- “在所有水果當中,山楂的果膠含量是最高的,其次是青蘋果、檸檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果醬是最容易達到濃稠狀態的。再多加熱一下,讓果膠濃度再高一些,那就是山楂糕了!明白了這個道理,不用使用任何添加劑,包括食用明膠、瓊脂、洋菜等,就可以一次做出山楂果醬和山楂糕,所...
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- “最喜歡的是秋天,涼爽的秋風,夾帶着微微青草香。漫步清華校園,微黃的銀杏葉,隨着秋風搖曳,偶爾有幾片飄落下來,猶如蝴蝶飛舞,優雅輕盈。遙想起年少時,總要在這個收割玉米的季節回外婆家。和鄰里的小夥伴們在田埂上奔跑,累了就停下來,深吸一口氣,滿滿的清香。夕陽西下,坐在山楂樹下,摘...
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- “秋天收穫的季節,小區裏十幾棵山楂樹碩果累累,由小區物業統一採摘、裝袋、贈與業主,由於山楂樹未施化肥、山楂果沒有市場購買的標緻,好在是綠色果品。山楂果醬成品細膩、顏色桔紅、口味酸甜適口。”食材明細主料山楂(約2斤)輔料黃色冰糖(適量)水(適量)檸檬汁(1個)酸甜(口味)煮(工藝)一小...
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- “紅豔豔的山楂富含果膠,本身就有很好的凝固作用,而且果膠是一種水溶性的膳食纖維,不但有利於清脂減肥,還能積極的促進腸蠕動防止便祕。山楂對於積食和胃酸不足的朋友很有幫助,只是空口吃還是偏酸且容易倒牙,做成山楂糕吃起來美味又方便。不過,山楂有活血的作用,孕媽媽們就不適合...
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- “*金秋時節,又到山楂成熟的季節~*每年這個時候,媽媽都會買上一堆山楂,做山楂罐頭~做成罐頭的山楂,酸酸甜甜的,吃了一個還想再吃一個,不知不覺一瓶下肚了~再把山楂水喝光光,那叫一個滿足呀~*自從有了孩子,做吃的,更多的時候是為他考慮~他愛吃什麼不愛吃什麼~怎麼做能更營養,更健康~無...
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- “紅豔豔的山楂邂逅甜蜜蜜的冰糖,成就了酸蜜蜜的果醬,是否瞬間讓你胃口大開?做好的果漿酸酸甜甜的,可以裹在麪包或者饅頭上,為豐富營養的早餐增添一份靚麗的“風景”,是不是很美?”食材明細主料新鮮山楂(250克)輔料冰糖(250克)水(一碗(飯碗))酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山楂果醬...
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- “妞最愛吃酸的,給她做了山楂醬,因為沒吃完,剩下的放冰箱裏了,第二天發現居然就是山楂糕,哈哈!開胃消食的小零食很容易做哦!”食材明細主料山楂(15顆)輔料山楂(兩勺)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山楂糕的做法步驟1、準備原料,山楂15顆,糖兩勺。2、山楂洗乾淨去核。3、放入攪拌...
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- “山楂的功效與作用1.降血脂防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。2.開胃開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂。3.活血化瘀山楂有活血化淤的功效,有助於解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效。4.可治療腹瀉山楂中有平喘...
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- “秋天真好,各種水果相繼成熟,讓人目不暇接,更讓人垂涎三尺。山楂在這季節大量成熟,菜市場到處能看到紅彤彤,圓乎乎的山楂。山楂能開胃消食,但吃多了牙齒又會受不了,可以把它做成果醬,搭配麪包或是其他食物吃,是個好辦法哦,昨天買了三斤多的,今天做了山楂果醬,很好吃的。”食材明細主...
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- 食材明細主料山楂(適量)輔料蘋果(適量)瓊脂(適量)配料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)山楂果糕的做法步驟1、將山楂去蒂去核。2、蘋果去皮切成小丁。3、將蘋果與山楂放在一起,加適量水,打磨成糊。4、將打好的糊放入不鏽鋼鍋中,加入冰糖大火煮開,小火慢煮。5、當果糊變濃...
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- 食材明細主料山楂(500克)蘋果(1個)白砂糖(150克)輔料玉米澱粉(10克)水(35克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山楂蘋果醬的做法步驟1、準備好做果醬的材料和份量2、山楂加少量的鹽泡水5分鐘清洗乾淨3、洗乾淨的山楂瀝乾水份4、用山楂專用的去核神器,先在山楂的底部轉一圈,然後從山楂...
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- 食材明細主料山楂(1斤)輔料水(200克)配料白砂糖(200克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山楂果醬的做法步驟1、山楂洗淨、去核2、留果肉加水,用攪碎機攪成山楂泥3、將山楂泥倒入鍋中,加糖,小火慢熬4、用勺子不停攪拌,這是一個持續活,建議大家可以拿個手機或者Ipad一邊看一邊搗,嘿嘿!5...
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- “大山裏的親戚每年深秋都會送來大量成熟的山楂果,純天然無污染特別好,平時放在陽台晾着只偶爾做燉菜拿來調味用。山楂太多吃不了放壞再扔掉有點兒可惜,既然孩子不喜歡吃白麪包,就想着拿來熬一鍋山楂果醬抹面包,做好的山楂醬酸酸甜甜,消食又開胃,看孩子吃得津津有味兒,也算沒有白...
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- “北方出產山楂,鄰居回父母家摘了些山楂,送了一大包給我,我用一半熬山楂醬,另一半曬山楂片。山楂有很好的活血破血功效,可以促進血液中的垃圾排除,加快身體的新陳代謝,達到瘦身功效,也是血淤型痛經患者的食療佳品。”食材明細主料山楂(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡...
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- “★滿媽廚房★又到了滿媽和山楂“戰鬥”的時節了,每年這個時段,親戚就會送我很多自己摘的山楂,然後我再加工成美食~外面買來的山楂糕,很多都是添加了凝膠或者吉士丁粉等等。其實只要熬得時間夠久,不需要任何添加劑也能做出很好的山楂糕。”食材明細主料山楂(600克)輔料冰糖(300...
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- “山楂雖然是一種水果,如果沒有加工過的山楂,一般的人還真吃不下去,實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皂苷類、皂苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血壓、促進消化、降血脂、抗缺血、防癌抗癌、提高免疫力、抗衰老等作用。同時山楂在中藥...
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- “我不喜歡甜甜的果醬,喜歡酸甜的味道。藍莓,楊梅,山楂,都愛。終於盼到山楂的季節,山楂果醬,山楂卷,山楂糕,全部走起……”食材明細主料山楂(500克)冰糖(100克)白糖(50克)輔料澱粉(5克)水(50克)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山楂果醬的做法步驟1、山楂洗淨,去蒂去核2、加入適量水攪拌...
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- “小小的山楂看似不起眼功效卻是相當強大。百度一下:1、山楂具有降壓,降脂,抗氧化,增強免疫力,清除胃腸道有害細菌等,還可預防肝癌。2、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化。3、山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經患者的食療佳品。我最看中的還是第三條...
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- “山楂可防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂;山楂有活血化淤的功效,有助於解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效;山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分;兒童、老年人、消化...
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- “這個果醬在山楂當季的時候做過一次,念念不忘中今天在超市終於看到還可以的山楂,果斷買回來,可是為什麼這回的顏色不一樣呢,我記得第一次做好後是紅豔豔的,這個成了粉色了~~~沒有第一回做的好看”食材明細主料鮮山楂(適量)輔料檸檬(適量)冰糖(適量)原味(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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- “其實我們家很少買山楂,因為太酸了不知那父女倆喜歡不喜歡吃,所以我不輕易去買,但是山楂的營養價值挺高的,給老公吃吃不錯。上次看見one的日誌,發現做果醬挺簡單的,就山寨了一次,做出來後他倆還挺喜歡的,還好沒讓我覺得白費力氣!謝謝one啦!”食材明細主料山楂(適量)輔料水(適量)酸甜(口...
- 14226
- “記得上次看美食天下,説山楂不能吃生的,容易胃結石,這下犯愁了,週末去逛丹尼斯超市,看到有純天然無污染的山楂糕,好小的一盒,4塊錢,不過好好吃,覺得應該是很容易做,學習累的時候,做了一下,居然成功了,O(∩_∩)O哈哈~大家都説好吃~~~~”食材明細主料山楂(2斤)輔料冰糖(適量)白糖(適量)水(適量...
- 22009
- “山楂具有降血脂、助消化、消積食的功效。秋冬季節,正是山楂大量上市之時。紅彤彤的糖葫蘆惹人喜愛,但是吃一次就沒了。所以啊,山楂醬、山楂糕、果丹皮就成了保存山楂的最好的方法了。這些小食品不但顏值高,而且保存時間長,隨吃隨取,特別的方便。”食材明細主料山楂(500克)白糖(2...
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- “看見山楂這幾個字,容我先……酸一會兒~實在的是酸。哈哈哈。再來碼字:記得小時候,山楂是以消食的藥丸形式存在的,在密封的蠟殼裏,精精緻致的包裹着一顆酸酸甜甜的藥丸,真的是吃了一顆還想再來一顆,雖然最終大人是以藥的藉口,不能多吃拒絕了的,但小心心裏想着,怎麼會有這麼好吃的...
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- “自從賣了山楂以後,就一直研究山楂的吃法,這是三吃:果醬;寒冷的天氣,讓我們體內的熱量消耗非常快,所以寒冷的天氣讓我們的胃口變得非常好,進食方面一定程度上增加很多。不過胃口好了,進食多了,就會讓我們的胃所承受的負擔加重,所以在寒冷的冬季,我們需要多吃一些促進消化的食物,其中...
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