![豬肉丸怎麼做-豬肉丸的做法]( "豬肉丸怎麼做-豬肉丸的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料冰塊（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）紅薯澱粉（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉丸的做法步驟1、食材:豬瘦肉去除乾淨筋膜切塊。2、放入破壁機中，500克豬肉放50克紅薯澱粉10克玉米澱粉。3、放入鹽調味。4、放入胡椒粉。5、放入味...
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![豬肉丸的做法 純手工豬肉丸 豬肉丸怎麼做]( "豬肉丸的做法 純手工豬肉丸 豬肉丸怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（1000克）胡蘿蔔（100克）冬菇（適量）蛋清（一個）玉米澱粉（100克）輔料鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）花生油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉丸的做法步驟1、原料圖，不好意思。漏拍了幾樣。2、把胡蘿蔔清洗乾淨切成條剁碎。3、把豬肉切成條，用刀背用力...
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![豬肉丸的做法 做彈牙的豬肉丸 豬肉丸怎麼做]( "豬肉丸的做法 做彈牙的豬肉丸 豬肉丸怎麼做")
- “丸子的種類很多，做法多不外乎煎炸蒸煮。根據食材不同不同需要，用以上方法將各種肉類與適量的蔬菜製作成一個個美味的丸子備用。“汆”丸子是煎炸蒸煮手法裏最為健康省時的製作方法，製作簡單吃起來不油膩。丸子可以多做些，汆好了放冰箱冷凍儲存。用時可以紅燒、醋溜、做湯等...
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![香菜豬肉丸怎麼做-香菜豬肉丸的做法]( "香菜豬肉丸怎麼做-香菜豬肉丸的做法")
- “櫻桃小丸子説：“每天只要一想到會有好吃的就會很開心啊”小時候就很喜歡吃的一道菜，底湯可以用雞湯或排骨湯，喜歡清淡飲食的就用清湯了，用時短，上手快，適合新手，屬於快手菜，口感鮮嫩，值得一嘗。^_^”食材明細主料豬肉餡（500克）香菜（幾根）輔料白胡椒（根據個人口味適量）小香葱（兩根）薑末（少...
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![黑椒豬肉丸怎麼做-黑椒豬肉丸的做法]( "黑椒豬肉丸怎麼做-黑椒豬肉丸的做法")
- “用黑椒汁代替傳統的葱姜來調味。”食材明細主料豬肉餡（500g）黑椒汁（10g）鹽（2g）雞蛋（1只）輔料植物油（500g）澱粉（50g）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑椒豬肉丸的做法步驟1、豬肉餡裏磕入一個雞蛋攪勻後再放入黑椒汁攪拌均勻。2、加入澱粉。3、攪拌均勻。4、鍋放油燒五成熱。5、用...
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![煎豬肉丸怎麼做-煎豬肉丸的做法]( "煎豬肉丸怎麼做-煎豬肉丸的做法")
- 食材明細主料豬肉丸（250g）輔料小葱（適量）調料蠔油（適量）鹽（少量）豬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎豬肉丸的做法步驟1、豬肉丸沖洗下。2、小葱切段。3、熱油小火煎。4、煎焦黃。5、放葱調味。6、成品。...
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![芝士豬肉丸的做法 翻版--芝士豬肉丸 芝士豬肉丸怎麼做]( "芝士豬肉丸的做法 翻版--芝士豬肉丸 芝士豬肉丸怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料芝士（適量）澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝士豬肉丸的做法步驟1、豬肉，芝士。2、把豬肉剁碎加入澱粉，油，鹽，糖攪拌。3、捏一團肉，放入芝士。4、揉成豬肉丸。5、燒開水，把丸子放下去煮。6、大概煮10分鐘就可以了。7、奶白...
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![香菇豬肉丸的做法 純手工——香菇豬肉丸 香菇豬肉丸怎麼做]( "香菇豬肉丸的做法 純手工——香菇豬肉丸 香菇豬肉丸怎麼做")
- 食材明細主料豬瘦肉（500克）香菇（7朵）輔料麪粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇豬肉丸的做法步驟1、原材料。2、豬肉切條，剁碎。3、香菇切丁4、肉跟香菇混合一起剁5、加入除麪粉外的調料6、混合均勻，再剁至自已認為可以的肉糜7、加入...
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![豬肉香菇肉丸的做法 手工豬肉香菇肉丸 豬肉香菇肉丸怎麼做]( "豬肉香菇肉丸的做法 手工豬肉香菇肉丸 豬肉香菇肉丸怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（500g）大葱（250g）生薑（50g）輔料醬油（5ml）生粉（3g）鹽（8g）花椒粉（3g）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉香菇肉丸的做法步驟1、大葱，香菇，生薑切末打碎2、豬肉打成肉泥3、把所有的主料～輔料全部放在一起，使勁攪拌上勁，4、鍋裏放大量水，燒開關火，關火主要讓温度慢慢下降，然後把...
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![香菇豬肉丸怎麼做-香菇豬肉丸的做法]( "香菇豬肉丸怎麼做-香菇豬肉丸的做法")
- “自己動手，乾淨衞生，真材實料！”食材明細主料豬肉（6斤（處理乾淨後肥瘦比例3:7））幹香菇（2兩）胡椒粉（少許）冰塊（1.2斤）生粉（10克）麪粉（30克）輔料鹽（少許）魚露（一茶匙）水（大量（用於煮肉丸））原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇豬肉丸的做法步驟1、先泡髮香菇（稱乾的2兩，少了不夠香），今天忘拍了，用了以前...
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![炸豬肉丸怎麼做-炸豬肉丸的做法]( "炸豬肉丸怎麼做-炸豬肉丸的做法")
- 食材明細主料肥瘦豬肉（2斤）輔料油（適量）鹽（2勺）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）五香粉（1勺）澱粉（2湯勺）小葱（一根）姜（4片）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸豬肉丸的做法步驟1、將3分肥7分瘦的豬肉剁肉泥。2、把生薑剁成末，越碎越好，不喜歡的可以用薑汁。3、小葱洗淨切成末。4、將葱姜和肉泥...
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![花米豬肉丸怎麼做-花米豬肉丸的做法]( "花米豬肉丸怎麼做-花米豬肉丸的做法")
- “花米既好看又糯，做糯米丸子是很不錯的，好吃又好看。”食材明細主料花米（一把）肉糜（250克）輔料料酒（2勺）生抽（1勺）鹽（1勺）糖（半勺）澱粉（1勺）雞蛋（1個）葱末（少量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花米豬肉丸的做法步驟1、花米用冷水浸泡半小時後瀝水。2、肉糜中加入雞蛋，生抽、鹽、料酒葱末和...
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![玉米豬肉丸的做法 手打肉丸子——玉米豬肉丸 玉米豬肉丸怎麼做]( "玉米豬肉丸的做法 手打肉丸子——玉米豬肉丸 玉米豬肉丸怎麼做")
- 食材明細主料豬絞肉（200g）玉米（適量）輔料太白粉（15g）玉米粉（15g）水（50cc）葱末（10g）蛋清（1個）配料鹽（1/2茶匙）雞粉（1茶匙）糖（2茶匙）醬油（1湯匙）香油（1湯匙）粗粒黑胡椒（1/4茶匙）椒鹽粉（1/2茶匙）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）玉米豬肉丸的做法步驟1、準備好所需的主料和配料2、依次加入所需量的鹽、...
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![玉米豬肉丸怎麼做-玉米豬肉丸的做法]( "玉米豬肉丸怎麼做-玉米豬肉丸的做法")
- “玉米豬肉丸的醃製與烹飪過程相比，比較費時費力，不過難度不算太大。先選取半肥瘦的豬絞肉，加入雞蛋清、生粉、葱花、香菜末和玉米粒，分三次順一個方向打至起膠，讓調料和豬絞肉充分混合入味，使豬肉丸入口嫩滑、甘腴味美，就算吃多也不膩！”食材明細主料豬絞肉（500克）玉米（適量）輔料鹽（1...
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![鮮豬肉丸的做法 鮮豬肉丸（鮮豬肉香菇丸） 鮮豬肉丸怎麼做]( "鮮豬肉丸的做法 鮮豬肉丸（鮮豬肉香菇丸） 鮮豬肉丸怎麼做")
- “第一次做的肉丸用料主要是雞胸肉，相對肉質比較柴，口感稍差，這次改做豬肉丸，對比一下^_^。”食材明細主料豬夾心肉（800g）雞蛋（1個）輔料姜（半塊）生粉（適量）鹽（適量）黃酒（適量）鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮豬肉丸的做法步驟1、豬夾心肉手工剁成肉糜，加入適量薑末、黃酒...
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![汆豬肉丸怎麼做-汆豬肉丸的做法]( "汆豬肉丸怎麼做-汆豬肉丸的做法")
- “個人不喜歡吃葱薑蒜，做菜的時候沒有還不行，所以每次做肉丸湯的時候都會打的很細很細,吃不出來最好!”食材明細主料豬肉（300g）輔料雞蛋（1只）黑胡椒粉（適量）老抽（1勺）醬油（3勺）香油（3勺）蠔油（2勺）料酒（1勺）玉米澱粉（2勺）姜粉（1勺）十三香（2勺）花椒油（0.5勺）鹽（0.5勺）蒜切末（5粒）小葱切末（2根）鹹香（口味）氽（工...
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![蓋飯 蝦豬肉丸蓋飯怎麼做-蝦豬肉丸蓋飯的做法 蝦豬肉丸]( "蓋飯 蝦豬肉丸蓋飯怎麼做-蝦豬肉丸蓋飯的做法 蝦豬肉丸")
- 食材明細主料豬肉（400g）蝦仁（30g）輔料韭菜（50g）葱（30g）姜（4片）澱粉（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）茄汁（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦豬肉丸蓋飯的做法步驟1、豬肉，韭菜和葱洗淨待用，鮮蝦播売，備用2、豬肉切成小塊與蝦仁一起放入攪拌機裏攪碎，韭菜與葱切碎，3、加入...
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![酸甜豬肉丸怎麼做-酸甜豬肉丸的做法]( "酸甜豬肉丸怎麼做-酸甜豬肉丸的做法")
- “各位寶寶們，酸酸甜甜的肉丸，一家老小全都喜歡，記得多燜點米飯哦，因為搭配米飯實在是太美味了”食材明細主料豬肉餡（300克）食用油（適量）輔料玉米澱粉（30）鹽（3克）醬油（半勺）芝麻油（半勺）姜（10克）蒜末（10克）花椒大料水（30克）洋葱（一個）水（40克）番茄醬（20克）白糖（5克）白醋（5克）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級...
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![豬肉丸滾湯的做法 豬肉丸滾湯#湯羹# 豬肉丸滾湯怎麼做]( "豬肉丸滾湯的做法 豬肉丸滾湯#湯羹# 豬肉丸滾湯怎麼做")
- “廣東人喜歡喝湯，平常人家的湯一般分兩種，一種是煲湯，一種滾湯，煲湯一般時間比較長，材料比較多，滾湯快速省時，材料比較簡單。炎炎烈日，多喝湯，選一款簡單的、適合自己的。肉丸滾湯，適當放點易熟的水瓜、豆腐，清甜可口。”食材明細主料豬肉丸（一盒）水瓜（1根）豆腐（1盒）輔料韭菜芽（少許）調料食...
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![冬瓜豬肉丸怎麼做-冬瓜豬肉丸的做法]( "冬瓜豬肉丸怎麼做-冬瓜豬肉丸的做法")
- 食材明細主料豬肉（200克）冬瓜（300克）輔料清水（若干）幹澱粉（5～10克）食鹽（5克）生抽（10克）雞精（1克）葱（2克）花生油（10克）姜（2克）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜豬肉丸的做法步驟1、豬肉大約肥2瘦8，剁成肉糜。2、放容器內。3、備一碗清水。4、誰倒入肉糜中，攪拌。5、分幾次倒入，攪拌上勁。新鮮...
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![客家豬肉丸怎麼做-客家豬肉丸的做法]( "客家豬肉丸怎麼做-客家豬肉丸的做法")
- “客家豬肉丸，口感爽脆，味道甜鮮，老少適宜。”食材明細主料豬瘦肉（250克）輔料油（少許）鹽（少許）味精（少許）胡椒粉（半湯匙）澱粉（1湯匙）蛋（1只）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家豬肉丸的做法步驟1、把豬肉切成小塊，用攪肉機加少許水攪成肉泥。2、加入蛋清、油、澱粉、味精、鹽、胡椒粉用...
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![糯米豬肉丸的做法 糯米豬肉丸！ 糯米豬肉丸怎麼做]( "糯米豬肉丸的做法 糯米豬肉丸！ 糯米豬肉丸怎麼做")
- “從前有一個豬肉丸，後來遇見了糯米！然後就在一起了！”食材明細主料糯米（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）幹香菇（適量）輔料姜（適量）葱（適量）生粉（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米豬肉丸的做法步驟1、食材準備好哈！（糯米是前一天晚上泡的，時間大概是8小時，）泡時間長容易蒸熟。2...
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![豬肉丸子怎麼做-豬肉丸子的做法]( "豬肉丸子怎麼做-豬肉丸子的做法")
- 食材明細主料豬肉（500）輔料冰水（150g）藕芋粉（100g）食用鹼（5g）大蒜（適量）白糖（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉丸子的做法步驟1、豬肉買全瘦的，一般都是買前腿肉，把肉切成小塊，把裏面帶筋膜的都去掉。豬肉切好之後放入冰箱冷凍兩小時。2、把豬肉和冰水一起放入破壁機，打...
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![豬肉丸子湯的做法 豬肉丸子湯家常做法 豬肉丸子湯怎麼做]( "豬肉丸子湯的做法 豬肉丸子湯家常做法 豬肉丸子湯怎麼做")
- “豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。豬肉丸子湯主要以豬肉丸子為主材料熬製的湯，這款湯做法簡單，口感清淡，非常適合...
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![糯米豬肉丸怎麼做-糯米豬肉丸的做法]( "糯米豬肉丸怎麼做-糯米豬肉丸的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（300g）輔料泡好的糯米（適量）葱花椒水（15g）調料鹽（3g）生抽（20g）蠔油（5g）花生油（30g）姜粉（1g）黑胡椒粉（1g）五香粉（1g）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米豬肉丸的做法步驟1、豬肉絞成肉末。葱花椒用開水泡幾分鐘，涼涼。糯米是包粽子剩下的,當然可以提前一夜泡好。2、肉沫中...
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味味甜
