![白貝蒸蛋怎麼做-白貝蒸蛋的做法]( "白貝蒸蛋怎麼做-白貝蒸蛋的做法")
- “廣東人普遍比較喜歡吃海鮮。白貝作為一種海產品，有清熱明目的功效。它可以做海鮮湯，也可清炒。在市場上比較容易買到，價格也不貴，深受本地人喜歡，其肉質鮮美，也是很多小孩的心頭好。白貝蒸蛋這道菜材料簡單，烹飪起來也方便，絕對是居家簡易好菜式。如果家裏的小朋友不喜歡吃雞蛋...
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![辣椒蒜蓉蒸大白貝的做法 清蒸/辣椒蒜蓉蒸大白貝 辣椒蒜蓉蒸大白貝怎麼做]( "辣椒蒜蓉蒸大白貝的做法 清蒸/辣椒蒜蓉蒸大白貝 辣椒蒜蓉蒸大白貝怎麼做")
- 食材明細主料大白貝（20個）輔料韓式辣椒醬（2匙）蒜（8個）調料姜（2塊）蠔油（1匙）醬油（半匙）胡椒粉（半匙）花生油（1匙）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒蒜蓉蒸大白貝的做法步驟1、大白貝一個個慢慢洗刷乾淨哦。2、開口向上一個個擺好哦。3、選用獨蒜比較香，拍扁剁碎。4、姜，蒜，韓式辣椒醬等全...
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![乳蛋蒸扇貝怎麼做-乳蛋蒸扇貝的做法]( "乳蛋蒸扇貝怎麼做-乳蛋蒸扇貝的做法")
- 食材明細主料扇貝（12只）輔料雞蛋（2只）玉米粒（100克）西芹（1根）甜椒（1個）配料鹽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乳蛋蒸扇貝的做法步驟1、扇貝把肉剔出，貝殼洗淨。2、扇貝肉加鹽和澱粉上漿。3、把扇貝肉在鍋裏汆一下水。4、雞蛋加水和鹽調成水蛋液，攪打均勻。5、把水蛋液倒入貝殼...
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![美貝蒸蛋怎麼做-美貝蒸蛋的做法]( "美貝蒸蛋怎麼做-美貝蒸蛋的做法")
- “要過年啦，上做的菜式既要好吃，又要好看，像我們這樣四世同堂的大家庭，還要去老少咸宜。用美貝做一個蒸蛋羹，主要是就是照顧老人和小孩兒啦。”食材明細主料美貝（4只）雞蛋（2個）輔料鹽（1g）胡椒粉（0.5g）生抽（5g）黃酒（10g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美貝蒸蛋的做法步驟1、美貝先用淡鹽...
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![清蒸白貝要蒸多久]( "清蒸白貝要蒸多久")
- 6-8分鐘。白貝個頭較小，蒸的時間無需太長，否則貝肉會變硬，失去其鮮嫩的口感特點。白貝的殼為白色，有花色紋路，是和花甲差不多的常見貝殼海鮮。清蒸白貝需要冷水上鍋，可以在白貝上撒一些薑絲去腥味，也可已將薑絲放在蒸鍋的水裏，由水蒸氣帶出白貝的腥味。...
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![貝殼蒸蛋怎麼做-貝殼蒸蛋的做法]( "貝殼蒸蛋怎麼做-貝殼蒸蛋的做法")
- 食材明細主料貝殼（適量）雞蛋（5個）輔料食鹽（適量）葱花（1點點）調料花生油（2匙）醬油（2匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貝殼蒸蛋的做法步驟1、貝殼泡水洗乾淨。2、開水煮到貝殼打開即可撈起來備用。3、雞蛋5個、貝殼。4、貝殼裝盤、雞蛋打散加入1:1的水和適量鹽，攪拌均勻。5、攪拌好...
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![乾貝蒸蛋怎麼做-乾貝蒸蛋的做法]( "乾貝蒸蛋怎麼做-乾貝蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2-3個）輔料乾貝（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蒸魚豉油（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝蒸蛋的做法步驟1、準備雞蛋2-3個，乾貝七八粒。2、雞蛋打散，用打蛋器多打幾分鐘，充分打開。3、下適量清水，加鹽，味精，乾貝，充分攪拌下，有時間可以靜待幾分鐘，讓蛋液...
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![扇貝蒸雞蛋怎麼做-扇貝蒸雞蛋的做法]( "扇貝蒸雞蛋怎麼做-扇貝蒸雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）扇貝（適量）葱花（適量）輔料油（適量）鹽（適量）魚露（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扇貝蒸雞蛋的做法步驟1、雞蛋加入少許鹽打散後加入適量水。2、用篩子過濾掉氣泡（這部可以省略）。3、放入蒸鍋大火蒸至表面凝固。4、加入適量油放入扇貝蒸熟（扇貝去掉...
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![蒸白貝要蒸多久]( "蒸白貝要蒸多久")
- 6-8分鐘。白貝為貝類海鮮，蒸6分總左右貝殼就已經完全張開，其貝肉也基本成熟。但水產品會因水質問題而存在寄生蟲，因此需要多蒸幾分鐘，起到殺菌作用。蒸好的白貝肉質鮮嫩，汁水豐富，可以蘸蒜蓉醬食用。清蒸白貝可以加一些薑絲、白胡椒粉去腥。...
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![貝貝南瓜蒸蛋怎麼做-貝貝南瓜蒸蛋的做法]( "貝貝南瓜蒸蛋怎麼做-貝貝南瓜蒸蛋的做法")
- 食材明細主料貝貝南瓜（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貝貝南瓜蒸蛋的做法步驟1、貝貝南瓜。2、切頂部，挖去瓤。3、雞蛋加入少許鹽打撒。4、過濾，倒入南瓜中。5、裝好雞蛋液。6、蓋上，放入蒸20分鐘左右。7、加入少許香油生抽即...
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![鮮貝蒸蛋怎麼做-鮮貝蒸蛋的做法]( "鮮貝蒸蛋怎麼做-鮮貝蒸蛋的做法")
- 食材明細主料鮮貝（適量）雞蛋（2顆）輔料生抽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮貝蒸蛋的做法步驟1、鮮貝融冰2、雞蛋打散3、蛋液加入適量清水，攪拌均勻後過濾至盤中4、加入鮮貝5、大火蒸5分鐘6、淋上香油和生抽7、滑好吃...
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![白貝蒸水蛋怎麼做-白貝蒸水蛋的做法]( "白貝蒸水蛋怎麼做-白貝蒸水蛋的做法")
- “很喜歡吃雞蛋，小時候飯桌上有雞蛋，便是我的滿漢全席。長大後做飯也是會變着法子做雞蛋，這道蒸水蛋即是一道快手菜，也是一道營養豐富的下飯菜餚。分享給大家。”食材明細主料白貝（適量）雞蛋（兩個）輔料油和麻油（適量）生抽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白貝蒸水蛋的...
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![白貝蒸水蛋如何做簡單又好吃]( "白貝蒸水蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料白貝：兩斤左右雞蛋：三隻輔料鹽：小許姜：適量油：小許醬油：小許葱：適量具體步驟1.把白貝洗乾淨，因為待會殼會一齊和雞蛋蒸，所以一定要刷乾淨喔！2.白貝混合小許鹽(因為白貝有鹹味，加一點點就好，不夠的話可以後面再蛋液裏...
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![鮮貝蒸水蛋怎麼做-鮮貝蒸水蛋的做法]( "鮮貝蒸水蛋怎麼做-鮮貝蒸水蛋的做法")
- “蛋滑白貝鮮美~”食材明細主料白貝（500g）雞蛋（5個）輔料紫蘇（1棵）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮貝蒸水蛋的做法步驟1、白貝洗乾淨，瀝乾水分後備用；2、將白貝和紫蘇放入鍋裏，加適量清水，煮至白貝開殼；3、把白貝撈出後襬盤，側擺；4、把雞蛋加適量温水打散後，將表面的氣泡用...
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![粉絲蒸白貝怎麼做-粉絲蒸白貝的做法]( "粉絲蒸白貝怎麼做-粉絲蒸白貝的做法")
- 食材明細主料粉絲（1把）白貝（500g）輔料蒜末（適量）鹽（適量）蠔油（適量）廚邦海鮮醬油（適量）花生油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲蒸白貝的做法步驟1、白貝用鹽水，加入幾滴花生油，讓其更快的吐沙。2、粉絲泡發一下，取一把就夠了。3、蒜頭拍扁剁碎備用。4、將粉絲鋪入盤中。5、熱鍋...
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![排骨白貝蒸黃骨魚怎麼做-排骨白貝蒸黃骨魚的做法]( "排骨白貝蒸黃骨魚怎麼做-排骨白貝蒸黃骨魚的做法")
- 食材明細主料豆豉（少許）排骨（少許）蒜（少許）白貝（少許）黃骨魚（三條）洋葱（少許）香菜（少許）葱花（少許）姜（少許）輔料醬油（適量）鹽（適量）油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排骨白貝蒸黃骨魚的做法步驟1、姜蒜豆鼓一起剁碎，備用2、入碗調入適量油拌勻…3、白貝養乾淨放盤底，排骨醃製好放...
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![白貝蒸雞腿怎麼做-白貝蒸雞腿的做法]( "白貝蒸雞腿怎麼做-白貝蒸雞腿的做法")
- “白貝蒸雞腿，純屬快手菜，還不用受油煙之苦，重要的是這道菜鮮、滑！！總之就是好吃！！哈哈哈~~”食材明細主料雞腿（4只）白貝（半斤）輔料生薑（一小塊）葱（兩棵）配料食鹽（適量）油（適量）生粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白貝蒸雞腿的做法步驟1、所有食材。2、鍋裏燒水，下入...
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![乾貝蒸水蛋怎麼做-乾貝蒸水蛋的做法]( "乾貝蒸水蛋怎麼做-乾貝蒸水蛋的做法")
- “雞蛋含有豐富的優質蛋白，具有健腦益智保護肝臟等功效，乾貝又極其鮮美，用乾貝蒸水蛋，即鮮美又健康，老少皆宜~~~”食材明細主料雞蛋（3個）乾貝（10克）輔料香葱（1棵）鮮味醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾貝蒸水蛋的做法步驟1、食材：乾貝、雞蛋、香葱、薑片2、乾貝用...
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![乾貝水蒸蛋的做法 蒸蒸日上——乾貝水蒸蛋 乾貝水蒸蛋怎麼做]( "乾貝水蒸蛋的做法 蒸蒸日上——乾貝水蒸蛋 乾貝水蒸蛋怎麼做")
- “春節到，虎年來，雞蛋就要蒸着吃，蒸蒸日上，一天更比一天好。雞蛋蒸着吃，不易上火，入口即化，小孩最愛。”食材明細主料土雞蛋（2個）乾貝（10幾粒）輔料小葱（1棵）調料鹽（1小勺）香油（幾滴）六月鮮輕鹽昆布醬油（少許）料酒（1小勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾貝水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋可以煎着...
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![乾貝蒸蛋羹怎麼做-乾貝蒸蛋羹的做法]( "乾貝蒸蛋羹怎麼做-乾貝蒸蛋羹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3只）輔料乾貝（適量）調料生抽（少許）香油（少許）鹽（少許）葱花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾貝蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散，乾貝提前泡發。2、乾貝先用加了葱姜的開水焯3分鐘左右去腥味。3、雞蛋加入鹽，1到1.5倍的水攪勻。4、過濾一遍，去除雞蛋裏的筋膜和泡沫...
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![白貝蒸雞蛋的做法 鮮嫩順滑的白貝蒸雞蛋 白貝蒸雞蛋怎麼做]( "白貝蒸雞蛋的做法 鮮嫩順滑的白貝蒸雞蛋 白貝蒸雞蛋怎麼做")
- “好幾天沒有分享美食教程啦～不知道你們有沒有想我～哈哈哈（有點自戀）今天就來分享一道簡單容易上手又鮮又嫩又滑的白貝蒸蛋，顏值超高的一道下飯菜，上桌滿滿的儀式感。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料白貝（200g）調料食用油（1勺）醬油（1勺）葱花（適量）鹽（1勺）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白貝...
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![美貝蒸雞蛋怎麼做-美貝蒸雞蛋的做法]( "美貝蒸雞蛋怎麼做-美貝蒸雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2只）美貝（240克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美貝蒸雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、美貝（已清洗）。2、將美貝下入清水鍋中，加適量的料酒。3、焯開至美貝開口撈出。4、晾涼。5、將雞蛋打入碗中打散。6、隨後，加適量的鹽。7、加適量的温水。8...
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![貝貝南瓜蒸蛋羹怎麼做-貝貝南瓜蒸蛋羹的做法]( "貝貝南瓜蒸蛋羹怎麼做-貝貝南瓜蒸蛋羹的做法")
- 食材明細主料貝貝南瓜（1個）輔料雞蛋（1個）調料鹽（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）貝貝南瓜蒸蛋羹的做法步驟1、準備一個貝貝南瓜。2、南瓜洗淨切開後去囊備用。3、雞蛋打入碗中，加入清水，少許鹽攪拌均勻再過篩（清水跟雞蛋液比例大概1：1.2左右）。4、過篩好的蛋液倒入南...
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![金桔川貝白果蒸梨怎麼做-金桔川貝白果蒸梨的做法]( "金桔川貝白果蒸梨怎麼做-金桔川貝白果蒸梨的做法")
- 食材明細主料梨（一個）川貝粉（10克）老冰糖（20克）金桔（1個）白果（7個）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金桔川貝白果蒸梨的做法步驟1、準備材料2、梨洗淨將梨在五分之一處橫切3、用勺子挖去裏面的核。4、將川貝粉和冰糖金桔白果放入梨中5、將剛剛切掉的“梨蓋”蓋上用牙籤固定6、放入...
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![扇貝粉絲蒸白菜怎麼做-扇貝粉絲蒸白菜的做法]( "扇貝粉絲蒸白菜怎麼做-扇貝粉絲蒸白菜的做法")
- 食材明細主料白菜心（1顆）小扇貝（200顆）木耳（50顆）黃花菜（50顆）粉絲（一把）輔料海鮮醬油（2勺）蒜（6瓣）姜（2片）油（2勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）扇貝粉絲蒸白菜的做法步驟1、粉絲用水泡半小時。2、小扇貝解凍處理乾淨。3、木耳黃花菜泡發洗淨。4、泡好的粉絲鋪在盤底5、第二層鋪上木耳...
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味味甜
