![雞蛋絲拌蓮藕怎麼做-雞蛋絲拌蓮藕的做法]( "雞蛋絲拌蓮藕怎麼做-雞蛋絲拌蓮藕的做法")
- ““蓮藕””食材明細主料蓮藕（1節）雞蛋（3枚）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱花蒜蓉小米辣圈（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）香醋（1勺）白糖（1勺）調料白醋（數滴）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雞蛋絲拌蓮藕的做法步驟1、準備蓮藕，雞蛋。2、蓮藕去皮切片。3、下鍋焯水（加入白醋數滴，可以防止蓮藕氧化變黑...
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![涼拌蓮藕的做法 清涼蓮藕 涼拌蓮藕怎麼做]( "涼拌蓮藕的做法 清涼蓮藕 涼拌蓮藕怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（2條）輔料黑木耳（適量）配料辣椒（1根）薑末（適量）油辣子（少許）糖（適量）鹽（適量）花椒（適量）白醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮，木耳切小塊2、蓮藕去皮，用刨刀刨薄片3、木耳燙熟，蓮藕滾水煮一分鐘4、煮熟的蓮藕泡冷開水5、煮熟的木耳泡冷...
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![拔絲蓮藕怎麼做-拔絲蓮藕的做法]( "拔絲蓮藕怎麼做-拔絲蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（一節）輔料油（適量）白糖（三勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拔絲蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨滾刀切塊2、熱油燒至七成熱加入蓮藕炸3、鍋里加入少許油和三勺糖小火熬糖4、倒入蓮藕全部沾滿糖即可出鍋5、成品(糖少了點拔的絲不夠多)...
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![雞蛋炒蓮藕怎麼做-雞蛋炒蓮藕的做法]( "雞蛋炒蓮藕怎麼做-雞蛋炒蓮藕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）蓮藕（160克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒蓮藕的做法步驟1、食材：雞蛋、蓮藕（已清洗切片）2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。5、隨後，利用...
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![木耳拌蓮藕的做法 【爽口涼菜】木耳拌蓮藕 木耳拌蓮藕怎麼做]( "木耳拌蓮藕的做法 【爽口涼菜】木耳拌蓮藕 木耳拌蓮藕怎麼做")
- “蓮藕是素食者的理想食品。它含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美。中醫認為，生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎，具有滋陰養血的功效，可以補五臟之虛，強壯筋骨，補血養血。蓮藕堪稱男女老...
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![雞蛋幹炒蓮藕怎麼做-雞蛋幹炒蓮藕的做法]( "雞蛋幹炒蓮藕怎麼做-雞蛋幹炒蓮藕的做法")
- 食材明細主料雞蛋幹（120克）蓮藕（265克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒蓮藕的做法步驟1、食材：雞蛋幹、蓮藕（已清洗去皮切成片）。2、將雞蛋幹拆開包裝取出，放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入蓮藕翻炒翻炒。4、接着，加適量的清水煮開、煮上3——4...
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![涼拌蓮藕片怎麼做-涼拌蓮藕片的做法]( "涼拌蓮藕片怎麼做-涼拌蓮藕片的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）輔料水（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）豆豉（適量）剁椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蓮藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨。2、切薄片。3、鍋子加水煮沸加入蓮藕片，斷生後撈出放涼。4、加入適量生抽香油香醋。5、加入即食豆豉。6、加入適量剁...
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![脆拌蓮藕怎麼做-脆拌蓮藕的做法]( "脆拌蓮藕怎麼做-脆拌蓮藕的做法")
- “今天買了蓮藕，不太想吃炒的，而是想找個爽口的吃法，於是就想到了脆拌蓮藕。”食材明細主料蓮藕（半斤）輔料葱（少許）配料白醋（適量）鹽（適量）糖（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆拌蓮藕的做法步驟1、剛買回來的蓮藕，將其去皮，清洗。2、準備超級簡單的調味料：白醋，糖，鹽。3、...
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![蓮藕雞蛋肉餅的做法 蓮藕雞蛋肉餅+黑米燕麥粥 蓮藕雞蛋肉餅怎麼做]( "蓮藕雞蛋肉餅的做法 蓮藕雞蛋肉餅+黑米燕麥粥 蓮藕雞蛋肉餅怎麼做")
- “蓮藕做餅脆脆的，有雞蛋肉的香味，加上蓮藕的脆甜，口感很豐富！”食材明細主料蓮藕（1個）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）鹽（適量）肉（50g）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕雞蛋肉餅的做法步驟1、蓮藕切片洗淨，撒點鹽，醃製幾分鐘，這樣比較入味一點2、麪粉加雞蛋打散，加水調成糊狀，撒少許鹽3、將切...
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![蓮藕拌香菜怎麼做-蓮藕拌香菜的做法]( "蓮藕拌香菜怎麼做-蓮藕拌香菜的做法")
- “這道菜以蓮藕、香菜為食材，將蓮藕焯水，加簡單的調料拌制，雖然簡單，但菜品非常不錯。蓮藕的清香爽脆與香菜獨特的清香口感與味道讓人食慾大增。菜品營養豐富，還有着清熱涼血，健脾止瀉，促進消化，開胃健中等功效。”食材明細主料蓮藕（250g）香菜（50g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（...
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![煎雞蛋炒蓮藕怎麼做-煎雞蛋炒蓮藕的做法]( "煎雞蛋炒蓮藕怎麼做-煎雞蛋炒蓮藕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3只）蓮藕（315克）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎雞蛋炒蓮藕的做法步驟1、食材：雞蛋、蓮藕（已清洗去皮切片）。2、起鍋倒油燒熱，打入雞蛋兩面煎至金黃盛出。3、用剪刀剪開。4、接着，下入蓮藕翻炒翻炒。5、然後，合入煎雞蛋，加適量的清...
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![拌蓮藕怎麼做-拌蓮藕的做法]( "拌蓮藕怎麼做-拌蓮藕的做法")
- “#涼拌菜#，“花下藕”，是指農曆六、七月荷花盛開的時候，蓮花池內荷花之下所結的白皙玉潤的嫩藕。此時的藕，脆嫩無渣，含澱粉少，是藕在一年之中食用最佳的一個時令。”食材明細主料蓮藕（一節）霍香葉（適量）姜（適量）輔料白醋（適量）鹽（少許）糖（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
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![香拌蓮藕的做法 #快手懶人餐#香拌蓮藕 香拌蓮藕怎麼做]( "香拌蓮藕的做法 #快手懶人餐#香拌蓮藕 香拌蓮藕怎麼做")
- “蓮藕是這個季節做好的蔬菜，有潤肺止咳的功效，吃法也多種多樣，今天這個吃法佐粥最棒了，脆脆的很好吃哦。”食材明細主料蓮藕（1塊）胡蘿蔔（1個）輔料白醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香拌蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮。2、把蓮藕和胡蘿蔔分...
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![蓮藕的選擇與區分-涼拌蓮藕]( "蓮藕的選擇與區分-涼拌蓮藕")
- 涼拌蓮藕片，蓮藕容易發黑(褐變)，就像我們常見蘋果和梨削皮過一會變黑也是屬於褐變，解決方法有倆個，一個是在熱水裏加些白醋，還有一個是用陶瓷或砂鍋來煮，這樣就不會變黑了。蓮藕有七孔和九孔的或十一孔，孔的多少來選擇蓮藕的好壞沒有理論依據，只是有個傳説。蓮藕有面藕和脆藕之區...
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![蓮藕雞蛋餅怎麼做-蓮藕雞蛋餅的做法]( "蓮藕雞蛋餅怎麼做-蓮藕雞蛋餅的做法")
- “做藕粉剩下的藕渣，用來做餅是最好的，沒有藕粒的爽脆，但多了些細嫩，綿軟，牙口不好的吃起來也很輕鬆，加上雞蛋，香葱的陪伴，鮮香軟嫩！”食材明細主料藕（2節）雞蛋（3只）麪粉（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕雞蛋餅的做法步驟1、準備的原料。2、蓮藕處理乾淨。3...
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![涼拌蓮藕絲怎麼做-涼拌蓮藕絲的做法]( "涼拌蓮藕絲怎麼做-涼拌蓮藕絲的做法")
- “秋天的蓮藕爽脆可口，營養豐富。蓮藕的做法也很多，這個季節防秋燥，可以涼拌，平時都是涼拌藕片，今天咱來拌一個藕絲，也是很爽口很美味的哦。”食材明細主料蓮藕（1節）輔料洋葱（適量）香菜（適量）調料鹽（2g）糖（4g）醋（20g）辣椒油（1小勺）藤椒油（半小勺）生抽（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...
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![涼拌蓮藕怎麼做-涼拌蓮藕的做法]( "涼拌蓮藕怎麼做-涼拌蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）輔料香菜（適量）燒烤粉（適量）辣椒粉（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）陳醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌蓮藕的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎備用。2、碗中放入蒜末，鹽，雞精，燒烤粉，辣椒粉。3、淋上熱油激發出香味。4、加入適量生抽，蠔油，陳醋...
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![涼拌蓮藕雞蛋幹怎麼做-涼拌蓮藕雞蛋乾的做法]( "涼拌蓮藕雞蛋幹怎麼做-涼拌蓮藕雞蛋乾的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）雞蛋幹（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）香醋（適量）雞精（適量）香菜（適量）蒜末（適量）白糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蓮藕雞蛋乾的做法步驟1、蓮藕削皮洗淨切丁。2、雞蛋幹切丁。3、蒜切末。4、香菜洗淨切碎。5、鍋中燒水，水開後先放...
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![枸杞拌蓮藕怎麼做-枸杞拌蓮藕的做法]( "枸杞拌蓮藕怎麼做-枸杞拌蓮藕的做法")
- “1．清熱涼血2．通便止瀉、健脾開胃3．益血生肌4．止血散瘀”食材明細主料蓮藕（300g）輔料油（適量）生抽（適量）大蒜（適量）生薑（適量）辣椒（適量）枸杞（適量）酸豆角（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞拌蓮藕的做法步驟1、蓮藕削皮洗淨。2、蓮藕切塊絲。3、枸杞洗淨。4、蓮藕切塊絲，用水焯一下...
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![蓮藕雞蛋炒飯怎麼做-蓮藕雞蛋炒飯的做法]( "蓮藕雞蛋炒飯怎麼做-蓮藕雞蛋炒飯的做法")
- “熟知我家飲食情況的朋友們都知道，這炒飯一週肯定會出現三次左右。就咱們這麼多主食的選擇而言，這一週出現三次算是概率很高的哦。也正是家人的喜歡，我也慢慢摸索出如何炒出好炒飯的要點。對於炒飯想要炒飯粒粒分明不粘連，那米飯就要選擇幹一點的，如果按我家的話，我都是特意煮...
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![蓮藕雞蛋早餐餅怎麼做-蓮藕雞蛋早餐餅的做法]( "蓮藕雞蛋早餐餅怎麼做-蓮藕雞蛋早餐餅的做法")
- “蓮藕可以燉着吃，涼拌吃，炒着吃，蓮藕也有着極佳的保健功效，尤其適合秋季食用，可以起到清熱、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌和止血散瘀的功效。蓮藕營養非常豐富，食用方法也有很多。這款早餐餅超級簡單，味道鮮美如果喜歡吃肉放點肉末就更好吃了。”食材明細主料蓮藕（1小節）雞蛋（2個...
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![拌蓮藕的做法 【開封】春節佐餐小菜－拌蓮藕 拌蓮藕怎麼做]( "拌蓮藕的做法 【開封】春節佐餐小菜－拌蓮藕 拌蓮藕怎麼做")
- “春節，那能不來個涼拌蓮藕，很受歡迎的一款佐餐小菜”食材明細主料蓮藕（一段）姜（適量）葱（適量）輔料香醋（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）鹽（少許）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拌蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮，清洗乾淨2、為防止氧化，先泡到水裏3、切片，焯熟，過冷水備用4、葱切絲、姜切碎放入，加...
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![蓮藕絲餅怎麼做-蓮藕絲餅的做法]( "蓮藕絲餅怎麼做-蓮藕絲餅的做法")
- “蓮藕餅做過幾次，切絲還真沒做過，早餐做餅左的最多，每次都是切三角狀，這次改切方塊。”食材明細主料蓮藕（1個）麪粉（200g）輔料雞蛋（1個）肉（50g）葱花（適量）黃油（1勺）鹽（適量）白糖（1勺）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕絲餅的做法步驟1、蓮藕切片洗淨2、切絲撒少許鹽，醃製十來分鐘，醃出水，蓮...
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![拌茄汁蓮藕怎麼做-拌茄汁蓮藕的做法]( "拌茄汁蓮藕怎麼做-拌茄汁蓮藕的做法")
- “過年吃多了大魚大肉，火大涼拌茄汁蓮藕是個不錯的選擇。蓮藕一身都是寶，不光口感好，營養也豐富，是難得的潤燥食材，大家一定不要錯過哦。”食材明細主料蓮藕（半節）黃瓜（半根）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（1點點）輔料油（少許）香油（半勺）番茄醬（1大勺）糖（1點點）醋（適量）五香粉（適量）鹽（適量）澱粉（1勺）酸甜（口...
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![薑絲拌藕片的做法 蓮藕兩吃之薑絲拌藕片 薑絲拌藕片怎麼做]( "薑絲拌藕片的做法 蓮藕兩吃之薑絲拌藕片 薑絲拌藕片怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（適量）輔料姜（適量）米醋（適量）食鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薑絲拌藕片的做法步驟1、薑片。2、切絲。3、放大碗裏，放食鹽和雞精。4、放米醋，攪拌至食鹽和雞精融化。5、蓮藕去皮。6、切片。7、鍋燒熱水。8、水熱放藕片焯熟。9、適當翻一翻，開...
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味味甜
