- “剩米飯的華麗變身。”食材明細主料剩米飯(適量)肉末(適量)西葫蘆(適量)洋葱(適量)輔料醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)耗油米飯的做法步驟1、主要材料、剩米飯、肉末、西葫蘆、洋葱切丁。2、鍋內放油燒熱,加入洋葱爆香後放入肉...
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- “簡單美味的家常菜。”食材明細主料蟹味菇(200克)輔料紅彩椒(1/4個)澱粉(半湯匙)配料耗油(2湯匙)蒜(2瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)耗油蟹味菇的做法步驟1、原料如圖;2、將蟹味菇焯水後洗淨;3、彩椒切絲,澱粉加水活成水澱粉;4、鍋內加油燒熱,放蒜末爆香後,倒入蟹味菇、耗油翻炒2...
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- 食材明細主料芥藍(300克)蠔油(兩大勺)輔料蒜(5克)配料鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)耗油芥藍的做法步驟1、芥藍洗淨切成小段2、開水焯燙一下芥藍,要加少許油,來保持菜的翠綠色3、鍋中放油少許,加入兩大勺耗油4、耗油炒香後倒入芥藍和蒜片5、拌勻後就可出鍋...
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- “我同學特別喜歡吃7+7的土豆片,四元錢就那麼幾塊,回家後我就自己琢磨着做了盤土豆片,比7+7的好吃多了。”食材明細主料土豆(兩個)輔料紅辣椒(適量)香葱(適量)澱粉(適量)配料耗油(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)耗油土豆片的做法步驟1、土豆切成5毫米左右的片2...
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- 食材明細主料米飯(1碗)輔料黃瓜(適量)花菜(適量)火腿(適量)紫薯(適量)配料精鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)咖喱粉(適量)調味鮮(適量)食用油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蔬菜飯的做法步驟1、將蔬菜切成自已所需要的形狀。2、備好米飯1碗。3、將切好的蔬菜放進燒好油的鍋裏。4、加...
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- 食材明細主料口蘑(350克)輔料蠔油(30克)醬油(5毫升)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)耗油口蘑的做法步驟1、材料:口蘑350克,耗油30克,天成一味醬油5毫升(調味),食用油適量。2、口蘑洗淨瀝水。3、口蘑切片,我家有寶寶,嘴巴太小就切片了。4、鍋預熱加入食用油。5、油熱倒入口...
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- “前幾天我做了一道耗油杏鮑菇,一個網友給的意見説放點香菇會更好吃。今天我試試味道的確不錯。現在就發佈給大家參考。”食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料香菇(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)葱(適量)雞精(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)耗油雙菇的做法步驟1、把杏鮑...
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- “記得用轉小火用筷子撈炒,根據個人喜好,還可以加入葱薑蒜等。加老抽調色也可以哦。”食材明細主料面(2個)醃肉腸(適量)輔料蠔油(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(0.5勺)鹹甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)火星腸耗油撈麪的做法步驟1、先把面煮熟,過冷水,晾乾,備用。2、煙肉腸上切幾刀,煎熟,備用...
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- “蒜香濃郁,鹹鮮適口。”食材明細主料大明蝦(900克)輔料蒜蓉(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香耗油蝦的做法步驟1、明蝦去蝦槍、蝦線、沙包、幼爪洗淨備用2、將蝦背開洗淨備用3、炒鍋加油6成油温下入大蝦兩面煎熟,出紅油4、...
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- 食材明細主料蒜(適量)紅辣椒(適量)茄子(適量)葱(適量)輔料十三香(少量)蠔油(適量)海鮮醬油(少量)食用油(略多)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香耗油蒸茄子的做法步驟1、葱,紅辣椒,蒜切丁2、茄子從中間切開兩段,在茄肉上各劃兩刀以便入味,之後蒸10分鐘3、蒸好後裝盤(用筷子插一下茄子軟軟...
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- “前兩天在三雷把子肉兩人吃了28元其中的耗油生菜讓我回味無窮啊在網上大概查了一下很簡單啊本人什麼菜都不會簡單的土豆絲都炒的很難吃。不過這個我很有自信能弄好。”食材明細主料蒜葱末(適量)生菜(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)耗油香菇生菜的做法步驟1、準備好...
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- “每次做這款耗油牛肉,俺和LG吃的不多,兒子都包了,特喜歡吃,很嫩很滑很入味呢。今兒子不在身邊,咱倆好好享受一番,確實挺不錯的。”食材明細主料牛肉(適量)輔料青椒(適量)土豆(適量)葱(適量)小蘇打(適量)生粉(適量)蛋液(少許)配料耗油(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘...
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- 食材明細主料雞翼(適量)輔料蒜(適量)蠔油(適量)小辣椒(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)耗油燜雞翼的做法步驟1、洗淨雞翼,用刀劃跡(隨便怎麼劃),用耗油、小辣椒末、蒜末拌勻醃製10分鐘。2、燒熱鍋,加稍微點油燒熱,放入醃製好的雞翼,再加適量水、耗油。3、關小火慢慢燜,燜到出味,...
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- “自己栽種的生菜,原生態的農家肥,沒有農藥的侵害,沒有化肥的污染,清清甜甜,生吃也好”食材明細主料生菜(500克)蒜(1頭)輔料蠔油(1湯匙)撈汁(0.5湯匙)水澱粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)耗油生菜的做法步驟1、生菜去泥洗淨、蒜切碎末2、碗汁:耗油1湯匙、撈汁0.5湯匙、清...
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- “寫在前面的話(可跳過)在兩個月前,我還是一個只知道去飯店餐館“裹腹”,餓了叫外賣的一名標準“三無”90後...後來,我在網上無意中看到了美食天下這個網站,看到各種五花八門讓我流口水的美食佳餚,我“頓悟”了。或許是為了享受做飯的過程,或許是為了滿足自己的口腹之慾,更或許只...
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- “這道菜是和去參加一個美食活動的時候,民間廚神喻小2親情奉獻,只不過2哥用的是土雞,我買的是現殺的活雞,但肯定不是土雞就對了!按照2哥師傅的步驟,一步一步,終於也山寨了一把。媽媽吃過也覺得還不錯!”食材明細主料現殺活雞(適量)輔料香菇(適量)配料蠔油(適量)雞油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)...
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- 食材明細主料草菇(250克)輔料鹽(適量)蠔油(3勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)耗油草菇的做法步驟1、草菇半斤,過水、切成兩瓣2、鍋燒熱到油放葱蒜炒出香3、到入草菇,炒幾分鐘4、炒三分鐘、加半碗水加耗油三勺5、炒一會加鍋蓋,煮一分鐘6、加雞精,收汁裝盤...
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- 食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料紅辣椒(適量)白菜芯(適量)配料蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)耗油杏鮑菇的做法步驟1、白菜去掉葉子,在開水裏加點鹽和油綽一下撈出擺盤2、熱鍋熱油放入杏鮑菇翻炒,加入紅辣椒一起,炒軟了加點2勺耗油,3、杏鮑菇充分吸收耗油後就起鍋...
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- “牛肉,全世界人民都愛吃牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,味道鮮美,享有“肉中驕子”的美稱古有“牛肉補氣,功同黃芪”之説,可見牛肉的營養之豐富寒風開始凜冽寒冬就要降臨讓我們温暖一下自己來一份黑椒耗油牛肉絲熱量:355大卡分享:兩人份”食材明細主料牛肉(200g)杭椒(50g)輔料蘇打粉(少...
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- “好吃的生菜。”食材明細主料生菜(一顆)輔料蒜(三瓣)蠔油(一勺)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)耗油生菜的做法步驟1、準備生菜和蒜。2、將洗淨的生菜入滴了油、鹽的熱水焯燙。3、焯好的生菜放入冷水中。4、蒜切末備用。5、熱鍋倒入豆油。6、放入蒜並炒香。7、倒入耗油並炒...
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- 食材明細主料豆米(適量)瘦肉丁(適量)輔料姜(少量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油豆米烤飯的做法步驟1、豆米瘦肉丁中火炒至8成熟2、加入適量水淋上一勺耗油3、出鍋前鋪上米飯...
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- 食材明細主料花菜(適量)西蘭花(適量)輔料葱姜(適量)配料耗油(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)耗油雙花的做法步驟1、準備食材。2、鍋中燒熱水加一點鹽和油,把花菜用開水焯燙一下,過涼備用。3、鍋中燒熱水加一點鹽和油,分別西藍花用開...
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- 食材明細主料香菇(200g)肉(200g)輔料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)耗油香菇肉丁的做法步驟1、香菇切丁,有鹽水浸泡15分鐘2、豬肉切丁3、浸泡好的香菇洗淨4、鍋裏放油5、等油熱了炒肉丁6、肉丁炒熟了放香菇丁7、放點醬油,只要一點點提色8、倒入...
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- 食材明細主料香菇(適量)輔料白菜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)胡椒(適量)油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)耗油香菇的做法步驟1、首先泡髮香菇,香菇泡發好後,泡香菇的水留用2、鍋內燒開水放入白菜,適量給點鹽和油,這樣出來的白菜比較漂亮3、白菜裝盤擺好,鍋內放油,加點薑末,放入香...
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- 食材明細主料豬裏脊肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)美味鮮醬油(適量)蠔油(適量)姜(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)耗油三絲的做法步驟1、豬裏脊肉切絲,用鹽.料酒醃漬15分鐘2、胡蘿蔔、杏鮑菇、生薑切絲,大蒜切末3、鍋中入油,至5成熟放入...
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