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關於大會的餐飲百科

城市小鋪零食讓“笑果”聽不下來-告別《吐槽大會》時的嘴巴寂寞
  • 城市小鋪零食讓“笑果”聽不下來-告別《吐槽大會》時的嘴巴寂寞

  • 隨着新一季《吐槽大會》的熱播,短短一個月內,就瘋狂席捲了超過10億的播放量,平均下來,除了不諳世事的孩童與不大懂得操作互聯網的老人,幾乎每個人都看過一次,可見《吐槽大會》的魅力,有多麼出眾。不過,在觀看《吐槽大會》的時候,只單純的笑着觀看,嘴是不是有些乏味呢?畢竟零食才是...
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美味不用等聯合斑馬網絡亮相雲棲大會
  • 美味不用等聯合斑馬網絡亮相雲棲大會

  • 9月19日,由阿里巴巴集團舉辦的雲棲大會在杭州舉行,作為全球頂級的科技大會,雲棲大會匯聚時代最強大腦,描繪新技術發展趨勢和藍圖,展現雲計算、大數據、人工智能等蓬勃發展的科技生態全景。從2009年至今,雲棲大會已經走過十年。15年到17年,雲棲大會系列活動累計吸引超過十...
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會做奶茶還超萌!-“中國航天·小玎小璫”機器人現身世界機器人大會
  • 會做奶茶還超萌!-“中國航天·小玎小璫”機器人現身世界機器人大會

  • 2018世界機器人大會將於8月15-19日在北京亦創國際會展中心舉行,眾多來自各國機器人領域的翹楚將會參與本次盛會。創新是社會進步的靈魂,創業是推動社會經濟發展、改善民生的重要途徑。隨着“大眾創業、萬眾創新”的蓬勃興起,年輕人身體中潛在的創業基因隨之沸騰起來。在這個...
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2018第22屆快餐產業大會“新·勢·能”賦能門店
  • 2018第22屆快餐產業大會“新·勢·能”賦能門店

  • 速位·2018第22屆中國快餐產業大會正在重慶召開,本次行業峯會以“時代快餐·新勢能”為主題,重點探討在越來越智能化的速位新時代,以新技術、新科技和新理念為餐飲企業賦能的同時,也為消費者帶來不同的消費體驗。中國餐飲產業研究院院長吳堅發佈了《2017年度中國快餐百強企業...
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同進餐飲董事長田燕青參加2019中國餐飲品牌大會
  • 同進餐飲董事長田燕青參加2019中國餐飲品牌大會

  • “聚焦餐飲發展共話品牌勢能”。8月28日,2019中國餐飲品牌大會在鄭州裕達國貿酒店隆重舉行。大會以“新餐飲、新品牌、新發展”為主題,倡導創新引領、態度發聲、融合發展,地鍋傳奇田董與眾多餐飲界大咖齊聚鄭州,共享餐飲界思想盛宴,探討餐飲品牌發展之路。會議開始之前,田董也...
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第七屆中國·陝西(眉縣)獼猴桃產業發展大會在眉縣舉行
  • 第七屆中國·陝西(眉縣)獼猴桃產業發展大會在眉縣舉行

  • 金秋時節,眉塢大地,果香四溢。豐收的果實掛滿了枝頭,在秋陽的映照下金光燦燦。田野裏,到處洋溢着豐收的喜慶,果農們樂得合不攏嘴,憨厚的笑容裏寫滿了豐收的喜悦和對美好生活的希冀。在這豐收的季節,9月20日,“中國獼猴桃之鄉”眉縣國家級獼猴桃批發市場彩旗飄揚,鑼鼓喧天,一派喜慶...
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不一般!——習酒公司2022年度生產·質量大會召開-這場生產·質量大會
  • 不一般!——習酒公司2022年度生產·質量大會召開-這場生產·質量大會

  • 秋天,是收穫的季節。迎風飄揚的彩旗、四處洋溢的喜悦、經久不息的掌聲,習酒運營中心的第一場盛會——2022年度生產•質量大會如約而至,這是習酒孕育新希望的開始,一滴美酒的生命輪迴也在此時開啟。公司領導、總經理助理迎接參會代表入場10月9日,習酒公司2022年度生產•質量大...
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2019第三屆火鍋連鎖加盟大會
  • 2019第三屆火鍋連鎖加盟大會

  • 暨中國連鎖餐飲發展大會同期舉辦:2019第七屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會5大展館、展覽面積突破:55000平方米參會人數突破:15萬人次時間:2019年8月23--25日地點:廣交會?展館B區主辦單位:中國烹飪協會承辦單位:上海豫心展覽服務有限公司中國烹飪協會火鍋委員會支持單位:全國各...
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炒野菌鬆大會如何做簡單又好吃
  • 炒野菌鬆大會如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料榆耳:20克木耳:15克冬菇:8只乾草菇:30克幹羊肚菌:15克幹美味牛肝菌:20克黃癩頭菌蓋:150克老人頭菌:3只約150克鮮雞油菌:120克黃牛肝菌:150克輔料竹筍/冬筍:150克荸薺:8粒甘筍粒:1/3杯青、紅椒:各1只唐芹菜:1棵豬柳肉:150...
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怎樣吃才不會變胖-吃大棗會胖嗎
  • 怎樣吃才不會變胖-吃大棗會胖嗎

  • 紅棗平日裏都是大家愛吃的一樣食物,平時也可以當做零食在吃,但是實際上單吃零食,其功效微乎其微,所以我們平時可以搭配其他東西來一起吃。但是這個時候愛美的女士就會考慮,吃大棗會胖嗎?接下來我們就跟着這個問題來一探究竟吧。一、吃大棗會胖嗎可以肯定説其實幹棗的熱量接近於...
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會不會沒人-加盟王婆大蝦夏天生意好
  • 會不會沒人-加盟王婆大蝦夏天生意好

  • 餐飲提問:加盟王婆大蝦夏天生意好?會不會沒人?為時已晚44回答:味道很關鍵裝修風格地理位置衞生標準消費人羣魔鏡8回答:主要看好不好吃,還有一個就是價格!小龍蝦做得好很賺錢的,只賣幾個月就能養活一整年呢!好好的考察下再決定吧!畢竟加盟費不便宜!...
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大棗吃多了會上火嗎-吃大棗會上火嗎
  • 大棗吃多了會上火嗎-吃大棗會上火嗎

  • 大棗吃多了會上火嗎?大棗作為一種水果,食用它有着諸多好處,但這不代表我們可以無節制的過量食用,再好的東西,吃多了,對身體也是不好的。而且大棗吃多了,會導致身體上火,不僅浪費了食物,也對身體造成了損害。我們可以從以下幾方面正確認識大棗的價值。吃大棗會上火嗎棗自古以來就...
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你會嗎?-挑選大米
  • 你會嗎?-挑選大米

  • 説起大米,大家肯定是在熟悉不過了,作為南方人幾乎每天都離不開大米,大米飯大家都吃過,那麼你有沒有到市面上去挑選大米,買過大米呢?市面上的大米也是各種各樣,不盡相同,讓大家挑花了眼睛的,對於挑選大米的小知識,你知道多少呢?今天就來了解一下吧!挑選大米1.大米國標中規定了大米的等...
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年糕會越煮越大嗎
  • 年糕會越煮越大嗎

  • 會。年糕在煮的過程中會膨脹變大。年糕可以單獨煮,也可以搭配辣椒、肉片、雞蛋等食材一起煮。煮年糕添加的水不宜過少,會影響年糕的膨脹度。煮年糕需要沸水煮,這樣可以將年糕徹底煮熟。年糕的質地比較硬,需要酌情增加煮制的時間,待年糕質地變軟即可。...
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大誤區——吃西紅柿會胖
  • 大誤區——吃西紅柿會胖

  • 西紅柿,又叫番茄,是我們日常生活中最常見不過的一種食材,經常出現在各種的家常菜中,可以説得上是深受人們的喜愛啦。不過要説為什麼西紅柿會這樣受大家喜歡,還是要歸功於它自身所具有的十分豐富的營養價值,以及極佳的味道等等。大誤區——吃西紅柿會胖不過現在卻出現了另外的一...
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你會嗎-大棗的挑選
  • 你會嗎-大棗的挑選

  • 大棗的挑選,怎麼選呢?其實這也是個值得探討的問題,因為棗關乎到我們日常生活的各個方面,在我們看來,它是在我們印象中再熟悉不過的了,而往往有時候可能看的不重要的事物,其實是蠻重要的,那麼對於這個補血勁頭很足的食物,怎麼選呢?一起來看看吧!大棗的挑選1、表皮褶皺少的新鮮紅棗是...
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約會大餐的做法 簡單又高端的約會大餐·get 約會大餐怎麼做
  • 約會大餐的做法 簡單又高端的約會大餐·get 約會大餐怎麼做

  • 食材明細主料三文魚(一塊)蘆筍(若干)百里香(少許)輔料橄欖油(1/2湯匙)鹽(適量)大蒜(2瓣)黑胡椒(適量)檸檬(1顆)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)約會大餐的做法步驟1、原料去皮的三文魚一塊;新鮮蘆筍若干;1/2湯匙橄欖油;2瓣大蒜以及鹽和黑胡椒;1顆新鮮檸檬;少許新鮮的百里香或迷迭香。所需時...
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滷鍋大聚會怎麼做-滷鍋大聚會的做法
  • 滷鍋大聚會怎麼做-滷鍋大聚會的做法

  • “費一次事,多滷幾樣放冰箱裏,想吃就吃!我用的是兩個鍋,一個用開水煮一下雞爪子裏面的血水,另一個鍋是滷鍋,還有我煮過的雞胗子、雞爪子、雞腿撈出用涼水沖洗一遍才放進滷鍋裏的,這樣上面就不會有煮過裏的油沫。”食材明細主料雞大腿(4個)雞胗子(2斤)雞爪子(5斤)豆腐皮(10張)雞蛋(10個)輔...
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意大利麪煮的時間長了會不會更硬
  • 意大利麪煮的時間長了會不會更硬

  • 不會。意大利麪煮時間過長,口感會變得更軟。煮意大利麪需要沸水下鍋煮,煮十分鐘左右即可。喜歡吃口感勁道的意大利麪可以少煮一會,喜歡吃口感軟爛的意大利麪可以酌情增加煮制的時間。煮好的意大利麪可以放在涼水中過涼再烹飪,吃起來口感會更好。...
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大閘蟹蒸多久會熟
  • 大閘蟹蒸多久會熟

  • 15-25分鐘。大閘蟹的個頭不同,蒸的時間也會不一樣。個頭中等的大閘蟹,水開後蒸15分鐘左右即可。個頭偏大的大閘蟹,需要酌情增加蒸制的時間。蒸大閘蟹時,將大閘蟹清洗乾淨,冷水下鍋,水開以後,蒸至大閘蟹的蟹殼完全變紅即可。蒸熟的大閘蟹可以直接吃,也可以蘸着調之後的醬汁一起吃...
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大米沒有密封會不會壞
  • 大米沒有密封會不會壞

  • 不會。大米沒有密封是不會壞的,大米在保存的時候要放在陰涼乾燥的地方存放,大米放在過於潮濕的地方,就很容易滋生米蟲,大米也會發黴變質。大米也可以放在冰箱的保鮮室保存,大米放在冰箱裏冷藏保存的時候,要用袋子或者容器裝起來。...
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吃大豆會長胖嗎
  • 吃大豆會長胖嗎

  • 很多朋友喜歡吃大豆——主要是大豆在燉湯方面確實很棒,加之它還有很高的營養價值,所以小夥伴們對其喜愛也是理所當然了。但是,有小夥伴提出了疑問,大豆含有這麼高的營養那麼吃大豆會長胖嗎?下面我們就來告訴大家這個問題。一、吃大豆會長胖嗎會的。大豆中含有大量的澱粉。澱粉...
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魚丸煮熟會變大嗎
  • 魚丸煮熟會變大嗎

  • 會。魚丸在煮的過程中會吸收鍋裏的水分,體積會有所變大。在煮魚丸的時候不要煮太長時間,太長時間吸收的水分會過多,魚丸的表面會很爛,會影響口感。煮好的魚丸應該撈出來,不要在水裏泡太長時間。吃魚丸的時候可以放一點芝麻醬或者是花生碎。...
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高麗蔘和紅參的區別會不會很大
  • 高麗蔘和紅參的區別會不會很大

  • 高麗蔘與紅參的區別不是特別大,主要是產地不同,生長習性不同,現狀不同,作用大同小異。1、高麗蔘生長在陽光明媚的地方,土壤必須要乾燥。紅參喜歡生長在陰冷濕潤氣候的地方,耐寒,喜斜光,忌晦強光照射和高温。2、高麗蔘必須是六年生園參。普通紅參規格不一,多為兩三年生參製作而成,營...
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大蒜為什麼會變綠
  • 大蒜為什麼會變綠

  • 1、在搗碎大蒜的時候可以按照一定的比例加入特定濃度的半胱氨酸,不僅能夠防止大蒜變綠而且還不影響大蒜的味道。2、大蒜晾乾後,剃掉有腐爛和皺縮的大蒜,再編成辮子的樣式,夏秋時期通風貯藏,冬天要避免受潮,讓其自然風乾。3、對大蒜進行加熱的處理方式,但是會使蒜味有所變淡。4、...
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