- “酸爽開胃,簡單快手,適合上班族沒空煲湯。”食材明細主料酸辣湯料(1包)輔料雞蛋(1個)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易酸辣湯的做法步驟1、康寶港式酸辣濃湯1包,雞蛋1個2、雞蛋打入碗中攪散3、水開放入湯料再煮兩分鐘4、把蛋液倒入鍋中輕輕攪拌5、如圖這樣就好了,放點香菜...
- 9888
- “今天這道酸湯肥牛用的是湯料包,製作比較簡單,酸爽辛辣的金湯,清爽不膩的肥牛,飽吸了湯汁的金針配菜,酸辣熱呼吃出一身汗,吃一次絕對還想下一次。”食材明細主料肥牛(250克)金針菇(200克)料酒(1勺)輔料鹽(1小勺)調料酸湯肥牛料包(100克)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常酸湯肥牛的...
- 12387
- “無言”食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料香菇(適量)豆腐(適量)香菜(適量)雞蛋(適量)配料水澱粉(適量)蠔油(適量)味極鮮(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶爸簡易酸辣湯的做法步驟1、將豬肉冷凍到適當程度切絲備用2、豆腐切絲,放到冷水中備用3、香菇用...
- 28807
- “酸辣不膩,簡單快樂,十分鐘不到,一碗熱乎乎的酸辣粉即成。”食材明細主料紅薯粉條(適量)油麥菜(一棵)金針菇(適量(可選))花生米(適量)輔料辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)麻椒粉(適量)陳醋(適量)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易酸辣粉的做法步驟1、炒酥的花生米適量。2、辣椒油備...
- 21821
- “母親的菜是最讓孩子留戀和喜歡的,哪怕是吃過更好的都是一樣。”食材明細主料魚肉(一條)輔料西紅柿(一個)酸豆角(適量)酸辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)未知(難度)簡易酸辣魚的做法步驟1、將魚清理並洗淨,接着將西紅柿切成四瓣,酸豆角切段辣椒切段留着備用。2、在鍋里加入...
- 20236
- “酸辣粉源於四川民間,取食材至當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名,後來經過西南各地不斷的演變和調製而正式走上街頭,成為當地的特色小吃。酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃,深受大家喜愛。”食材明細主料紅薯粉(根據自己食量酌情增減)調料花椒粉(根據自...
- 16636
- 酸辣湯好吃爽口,酸酸辣辣的味道配上主食,喝起來很有滋味。平常在餐館隨處都可以喝到酸辣湯,愛喝酸辣湯的人們在家也是可以自己做的哦。酸辣湯的家常做法你會嗎,一起來學習一下吧,在正餐餐桌上添上一碗酸辣湯,調味又潤口哦,看看酸辣湯做法吧。一、酸辣湯家常做法1、開始先準備好...
- 6297
- “各地小吃幾乎都有酸辣面,我更喜歡家常酸辣面,食材隨意搭配,酸甜爽口,無法抗拒的誘惑,尤其吃到花生碎,一個字“香”!”食材明細主料福臨門高筋掛麪(200g)輔料熟花生(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)蘋果醋(適量)蒜泥(適量)香葱(適量)紅椒(半個)白糖(適量)味極鮮醬油(適量)蘑菇粉(適量)油菜(適量)香菜(適量)蠔油...
- 30094
- “雖然一日三餐不能少,但是有時候真的不想做飯,只想簡簡單單的吃一餐。【一人食】一個盤子,一碗米飯,一雙筷子,一個勺子,簡潔又精緻。(歡迎交流更多廚房趣事,請添加微信:EJM2467)每當犯起這個懶勁的時候,我總喜歡用一碗重慶小面或者酸辣粉或者面線打賞自己。雖然簡單,但是依舊很隆重...
- 16298
- “最早的酸辣湯起源於戰國時期。我國河南、河北、四川、東北、山東及南方大部分區域,都有它的身影。但各地在做法和配料上各有不同,但總體的口味基本一致,都屬於酸辣口味兒。酸辣湯喝起來熱熱乎乎,嚥下去開胃暖心,透着那麼一股子直衝腦門的舒爽勁……今天這款配料燒製後是別有...
- 15759
- “天氣熱啦!開始做涼粉吃了,一般大家都喜歡用豌豆粉,綠豆粉做因為那個粉做出來的涼粉比較利口,口感發脆,製作過程也比較容易掌握。可我比較喜歡用我們當地的土豆粉做涼粉,雖然土豆粉做出的涼粉本身有點發黏,製作過程也不好掌握,口感也沒豌豆涼粉利口,但是吃見比較香。”食材明細主...
- 19798
- 食材明細主料粉絲(150g)輔料肉末(25g)辣椒(5個)醋(2勺)鹽(少許)香萊(1小撮)花生碎(2勺)辣醬(小半勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡易版酸辣粉絲的做法步驟1、粉絲泡軟備用。2、豬肉切末辣子切碎備用。3、鍋內倒少許油加辣子煸出味,加肉末翻炒至斷生,倒入醋、鹽丶辣醬調味。4、加入清...
- 32610
- “北方人愛吃水餃,煮着吃,煎着吃,蒸着吃,各種吃法,我卻獨鍾情於酸湯水餃。一碗酸湯水餃,醋不過分,辣不蟄口,秀如珍珠的餃子或探出頭,或亮出肚皮,一蕩一蕩地浮在亮醬色醋湯裏,間隙飄着幾湊香菜,幾個蝦米,湯裏騰起的熱氣,藴含了所有滋味,輕輕飄蕩出來,溜進鼻子,香到骨髓。在餃子端頭咬上一個...
- 15791
- 食材明細主料鴨胗(適量)酸辣椒(適量)輔料紅辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常酸辣鴨胗的做法步驟1、備鴨胗,酸辣椒,姜和紅辣椒。2、鴨胗切花刀,酸辣切塊,姜切絲,。3、熱鍋熱油放進切好的鴨胗炒勻。4、淋點醋去味,放點鹽將鴨胗炒...
- 16430
- “酸辣湯,酸爽開胃,有着很大的市場,居家,飯店都有他的身影。酸辣湯品的是胡椒辣,別有滋味。我這款是家庭版,就地選材,適合家人的口味。”食材明細主料裏脊肉(100g)香菇(60g)黑木耳(30g)雞蛋(110g)輔料葱(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)澱粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
- 19291
- “比煮方便麪還要簡單的面。”食材明細主料細掛麪(100g)輔料葱花(少許)香菜(少許)調料鹽(適量)味精(少許)生抽(適量)陳醋(適量)豬油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易酸湯麪的做法步驟1、鍋中加水燒開,下入掛麪。2、開鍋後改小火慢煮。3、砣中放葱花、香菜、鹽、味精、生抽、陳...
- 19579
- “愛喝胡辣湯,街上的又太不安全。自制家常口味,建議做給老人孩子喝。鹹香適宜,乾淨衞生,大增食慾。”食材明細主料麪粉(一碗)輔料木耳(適量)香菇(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常胡辣湯的做法步驟1、麪粉適量。我做三個人的量,用了一碗麪粉。2、放適量...
- 26593
- 食材明細主料豆腐(適量)白菜(適量)土豆(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料大醬(適量)醬香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版家常大醬湯的做法步驟1、原材料;2、土豆切片、豆腐切小塊、白菜手撕、葱蒜切末;3、辣椒切小圈備用;4、待油熱先炒葱香;5、翻炒土豆;6、放1勺大醬;7、...
- 8307
- “有沒有和我一樣愛吃酸辣粉的朋友,怎麼也吃不夠,今天我來教大家如何做出美味的酸辣粉。”食材明細主料粉條(一把)輔料花生米(適量)蒜末(適量)葱花(適量)榨菜(適量)香菜(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)小米椒(2個)調料陳醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)熱油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
- 8709
- 食材明細主料肥牛(500g)金針菇(1卷)輔料酸湯肥牛調料(適量)葱(適量)姜(適量)線椒(適量)紅米辣(適量)蒜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易酸湯肥牛的做法步驟1、鮮肥牛片。2、輔料。3、配菜切好備用。4、金針菇開水燙一下備用。5、肥牛焯水備用。6、熱鍋炒香葱花。7、放入炒酸湯...
- 21500
- 食材明細主料茄子(四個)西紅柿(兩個)辣椒(適量)輔料幹葱(適量)蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常酸辣茄子的做法步驟1、幹葱,切碎,備用。2、蒜,切碎,備用。3、西紅柿切小塊,備用。4、辣椒,斜切小段,備用。5、茄子洗淨後,手掰小塊,備用。6...
- 5287
- “春天的天氣早晚温差比較大,喝一點酸辣湯可以暖身驅寒和體內的濕氣,而春天要養肝,酸入肝,肝屬木,木曰曲直,有兩性。所謂“曲”,委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄,保持道路通暢。酸主收澀,吃酸的是在鼓勵肝的“曲”性,而辛味會促使肝舒展開來,體現肝的“直”性。所以健康...
- 32075
- “酸辣粉過年前回家之前特意買了回家的時候當早餐來吃的可是吧過年的時候好吃的東西太多了而且那天我拆開包裝並沒有覺得太好吃的感覺就擱置在那兒了每次回家都會買一大箱子的調料回家折騰,回蘇州了肖姐覺得這些稀奇玩意兒她也用不上就打包給我快遞回來了也包括這酸辣粉,昨...
- 5617
- 食材明細主料紅薯粉條(適量)輔料滷牛肉(適量)雞蛋(適量)香葱(適量)生薑(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)香醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常酸辣粉的做法步驟1、花生米用開水泡三十秒,瀝去水。2、鍋預熱,倒油,小火炒花生米。3、炒好放鹽抖勻,備用。4、雞蛋一個...
- 10349
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘去餐館吃飯嚐嚐點的湯羹類就是酸辣湯或者疙瘩湯,今天我在家嘗試了簡單酸辣湯的家常做法,食材稍微有些多,但是種類多一點,吃起來才會更好吃。而且自制還有一個特別大的好處就是可以根據自己的喜好添加食材,自由...
- 11792