- “茄汁酸甜丸子是一道專門為小朋友設計的菜餚,肉丸先炸制,再加入番茄碎煮進酸甜汁,最後加入糖和醋增味,酸酸甜甜非常開胃好吃!”食材明細主料番茄(1個)豬肉碎(300克)蛋清(1個)輔料白糖(1勺)醋(1勺)生抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁酸甜丸子的做法步...
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- “趕集的時候買了一塊豆腐,老公説怎麼吃?我説做個茄汁豆腐吧,剛好收到了紅果家的番茄沙司,很好吃的,就用它來做。番茄沙司,酸酸甜甜的,可以用來蘸薯條,塗麪包,用來炒菜味道也很贊哦!”食材明細主料豆腐(500克)食用油(適量)蕃茄沙司(適量)輔料鹽(少許)葱(少許)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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- 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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- 食材明細主料茄子(適量)輔料青紅椒(適量)葱薑蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)水澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)香油(適量)紅油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條,葱薑蒜末,蒜末要多一些,青紅椒切條。2、準備郫縣豆瓣醬,和各種調味料,因家中沒有郫縣豆...
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- “上禮拜買來的藕一隻沒吃,翻騰冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜歡吃,因為他是肉食動物,於是找來點豬肉餡,來做藕丸子吧!”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)輔料油菜(適量)香菇(適量)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜藕...
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- “這道“茄汁丸子”是先將丸子掛糊炸製表面酥脆,然後用番茄醬熘制而成。如果是用生肉餡炸制丸子,可以不用掛糊,炸制之後直接熘制就可以。”食材明細主料肉丸子(300克)黃瓜(1個)輔料油(適量)番茄醬(50克)白糖(15克)麪粉(30克)玉米澱粉(15克)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁丸子的做法...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘前陣子天氣比較冷,經常和家裏人打火鍋,所以買了很多火鍋料在家裏。現在天氣又特別熱,在自己家吃火鍋不太合適。一堆人的汗臭味加上火鍋味,哇,屋子得多臭啊。但是剩了很多肉丸子,不吃等下一個冬天該過期了。物盡...
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- “整理照片時,發現了這個已經做了很久的菜。丸子買的現成的,不用自己做了。如果不喜歡買的,可以用雞胸肉剁成泥,調好味,氽水製成。剛剛翻了自己的照片,感覺拍的有時還行,有時就迷迷糊糊的。老公説讓我用單反拍,但我就不太甘心普通的相機也能拍出好效果來的。再有就是不太喜歡那個...
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- “女兒最近喜歡吃帶有番茄的一切食物,所以今天給她做了這款茄汁大蝦,她嘗過後説比咖喱大蝦和葱爆大蝦更好吃。這款蝦酸酸甜甜非常開胃,用湯汁拌飯吃,味道那個美哦,真的是食指大動。”食材明細主料大蝦(200g)輔料番茄醬(40g)生抽(1小勺)生粉(1小勺)鹽(少許)白胡椒粉(少許)糖(1小勺)清水(適量)香...
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- “排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很多食用方法,今天我就做一個茄汁甜酸排骨。”食材明細主料豬小排(適量)輔料番茄醬(適量)紅燒醬油(適量)糖(適量)醋(適量)葱...
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- “昨日做了不少丸子,今天便來倒弄一番。”食材明細主料丸子(適量)西紅柿(1個)葱(適量)輔料白糖(35克)白醋(17克)鹽(2克)雞精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜丸子的做法步驟1、西紅柿切薄片2、燒油3、下西紅柿炒,放鹽4、加點水熬稠,加白糖,白醋5、下丸子6、使其均勻入味7、起鍋(...
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- “冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。新鮮的青蘿蔔是百姓冬季餐桌上的常見菜餚,它的製作方法多種多樣,其中蘿蔔綠豆丸子是黃河三角洲傳統美食,每逢過年,家家户户都要炸制綠豆丸子,用以招待貴客。”食材明細主料青蘿蔔(1000g)麪粉(150g)食鹽(20g)花椒麪(適量)姜(適量)輔料綠豆麪(800g)豆腐(150g...
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- 食材明細主料豬肉(200克)輔料鵪鶉蛋(6個)糯米(適量)水澱粉(適量)葱白(2根)姜(1片)蒜茸(少許)配料食鹽(1.5茶勺)料酒(1/2湯勺)白糖(1湯勺)番茄醬(3湯勺)醋(1湯勺)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁包心丸的做法步驟1、主要材料:豬肉、鵪鶉蛋、糯米。(糯米需要提前2小時浸泡)2、把豬肉剁成...
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- “兒子比較喜歡吃肉的東東,但天天不是炒就煮,今天給兒子換個做法....”食材明細主料豬肉(150克)輔料蛋清(1個)澱粉(2湯勺)配料照燒烤肉醬(2湯勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(少許)麻油(少許)大蒜(兩瓣)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁小丸子的做法步驟1、豬後腿肉150克洗淨2、把洗淨...
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- “#酸甜美食#平時愛吃烹蝦的我,對酸甜口味的茄汁蝦更是情有獨鍾,酸酸甜甜的味道鮮美可口,週末來上一盤唄。”食材明細主料海蝦(16只)輔料葱(1段)蒜(5瓣)食用油(2勺)清水(50克)調料番茄汁(2勺)醋(1勺)白糖(2勺)生抽(2勺)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁蝦的做法步驟1、海蝦挑出蝦線,收拾幹...
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- 食材明細主料丸子(適量)西紅柿(2個)輔料葱(適量)姜(適量)番茄醬(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)茄汁丸子湯的做法步驟1、西紅柿,丸子,葱,姜備用。2、西紅柿切十字口,鍋中加水燒開,將西紅柿放入鍋中焯水。3、焯水的西紅柿剝皮切小丁。4、葱薑切片,2勺料酒,2勺番茄醬,一勺白糖調成料...
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- 食材明細主料雞中翅(9個)輔料八角(2個)花椒(適量)大蒜(1瓣)生薑(4片)配料調和油(4湯勺)鹽巴(適量)雞精(適量)白糖(半勺)料酒(半勺)亨氏番茄醬(半瓶)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁燒雞翅的做法步驟1、坐鍋上火把鍋燒熱,倒入調和油爆香八角花椒大蒜和生薑,待香味出來了以後再撈起。2、倒入...
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- “一口全是肉,能想到的菜有很多,肉丸子大多都會從記憶中浮現,炸丸子可以説到處都有,逢年過節誰家不炸幾個丸子當配菜呢?但是好吃的丸子當屬京魯菜中的幹炸丸子。上海人做丸子不多,用肉糜的地方,要麼就是大如獅子頭,要麼油麪筋塞肉,再懶點的肉餅子燉蛋,也就這樣,做丸子的有,菜場裏的,一...
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- 食材明細主料番茄(適量)菜花(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜茄汁菜花的做法步驟1、菜花用小刀切成小朵,洗淨後放入加有鹽和油的水中煮熟,撈出瀝乾水份備用2、番茄去皮後,切成塊3、鍋中熱油,放入番茄翻炒出汁4、倒入適量的番茄醬5、最後...
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- “週末了,想吃個酸甜排骨,就行動起來了~”食材明細主料排骨(適量)輔料白糖(適量)醋(適量)醬油(適量)油(適量)玉米澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁酸甜排骨的做法步驟1、選肋排,坎小塊,用清水衝乾淨血水。放醬油,碎蒜,白糖,拌均勻醃製一分鐘。2、蛋清蛋黃分開,用筷子把醃均勻的...
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- “打小就對酸酸甜甜的食物尤其喜歡,鍋包肉、古老肉、番茄魚都是俺家餐桌的常客,可把這純素的蘿蔔丸子做成酸甜的還是頭一回,做之前心裏直打鼓,沒底呀,不知道做出來會是個啥滋味,凡事都要大膽嘗試,大不了就是一敗唄,下次就知道錯哪了,才能進步哈!丸子用油炸過後特香,尤其是加了香菜,和...
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- 食材明細主料豆腐(300g)肉(120g)輔料姜(適量)葱(適量)雞蛋(1個)蕨粉(2勺)蠔油(1勺)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)胡椒粉(1匙)番茄(半個)番茄汁(1勺)酸鹹(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁豆腐丸子的做法步驟1、豆腐3塊。2、肉剁成末,放鹽拌勻。3、姜葱末。4、番茄半個,去皮切粒。5、豆腐壓成泥。6、將鹽...
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- “閒來無事總是想到這道菜,也可以説是零食吧,小時候都是到新年才會做,那時候可饞了,現在想吃就做,這道菜也是孩子的最愛。特別好吃。外面賣的既不好吃又貴,蝦不新鮮而且麪粉放太多。想吃正宗的蝦棗丸還是自己動手做吧。”食材明細主料硬殼海蝦(兩斤)輔料腐皮(一張)馬蹄(八兩)肥肉(八兩...
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- “今天就推薦一款懶人面條,只需要你有鍋,一包茄汁麪湯料,喜歡的蔬菜或者丸子就是一碗鮮美無比、色香味俱全的懶人面條。説起這個茄汁麪湯料,它就是“紅果家”。提起這個“紅果家”,我的美食圈一位朋友説過,自從吃了“紅果家”茄汁麪湯料,再也不想吃別家的茄汁調料了。可見,“紅果...
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- “下班是真的累外賣是真的貴都市人的晚餐和宵夜需要快手菜來調味半成品的基底五分鐘的料理「茄汁燴丸子」是酸甜口的日子”食材明細主料閩正海鮮丸子(250克)輔料胡蘿蔔(1/2根)青豆(適量)洋葱(適量)蒜(3瓣)調料番茄沙司(2勺)水澱粉(適量)糖(1勺)醋(1勺)鹽(少許)酸甜(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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