![清煮海鮮怎麼做-清煮海鮮的做法]( "清煮海鮮怎麼做-清煮海鮮的做法")
- “海鮮保持原有味道是最好的。”食材明細主料蝦（適量）蜆子肉（適量）輔料油醋汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清煮海鮮的做法步驟1、將蝦和蜆子肉放水中浸泡。2、鍋中涼水，下蝦和蜆子肉。3、煮五分鐘，關火。4、出鍋，擺盤。5、倒入油醋汁。6、美食完成。小竅門海鮮不要煮太...
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![清炒海鮮菇怎麼做-清炒海鮮菇的做法]( "清炒海鮮菇怎麼做-清炒海鮮菇的做法")
- “最近由於控糖的需要，我努力讓每餐的食材多樣化，這盤清炒菜，主要用了4款食材了，搭配在一起一點不違和，賞心悦目的同時還很下飯，喜歡，記錄下來備查。”食材明細主料海鮮菇（250g）胡蘿蔔（1根）線椒（4根）泡麪伴侶火腿腸（2根）輔料蒜頭（3瓣）調料鹽（適量）蠔油（適量）木糖醇（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
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![海鮮湯的做法 清涼可口的海鮮湯 海鮮湯怎麼做]( "海鮮湯的做法 清涼可口的海鮮湯 海鮮湯怎麼做")
- “我是用白殼蜆子做了湯又拌了涼菜，一下子做了二道菜，又省時又好吃又實惠。”食材明細主料白殼蜆子（適量）土豆（適量）小白菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）黑芝麻（適量）配料食用油（少許）食鹽（適量）味素（適量）花椒（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮湯的做法步驟1、先將白殼蜆子洗淨放入鍋...
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![清水海鮮麪怎麼做-清水海鮮麪的做法]( "清水海鮮麪怎麼做-清水海鮮麪的做法")
- “週末，孩子還要上學。照例問他早餐要吃啥。孩子説：麻麻，你不用早起了，好好休息一下，也過個週末。我出去吃點就可以。我以為他想吃哪家的小吃了。“不是的。你天天起的比雞早，睡的比狗晚。也該休息一下呀。”為了不辜負孩子心意，儘管我還是五點半準時醒了，卻沒起牀。直到六點聽到...
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![冬瓜海鮮煮的做法 冬瓜海鮮煮【芸芸小廚】 冬瓜海鮮煮怎麼做]( "冬瓜海鮮煮的做法 冬瓜海鮮煮【芸芸小廚】 冬瓜海鮮煮怎麼做")
- “穀雨是春天最後一個節氣，夏天的腳步越來越近，一道清爽的冬瓜海鮮煮，清涼鮮甜的口感更適合漸漸熱起來的天氣。冬瓜味道寡淡，海鮮與之搭配，鮮味也更能體現和突出出來。”食材明細主料冬瓜（500g）蝦仁（20g）目魚（40g）青口（35g）杏鮑菇（15g）輔料生抽（10g）柴魚高湯（1000g）味淋（10g）清酒（10g）雞精（75g）清...
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![清蒸海上鮮怎麼做-清蒸海上鮮的做法]( "清蒸海上鮮怎麼做-清蒸海上鮮的做法")
- “清蒸魚，粵菜裏烹調魚的最常用做法，最大程度的保持了魚的鮮味，只用簡單的調料——醬油，就能將魚的鮮味揮發的淋漓盡致。清蒸魚在蒸前，一般不需要用鹽來醃製，那樣會令魚肉失去水分，肉質變緊，少了鮮嫩的感覺。清蒸魚調味的醬油，一般用鮮醬油、老抽、糖等調料調配出來。不過，現在市場...
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![清蒸鮮海鱸魚的做法 小滿日食記之清蒸鮮海鱸魚 清蒸鮮海鱸魚怎麼做]( "清蒸鮮海鱸魚的做法 小滿日食記之清蒸鮮海鱸魚 清蒸鮮海鱸魚怎麼做")
- “吃自己剛釣的海鱸魚，味道格外鮮美！”食材明細主料海鱸魚（五條）輔料葱（少許）辣椒（少許）蒸魚豉油（少許）花椒（少許）油（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鮮海鱸魚的做法步驟1、磯釣新鮮海鱸魚若干條！備用……2、清洗去鱗……3、除去內臟……4、鋪上葱薑絲！5、上鍋蒸...
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![海鮮清湯麪怎麼做-海鮮清湯麪的做法]( "海鮮清湯麪怎麼做-海鮮清湯麪的做法")
- “簡單易上手，營養價值極高。”食材明細主料掛麪（1把）雞蛋（1個）海蝦（兩隻）蟹棒（兩根）生菜（3片）輔料葱花（適量）豬油（適量）食鹽（1/4勺）辣椒油（幾滴）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮清湯麪的做法步驟1、準備食材：掛麪，雞蛋，海蝦，蟹棒，生菜，葱花。2、蝦去頭去蝦線，蟹棒去包裝放入開水鍋中焯燙並撈...
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![家常水煮海鮮怎麼做-家常水煮海鮮的做法]( "家常水煮海鮮怎麼做-家常水煮海鮮的做法")
- “不是很辣，孩子還能接受，連湯都要喝光了。當然是鮮美無比了，自己做一鍋吃過癮，不用上飯店了。食材：花蛤500克、蛤蜊250克、蟶子200克、羅氏蝦200克、香菜適量、綠豆芽適量、小青菜適量輔料：洋葱適量、香菇4朵、香葉2片、八角1只、小茴香少許、花椒少許、姜適量、郫縣豆瓣1大勺...
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![清蒸小海鮮怎麼做-清蒸小海鮮的做法]( "清蒸小海鮮怎麼做-清蒸小海鮮的做法")
- “説到清蒸海鮮，這道菜並不難，但是若想做的好吃，還是需要注意幾點的。首先在海鮮的選擇上，要儘量挑選新鮮的。其次調至的料汁是否合胃口。這裏我用的是小石窖蒸魚汁，不用再發愁調的味道不好了，直接用它就OK了，再有就是蒸制的時間，不能過長，如果時間過長，海鮮肉質變老，口感不好。好了...
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![荷包蛋煮海鮮菇怎麼做-荷包蛋煮海鮮菇的做法]( "荷包蛋煮海鮮菇怎麼做-荷包蛋煮海鮮菇的做法")
- “3個雞蛋加海鮮菇，簡單一做，營養又美味，你肯定沒吃過!”食材明細主料雞蛋（3個）海鮮菇（1把）輔料生薑（5克）香葱（2根）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋煮海鮮菇的做法步驟1、海鮮菇撕成小條，再在清水中浸泡洗淨；2、生薑切成絲；3、起鍋倒入稍多的食用油，油熱磕入雞蛋；4、一面金黃後煎...
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![怎麼煮海鮮]( "怎麼煮海鮮")
- 放冷水中直接煮熟即可。海鮮不易清理，需仔細清理過後放在冷水中煮，相較於熱水中煮，冷水可以使肉質感更加好，且煮的均勻。而用熱水煮，只是加速了食物表面的熟感，內裏可能並沒有熟，不熟的海鮮不衞生，嚴重的話可能會引發食品安全問題。...
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![水煮海鮮肉片怎麼做-水煮海鮮肉片的做法]( "水煮海鮮肉片怎麼做-水煮海鮮肉片的做法")
- “川菜系列融合了南方人的口感，做出適合自己好吃的水煮海鮮肉片，宴請好友還是在這冬天吃上一頓熱騰騰的的辣味那是一種享受，希望大家喜歡”食材明細主料豬肉（150g）娃娃菜（1個）香菇（5朵）口蘑（5朵）魷魚（1只）鮮蝦（8只）香菜（2根）豬血糕（1塊）酸筍（1個）黑木耳（5朵）輔料澱粉（1匙）水煮調料包（1/3包）蒜頭（4個）白...
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![清蒸海上鮮的做法 原汁原味---清蒸海上鮮 清蒸海上鮮怎麼做]( "清蒸海上鮮的做法 原汁原味---清蒸海上鮮 清蒸海上鮮怎麼做")
- “鱸魚營養豐富，肉質鮮嫩，清蒸鱸魚，口感清香滑膩，保留了鱸魚的原汁原味；鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，是秋冬季食補的最佳菜色！魚蒸的時間恰到火候，魚肉剛熟，細嫩爽滑，魚肉的鮮美完全的呈現。吃的時候，撥下一塊肉...
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![清雅海鮮砂鍋粥怎麼做-清雅海鮮砂鍋粥的做法]( "清雅海鮮砂鍋粥怎麼做-清雅海鮮砂鍋粥的做法")
- “適合懶懶不想動手炒菜的時候吃每次煮一大鍋吃得好滿足”食材明細主料蝦（適量）金針菇（適量）肉末（適量）魷魚（適量）輔料鹽（少許）香菜（少許）葱（少許）甜香（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清雅海鮮砂鍋粥的做法步驟1、把買回來的魷魚和蝦等材料處理乾淨2、肉沫也準備好3、砂鍋下米，煮到米粒...
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![海鮮大煮乾絲怎麼做-海鮮大煮乾絲的做法]( "海鮮大煮乾絲怎麼做-海鮮大煮乾絲的做法")
- “今天的這款大煮乾絲裏添加了幾種海鮮乾和鮮香菇，煮熟的乾絲味道鮮美營養豐富，豆製品裏含有的植物蛋白，海鮮幹中含有動物蛋白，香菇中含有的抗癌成份將它們結合在一起，少油、少鹽、清淡、健康美味，特別適合炎熱的季節。”食材明細主料乾絲（一袋）乾貝（2個）銀魚乾（適量）海米（適量）香菇（2個...
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![有什麼法子可煮海鮮可以使味道更鮮美-清水煮海鮮要煮多久]( "有什麼法子可煮海鮮可以使味道更鮮美-清水煮海鮮要煮多久")
- 現在很多人都喜歡在家自己做海鮮吃，因為自己做會比較衞生，還會比較安心，可是，海鮮可不是想象中的那麼好處理，而且海鮮不煮熟的話，會含有大量的細菌，對人體會造成危害，所以就和小編一起去看看清水煮海鮮要煮多久才能煮熟而且有什麼法子煮海鮮可以使味道更鮮美。一、清水煮海鮮要煮...
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![海鮮煮乾絲怎麼做-海鮮煮乾絲的做法]( "海鮮煮乾絲怎麼做-海鮮煮乾絲的做法")
- 食材明細主料乾絲（1袋）蝦乾（適量）文蛤（適量）輔料麻油（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海鮮煮乾絲的做法步驟1、食材：乾絲、蝦乾、文蛤。2、鍋中放入水下入文蛤煮熟至開口。3、剝出文蛤肉洗淨。4、鍋中放入乾絲、蝦乾、文蛤肉加入高湯，加入適量的鹽。5、大火煮開轉小...
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![清酒煮海鮮如何做簡單又好吃]( "清酒煮海鮮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料日本清酒：500ml花蟹：2只文蛤：500海虹：500海蝦：500輔料罐裝雞湯：500ml白蘿蔔：300西芹：200具體步驟1.文蛤和海虹放入水中（中間要換水幾次）1天，讓其吐淨泥沙，然後洗淨待用。海蝦挑去沙腸，清洗乾淨。花蟹用小刷子將殼縫中...
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![水煮海虹的做法 鮮美水煮海虹 水煮海虹怎麼做]( "水煮海虹的做法 鮮美水煮海虹 水煮海虹怎麼做")
- “海虹又叫貽貝，具有良好的營養價值，富含蛋白質，維生素以及人體必須的錳鋅碘等微量元素，可蒸可煮也可炒”食材明細主料海虹（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水煮海虹的做法步驟1、買來的海虹用水沖洗乾淨2、鍋中放水燒開3、海虹倒進去，待海虹被煮的開口了就可...
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![清蒸海上鮮的做法 【清蒸海上鮮】最簡單的鮮美 清蒸海上鮮怎麼做]( "清蒸海上鮮的做法 【清蒸海上鮮】最簡單的鮮美 清蒸海上鮮怎麼做")
- “隔段時間，我都要買條海魚解解饞，清蒸，是最簡單的鮮美。只要把魚清理乾淨，一瓶蒸魚豉油，幾片葱姜，就可以把最簡單的鮮美髮揮到極致。老公和女兒都特別喜歡清蒸魚，喜歡這樣鮮美的味道。一家人圍坐在一起，品嚐着簡單的鮮美，這，大概就是廚房最美妙的幸福吧！”食材明細主料海魚（一條）葱（適...
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![清蒸海上鮮的做法 清淡、鮮美的滋味---【清蒸海上鮮】 清蒸海上鮮怎麼做]( "清蒸海上鮮的做法 清淡、鮮美的滋味---【清蒸海上鮮】 清蒸海上鮮怎麼做")
- “魚類食物肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，容易消化，是人們喜愛的食物。尤其適宜老人、幼兒和病人食用。對人體有多種保健功能。吃魚的方法很多，我最喜歡的就是清蒸，不但原汁原味，清甜爽口，而且既快速又簡單，也不需要什麼廚藝。但要做好一條鮮美的蒸魚，需要具備兩個要點，一是一瓶好的蒸...
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![清煮海鯧魚怎麼做-清煮海鯧魚的做法]( "清煮海鯧魚怎麼做-清煮海鯧魚的做法")
- “這種海鯧魚具體叫什麼名字，我還真翻譯不出來，不過這個魚倒是我家的常客，前兩年，它也就一斤四五塊左右，今年也漲到了一斤十二。這種魚沒有魚鱗，魚刺，只有一條魚骨，老公很喜歡吃，倒是不腥，但有很重的“海味”。還是用最簡單的半煎煮，才能體現出海魚的鮮味。”食材明細主料海鯧魚（250...
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![麻辣水煮海鮮鍋怎麼做-麻辣水煮海鮮鍋的做法]( "麻辣水煮海鮮鍋怎麼做-麻辣水煮海鮮鍋的做法")
- “雖然不能吃的很辣又很容易上火卻對川菜的麻、辣很是喜歡，幾乎每個月喉嚨痛都會發作，可是剛好卻又想吃辣的，只能對麻和辣稍微調整，喜歡吃辣和麻的朋友可以適當調整辣椒和花椒”食材明細主料蟹（兩隻）蝦（半斤）花甲螺（半斤）輔料生菜或豆芽都行（半斤）蒜（適量）姜（適量）配料紅油豆瓣醬（一小勺）紅...
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![海鮮麪怎麼煮]( "海鮮麪怎麼煮")
- 説到麪條，相信許多人都非常熟悉。在中國就有北面南米的説法，就是説北方人喜愛麪食，而南方熱喜愛吃米飯。由此可見北方人對面食的熱愛程度是相當濃烈的。麪條的吃法有很多種，但是你知道海鮮麪怎麼煮嗎？這就告訴你。一、海鮮麪怎麼煮把海藻、乾貝、海帶洗淨，切成小顆粒，待用。將素...
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味味甜
