做法
  • 熱湯螺螄粉怎麼做-熱湯螺螄粉的做法

  • “今天把面換成螺螄粉,一個人的早餐,一個升降電火鍋+一包螺螄粉,週末懶人版的快手早餐,而且非常簡單,不用下廚房,直接在餐桌上打開火鍋,米粉下鍋煮熟,再煮個湯汁一澆就OK了,熱乎乎的一大碗螺螄粉下肚,酸辣爽口,意猶未盡的感覺。”食材明細主料螺螄粉(1包)輔料純淨水(適量)中辣(口味)煮(工藝...
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家常的上湯螺螄如何做簡單又好吃
  • 家常的上湯螺螄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料螺螄:適量輔料火腿:適量春筍:適量蘆筍:適量泡椒:適量具體步驟1.螺螄買來後要在水中浸泡半日,水中加少量麻油。食用前用鉗子夾去尾部的殼,不用夾太多,這樣子做好之後可以很方便的吸出來。2.熱鍋放少量油,下薑絲、大...
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