- 食材明細主料鞭筍(3株)開洋(35克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋鞭筍湯的做法步驟1、食材:鞭筍、開洋(已泡)。2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接着,將切好的鞭筍和泡好的開洋下入清水鍋中煮開後煮上8分鐘。5、然後,加適量的醬油。6、加...
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- 食材明細主料鞭筍(3株)紫菜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜鞭筍湯的做法步驟1、食材:鞭筍、紫菜。2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接着,將切好的鞭筍下入清水鍋中煮開後煮上8分鐘。5、然後,擱入紫菜,加適量的鹽。6、加適量的醬油...
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- 食材明細主料鞭筍(4株)排骨(520克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鞭筍排骨湯的做法步驟1、食材:鞭筍、排骨(已清洗焯水)2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將已焯好的排骨和切好的鞭筍下入高壓鍋中。5、加入一些清水。6、加適量的料...
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- “糟菜炒鞭筍是我們家鄉的一道傳統特色菜,糟菜是家鄉的三寶之一,唯獨在閩清產的糟菜才夠地道,糟菜可做小菜食用,也可以蒸、炒、煮等烹飪方法入菜,具有去腥膩、增食慾、開胃清津之功效。因為愛吃鞭筍,想要一年四季都可以吃上鞭筍,我們就在鞭筍生長的季節,煮後冷凍方式儲存起來,隨時...
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- 鞭筍是我們日常生活中比較常見的筍類品種了。鞭筍其實就是竹鞭的前端部分,吃起來非常的香脆可口,並且水分較多,也比較鮮甜美味,深受老百姓的喜愛,相比於價格昂貴的冬筍來説,更適合一般的家庭食用。鞭筍的家常做法有很多,尤其是其中的幾種做法,味道上的相當的新鮮可口的,今天小編就...
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- 食材明細主料鞭筍(205克)番茄(255克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)竹鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋番茄鞭筍湯的做法步驟1、食材:鞭筍、番茄(已清洗切開)、雞蛋(已打入碗中)2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上去老根切成片,待用。4、在雞蛋中加適量的料酒。5、打成蛋液,待用...
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- 食材明細主料鞭筍(3株)梅豆(95克)輔料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅豆拌鞭筍的做法步驟1、食材:鞭筍、梅豆(已摘洗)。2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將切好的鞭筍和梅豆下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。5、放入大碗中,加適量的鹽...
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- “清淡、爽口,夏日裏下飯的好湯!”食材明細主料鞭筍(2根)青菜(145克)鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋青菜鞭筍湯的做法步驟1、食材:鞭筍、青菜(已洗淨切開)、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、將鞭筍剝殼清洗一下。4、放在案板上切去老根切成片。5、接着,將鞭筍...
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- 食材明細主料鞭筍(2株)夜開花(1根)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鞭筍夜開花湯的做法步驟1、食材:鞭筍。2、夜開花。3、將鞭筍剝殼清洗一下。4、放在案板上切去老根切成片,待用。5、將夜開花去皮清洗一下。6、放在案板上切成片,待用。7、接着,將切好的鞭筍...
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- 食材明細主料豆腐(300克)鞭筍(260克)鹹肉(55克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉鞭筍豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、鞭筍、鹹肉(已切開)2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上去老根切成片,待用。4、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。5、隨後,將切好的鞭筍和...
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- 食材明細主料鞭筍(3株)蝦仁(85克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁與鞭筍的做法步驟1、食材:鞭筍、蝦仁(已清洗)。2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將切好的鞭筍下入清水鍋中焯開5——6分鐘後撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入蝦仁,加適量的料酒...
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- 食材明細主料鞭筍(2株)冬瓜(345克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鞭筍冬瓜湯的做法步驟1、食材:鞭筍、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接着,將鞭筍下入清水鍋中煮開後煮上8分鐘。5、然後,合入冬瓜翻動一下煮開。6...
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- “梅乾菜的醇香和鞭筍的清香很是適口哦。。。”食材明細主料鞭筍(3株)梅乾菜(115克)調料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)玉米油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜鞭筍的做法步驟1、食材:鞭筍、梅乾菜(已提前浸泡1個小時)。2、將浸泡好的梅乾菜洗淨撈出,擠幹水分。3、放在案板上...
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- 食材明細主料竹筍(500克)輔料澱粉(13克)鹽(5克)味精(3克)菜籽油(20克)香油(5克)香糟(30克)糟香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糟燴鞭筍的做法步驟1、將鞭筍切成5釐米長的段,對剖開,用刀拍鬆。2、把香糟用清水100毫升淘散,攪勻,濾去渣子,留下糟汁。3、將炒鍋置火上,下入熟菜油,燒至三成熱,將鞭筍...
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- 食材明細主料鞭筍(適量)豇豆(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鞭筍豇豆湯的做法步驟1、鞭筍去殼,喜歡,切短;豇豆喜歡,切短。2、鍋中放適量的水,先煮鞭筍。3、加入豇豆一起煮。4、稍稍加點鹽,調味。5、出鍋裝盤。...
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- “蘆筍營養價值很高,蛋白質和維生素都高於一般蔬菜和水果。而且味道清新,是低糖、低脂肪的食物。。。”食材明細主料蘆筍(150克)開洋(30克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開洋炒蘆筍的做法步驟1、食材:蘆筍、開洋(已泡)2、將蘆筍清洗一下。3、放在案板上切開...
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- “一直喜歡雷筍脆嫩鮮美的味道,雷筍味甘鮮脆,營養豐富,搭配各種食材,可以用不同的烹飪方法烹飪出各種美味佳餚。。。”食材明細主料雷筍(170克)梅乾菜(30克)開洋(30克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋梅乾菜雷筍湯的做法步驟1、食材:雷筍、梅乾菜(已洗淨)、開...
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- “只為個人記錄,就不寫功效啦食材鮮湯味美就成。。。”食材明細主料鞭筍(2根)菜芯幹(20克)輔料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜芯幹鞭筍湯的做法步驟1、食材:鞭筍、菜芯幹。2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切去老根切成片。4、接着,將鞭筍下...
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- 食材明細主料鞭筍(3根)鹹菜(130克)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜鞭筍的做法步驟1、食材:鞭筍、鹹菜(已清洗)2、將鞭筍剝殼清洗一下,撈出。3、放在案板上切去老根切成片,待用。4、將已清洗的鹹菜放在案板上切成段,待用。5、接着,切好的鞭筍下入清水鍋中。6...
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- “我老公昨晚吃了菜芯幹鞭筍湯,今天還想吃鞭筍湯,今晚是鹹鴨蛋鞭筍湯,做法簡單,味道鮮美。”食材明細主料鞭筍(2根)熟鹹鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋鞭筍湯的做法步驟1、食材:鞭筍、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)。2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板...
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- “【榨菜鞭筍龍骨湯】我兒子説:這樣的搭配很好,味道鮮美。。。”食材明細主料龍骨(335克)鞭筍(260克)榨菜(155克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜鞭筍龍骨湯的做法步驟1、食材:龍骨(已清洗焯水)、鞭筍(已剝殼清洗切片)、榨菜(已清洗切片)2、將已焯水的龍骨和切...
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- 食材明細主料鞭筍(245克)圓蛤(275克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鞭筍圓蛤湯的做法步驟1、食材:鞭筍、圓蛤(已吐完泥沙洗淨)2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、隨後,將切好的鞭筍下入清水鍋中煮開煮上5分鐘。5、接着,合入圓蛤翻動一下煮開...
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- 食材明細主料鞭筍(適量)稜瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鞭筍稜瓜的做法步驟1、鞭筍去殼,喜歡,切短。2、稜瓜去皮,喜歡,切塊。3、鍋中放油,先炒鞭筍。4、倒入稜瓜一起炒。5、加點鹽,繼續炒。6、最後微微加點水,炒熟。...
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- 食材明細主料夜開花(210克)鞭筍(175克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鞭筍煮夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、鞭筍(已剝殼清洗切片)2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。5、接着,合入切好的鞭筍,加適量...
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- “清淡、爽口,夏日裏下飯的好湯。。。”食材明細主料冬瓜(300克)鞭筍(200克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜鞭筍湯的做法步驟1、食材:鞭筍(已剝殼清洗切片)、冬瓜(已去籽去皮清洗去皮)2、將切好的鞭筍下入清水鍋中煮開,上煮5分鐘。3、接着,合入切好的冬瓜煮...
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