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關於肉餡煎蛋的餐飲百科

肉餡煎蛋怎麼做-肉餡煎蛋的做法
  • 肉餡煎蛋怎麼做-肉餡煎蛋的做法

  • “有時候包餃子包包子的時候會剩下點肉餡怎麼辦呢?我家都是用來煎蛋,可以再加點蔬菜丁什麼的給孩子吃是不錯的選擇啊,裏面既有肉又有菜營養均衡孩子也願意吃”食材明細主料餃子肉餡(適量)雞蛋(3顆)黃瓜(1根)輔料鹽(少量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉餡煎蛋的做法步...
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油菜雞蛋餡煎餃怎麼做-油菜雞蛋餡煎餃的做法
  • 油菜雞蛋餡煎餃怎麼做-油菜雞蛋餡煎餃的做法

  • “以前很少用油菜入餡,其實,油菜入餡也是非常清香的。這款油菜、雞蛋、粉條搭配在一起作餡包煎餃,味道好極了,口感也很不錯。很健康的一款煎餃。”食材明細主料雞蛋(120g)油菜(350g)粉條(100g)小麥粉(500g)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
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韭菜雞蛋餡煎餃怎麼做-韭菜雞蛋餡煎餃的做法
  • 韭菜雞蛋餡煎餃怎麼做-韭菜雞蛋餡煎餃的做法

  • “被稱為春天第一鮮的韭菜,包餡這味道太鮮美了,滿屋子的香味,聞到韭菜香孩子立馬起牀,一口氣吃掉五六個大煎餃,真解饞。”食材明細主料高筋粉(400g)雞蛋(4個)韭菜(300g)火腿腸(1根)輔料油(適量)鹽(適量)西葫蘆(半個)蘑菇粉(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)韭菜雞蛋餡...
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葱香肉餡雞蛋煎餅怎麼做-葱香肉餡雞蛋煎餅的做法
  • 葱香肉餡雞蛋煎餅怎麼做-葱香肉餡雞蛋煎餅的做法

  • “今天早上兒子忽然想吃雞蛋煎餅,正好昨天包餃子還剩了點肉餡,就給他做了個葱香肉餡雞蛋煎餅。想起來還沒在美食來發過照片,就順手用手機照了幾張,效果不是很好,不過是第一次嘛,就原諒自己了。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)肉餡(適量)輔料香葱(適量)油(適量)配料鹽(適量)花椒麪(適量)十...
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魚肉餡煎餃怎麼做-魚肉餡煎餃的做法
  • 魚肉餡煎餃怎麼做-魚肉餡煎餃的做法

  • “大馬哈魚是一種比較珍貴魚種,脂肪含量極為豐富,肉味鮮美,營養價值很高。和雞蛋韭菜杏鮑菇搭配,鮮香好吃營養豐富。”食材明細主料大馬哈魚肉(200克)韭菜(200克)雞蛋(4個)杏鮑菇(1根)麪粉(400克)輔料油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚肉餡煎...
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花菇肉餡煎餅怎麼做-花菇肉餡煎餅的做法
  • 花菇肉餡煎餅怎麼做-花菇肉餡煎餅的做法

  • 食材明細主料前腿肉(適量)花菇(適量)輔料手抓餅皮(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花菇肉餡煎餅的做法步驟1、花菇用清水提前泡發。2、泡發好的花菇切小丁。3、熱鍋下油炒香花菇後放涼。4、前腿肉去皮洗淨切小塊。5、將前腿肉放入攪肉機攪...
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蒲瓜肉餡煎餃怎麼做-蒲瓜肉餡煎餃的做法
  • 蒲瓜肉餡煎餃怎麼做-蒲瓜肉餡煎餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)蒲瓜((瓠瓜))餃子皮(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒲瓜肉餡煎餃的做法步驟1、蒲瓜擦成絲,加鹽搓軟。2、攥幹水分切細。3、夾心肉剁細。4、加鹽、生抽、蠔油拌勻。5、小葱切細。6、蒲絲、葱末放入肉末...
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芹菜餡抱蛋煎餃怎麼做-芹菜餡抱蛋煎餃的做法
  • 芹菜餡抱蛋煎餃怎麼做-芹菜餡抱蛋煎餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(二斤)輔料芹菜(一斤)香菜(一勺)黑芝麻(一勺)葱末(一勺)薑末(一勺)辣椒(一勺)肉餡(一斤)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜餡抱蛋煎餃的做法步驟1、温水和麪醒半小時2、芹菜開水燙一下過涼水切碎3、油炸熟晾涼放肉和葱花薑末,生抽,鹽調味半個小時後再放芹菜末和勻4、面...
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蝦仁肉餡煎蛋怎麼做-蝦仁肉餡煎蛋的做法
  • 蝦仁肉餡煎蛋怎麼做-蝦仁肉餡煎蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)蝦仁(適量)肉末(適量)輔料鹽(適量)芝麻油(適量)料酒(適量)雞精(適量)葱花(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁肉餡煎蛋的做法步驟1、前腿肉打成肉糜。2、鮮蝦剝去殼抽出蝦線後切成小丁。3、肉餡加入蝦仁丁,加入少許鹽,雞精,芝麻油,料酒,葱花。4、攪拌均勻成餡料...
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香芹肉餡煎餅怎麼做-香芹肉餡煎餅的做法
  • 香芹肉餡煎餅怎麼做-香芹肉餡煎餅的做法

  • 食材明細主料香芹(適量)前腿肉(適量)輔料手抓餅皮(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芹肉餡煎餅的做法步驟1、香芹摘去葉子部分後清洗乾淨。2、洗淨的香芹瀝乾水份備用。3、瀝乾水的香芹切碎。4、前腿肉去皮洗淨切塊。5、將肉放入...
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牛肉葱餡煎餃怎麼做-牛肉葱餡煎餃的做法
  • 牛肉葱餡煎餃怎麼做-牛肉葱餡煎餃的做法

  • “我家包餃子喜歡用油鍋放入餃子後,淋入清水開中火煎熟餃子,非常的有嚼勁、好吃。”食材明細主料牛肉(800克)大葱(2棵)中筋麪粉(600克)清水(150克)輔料橄欖油(5勺)食鹽(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)耗油(1勺)十三香(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)牛肉葱餡煎餃的做法步驟1、準備現買的牛肉80...
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韭菜肉餡煎餅怎麼做-韭菜肉餡煎餅的做法
  • 韭菜肉餡煎餅怎麼做-韭菜肉餡煎餅的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)前腿肉(適量)輔料手抓餅皮(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜肉餡煎餅的做法步驟1、準備一份手抓餅皮備用。2、韭菜摘洗乾淨瀝乾水份。3、前腿肉洗淨去皮切塊。4、放入絞肉機中,加入適量的葱姜水將肉打碎。...
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白菜肉餡煎餅怎麼做-白菜肉餡煎餅的做法
  • 白菜肉餡煎餅怎麼做-白菜肉餡煎餅的做法

  • 食材明細主料手抓餅(適量)前腿肉(適量)白菜(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜肉餡煎餅的做法步驟1、做菜時剩下的肉餡(肉餡加入了少許鹽,胡椒粉,花生油拌勻)。2、白菜葉焯燙軟撈出過涼水。3、將白菜葉改刀切細。4、白菜加入肉餡...
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薺菜肉餡煎餃怎麼做-薺菜肉餡煎餃的做法
  • 薺菜肉餡煎餃怎麼做-薺菜肉餡煎餃的做法

  • “剩餘的包餃子的薺菜肉餡和麪團,用來做了煎餃,外皮酥香,肉餡鮮香,超級美味呀。”食材明細主料薺菜肉餡(200克)麪糰(150克)輔料麪粉(10克)水(適量)花生油(20克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜肉餡煎餃的做法步驟1、剩餘的薺菜肉餡2、將麪糰切成小劑子,擀成薄薄的麪皮3、取一個皮...
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白菜肉餡抱蛋煎餃怎麼做-白菜肉餡抱蛋煎餃的做法
  • 白菜肉餡抱蛋煎餃怎麼做-白菜肉餡抱蛋煎餃的做法

  • 食材明細主料香菇白菜肉餡(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉餡抱蛋煎餃的做法步驟1、調好的香菇白菜肉餡。2、包成餃子。3、不粘鍋刷油,放入餃子稍煎。4、加入餃子一半高度的水,蓋蓋煎燒。5、雞蛋加鹽、料酒打散。6、...
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香煎牛肉餡餅怎麼做-香煎牛肉餡餅的做法
  • 香煎牛肉餡餅怎麼做-香煎牛肉餡餅的做法

  • 食材明細主料牛肉(100克)洋葱(1/4個)尖椒(1個)麪粉(一碗)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎牛肉餡餅的做法步驟1、麪粉加少許鹽,和水,和成光滑的麪糰。2、洋葱和尖椒分別切成小粒,牛肉剁碎,放鹽,胡椒粉,醬油,料酒,麻油,拌勻醃10分鐘。3、把油燒熱後,先下尖椒和少許洋葱末,爆香後,把牛肉末...
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煎餅版肉餡餅怎麼做-煎餅版肉餡餅的做法
  • 煎餅版肉餡餅怎麼做-煎餅版肉餡餅的做法

  • “做釀口蘑剩下的肉餡,想做餡餅,又不想揉麪,就做了這個。”食材明細主料肉餡(適量)麪粉(適量)輔料清水(適量)食用油(小許)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎餅版肉餡餅的做法步驟1、取麪粉,放小許食鹽。2、分次放入清水。3、調成糊狀,稠度就是做煎餅的稠度即可。4、釀口...
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柳蒿肉餡雞蛋煎餃怎麼做-柳蒿肉餡雞蛋煎餃的做法
  • 柳蒿肉餡雞蛋煎餃怎麼做-柳蒿肉餡雞蛋煎餃的做法

  • “柳蒿肉餡雞蛋煎餃,味道鮮香適口,等風也等你,時令美食。”食材明細主料肉餡(適量)柳蒿菜(適量)輔料雞蛋(2個)葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)香油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柳蒿肉餡雞蛋煎餃的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:新鮮的柳蒿菜洗幹...
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雞蛋餡煎餃的做法 刺五加葉雞蛋餡煎餃 雞蛋餡煎餃怎麼做
  • 雞蛋餡煎餃的做法 刺五加葉雞蛋餡煎餃 雞蛋餡煎餃怎麼做

  • “北方人喜歡吃麪食,早餐習慣麪點搭配粥或者牛奶或者豆漿,尤其喜歡包餡的食物,早餐不用做菜了,配點小鹹菜吃的順口。我家每次吃餃子,都要多做一些餃子餡,留下來第二天早上做個快手早餐,怎麼做都好吃。”食材明細主料麪粉(300g)輔料油(適量)刺五加葉雞蛋餡(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
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沙葛肉餡煎餃怎麼做-沙葛肉餡煎餃的做法
  • 沙葛肉餡煎餃怎麼做-沙葛肉餡煎餃的做法

  • 食材明細主料前腿肉(適量)沙葛(適量)輔料葱花(適量)黑芝麻(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙葛肉餡煎餃的做法步驟1、前腿肉去皮洗淨,分切小塊一點。2、將前腿肉放入絞肉機絞成肉末。3、朋友自家種的沙葛,洗淨去皮切塊。4、把沙葛塊放入絞肉機...
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豬肉餡水煎包怎麼做-豬肉餡水煎包的做法
  • 豬肉餡水煎包怎麼做-豬肉餡水煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)輔料酵母粉(適量)葱花(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)油(適量)薑末(適量)醬油(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉餡水煎包的做法步驟1、300克麪粉。2、加入3克胡椒粉攪拌均勻。3、加入160克温水。4、揉成麪糰醒20分鐘。5、準...
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茄子肉餡煎餃怎麼做-茄子肉餡煎餃的做法
  • 茄子肉餡煎餃怎麼做-茄子肉餡煎餃的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)茄子(適量)雞蛋(適量)輔料洋葱(適量)蒜(適量)葱(適量)調料香油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子肉餡煎餃的做法步驟1、茄子擦成絲,加鹽搓軟。2、擠去水分。3、茄子、肉末、雞蛋、洋葱末、葱花、蒜泥、鹽、料酒、蠔油、香油放在...
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肉餡水煎包的做法 吃不夠的美味——肉餡水煎包 肉餡水煎包怎麼做
  • 肉餡水煎包的做法 吃不夠的美味——肉餡水煎包 肉餡水煎包怎麼做

  • “好久好久沒有做過一頓像樣的早餐了,不知道是因為身體的緣故還是最近變懶了太多,反正自己都感覺自己着實有些不像話了,那麼,趕緊來補一上一頓吧,趁着請假在家。當然了,要做就要做大家都喜歡吃的。比如水煎包,每次都是做多少吃多少,非常受歡迎的。這次特意做了老公和小胖妞都喜歡...
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抱蛋煎餃的做法 #牛肉#抱蛋煎餃(牛肉圓葱餡) 抱蛋煎餃怎麼做
  • 抱蛋煎餃的做法 #牛肉#抱蛋煎餃(牛肉圓葱餡) 抱蛋煎餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(約150克)清水(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)香葱(2棵)黑芝麻(少許)餡料牛肉圓葱餡(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抱蛋煎餃的做法步驟1、麪粉加水,和成光滑的軟硬適中的麪糰,蓋蓋子餳面半小時。2、餳好的麪糰搓長條。3、分成一個個小劑子,按扁。4、擀成餃子皮。5、...
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韭菜肉餡煎餃怎麼做-韭菜肉餡煎餃的做法
  • 韭菜肉餡煎餃怎麼做-韭菜肉餡煎餃的做法

  • “香味濃郁,外脆裏嫩,肉汁多,鮮美。”食材明細主料韭菜(適量)豬肉末(適量)餃子皮(12張)輔料蠔油(少許)油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)五香粉(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜肉餡煎餃的做法步驟1、韭菜2、肉末3、韭菜摘洗乾淨切末4、調蠔油,胡椒粉,糖,香油,拌勻5、取一張餃子...
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