美味苦瓜餐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低粉 ：130
椰絲 ：50
苦瓜絲 ：70
雞蛋 ：1個

輔料

黃油 ：100
糖粉 ：60

具體步驟

1. 黃油室温軟化，加糖粉打發

2. 雞蛋打散，分次加入（一）裏打勻

3. 加入過篩後的低粉，加入椰絲，苦瓜絲（去瓤去籽，刨成絲，擠幹苦瓜汁）

4. 把所有材料充分攪拌，用手抓勻

5. 手上沾水搓成小球(防止麪糰太粘手,不宜成形)

6. 烤箱預熱，190中層15分鐘烤制

烹飪技巧