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關於傳説中的饅頭怎麼做好吃的餐飲百科

傳説中的饅頭怎麼做-傳説中的饅頭的做法
  • 傳説中的饅頭怎麼做-傳説中的饅頭的做法

  • “由於是第一次把饅頭做出來,所以對每種食材的用量用量還不是很清楚,但至少讓別人看起來它就像饅頭,這就行了,呼呼..忘了自己習慣吃甜的饅頭了,所以這次的糖放少了...”食材明細主料酵母(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳説中的饅頭的做法步驟1...
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傳説中的…油餈如何做簡單又好吃
  • 傳説中的…油餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:適量雞蛋:適量白糖:適量輔料具體步驟1.先取適量糯米粉,加水和的稍硬,然後打入雞蛋,放入白糖,雞蛋和白糖多少根據個人口味了,蛋多放點當然更酥更香了,然後繼續和麪,這時候要和成稀泥狀為好,2.面和好了,就開...
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中秋節傳説是怎樣的
  • 中秋節傳説是怎樣的

  • 後裔和嫦娥。相傳後裔的妻子嫦娥偷吃仙丹飛上月宮,後裔為了思念她,每年在嫦娥昇天的那一天擺香案和果盆,來表達自己的思念。人們看見了紛紛效仿,逐漸成為一個民間習俗,這一天也成了中秋節。...
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傳説中的雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 傳説中的雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:三個輔料鹽:適量香油:適量水:適量具體步驟1.雞蛋三個,打到碗裏,放入少許鹽,香油,攪勻。然後拌入少許清水,再攪一下。2.鍋裏放水,碗放裏不能沒哦。。把剛才那個攪好雞蛋的碗放入。開始燒水吧。。3.燒了大概20多...
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這些傳説一定有你沒聽過的-中秋節吃月餅的傳説都有哪些
  • 這些傳説一定有你沒聽過的-中秋節吃月餅的傳説都有哪些

  • 我國每年都有這大的小小不同的節日,而每個節日的來源都是有着非常悠久的歷史。比如説端午節,是為了紀念屈原,每年的端午節,大家都會吃粽子。那麼中秋節也是一個團圓的節日,每年的中秋節一家人老老少少圍坐在一起,賞着月吃着月餅,那麼中秋節吃月餅的傳説都有哪些呢?中秋節吃月餅...
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中國結饅頭的做法 【天津】中國結饅頭 中國結饅頭怎麼做
  • 中國結饅頭的做法 【天津】中國結饅頭 中國結饅頭怎麼做

  • “中國結是一種中國特有的手工編織工藝品,它身上所顯示的情致與智慧正是中華古老文明中的一個側面。因為其外觀對稱精緻,可以代表中國悠久的歷史,符合中國傳統裝飾的習俗和審美觀念,故命名為中國結。中國結不僅造型優美、色彩多樣,這些,如“吉慶有餘”、“福壽雙全”、“雙喜臨...
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麥面饅頭的做法 傳統手工麥面饅頭 麥面饅頭怎麼做
  • 麥面饅頭的做法 傳統手工麥面饅頭 麥面饅頭怎麼做

  • “現在人們做發麪食品常用發酵粉,使用老麪肥發麪的方法漸漸的離我們越來越遠。當然,用老麪肥發麪的方法,畢竟不能作為非物質文化遺產,需要保護起來。如今在西安城郊大多數農户家依然在使用老麪肥發酵蒸饅頭。這不,一位同樣喜愛美食的朋友送我一塊老麪肥,用它發麪蒸幾個純手工的...
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傳説中的銅鑼燒~如何做簡單又好吃
  • 傳説中的銅鑼燒~如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個麪粉:三大勺牛奶:1盒甜奶粉:兩袋輔料德芙白巧克力(可用白糖):2小塊泡打粉:一小勺具體步驟1.這是全部材料,不加水,不用油,營養健康美味~2.麪粉和泡打粉放在盆裏混合攪拌,將奶粉倒入,攪拌均勻。3.加入牛奶...
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饅頭堡的做法 中式漢堡-饅頭堡 饅頭堡怎麼做
  • 饅頭堡的做法 中式漢堡-饅頭堡 饅頭堡怎麼做

  • “做法簡單,營養豐富,適合快節奏的生活,深受孩子的喜愛,可以做早晨主食。”食材明細主料饅頭(兩個)豬肉(100g)胡蘿蔔(30-50g)洋葱(30g)生菜(適量)輔料黃瓜(1個)雞蛋(2個)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)沙拉(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭堡的做法步驟1、肉剁碎,用擦子擦少...
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中秋節的由來與傳説是什麼
  • 中秋節的由來與傳説是什麼

  • 中秋節的來源是由於古代人們祭祀月亮的習俗,在中秋節時期,月亮是一年中最圓的時刻,也正是祭拜月亮最佳的時候。人們在這一天祭祀月亮,吃與月亮相似的月餅,逐漸形成了中秋節這個傳統節日。...
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傳説中的涼扮金針菇如何做簡單又好吃
  • 傳説中的涼扮金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:1袋輔料生抽:1匙香油:適量糖:適量白醋:適量蒜末:適量具體步驟1.不燒熱,金針菇倒入,水翻開撈出,放在涼水中過一下,當然是涼點好吃。2.倒出涼水,瀝乾後放入蒜末,生抽,香油,糖,白醋,扮勻...
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中秋節吃月餅的由來和傳説
  • 中秋節吃月餅的由來和傳説

  • 中秋節是中國的傳統佳節,在這一天人們喜歡吃月餅,賞月以及親朋好友聚餐等等。月餅已經成了中秋節不可分割的代名詞。那麼,中秋節吃月餅的由來和傳説你知道嗎?那就來看看我的簡單介紹吧。一、中秋節吃月餅的由來和傳説羿射日有功,西王母獎勵兩顆長生不老仙丹,后羿交給了妻子嫦娥...
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傳統手工鹼面饅頭怎麼做-傳統手工鹼面饅頭的做法
  • 傳統手工鹼面饅頭怎麼做-傳統手工鹼面饅頭的做法

  • “這道鹼面手工饅頭是採用傳統方法發酵,蒸熟的饅頭香氣四溢、回味無窮。”食材明細主料麪粉(450克)面酵子(50克)輔料鹼面(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳統手工鹼面饅頭的做法步驟1、準備面酵子2、用清水泡軟3、倒入麪粉4、揉成軟硬適中的麪糰5、加蓋放置温暖處發酵好...
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中秋節的傳説有哪些
  • 中秋節的傳説有哪些

  • 中秋節是中國的傳統節日,從很早的時候就有了。古時候人們也會過這個節日,但是那時候的人們用神話傳説來解釋了中秋節的由來。並且這樣的傳説不止一個,當然這些神話傳説也代表了那時候的人們的一些願望於期盼。生活在不同的時代卻有類似的願望。有關於中秋節的傳説1、嫦娥奔...
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鳳凰的傳説怎麼做-鳳凰的傳説的做法
  • 鳳凰的傳説怎麼做-鳳凰的傳説的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(100克)澄粉(20克)糯米粉(20克)輔料胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)紫菜(少許)菠蘿(一片)紅曲粉(2克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鳳凰的傳説的做法步驟1、把麪粉,澄粉,糯米粉攪拌均勻,再放兩克紅曲,用温水揉麪2、醒面30分鐘,要蓋保鮮膜~3、時間到後擀成薄片~4、用模具扣出花瓣...
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傳説中的古法炸響鈴如何做簡單又好吃
  • 傳説中的古法炸響鈴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料豆腐皮:一張肉餡:適量輔料雞粉:適量料酒:適量生抽:適量鮑魚汁:適量香菇末:適量具體步驟1.肉末加雞精、料酒、生抽、鮑魚汁、香菇末拌勻,醃製15分鐘。2.豆腐皮一分為二,用水淋濕備用。取肉末放一列在豆腐皮上,不...
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Ratatouille的做法 傳説中的Ratatouille Ratatouille怎麼做
  • Ratatouille的做法 傳説中的Ratatouille Ratatouille怎麼做

  • “看過Ratatouille電影麼?那個將最講究的美食評論員征服了的神奇的蔬菜。自那以後就一直打算要自己動手做一次,嚐嚐是怎樣了不起的味道。Ratatouille是來自法國南部普爾旺斯地區經典菜式。可以冷或者熱着享用。最重要的組成部分便是茄子、筍瓜、大蒜、甜椒、洋葱和番茄。其...
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中國結饅頭怎麼做-中國結饅頭的做法
  • 中國結饅頭怎麼做-中國結饅頭的做法

  • “過年蒸饅頭時,都會蒸幾種花樣饅頭,過年時看着熱鬧喜慶。這個中國結饅頭就是其中之一。饅頭調色我用的是紅曲粉,怕放多了有微苦的味道透出,就放的少了。應該再加倍放,顏色就更紅了,看上去就更有中國結的意味了。我加淡奶油是因為做蛋糕卷奶油打發的多了,就直接放裏面了,沒有可以...
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中種饅頭怎麼做-中種饅頭的做法
  • 中種饅頭怎麼做-中種饅頭的做法

  • “這是我第一次嘗試着做中種饅頭,做法很另類,口感像麪包,鬆軟可口”食材明細主料麪粉(120+80)牛奶(120克)輔料酵母(2克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中種饅頭的做法步驟1、準備好所有食材2、把酵母倒入温牛奶中,攪拌均勻至融化或者靜置10分鐘3、把剛剛有融入酵母的牛奶倒入120...
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傳説中的辣鬆如何做簡單又好吃
  • 傳説中的辣鬆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料金像麪包粉:175g低筋麪粉:75g即發乾酵母:2.5克細砂糖:40g鹽:3/4小匙奶粉:10g蛋:25g水:135g黃油:25g輔料蛋液:適量沙拉醬:適量辣味肉鬆:適量具體步驟1.將乾性原料放進盆中:我先放的是糖、鹽、奶粉,然後放麪粉,最上面放酵...
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中秋節吃月餅的傳説是什麼
  • 中秋節吃月餅的傳説是什麼

  • 相傳古時候使者從外域回京,帶回了美味的胡餅,這是月餅的雛形。唐高宗的妾室在食用胡餅時發現餅的形態和顏色和月亮很相似,就將胡餅命名為月餅。後來人們漸漸在中秋祭月的祭品中加入月餅,吃月餅也成了習俗。...
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傳説中的鹹魚籠如何做簡單又好吃
  • 傳説中的鹹魚籠如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鹹魚籠這道菜有沒有聽説過?沒有聽過沒關係,只要跟着我的步驟進行,就可以做出好吃又地道的菜了。這道菜的關鍵在於食材,以及對比例的控制,所以做的過程中一定要小心小心再小心,這樣出來的成品味道才能正宗。趕緊...
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傳説它是減肥的敵人-人們想要減肥能吃饅頭嗎
  • 傳説它是減肥的敵人-人們想要減肥能吃饅頭嗎

  • 饅頭,屬於是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種美食,在很多地區,都會以饅頭給當成早餐食用。饅頭的主要成份,是糖,麪粉,與酵母。那麼人們在減肥能吃饅頭嗎?以下小編就這個問題有為大家整理到相關的常識,跟隨着小編一起來看看吧!一、減肥能吃饅頭嗎饅頭分為了很多種類的,有牛...
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傳説中的油炸大便如何做簡單又好吃
  • 傳説中的油炸大便如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘油炸大便當然不是真的大便啦,這裏我們只是用麪粉把它做成類似大便的形狀而已啦,現在外面的麪包店和粥餅店也有這種神奇的東西賣的喲,雖然名字不怎麼好聽但是其實就是油炸的麪食嘛,吃起來香香脆脆的,吃的時候不...
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中秋節的來歷和傳説
  • 中秋節的來歷和傳説

  • 中秋節是每年的農曆八月十五,傳説這一天嫦娥應偷吃靈藥昇天,一個人不甘天宮的寂寞。沒到八月十五這一天都能看到月亮中有一個女人抱着兔子,所以為了紀念大家統一將這一天定為寓意團圓的中秋節。...
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專題