- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料意大利麪:100蛤蜊:60輔料橄欖油:10毫升白葡萄酒:20毫升奶油:20毫升番茄粒:10洋葱粒:10蒜末:10鹽:少許胡椒:少許具體步驟1.先將意麪放到開水裏煮到七分熟盛出待用;拿炒鍋倒入油,油熱後放入洋葱和蒜。2.放入蛤蜊,然後蓋...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘主料意麪CAPELLINI(:250蛤蜊:200輔料乾白葡萄酒:150-200毫升初榨橄欖油:4大匙蒜瓣:3粒平葉歐芹(新鮮或乾的均可):適量鹽:適量胡椒:適量具體步驟1.先將煮意麪的水煮開,水要多2.將蒜切薄片或切末備用3.煮意麪的水開後,撒...
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- 準備時間:13分鐘    烹飪時間:31分鐘白酒蛤蜊意麪其中蛤蜊的營養十分豐富,白酒的製作的口感也是十分不錯的,搭配番茄醬的顏色讓這道菜餚十分好看,讓人食慾大增。這道菜烹製出來白酒蛤蜊的香味讓這道菜餚聞起來就十分誘人有空你可以嘗試按照你的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊:適量輔料胡椒粉:適量具體步驟1.1,蛤蜊放鹽水中吐沙淨身後,把蛤蜊洗乾淨。2.2,鍋做熱,把蛤蜊,洋葱,蒜,法國香菜,白葡萄酒,黃油,胡椒粉都放入鍋中,蓋緊鍋蓋直至蛤蜊全都開口。開口就要全撈出來,否則就煮老了。(我用的電...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料意麪CAPELLINI:250蛤蜊:200輔料乾白葡萄酒:150-200毫升初榨橄欖油:4大匙蒜瓣:3粒平葉歐:適量鹽:適量胡椒:適量具體步驟1.先將煮意麪的水煮開,水要多2.將蒜切薄片或切末備用3.煮意麪的水開後,撒一把鹽下去,然後放意麪...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料文蛤:20個意大利麪:300西蘭花:100雞蛋:1個火腿腸:1個輔料鹽:1勺黃油:1顆千島醬:1勺具體步驟1.火腿腸先切成兩開再切成兩開第二次切的時候注意一端不要切開平底鍋放小量食用油火腿腸加熱後會變軟關火後用牙籤固定...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料意大利麪:100g蛤蜊:60g橄欖油:10毫升白葡萄酒:20毫升奶油:20毫升番茄粒:10g洋葱粒:10g蒜末:10g鹽和胡椒:少許輔料具體步驟1.先將意麪放到開水裏煮到七分熟盛出待用。意大利麪的煮法請看本博舊文:幾款意大利麪的製作...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料意麪CAPELLINI(:250蛤蜊:200輔料乾白葡萄酒:150-200毫升初榨橄欖油:4大匙蒜瓣:3粒平葉歐芹(新鮮或乾的均可):適量具體步驟1.先將煮意麪的水煮開,水要多2.將蒜切薄片或切末備用3.煮意麪的水開後,撒一把鹽下去,然後放...
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- “撲鼻的蛤蜊香氣讓我忍不住嚐了一口,然後就變成了一口接着一口,每口都能鮮掉眉毛。”食材明細主料蛤蜊(500g)輔料白酒(1勺)薑片(4片)葱(1段)高湯(1勺)甜辣醬(1勺)金針菇(50g)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酒香蛤蜊的做法步驟1、蛤蜊沖洗一下,放到一個大碗內,倒入能淹沒蛤蜊的清...
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- “方便簡單的意麪;食譜為2人份。”食材明細主料蛤蜊(半斤)標準意大利麪(160g)蒜頭(3瓣)辣椒(半根)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)乾燥洋香菜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香蛤蜊意大利麪的做法步驟1、湯鍋加入2/3鍋的清水燒開後,加入2大匙鹽。2、將意麪以放射狀放入湯鍋中,不需蓋...
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- ““世界那麼大,我想去看看”,是深藏我們內心的夢想,但“荷包那麼癟,哪也去不了”是絕大多數人如鯁在喉的歎息。這個世界令人絕望之處,就在於理想的豐滿和現實的骨感。還好雖然身不能往,但只要你肯動手,坐擁廚房,依然可以嚐遍天下,品味舌尖上的世界。也許你去不了巴黎,但跟着我們一...
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- “初秋,天氣好,外面有着太陽明亮卻温柔的光線,心情也不錯,慢條斯理的準備着瑣碎的材料,仔細的清洗,愉悦的烹飪,聽沙司咕嘟咕嘟滴響,香氣開始瀰漫在廚房。然後洗乾淨手臉,找個喜歡的電視,用一個自己覺得最舒服的姿勢窩在沙發裏,細細品嚐,那一刻也會感覺幸福不過如此,有暖暖的陽光和喜歡...
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- “本來在家正兒八緊做餐飯的概率就不高就算有,也是弄些方便省事的玩意兒就這點來説,對我而言中式麪條要來的受寵多了關於這貨會在我家的原因,完全真是隻是不知道神馬時候逛超市隨手扔進手推車裏的真的是很久很久很久以前的事了,還好它保質期夠長,在過期前我會徹底把你給解決了...
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- “蛤蜊面是海邊人常吃的面。簡單快手,鮮香味美”食材明細主料蛤蜊(250g)麪條(200g)輔料胡椒粉(少許)六月鮮(少許)鹽(適量)肉末(10g)葱花(適量(或韭菜))姜(少許)雞汁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊面的做法步驟1、葱切末,姜切絲,肉末和掛麪備用2、鍋做水蛤蜊涼水入鍋,煮開至蛤蜊微微...
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- 食材明細主料白菜(300克左右)輔料姜(一片)配料醬油(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸白菜蛤蜊的做法步驟1、將蛤蜊洗淨,白菜與配料切好,白菜切條,厚的地方可以切薄一點容易熟,小葱,姜與蒜切末,不必太細。2、將鍋燒熱,滴入油,將蒜與薑末炒香,待出香味後,將蛤蜊與白菜倒入鍋中,加入...
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- ““白汁xx”菜品很多時候是給人粘糊糊油膩膩的感覺,食材像泡在麪粉糊裏似的,稍微年長人士尤其不喜歡。今天做的這款白汁蛤蜊意麪,湯汁清爽不油膩,意麪根根分明不會沾粘,裝盤後只在盤子底部留有薄薄一層白汁。油量極少,鹽分極少,水量也極少,湯汁來源是半碗水,淡奶油,還有蘑菇和蛤蜊...
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- “蛤蜊的海洋微風、胡椒和辣椒的味蕾刺激,讓五月綜合徵見鬼去吧O(∩_∩)O~”食材明細主料意大利直麪(100克)蛤蜊(200克)洋葱丁(30克)蒜末(少許)小紅椒(2顆)綠葉蔬菜(少許)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)白酒(100ml)橄欖油(1大勺)煮麪水(100ml)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白酒蛤蜊意大利麪的做法...
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- “喜歡的蛤蜊的鮮味。蛤蜊買回家,養幾個小時吐沙,再焯湯後取出蛤蜊肉,白灼食用,原汁原味的非常鮮美。可能是有些饞吧,只要是鮮味十足,來者不拒。雖然不是什麼高大上的菜品,卻也吃的很滿足。”食材明細主料蛤蜊(800g)輔料鹽(適量)生抽(適量)白醋(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時...
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- 食材明細主料花蛤(適量)意粉(適量)輔料蒜頭(適量)蒜香粉(適量)配料鹽(一點點)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊意麪的做法步驟1、主料準備好2、花蛤用鹽水泡2個小時,吐盡泥沙3、蒜頭切丁4、鍋裏燒開水,放意粉煮熟5、隨後撈出,放幾滴橄欖拌勻,以防粘連6、另起一鍋,放適量油,燒熱後爆...
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- “吃意大利麪都很有咬勁,也就是煮得半生不熟,咬起來感覺有點硬的狀態,大都屬的人是吃不太習慣的啦!在煮時也可以看其外包裝上提供的時間指示。根據自己的口感調試麪條的軟硬度。話説上回姐姐去了台灣給我帶回來了很多不同口味的現成意大利麪醬。乘有時間來個不一樣的午餐。不...
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- “炎熱的夏天,就想吃點兒清爽又鮮美的料理。那麼這道蛤蜊意大利麪,就是最佳選擇了!面吸收了蛤蜊的精華,鮮美異常。既美味又簡單,拿來宴請朋友也絕對夠格調。”食材明細主料意大利麪(160g)蛤蜊(300g(含殼))輔料蒜(2瓣)歐芹(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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- “歡迎來到深夜食堂,在這裏魚菲會為大家儘量還原日劇中的那些菜品,簡單、美味,就在這裏!”食材明細主料蛤蜊(300克)輔料葱(一簇)姜(2片)大葱(1段)蒜瓣(3瓣)配料鹽(適量)清酒(適量)黃油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒蒸蛤蜊的做法步驟1、蛤蜊放入海鹽,養5-8小時,讓其吐沙2、葱切末、...
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- “配料簡單,味道鮮美!”食材明細主料蛤蜊(250g)清酒(或白葡萄酒,1勺)輔料薑片(3片)葱花(少許)調料蒸魚鼓油(1勺)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒蒸蛤蜊的做法步驟1、蛤蜊吐沙後清洗備用。姜切薑片,葱切葱花。2、在電火鍋內架入蒸架,倒入不超過蒸架的沸水。3、調至三檔,將蛤蜊放在蒸架...
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- “愛吃貝殼的親們、按照我的小妙招、炒什麼都好吃~”食材明細主料蛤蜊(500g)輔料蒜蓉(3g)薑絲(1g)白酒(2勺)辣椒醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒香蛤蜊的做法步驟1、切葱、姜、蒜備用、兩勺白酒備用(白酒不限、二鍋頭都可以、我感覺白酒是整道菜的小妙招部分)2、起油鍋、倒...
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- “【酒蒸蛤蜊】黃磊版的深夜食堂已經結束可能由於是廣告劇的原因看到酒蒸蛤蜊,就沒有再繼續這集的劇情圍繞的是親情與愛情結局雖好但是現實中也許不會有這樣的母親好在有一道美食可以緩解我對劇情的不滿!”食材明細主料蛤蜊(一盤)蒜片(2瓣)輔料清酒(適量)葱花(適量)鹽(少許)原味(口味)...
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