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關於比薩餅坯怎麼做好吃的餐飲百科

比薩餅坯怎麼做-比薩餅坯的做法
  • 比薩餅坯怎麼做-比薩餅坯的做法

  • 食材明細主料麪粉(260G)雞蛋(1個)輔料水(130G)酵母(4G)配料黃油(8G)玉米油(8G)煉乳(12G)白糖(16G)鹽(3G)甜味(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)比薩餅坯的做法步驟1、白糖,酵母和水,攪拌至溶化2、麪粉中加入煉乳,鹽,玉米油3、加入酵母水,和成團,加入黃油揉搓均勻4、用保鮮膜包着發酵5、發酵至2倍大6、...
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自制漢堡坯-漢堡坯
  • 自制漢堡坯-漢堡坯

  • “這次的漢堡坯,我沒做任何改動,完全是照孟老師的方子來的,咱也難得規矩一回。做了這種漢堡,放至手温入保鮮袋,或放涼放冰箱冷凍室,想吃時,拿出來,用微波爐的翻熱麪包功能,四十八秒鐘左右,凍得結結實實的麪包就柔軟如初了,配蛋配火腿配肉餅奶酪,你想吃就啥就整啥吧!”食材明細主料高粉...
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比薩捲餅怎麼做-比薩捲餅的做法
  • 比薩捲餅怎麼做-比薩捲餅的做法

  • “車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士,也是麥當勞漢堡裏那片黃色的芝士,車打芝士極具“全能性”,幾乎可以取代所有的奶酪。RICOS濃縮車打芝士醬,是芝士片與芝士碎的另外一種形態,可以取代芝士片碎等。做漢堡披薩薯條意麪醬。”食材明細主料大玉米餅(2片)車...
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比薩的做法 第一次做比薩 比薩怎麼做
  • 比薩的做法 第一次做比薩 比薩怎麼做

  • “對美食的愛好一直誘惑着一顆躍躍欲動的心。。。第一次做比薩,賣相不太好看,但味道不錯。”食材明細主料高筋麪粉(150g)低筋麪粉(65g)馬蘇裏拉芝士碎(200g)培根片(3片)紅腸(1根)葱頭(半個)輔料酵母(5g)泡打粉(5g)温水(100g)橄欖油(40g)鹽(10g)砂糖(15g)雞蛋(1枚)配料胡椒粉(若干)番茄醬(1小袋)鹹鮮(口味)烘...
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比薩的做法 簡單易做的比薩 比薩怎麼做
  • 比薩的做法 簡單易做的比薩 比薩怎麼做

  • “兒子愛吃比薩,一請他出去吃飯,他就要吃必勝客!呵呵,自做一款,又簡單,又健康!隨着香味的溢出,比薩出爐,兒子的評價:絕不遜色必勝客啊!”食材明細主料麪粉(300G)輔料蔬菜(適量)雞蛋(1枚)牛奶(適量)火腿(適量)配料番茄醬(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)比薩的做法步驟1、...
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漢堡坯怎麼做-漢堡坯的做法
  • 漢堡坯怎麼做-漢堡坯的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250g)牛奶(140g)雞蛋(1個)輔料糖(20g)鹽(2g)酵母(3g)黃油(30g)芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)漢堡坯的做法步驟1、將除了黃油和芝麻以外的材料,放到廚師機裏攪拌。2、攪拌。3、放入黃油。4、繼續攪拌。5、發酵2倍大。6、排氣。7、平均分成9份。8、團圓。9...
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比薩餅的做法圖解
  • 比薩餅的做法圖解

  • 還在為想吃必勝客、巴貝拉、薩莉亞的披薩犯愁嘛?在家自己做披薩,輕輕鬆鬆就可以享受到美食哦。披薩餅底可以自己做也可以去買現成的披薩餅底,可以根據自己的選擇披薩餅底厚度哦。人們對美味的食物的追求總是鍥而不捨的,所以現在教大家只屬於你們家的“必勝客披薩”。主料洋葱...
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嫩肉比薩餅的做法 -嫩肉比薩餅 嫩肉比薩餅怎麼做
  • 嫩肉比薩餅的做法 -嫩肉比薩餅 嫩肉比薩餅怎麼做

  • “豬肉中加入少量的小蘇打能使豬肉變嫩,還能使中和豬肉的酸性。”食材明細主料高筋麪粉(100克)低筋麪粉(100克)輔料細砂糖(10克)即溶酵母粉(適量)牛奶(適量)洋葱(1/2個)大蒜末(1小匙)西紅柿(250克)番茄醬(70克)羅勒葉(4片)豬肉(200克)玉米粒(200克)青紅椒(50克)橄欖油(10克)杏鮑菇(20克)配料鹽(3/4小匙)色...
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五大比薩店值得你加盟-比薩餅加盟哪家好
  • 五大比薩店值得你加盟-比薩餅加盟哪家好

  • 比薩小編相信大家都吃過,口感酥脆,絲滑美味。隨着現在創業加盟的熱潮,有許多的創業者都在尋找好的加盟項目進行投資。那比薩餅加盟哪家好呢,大家想知道嗎?下面小編就來為大家介紹一下五大值得加盟的比薩店,創業者們再也不用擔心挑不到好的品牌了。比薩餅加盟哪家好1.西多裏比薩...
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超喜歡的葱油餅坯如何做簡單又好吃
  • 超喜歡的葱油餅坯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量輔料葱油:適量葱:適量鹽:適量花椒麪:適量具體步驟1.把面用開水調成絮狀,再加涼水和成麪糰。2.餳制好的麪糰揪成劑子。3.把劑子擀成餅4.放入3勺麪粉,放入葱油,花椒麪,鹽調成糊。5.把麪餅上放入葱油,葱花。6...
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黑椒牛扒比薩餅怎麼做-黑椒牛扒比薩餅的做法
  • 黑椒牛扒比薩餅怎麼做-黑椒牛扒比薩餅的做法

  • 食材明細主料牛排(300g)麪粉(500g)輔料酵母(5g)洋葱(適量)青椒(1個)胡蘿蔔(適量)調料酵母(5g)黑椒汁(適量)番茄醬(適量)芝士(適量)黃油(30g)牛奶(100ml)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛扒比薩餅的做法步驟1、高筋麪粉加入一小勺鹽攪拌均勻,依次加入酵母、温牛奶加白糖(這個有利於冬天快速發...
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牛肉比薩餅怎麼做-牛肉比薩餅的做法
  • 牛肉比薩餅怎麼做-牛肉比薩餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)牛排(1塊)輔料玉米粒(適量)青瓜粒(適量)火腿腸(1根)調料芝士碎(60g)蕃茄沙司(50g)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉比薩餅的做法步驟1、餅皮是我之前做好了放入速凍備用的,一張多做幾張,用的時候就方便多了。2、玉米粒焯水煮熟撈出瀝乾備用,牛排用黃油煎至七成...
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自制披薩餅皮怎麼做會比較好吃
  • 自制披薩餅皮怎麼做會比較好吃

  • 麪食大家都很喜歡吃,以前都吃的是中國的麪食,但隨時飲食文化的發展,更多的西式的麪點也會進入到我們的生活當中。披薩餅就是較早進入中國市場的一種西式麪點,它主要是用麪餅加上肉類、蔬菜以及芝士烘烤製作而成的,吃起來的話非常軟糯可口,營養也非常豐富,因此很多人都對披薩餅情...
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自制手抓餅生坯如何做簡單又好吃
  • 自制手抓餅生坯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘人喜歡研究各式各樣的美食,但在日常生活中難免會有犯懶懶得做飯的時候,這個時候在冰箱裏多放些主食就顯得尤為有必要,這份自制手抓餅生坯就是用最基礎的麪粉、葱花、油、鹽製成的手抓餅生坯,當人們想吃的時候...
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好吃的手抓餅坯如何做簡單又好吃
  • 好吃的手抓餅坯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘手抓餅坯是易做又好吃的小零食。市場上賣的可能會比較多油,自己做的便可以適當的放油。手抓餅做出來脆脆的,香軟香軟的,還伴有陣陣的葱香,是我們平時不可少的小零食,美味。看劇的時候便可以邊看邊撕着來吃,方便...
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芝麻手抓餅生坯怎麼做-芝麻手抓餅生坯的做法
  • 芝麻手抓餅生坯怎麼做-芝麻手抓餅生坯的做法

  • “還是願意吃自己做的手抓餅,沒有添加劑吃着放心。”食材明細主料麪粉(300g)鹽(3g)温水(200g)輔料油酥麪粉(30g)食用油(30g)鹽(1g)熟白芝麻(適量)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻手抓餅生坯的做法步驟1、麪粉中加入鹽,加温水用筷子攪拌成棉絮狀2、和成光滑的麪糰刷油醒半個小時3...
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比薩餅皮如何做簡單又好吃
  • 比薩餅皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉:105低筋麪粉:45輔料鹽:3水:75ML黃油或橄欖油:15蛋黃:三分之二個酵母:5具體步驟1.酵母粉用温水攪勻。2.麪粉過篩倒入盆中,加入溶化的黃油或橄欖油,鹽,蛋黃,水混合。3.和成麪糰包上保鮮膜醒發至兩倍大。4....
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電餅鐺自制比薩的做法 用電餅鐺自制比薩 電餅鐺自制比薩怎麼做
  • 電餅鐺自制比薩的做法 用電餅鐺自制比薩 電餅鐺自制比薩怎麼做

  • “今天閒來無事決定做個比薩吃吃,這個是我的最愛了。下面就請好盆友們和我一起開始吧:”食材明細主料麪粉(適量)輔料安琪酵母(適量)牛奶(適量)煉乳(適量)青椒(適量)洋葱(適量)鮮玉米粒(適量)蘋果丁(適量)臘腸(適量)奶酪(適量)配料白糖(適量)番茄沙司(適量)沙拉(適量)黑胡椒粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時...
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比薩的做法 電餅鐺也能做美味比薩 比薩怎麼做
  • 比薩的做法 電餅鐺也能做美味比薩 比薩怎麼做

  • “沒有買比薩盤,那天突然想用電餅鐺做一次試試看效果,沒想到,還挺成功的,只是除了餅比烤箱烤出來的幹一些之外,其它方面沒什麼差別”食材明細主料高筋麪粉(220克)輔料黃油(25克)洋葱碎(適量)番茄沙司(適量)生抽(適量)砂糖(適量)蠔油(適量)黑胡椒粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)比薩...
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白吉饃餅坯怎麼做-白吉饃餅坯的做法
  • 白吉饃餅坯怎麼做-白吉饃餅坯的做法

  • “每次我做好多,可放在冰箱速凍保存,吃的時候拿出來用平底鍋烘一下,二面更加香脆,加上自己喜歡的菜或肉均可。”食材明細主料低筋粉(650克)高筋粉(100克)輔料酵母菌(4克)食用鹼(2克)温水(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)白吉饃餅坯的做法步驟1、盆裏倒入高粉100克,低粉650克加入...
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如何做簡單又好吃-酥香可口的手抓餅坯
  • 如何做簡單又好吃-酥香可口的手抓餅坯

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘酥香可口的手抓餅坯是一道簡單快捷、營養美味的早餐——家庭豪華版手抓餅,你還在等什麼,快來嚐嚐吧,手抓餅坯其中有蛋、肉、菜、餅等多種食材,配上一杯牛奶,10分鐘就可享受的美味早餐。酥鬆金黃的餅完成之後,用...
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pizza 比薩怎麼做-比薩的做法 比薩
  • pizza 比薩怎麼做-比薩的做法 比薩

  • “偷個懶,做個皮薩,省時,省力,健康美味,營養全面。”食材明細主料麪粉(450克)輔料酵母粉(7克)白糖(20克)鹽(11克)水(150克)青椒(適量)意大利香腸(適量)奶酪(適量)黑橄欖(適量)金槍魚(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)比薩的做法步驟1、各類粉混合在一起,揉至表面光滑,用保鮮膜蓋好,室温放置15分...
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比薩餅皮製作如何做簡單又好吃
  • 比薩餅皮製作如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:120乾酵母:2黃油:10糖粉:1/2小匙鹽:1/4小匙牛奶:80雞蛋黃:1個輔料具體步驟1.首先將黃油稱量好,室温融化;將其它材料稱量好,2.蛋黃打散備用。麪粉、糖、鹽混合均勻過篩備用,牛奶取半加温融入酵母,所有材料混合,揉...
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比薩餅的做法
  • 比薩餅的做法

  • 煎炸蒸煮,天下菜譜無奇不有。不過今天呢小編要在這裏推薦一道家常美食,這種美食做法簡便,而且香濃味美,絕對是小夥伴們餐時不可或缺的一道菜品!沒錯,它就是今天的主角:披薩。是不是按捺不住了呢?那麼,就讓我來講解比薩餅的做法。比薩餅的做法一、麪餅材料普通麪粉、橄欖油、牛奶、...
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披薩餅坯如何做簡單又好吃
  • 披薩餅坯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高粉:140低粉:60黃油:20蛋黃:一個鹽:2温水:100ml酵母:5輔料具體步驟1.麪粉鹽混合過篩備用溶化黃油備用35~40度的温水加入酵母攪拌均勻2.開始忘記拍照了接着把蛋黃黃油温水倒入麪粉開始攪拌慢慢把麪糰揉至光滑...
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