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關於紅燒雞塊的餐飲百科

「首發」紅燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 「首發」紅燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青椒:50雞肉:1000輔料油:適量鹽:適量大蒜:適量葱花:適量花椒:適量雞精:適量老抽:適量料酒:適量糖:適量薑片:適量八角:適量具體步驟1.雞肉剁成小塊。洗淨2.準備材料,青椒,乾紅椒,八角等3.油鍋預熱,倒入材料,爆出香味4.倒...
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色香味俱全的紅燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的紅燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時紅燒雞塊,可是小編出去擼串時必點的食物哦。雞塊含有豐富的維生素和營養物質,對人體可是大有好處滴。做好的雞塊,渾身散發着誘人的香氣,讓人聞到就想流口水了,在做好的雞塊上撒點孜然粉,那可真就是絕配了呀。主...
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美美廚房之紅燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之紅燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅椒:1個雞:400輔料油:適量料酒:適量大蒜:適量美味鮮:適量鹽:適量生薑:適量青蒜:適量具體步驟1.雞洗淨切塊焯水5分鐘。2.油熱後放入瀝乾水分的雞塊翻炒。3.放入適量的鹽,生薑,大蒜瓣炒出香味。4.放入適量的美味...
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DIY紅燒雞塊如何做簡單又好吃
  • DIY紅燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞肉:500土豆:1個辣椒:2個輔料鹽:3冰糖老抽:5ml味達美:3ml具體步驟1.雞肉切塊洗淨2.土豆切片泡水3.辣椒切塊4.熱油下雞塊,大火炒5.放入味達美,蠔油,冰糖老抽,翻炒6.加開水煮沸,一定是熱水,防止營養流失。煮5分鐘,收汁7...
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美味的紅燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞:半隻輔料紅辣椒:適量油:適量鹽:適量老抽:適量料酒:適量糖:適量大蒜:適量生薑:適量具體步驟1.雞切塊洗淨備用。鍋內燒熱油,放入生薑、大蒜、紅辣椒偏炒一會。2.到入雞塊,翻炒至雞塊變色,水分大部分消失時。3.倒...
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十分誘人的紅燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 十分誘人的紅燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞:半隻輔料鹽:適量油:適量姜:適量具體步驟1.準備的半隻雞2.雞肉用生粉、料酒醃製十分鐘3.姜4.熱油鍋下鍋炒5.倒入適量的清水,燜二十分鐘6.出鍋了烹飪技巧買來的雞如果是雞肉比較嫩的話,最後一步最好是先盛...
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美味可口的紅燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 美味可口的紅燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞塊:500輔料蒜:適量鹽:適量八角:適量油:適量姜:適量白糖:適量具體步驟1.姜蒜切片。2.雞塊洗淨。3.油鍋下白糖炒至出現紅棕色小泡。4.下姜蒜片、八角爆香。5.下雞塊翻炒至上色。6.加適量水。7.加鹽,大火燒開...
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紅燒雞塊的做法 家常菜—紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 家常菜—紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞塊(500克)胡蘿蔔(半個)幹辣椒(適量)桂皮(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(各2克)玉米澱粉(5克)胡椒粉(2克)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、雞塊去除內臟,清洗乾淨。2、加入少許鹽,生抽,胡椒粉,料酒拌均勻。3、加入玉米澱粉抓均勻醃製半小時...
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最愛的紅燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 最愛的紅燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:100雞塊:400輔料油:適量香菜:適量醬油:適量糖:適量味精:適量鹽:適量姜:適量老抽:適量葱:適量具體步驟1.洗好的雞塊2.熱鍋,加一些清水,放入葱,姜,香葉,紅辣椒。3.水開放入雞塊,大火掉一下,煮開。4.煮至5分鐘,撈出待...
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紅燒雞塊(首發)如何做簡單又好吃
  • 紅燒雞塊(首發)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:半隻輔料油:適量小尖椒:適量八角:3顆鹽:適量姜:適量花椒:適量豆瓣醬:適量老抽:適量桂皮:適量青椒:適量具體步驟1.雞肉剁成小塊,熱水淖一下去掉血水。2.準備好各種配料。3.蒜瓣去皮拍扁。4.必備的郫縣豆瓣醬。5...
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「原創」紅燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 「原創」紅燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉雞:1只輔料醬油:適量醬:適量鹽:適量葱姜:適量油:適量八角:適量具體步驟1.雞塊用熱水煮一下去腥2.煮好撈出瀝水3.起鍋油熱放葱花八角爆香4.放雞塊加醬翻炒5.放醬油翻炒6.炒好放高壓鍋裏7.加水8.放葱薑辣椒...
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家常菜紅燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:半隻輔料姜:適量蒜:適量蠔油:適量青辣椒:4個八角:2個花椒:少許老抽:適量具體步驟1.把雞剁成塊2.把薑切片,蒜拍扁,辣椒切滾刀3.鍋燒熱,放入兩小湯勺油燒熱4.放入雞塊,炒至雞皮收縮5.放入薑片、八角和花椒6.加入...
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#營養美食#紅燒雞塊如何做簡單又好吃
  • #營養美食#紅燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土雞:半隻輔料老抽:5葱:3段油:適量姜:3片鹽:適量白糖:10八角:1粒具體步驟1.雞剁成塊2.葱切段3.沖洗一下4.切片5.冷水下鍋煮沸6.撈出7.油鍋放白糖薑片炒出色8.放雞塊、老抽翻炒上色9.加熱水及輔料蓋鍋燉20分鐘...
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口感好的紅燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 口感好的紅燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料雞肉:750輔料大葱:1段孜然:1小勺豆瓣醬:適量泡椒:2個八角:1個鹽:適量土豆:2個生薑:1塊香葉:2片花椒:10粒生抽:適量花生油:適量大蒜瓣:5瓣具體步驟1.原材料,雞肉斬塊、豆瓣醬剁細2.泡椒和大葱切成段、姜和大蒜瓣稍拍碎...
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紅燒雞塊怎麼做-紅燒雞塊的做法
  • 紅燒雞塊怎麼做-紅燒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿塊(750g)輔料花生油(1勺)葱薑片(適量)調料冰糖(1匙)生抽(1勺)老抽(1匙)鹽(適量)花椒粒(少許)八角(1顆)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、雞腿肉塊用開水焯一下去除血水。2、炒鍋放油,冰糖小火燒熱至冰糖融化冒泡變色。3、放入肉塊翻炒,放生抽,老抽,翻炒上...
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紅燒雞塊的做法 家常版紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 家常版紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • “今晚老公點菜紅燒雞塊”食材明細主料雞(半隻)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、葱薑蒜辣椒八角洗淨備用2、鍋中倒少許油,油熱後倒入雞塊(雞塊最好之前又開水焯一下...
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紅燒雞塊的做法 美味家常菜---------紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 美味家常菜---------紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • “雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優質的蛋白質來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的,從高到低的大致排列順序為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。去...
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香噴噴的紅燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的紅燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞:1只紅尖椒:3個輔料姜:適量八角:1個老抽:適量高湯:適量葱:適量料酒:少許鹽:適量具體步驟1.將雞清理乾淨後斬小塊2.然後焯水,焯水後撈出洗淨備用3.紅尖椒洗淨切段4.葱切葱花5.姜切絲6.鍋內熱油放八角,爆香葱花...
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「家有大廚」紅燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 「家有大廚」紅燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞肉:300輔料油:適量鹽:適量老抽:適量乾紅辣椒:適量蒜苗:適量大蒜:適量生薑:適量味精:適量料酒:適量具體步驟1.將雞肉處理好後洗淨2.切成小塊3.在燒熱的鍋中放入食用油4.放入雞塊翻炒5.放入老抽6.放入鹽和味精7...
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味道十足的紅燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 味道十足的紅燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料雞胗:200雞:300輔料油:適量醬油:適量大料:適量鹽:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.雞胗和雞用水煮一下,主要是去腥味.2.雞胗煮好後適當的切一下.3.雞胗再用水泡一下.4.雞塊盛出備用.5.鍋裏油熱後放葱,姜,大料爆鍋,然後放...
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下飯的紅燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 下飯的紅燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞塊:500輔料油:適量葱:適量姜:適量蒜:適量大料:適量鹽:適量花椒:適量具體步驟1.先將雞肉塊洗一下2.葱、姜、蒜切好備用,花椒大料適量3.一定要涼水放入雞塊,這樣能更好的把血水焯出來4.開鍋之後,把雞塊撈出5.放...
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味道不錯的紅燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的紅燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料公雞:半隻輔料油:20ml青椒:10醬油:5ml大葱:10大蒜:5鹽:5澱粉:20白糖:10具體步驟1.辣椒切斷,葱蒜切好備用2.先將雞用一小勺糖和醬油、澱粉醃製片刻3.起油鍋,爆炒葱蒜,然後放入雞塊,翻炒,4.然後加上醬油、料酒、一小...
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「DIY美食」紅燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」紅燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料笨雞:1只輔料油:適量白糖:適量花椒大料:適量鹽:適量白酒:適量葱姜:適量醬油:適量具體步驟1.雞塊洗淨,沸水焯一下;2.油鍋下白糖炒至出現紅棕色小泡;3.加入雞塊翻炒至上色。4.依次加入水(多加些水)、鹽、葱姜、花椒...
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噴香的紅燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 噴香的紅燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:500輔料料油:25ml料酒:5ml葱:6姜:5片鹽:4紅燒醬油:5ml川椒:1個蒜:2粒具體步驟1.雞肉切塊,雞腿劃幾刀,更好入味。2.加水燒開,撇去血沫。3.料油放入鍋裏,放入葱薑蒜爆香。4.放入焯好的雞塊。5.倒入料酒,紅燒醬油...
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「DIY」紅燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 「DIY」紅燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茶樹菇:100雞塊:200青椒:100輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.雞塊洗淨待用2.青椒洗淨,切塊3.茶樹菇洗淨待用4.生薑切末5.大葱切末6.鍋裏放水,燒開7.下入雞塊,焯3分鐘8.熱鍋冷油發9.放入雞塊,翻炒3分鐘10.放入生薑...
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