![牛肉炒頭菜怎麼做-牛肉炒頭菜的做法]( "牛肉炒頭菜怎麼做-牛肉炒頭菜的做法")
- 食材明細主料牛肉（200克）大頭菜（200克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（1克）葱（10克）姜（10克）原味（口味）未知（難度）牛肉炒頭菜的做法步驟1、牛肉切薄片醃製好備用。2、頭菜去皮切條。3、頭菜入鍋先炒熟調好味備用。4、牛肉拉油後控淨油。5、鍋燒熱下油、葱、姜爆香。6、下牛肉煸炒至八成...
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![葱頭炒牛肉怎麼做-葱頭炒牛肉的做法]( "葱頭炒牛肉怎麼做-葱頭炒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（1塊）葱頭（1個）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱頭炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片加鹽老抽耗油水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、切葱姜。3、熱鍋涼油倒入醃好的牛肉片滑散，炒至變色。4、加入葱姜葱頭繼續翻炒，出鍋前...
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![芥菜頭炒肉怎麼做-芥菜頭炒肉的做法]( "芥菜頭炒肉怎麼做-芥菜頭炒肉的做法")
- 食材明細主料芥菜頭（適量）豬肉（適量）小米椒（適量）大蒜梗（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜頭炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、芥菜頭去掉外皮。3、芥菜頭和豬肉切成片，大蒜梗斜切，小米椒切成小粒。4、肉用澱粉抓勻。5、起鍋燒油。6、...
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![肉末炒頭菜怎麼做-肉末炒頭菜的做法]( "肉末炒頭菜怎麼做-肉末炒頭菜的做法")
- 食材明細主料頭菜（適量）肉末（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒頭菜的做法步驟1、頭菜一個。2、手撕成小塊。3、葱蒜切沫。4、鍋中加油放入肉末翻炒。5、放入葱花翻炒。6、放入大頭菜翻炒。7、放入蒜末翻炒。8、放入醬油。9、...
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![牛肉炒兒菜的做法 肉菜——牛肉炒兒菜 牛肉炒兒菜怎麼做]( "牛肉炒兒菜的做法 肉菜——牛肉炒兒菜 牛肉炒兒菜怎麼做")
- “兒菜我今年是第一次吃這種蔬菜，買過一次以後就喜歡上了，跟牛肉一起炒，脆爽可口，好吃下飯。”食材明細主料兒菜（400克）牛肉（150克）輔料大蒜（10克）姜（5克）調料油（10毫升）鹽（5克）生抽（5毫升）澱粉（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨以後切片。2、牛肉切成片...
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![菜頭炒肉怎麼做-菜頭炒肉的做法]( "菜頭炒肉怎麼做-菜頭炒肉的做法")
- “這幾天的菜頭很新鮮，買了些回來，簡單的和肉炒在一起，驚喜的美味，讓人絕對要添飯喔。”食材明細主料菜頭（適量）輔料幹辣椒（適量）葱花（適量）蒜末（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜頭炒肉的做法步驟1、新鮮的菜頭洗淨泡在水裏，反覆多洗幾次。2、洗淨...
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![菜椒炒牛肉的做法 下飯菜：菜椒炒牛肉 菜椒炒牛肉怎麼做]( "菜椒炒牛肉的做法 下飯菜：菜椒炒牛肉 菜椒炒牛肉怎麼做")
- “微辣，鹹香中一股菜椒的清香。”食材明細主料滷牛肉（一塊）菜椒（半個）小米椒（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）生抽（適量）花椒（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜椒炒牛肉的做法步驟1、滷牛肉，菜椒，小米椒。2、滷牛肉切片，菜椒掰小塊，小米椒切斜段。3、鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒炒...
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![芹菜炒牛頭肉怎麼做-芹菜炒牛頭肉的做法]( "芹菜炒牛頭肉怎麼做-芹菜炒牛頭肉的做法")
- 食材明細主料熟牛頭肉（適量）輔料芹菜（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒牛頭肉的做法步驟1、熟牛頭肉。2、切塊備用。3、鍋中熱油倒入牛肉翻炒。4、翻炒均勻加入料酒去腥。5、合入芹菜辣椒翻炒，加入鹽調味即可。6、裝盤。...
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![爆炒牛頭肉如何做簡單又好吃]( "爆炒牛頭肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料熟牛頭肉：適量輔料乾紅辣椒：適量洋葱：適量香菜：適量花椒：適量料酒：適量雞精：適量具體步驟1.將熟牛頭肉切成薄片，越薄越好2.乾紅辣椒泡後切段，洋葱去皮切絲，香菜洗淨切段3.鍋裏放油加熱至5成後加花椒粒、乾紅辣椒炒...
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![炒骨頭肉的做法 年菜~炒骨頭肉 炒骨頭肉怎麼做]( "炒骨頭肉的做法 年菜~炒骨頭肉 炒骨頭肉怎麼做")
- “婆婆家過年的保留菜。”食材明細主料豬骨頭肉（適量）輔料生抽（2勺）鹽（適量）葱花（少許）油（適量）花椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒骨頭肉的做法步驟1、骨頭肉洗淨煮好，拿出。2、煮骨頭肉的老湯留着。3、去除骨頭撕成小塊。4、油燒熱，下入生抽、花椒粉、葱花炒香。5、下入...
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![頭菜炒肉絲怎麼做-頭菜炒肉絲的做法]( "頭菜炒肉絲怎麼做-頭菜炒肉絲的做法")
- 食材明細主料頭菜（半棵）胡蘿蔔（半根）豬肉（1快）葱（半根）輔料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）頭菜炒肉絲的做法步驟1、準備好食材.2、頭菜洗淨切絲;胡蘿蔔洗淨去皮,切絲.3、豬肉洗淨控幹水分,切絲.4、鍋內放油,油8成熱後中火煸炒肉絲.5、肉絲炒至變色,倒入醬油翻炒...
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![白菜頭炒肉怎麼做-白菜頭炒肉的做法]( "白菜頭炒肉怎麼做-白菜頭炒肉的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬肉（100g）白菜頭（200g）輔料紅辣椒（2個）大蒜（2粒）香葱（少許）調料植物油（10g）鹽（3g）蒸魚豉油（1勺）老抽（適量）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）白菜頭炒肉的做法步驟1、白菜頭切條放入鹽醃漬十分鐘。2、瘦肉醃漬...
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![牛肉炒蕎頭怎麼做-牛肉炒蕎頭的做法]( "牛肉炒蕎頭怎麼做-牛肉炒蕎頭的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）蕎頭（適量）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒蕎頭的做法步驟1、熟牛肉。2、黑木耳已煮熟。3、蕎頭切段。4、牛肉煎香後放入黑木耳。5、放入蕎頭。6、放入蕎頭葉。7、調味即可享受。8、春天多吃蕎頭喲。...
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![菜頭炒肉末怎麼做-菜頭炒肉末的做法]( "菜頭炒肉末怎麼做-菜頭炒肉末的做法")
- 食材明細主料菜頭（適量）豬肉末（適量）輔料鹽（適量）泡椒（適量）味精（適量）生抽（適量）泡姜（適量）青椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜頭炒肉末的做法步驟1、菜頭洗淨切片，放入少量鹽醃製10分鐘。2、擠水後裝盤。3、準備泡姜、泡椒、青椒絲，泡姜泡椒切碎。4、油燒開。5、下入菜頭、泡...
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![青椒牛肉炒芋頭怎麼做-青椒牛肉炒芋頭的做法]( "青椒牛肉炒芋頭怎麼做-青椒牛肉炒芋頭的做法")
- 食材明細主料青椒（3個）芋頭（一個）胡蘿蔔（半個）生薑（幾片）牛肉（150克）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）料酒（3毫升）玉米澱粉（5毫升）孜然粉（2克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒牛肉炒芋頭的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片，用生薑，玉米澱粉，料酒，鹽，生抽，醃製半小時待用。2、素菜類備齊。3、油鍋...
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![牛肉炒花菜的做法 【牛肉炒花菜】 牛肉炒花菜怎麼做]( "牛肉炒花菜的做法 【牛肉炒花菜】 牛肉炒花菜怎麼做")
- “這道菜搭配的很突然，也許也有人這樣炒，不過我是第一次這樣炒的，因為都是家裏現成的材料，但是混合一炒，真的是很美味，而且是那麼一大鍋的菜，全吃完，我連盤底的湯汁都倒去拌飯了，來了個盤底朝天，那晚我吃了兩碗飯。”食材明細主料牛肉（適量）花菜（適量）輔料青蒜（適量）配料薑絲（適量）地瓜粉（適...
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![菜頭炒臘肉怎麼做-菜頭炒臘肉的做法]( "菜頭炒臘肉怎麼做-菜頭炒臘肉的做法")
- 食材明細主料芥菜頭（300克）臘肉（150克）輔料紅辣椒（15克）幹黃椒（8克）青蒜（10克）配料鹽（2克）料酒（10克）蠔油（5克）味精（1克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜頭炒臘肉的做法步驟1、紅椒頂刀切，青蒜切小段。2、菜頭去皮去筋切成菱形片。3、臘肉洗淨後放入蒸鍋內蒸軟，取出後切薄片。4、炒鍋熱油...
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![爆炒牛頭肉的做法 爆炒牛頭肉——新疆味道 爆炒牛頭肉怎麼做]( "爆炒牛頭肉的做法 爆炒牛頭肉——新疆味道 爆炒牛頭肉怎麼做")
- “這爆炒牛頭肉其實沒有爆炒羊頭出名，爆炒羊頭清蒸餐館很常見的特色菜，只是現在羊肉特貴，已經漲到60多元一公斤了，市場很少有買熟羊頭的，只有民族屠宰場有賣的，水漲船高，一隻羊頭比一隻土雞還貴。那些羊頭都論個賣，大的可以買兩隻雞了。所以我們這邊的市場很少有買的，這牛頭肉也是...
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![菠菜炒牛肉的做法 快手菜——菠菜炒牛肉 菠菜炒牛肉怎麼做]( "菠菜炒牛肉的做法 快手菜——菠菜炒牛肉 菠菜炒牛肉怎麼做")
- “菠菜炒牛肉，營養豐富，關鍵操作簡單速度超快。”食材明細主料牛肉（160克）菠菜（一紮）姜（適量）輔料鹽（適量）胡椒（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片，用姜和胡椒、鹽、料酒醃製10分鐘2、菠菜洗淨先用水泡好（去除農藥）3、熱鍋炒牛肉4、炒個三...
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![頭菜炒肉怎麼做-頭菜炒肉的做法]( "頭菜炒肉怎麼做-頭菜炒肉的做法")
- “頭菜，是煙台地區對圓白菜的叫法，其他地方又叫捲心菜、洋白菜、包菜、包心菜、蓮花白等。重慶叫它蓮花白，因為它生長的狀態像一朵盛開的蓮花，但水土原因，重慶的蓮花白長得更大就更嫩更水靈更脆，口感自然更好。重慶對蓮花白的吃法有很多，熗炒、涼拌、醃製、做湯、下面條，都很好吃...
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![罐頭牛肉炒蛋的做法 罐頭牛肉炒蛋--快手菜 罐頭牛肉炒蛋怎麼做]( "罐頭牛肉炒蛋的做法 罐頭牛肉炒蛋--快手菜 罐頭牛肉炒蛋怎麼做")
- “感覺這裏的罐頭牛肉挺香的，除了用來夾麪包，還可以做菜，筆者試試讓牛肉跟雞蛋配合一下，應該不錯，而且一鍋到底，夏天廚房熱，功夫能省就省，時間能短就短，做個快手菜。”食材明細主料罐頭牛肉（約60克）雞蛋（2枚）香葱（2棵）青椒（1條）調料胡椒粉（1/3小匙）菜油（1大匙）精鹽（1/4小匙）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘...
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![肉炒大頭菜怎麼做-肉炒大頭菜的做法]( "肉炒大頭菜怎麼做-肉炒大頭菜的做法")
- “家裏的早餐一般都是喝粥吃麪食再就着自己醃的小鹹菜吃，天天如此。想着早餐這樣吃有點太單調了，怎麼也得炒個菜啊，不用太複雜，就來個簡單的家常小炒菜就OK啦。”食材明細主料大頭菜（400克）豬肉（100克）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）白糖（適量）葱（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味...
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![牛肉大頭菜湯麪怎麼做-牛肉大頭菜湯麪的做法]( "牛肉大頭菜湯麪怎麼做-牛肉大頭菜湯麪的做法")
- “牛肉麪，分為台北牛肉麪，蘭州牛肉麪，襄陽牛肉麪。蘭州牛肉麪。牛肉麪始於光緒年間，系回族老人馬保子首創，在近百年的漫長歲月裏，以一碗麪而享譽金城，以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外，打入了全國各地。其間凝聚着馬保子及後來無數專營清湯牛肉麪廚師的智慧與心血。蘭州牛肉拉麪牛...
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![白菜梗炒芋頭牛肉（懶人版）如何做簡單又好吃]( "白菜梗炒芋頭牛肉（懶人版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料醬牛肉：150大白菜：200芋頭：250輔料鹽：適量蒜頭：適量生抽：適量葱：適量油：適量具體步驟1.芋頭蒸熟去皮。2.切片。3.大白菜的梗切絲，葱蒜切碎，另醬牛肉切片。4.熱油炒香葱頭，蒜粒。5.倒入醬牛肉炒香。6.先加入菜梗...
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![喬州大頭葱炒牛肉怎麼做-喬州大頭葱炒牛肉的做法]( "喬州大頭葱炒牛肉怎麼做-喬州大頭葱炒牛肉的做法")
- “大頭葱，也是我們州的特別產物，頭特別大，而且炒起來特別香。”食材明細主料牛肉（約200克）喬州大頭葱（2根）醃漬生抽（2茶匙）老抽（1/4茶匙）糖（1/4茶匙）料酒（1茶匙）胡椒麪（1/4茶匙）小蘇打（1/4茶匙）玉米澱粉（1/2茶匙）鹽（1/2茶匙）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）喬州大頭葱炒牛肉的做法步...
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味味甜
