耗油土豆片怎麼做-耗油土豆片的做法

“我同學特別喜歡吃7+7的土豆片，四元錢就那麼幾塊，回家後我就自己琢磨着做了盤土豆片，比7+7的好吃多了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

耗油土豆片的做法步驟

• 1、土豆切成5毫米左右的片

• 2、紅椒切條，葱切段

• 3、鍋內倒少量油，燒熱，放入葱段，紅椒爆香，鍋內放入半碗水，放入耗油兩湯勺

• 4、下土豆片，大火燒開，中火煮至軟爛

• 5、快出鍋時放入味精，鹽少許調味，用澱粉勾芡

• 6、出鍋