![小肘花蘸十香菜蒜汁怎麼做-小肘花蘸十香菜蒜汁的做法]( "小肘花蘸十香菜蒜汁怎麼做-小肘花蘸十香菜蒜汁的做法")
- “小肘花食用比較方便，切片，調個蘸汁，增香又解膩。”食材明細主料滷好的去骨前肘（一個）輔料保鮮膜（適量）繩子（一段）調料十香菜（適量）新蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）香辣紅油（適量）酸辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小肘花蘸十香菜蒜汁的做法步驟1、滷好的雞腿和去骨豬前肘...
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![蒜蘸菠菜面怎麼做-蒜蘸菠菜面的做法]( "蒜蘸菠菜面怎麼做-蒜蘸菠菜面的做法")
- “蒜蘸面應該算是一種很草根的麪食，麪條是寬而稍厚的褲帶面，重點就是那一小碗蘸料，顧名思義，蒜是主角，蒜末要多多的，澆上煮沸的油。將煮熟的麪條蘸着蘸汁吃，一個字”香”。”食材明細主料麪粉（100克）輔料菠菜（250克）配料大蒜（1頭）辣椒麪（適量）鹽（適量）醋（適量）油（適量）花椒粉（適量）蒜香（口味）煮（工...
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![蘸汁花螺怎麼做-蘸汁花螺的做法]( "蘸汁花螺怎麼做-蘸汁花螺的做法")
- 食材明細主料花螺（2斤）輔料葱（適量）小酸橘子（三個）生抽（一勺）米醋（2勺）香菜（一根）蒜片（適量）薑末（適量）香油（適量）料酒（1勺）鹽（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘸汁花螺的做法步驟1、買回來的花螺，泡上2小時，水裏放鹽吐出泥沙。2、鍋裏放入清水，葱姜，料酒，花螺。3、燒開以後，煮5分鐘關火...
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![菠菜餅蘸汁怎麼做-菠菜餅蘸汁的做法]( "菠菜餅蘸汁怎麼做-菠菜餅蘸汁的做法")
- “一到春天，菠菜就更為鮮嫩。今來一款：菠菜餅蘸汁，勁道美味，相當的喜歡哦！”食材明細主料麪粉（適量）菠菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）水（適量）酸辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠菜餅蘸汁的做法步驟1、取適量麪粉。2、菠菜入開水鍋汆燙撈出，加少許水打成菠菜糊。3、加入麪粉中攪拌均勻，醒...
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![蘸汁三色蔬菜怎麼做-蘸汁三色蔬菜的做法]( "蘸汁三色蔬菜怎麼做-蘸汁三色蔬菜的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（一根）菜花（適量）秋葵（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）紅辣椒（一個）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）芝麻（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）焯（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘸汁三色蔬菜的做法步驟1、胡蘿蔔，西蘭花，秋葵洗淨備用。2、紅辣椒，大蒜和葱備用。3、紅辣椒和大蒜改刀放入石臼中。4...
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![蒜泥肘花怎麼做-蒜泥肘花的做法]( "蒜泥肘花怎麼做-蒜泥肘花的做法")
- “【蒜泥肘花】和【原汁肘花】做法類似。都是用醬好的豬蹄髈做主料，進行的二次加工。烹製豬蹄髈（肘子）詳見我的日誌：【醬肘子】”食材明細主料熟豬蹄髈（400g）輔料大蒜（20g）配料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥肘花的做法步驟1、熟豬蹄髈約400g...
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![肘花火腿炒大蒜怎麼做-肘花火腿炒大蒜的做法]( "肘花火腿炒大蒜怎麼做-肘花火腿炒大蒜的做法")
- “大蒜具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。蒜苗能保護肝臟，誘導肝細胞脱毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。。。”食材明細主料肘花火腿（55克）大蒜（150克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
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![原汁肘花怎麼做-原汁肘花的做法]( "原汁肘花怎麼做-原汁肘花的做法")
- 食材明細主料熟豬蹄髈（400g）輔料煮蹄髈的老湯（100ml）水澱粉（適量）小葱（適量）配料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）原汁肘花的做法步驟1、熟豬蹄髈約400g。2、煮蹄髈的老湯100ml。3、將蹄髈切大片即成“肘花”。4、把小葱切成碎粒。5、熱鍋倒入老湯燒開，加鹽...
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![雞蛋蘸十香菜蒜汁怎麼做-雞蛋蘸十香菜蒜汁的做法]( "雞蛋蘸十香菜蒜汁怎麼做-雞蛋蘸十香菜蒜汁的做法")
- “雞蛋蘸十香菜蒜汁，爽口不膩。”食材明細主料柴雞蛋（3個）輔料蒜（適量）十香菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蘸十香菜蒜汁的做法步驟1、柴雞蛋3個，煮熟。2、過涼水，去皮。買的雞蛋太新鮮了，過涼水了，殼也不太好剝😅。3、雞...
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![菠菜蘸汁饃怎麼做-菠菜蘸汁饃的做法]( "菠菜蘸汁饃怎麼做-菠菜蘸汁饃的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）菠菜（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜蘸汁饃的做法步驟1、菠菜洗淨控水切段。2、和麪，餃子面柔軟程度一樣，醒面15分鐘。3、醒好的麪糰分成若干雙數的小劑子，取兩個擀成薄面片。4、電餅鐺預熱刷薄油，放入一...
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![十香菜蒜汁的做法 五花肉卷蘸十香菜蒜汁 十香菜蒜汁怎麼做]( "十香菜蒜汁的做法 五花肉卷蘸十香菜蒜汁 十香菜蒜汁怎麼做")
- “香而不膩，十香菜和蒜汁的搭配，增香而且解膩，味道非常贊👍”食材明細主料五花肉卷（適量）調料十香菜（適量）新蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）香辣紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）十香菜蒜汁的做法步驟1、昨天滷好的五花肉卷，從冰箱裏取出。非常緊緻。2、切成薄薄...
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![西蘭花蘸十香菜蒜汁怎麼做-西蘭花蘸十香菜蒜汁的做法]( "西蘭花蘸十香菜蒜汁怎麼做-西蘭花蘸十香菜蒜汁的做法")
- “酸辣爽口。”食材明細主料西蘭花（適量）調料十香菜（適量）新蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）香辣紅油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花蘸十香菜蒜汁的做法步驟1、西蘭花掰小朵，洗淨。2、焯至斷生撈出。3、過涼水。4、十香菜，蒜切碎。5、放入蒜臼裏，加點鹽。6、...
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![蘸汁兒菜怎麼做-蘸汁兒菜的做法]( "蘸汁兒菜怎麼做-蘸汁兒菜的做法")
- 食材明細主料兒菜（適量）輔料蒜泥（適量）調料油（適量）鹽（適量）涼拌醬油（適量）陳醋（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘸汁兒菜的做法步驟1、選取鮮嫩的兒菜清洗乾淨。2、大的多切幾瓣，小的對半切開。3、鍋中放水，加點油和鹽燒煮。4、水開後放入兒菜燒2分鐘。5、撈出。6、蒜泥、涼拌...
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![紅薯菜饃蘸紅油蒜汁怎麼做-紅薯菜饃蘸紅油蒜汁的做法]( "紅薯菜饃蘸紅油蒜汁怎麼做-紅薯菜饃蘸紅油蒜汁的做法")
- “紅薯葉放的多，面少，蒸熟軟軟的，蘸着紅油蒜汁，好吃開胃。”食材明細主料紅薯葉（適量）花生油（適量）麪粉（適量）調料蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）紅油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯菜饃蘸紅油蒜汁的做法步驟1、紅薯葉洗淨控一下水。2、切碎片。3、盛入盆中，適量...
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![美味香煎茄片蘸蒜汁如何做簡單又好吃]( "美味香煎茄片蘸蒜汁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘細嫩可口的茄子搭配鹹香的蒜汁一道食用，風味十足，獨特而且美妙的享受，讓人倍感滿足。而且香煎茄片蘸蒜汁製作方法簡單快捷，搭配一碗香噴噴的米飯食用更是讓人回味無窮。喜愛美食製作的朋友們可以自己動手試試，...
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![蒜薹炒肘花肉怎麼做-蒜薹炒肘花肉的做法]( "蒜薹炒肘花肉怎麼做-蒜薹炒肘花肉的做法")
- 食材明細主料蒜薹（200克）肘花肉（半個）姜（少許）胡蘿蔔（20克）輔料鹽（少許）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肘花肉的做法步驟1、準備食材;蒜薹，熟肘花肉2、蒜薹洗淨切段，焯水，顏色變綠就撈出，投涼。3、肘花肉切絲，胡蘿蔔切菱形片，姜切絲。4、鍋內放油，油温熱放薑絲，炒出味放胡...
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![創新香煎茄片蘸蒜汁如何做簡單又好吃]( "創新香煎茄片蘸蒜汁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香煎茄片蘸蒜汁是一道我以前從來沒吃過的一道菜，前幾天去朋友家他把這道菜當做飯後的食物來吃我才知道原來我們的茄子有這樣的吃法，讓我感到非常的驚喜與意外。不過味道還是非常的不錯的，你可以在飯前或者飯...
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![蘸汁油麥菜怎麼做-蘸汁油麥菜的做法]( "蘸汁油麥菜怎麼做-蘸汁油麥菜的做法")
- “家宴上那一抹新綠【蘸汁油麥菜】家宴上大魚大肉吃多了，總是要配上蔬菜，蔬菜的做法總是儘可能的簡單些，以達到清口解膩的目的。油麥菜生菜這類蔬菜，生吃熟吃都可以，我更喜歡生吃。配上一個蘸汁，挺好吃呢。年菜還要考慮到造型美觀，所以有了這個造型。沒有買到更合適的餐具，用了兩...
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![蒜香蘸水兒菜怎麼做-蒜香蘸水兒菜的做法]( "蒜香蘸水兒菜怎麼做-蒜香蘸水兒菜的做法")
- 食材明細主料兒菜（2個）輔料純淨水（小許）調料大蒜（2顆）蠔油（半匙）陳醋（小許）蒜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蘸水兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨。2、切片。3、鍋燒開水。4、燒水的同時大蒜處理乾淨切末。5、放碗裏，加蠔油、陳醋和純淨水，攪和均勻。6、開水裏滴幾滴油，放兒菜焯水，兒...
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![蒜末肘花怎麼做-蒜末肘花的做法]( "蒜末肘花怎麼做-蒜末肘花的做法")
- “這是一道熟食調味的冷葷菜餚，需要提前把豬肘子煮熟，然後根據自己的口味調製。”食材明細主料熟豬肘子肉（300克）輔料蒜（5瓣）味極鮮生抽（15ml）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜末肘花的做法步驟1、把熟豬肘子肉切片2、將其擺入盤中3、把蒜切末4、加入味極鮮生抽5、將其攪拌均...
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![美味的香煎茄片蘸蒜汁如何做簡單又好吃]( "美味的香煎茄片蘸蒜汁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香煎茄片蘸蒜汁噸純從美食的名字上來看，味道鮮美，營養價值豐富。所需要的食材主要為茄子、麪粉、雞蛋。茄子富含豐富的營養，口感鬆軟，味道鮮美，富含豐富的茄子素，長期食用，可以有效的預防癌症。茄子搭配上面粉，經...
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![山野菜蘸醬的做法 ＃春食野菜香＃蒲公英、 小根蒜、柳蒿芽 ～山野菜蘸醬 山野菜蘸醬怎麼做]( "山野菜蘸醬的做法 ＃春食野菜香＃蒲公英、 小根蒜、柳蒿芽 ～山野菜蘸醬 山野菜蘸醬怎麼做")
- “蘸醬菜是東北餐桌上的一道常見下飯菜。。。醬有很多種:很多年前很多人家還自己做醬，那醬香真是濃郁，喜歡的賊喜歡，不喜歡的聞都受不了。。。現在，有廠家專門生產仿家醬味道的田野醬，也很受歡迎。。。也有買現成的各種辣醬直接蘸食。。。還有一種就是自己炸醬了，其中以尖椒雞...
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![蘸汁西蘭花怎麼做-蘸汁西蘭花的做法]( "蘸汁西蘭花怎麼做-蘸汁西蘭花的做法")
- 食材明細主料西蘭花（半個）木耳（幾朵）輔料蠔油（一勺）醬油（一勺）香油（一勺）鹽（少許）白糖（少許）米醋（半勺）鹹鮮（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘸汁西蘭花的做法步驟1、西蘭花，用鹽水泡10分鐘，洗淨切好。2、泡好的木耳下鍋水開以後，煮5分鐘。3、西蘭花焯水，斷生就行。4、焯水以後放入涼開水，泡5分...
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![賽肘花的做法 【夏日小涼菜】：賽肘花 賽肘花怎麼做]( "賽肘花的做法 【夏日小涼菜】：賽肘花 賽肘花怎麼做")
- “味道鮮美，口感獨特，是不錯的下酒菜。”食材明細主料豬皮（適量）五花肉（適量）輔料香葉（適量）大料（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）花椒（適量）陳皮（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）賽肘花的做法步驟1、用修眉夾去除豬皮上的毛髮。2、將肉皮上多餘的白色油脂刮掉。3、取一塊五花肉，用料酒...
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![醬香肘花的做法 春節家宴喜慶硬菜系列六------[醬香肘花] 醬香肘花怎麼做]( "醬香肘花的做法 春節家宴喜慶硬菜系列六------[醬香肘花] 醬香肘花怎麼做")
- “春節的餐桌上各種冷拼也是一大特色，做為一個忠誠的肉食者，肉類的冷拼更是大愛。印象中，春節前的那些日子裏，每家每户都要採購各種牛肉、羊肉、豬肉等各種肉類及下貨（也叫下水），把家裏的大土鍋燒開，將各種肉類處理乾淨，進行醬制或滷製，將醬制或滷製好的肉放涼，待過年時家裏來了客人...
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味味甜
![醬香肘花的做法 春節家宴喜慶硬菜系列六------[醬香肘花] 醬香肘花怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fd/25fc/25fcebf810b3dedce57d198ad681877f204ce971014c57-s.jpg "醬香肘花的做法 春節家宴喜慶硬菜系列六------[醬香肘花] 醬香肘花怎麼做")