![粘粘餅怎麼做-粘粘餅的做法]( "粘粘餅怎麼做-粘粘餅的做法")
- “黏玉米經過28天浸泡，然後用磨磨出來的，然後控幹水分，研磨而成，也就是你們平時吃的油炸糕的主料。”食材明細主料粘玉米（500克）輔料紅豆（250克）大飯豆（適量）原味（口味）未知（難度）粘粘餅的做法步驟1、將粘米麪兒捏碎。2、包豆餡。3、用平底鍋烙熟。...
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![紅豆餡小粘餅怎麼做-紅豆餡小粘餅的做法]( "紅豆餡小粘餅怎麼做-紅豆餡小粘餅的做法")
- “東北人過年都會做的小吃。”食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅豆餡（適量）水（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆餡小粘餅的做法步驟1、紅豆餡自己提前做好的裏面加入適量的白糖。2、糯米麪用適量的水和成麪糰不能太稀，太稀不好包。3、取一小塊面揉圓，拍扁4、放入紅豆餡5...
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![煎粘糕怎麼做-煎粘糕的做法]( "煎粘糕怎麼做-煎粘糕的做法")
- “過年了，多吃粘糕～年年高啊！”食材明細主料紅棗（適量）糯米（適量）輔料清水（適量）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎粘糕的做法步驟1、江米麪適量。2、紅棗洗淨。3、用工具去核兒。4、切碎。5、切一刀就行，江米麪用温水和麪，用筷子攪拌均勻後放入紅棗，活在一起，適量加水，成團即...
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![粘豆包粘耗子怎麼做-粘豆包粘耗子的做法]( "粘豆包粘耗子怎麼做-粘豆包粘耗子的做法")
- “粘豆包是我們東北人冬季常吃的食物，一般人們都會到過年之前的時候準備做這個，沾着白糖吃，吃到嘴裏三個字，軟，糯，滑，用我們這裏山上長得椴樹葉（一種植物）鋪底更有一種特殊的香味”食材明細主料粘米麪（適量）豆餡（適量）輔料椴樹葉（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粘豆包粘耗子的做...
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![粘米粉蛋餅怎麼做-粘米粉蛋餅的做法]( "粘米粉蛋餅怎麼做-粘米粉蛋餅的做法")
- “粘米粉就是大米粉。可以用粘米粉做點心，或者煮成稀粥調養食。有沒有試過用粘米粉做蛋餅呢，和麪粉做蛋餅有不一樣的味道，但味道非常棒，可以配點自己喜歡的小菜和粥、米糊等，都可以當三餐的主食”食材明細主料粘米粉（60g）雞蛋（1個）輔料温水（70g）鹽（適量）葱花（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（...
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![紅薯粘餅子怎麼做-紅薯粘餅子的做法]( "紅薯粘餅子怎麼做-紅薯粘餅子的做法")
- “過年的時候，我們這家家户户都蒸一大鍋這種粘餅子，也叫年糕，吃時切成片蒸鍋熱一下，或者放油煎一下。香糯可口。我加了紅薯進去，增加了粘餅子的軟度和甜度，更是好吃。”食材明細主料紅薯（適量）糯米麪（適量）紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯粘餅子的做法步驟1、準備紅...
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![粘豆包的做法 【魯菜】--粘豆包 粘豆包怎麼做]( "粘豆包的做法 【魯菜】--粘豆包 粘豆包怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（150克）糯米粉（150克）輔料酵母（4克）紅豆沙（200克）牛奶（140毫升）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粘豆包的做法步驟1、麪粉、糯米粉、酵母。2、加温牛奶和成麪糰，餳10分鐘。3、放到面板上揉勻，切成均勻的劑子。4、把劑子按扁。5、把豆沙餡搓成長條。6、切開，用手揉成...
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![粘米飯怎麼做-粘米飯的做法]( "粘米飯怎麼做-粘米飯的做法")
- 食材明細主料大黃米（200克）白江米（200克）輔料紅豆（200g）葡萄乾（50g）桂圓（50g）青紅絲（20g）白糖（100g）豬油（50g）紅棗（100g）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）粘米飯的做法步驟1、兩種米分別在頭天晚上泡一夜，各種豆也一樣泡一夜。第二天早上上蒸鍋蒸45分鐘。取出所有食材，加豬油，加白糖或者蜂蜜都...
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![東北粘餅子怎麼做-東北粘餅子的做法]( "東北粘餅子怎麼做-東北粘餅子的做法")
- “糯米，南方的叫法，一般是長粒的。在北方，稱為江米，形狀多為橢圓小粒。在我們東北，都管糯米叫“粘大米”。過去，生活條件不好、物質相對匱乏的年代，東北農村一到冬天，幾乎家家都有做粘豆包、烙黏餅子的習慣。每次做好多儲存在大缸裏，放在倉房(我們農村稱為“下屋”)，東北零下二十多...
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![花生粘怎麼做-花生粘的做法]( "花生粘怎麼做-花生粘的做法")
- “這掛霜花生現在雖不是什麼稀罕物，可是過年也必少不了這類的小點心，小時候，能吃到這個還算是很奢侈的。這種做法很簡單，今年，跟着妖妖自己動手，給家人準備一些健康的小零食吧。不一定要這種花生，普通花生當然都可以用，方子裏的用量基本都是個大概的估量，做這個不比烘焙，無需把用量...
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![這些步驟缺一不可！-怎樣做糯米餈粑好吃不粘手]( "這些步驟缺一不可！-怎樣做糯米餈粑好吃不粘手")
- 糯米餈粑其實就是餈粑，是用糯米，花生，黃豆粉紅糖做成的一道傳統美食，在南方地區非常流行，口感香甜，軟糯有嚼勁，男女老少都非常喜歡。但糯米不容易消化，會給腸胃帶來負擔，所以糯米餈粑一次性不能吃太多哦。那麼怎樣做糯米餈粑好吃又不粘手呢？大家接着往下看！怎樣做糯米餈粑不粘手食材...
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![粘卷子怎麼做-粘卷子的做法]( "粘卷子怎麼做-粘卷子的做法")
- “粘卷子的烙法類似於水煎包，面餳發好後，直接整形好便上鍋烙，因省去了二發的時間，所以比傳統蒸花捲要省時。因煎出了脆底兒，上軟下脆，軟硬兼備，香脆可口。”食材明細主料中筋麪粉（250克）輔料酵母粉（3克）温水（140克（30℃））配料白糖（5克）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）粘卷子的...
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![紅豆粘米餅的做法 【東北】紅豆粘米餅 紅豆粘米餅怎麼做]( "紅豆粘米餅的做法 【東北】紅豆粘米餅 紅豆粘米餅怎麼做")
- “粘米粉是用大米磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是各種米中糯性較低的品種。澄面也就是“小麥澱粉”，把麪糰用水漂洗後，把麪粉裏的粉筋與其他物質分離出來，粉筋成麪筋，剩下的就是澄面。這款“紅豆粘米餅”的餡料就是紅豆泥，皮料用粘米粉和澄面混合而成。”食材明細主料粘米粉（200...
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![粘火勺怎麼做-粘火勺的做法]( "粘火勺怎麼做-粘火勺的做法")
- “東北的冬天特別寒冷，過冬時男人們總是愛湊在一起坐在熱乎乎的火炕上打着小麻將。臉上洋溢着樸實的微笑。女人們則每天都在包粘火勺烙粘火勺。趕緊烙完了每天做飯就不用那麼繁鎖了。隔三差五鍋裏做上白菜燉粉條，上面用竄子溜些粘火勺。一鍋成啦，省下大量的時間也去玩了。這...
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![這些步驟缺一不可！-小米粥怎麼熬粘稠又香]( "這些步驟缺一不可！-小米粥怎麼熬粘稠又香")
- 説到小米粥，大家並不陌生吧，它是我們生活中很常見的一種美食了，基本在早餐館啊，路邊攤啊，都可以看到它的身影。小編就喜歡吃小米粥配包子或者酸菜，不僅能夠管飽，小米粥對我們身體也是有好處的。那麼我們自己怎麼熬小米粥才香呢？今天小編就給大家簡單的介紹下。小米粥怎麼熬粘稠又...
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![粘豆餅怎麼做-粘豆餅的做法]( "粘豆餅怎麼做-粘豆餅的做法")
- “做了些粘豆包，還剩些糯米粉做些粘豆餅。”食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅豆沙（適量）芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粘豆餅的做法步驟1、準備材料。2、糯米粉温水和麪，醒20分鐘，切段備用。（喜歡吃發麪也可以放入酵母）3、擀皮放入豆沙餡像包包子一樣捏好。4、包好上面...
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![粘豆包怎麼做-粘豆包的做法]( "粘豆包怎麼做-粘豆包的做法")
- 食材明細主料雜糧米（適量）輔料各種乾果（適量）糯米粉（適量）調料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粘豆包的做法步驟1、我用的黑米，血糯米，白糯米和紅豆花生，泡一天。葡萄乾蔓越莓乾洗乾淨，紅棗切碎。核桃剝皮。2、核桃洗乾淨蒸十分鐘，過涼水，剝開的核桃完整，這樣焯水時營養不流...
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![粘豆包的做法 奶香粘豆包 粘豆包怎麼做]( "粘豆包的做法 奶香粘豆包 粘豆包怎麼做")
- 食材明細主料黃米麪（適量）輔料玉米麪（適量）牛奶（1.5袋）糖（適量）酵母粉（2克）油（少許）紅豆沙（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粘豆包的做法步驟1、1、準備好材料；2、2、玉米麪用開水合成稍軟點糊狀；3、3、黃米麪+糖+酵母粉混合一起，放入燙好的玉米麪；4、4、用牛奶一點點的倒入麪粉中；5...
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![南瓜粘玉米麪餅的做法 休閒小吃----南瓜粘玉米麪餅 南瓜粘玉米麪餅怎麼做]( "南瓜粘玉米麪餅的做法 休閒小吃----南瓜粘玉米麪餅 南瓜粘玉米麪餅怎麼做")
- 食材明細主料南瓜（200克）粘玉米麪（300克）輔料大豆油（適量）白糖（50克）精鹽（2克）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜粘玉米麪餅的做法步驟1、將南瓜去皮，去籽，切成小塊，裝入盤中待用。2、將南瓜塊放入鍋中蒸熟。3、取出放入容器中，並壓成南瓜泥狀待用。4、加入粘玉米麪，白糖。5、攪拌均...
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![肉鬆粘米粉蛋餅怎麼做-肉鬆粘米粉蛋餅的做法]( "肉鬆粘米粉蛋餅怎麼做-肉鬆粘米粉蛋餅的做法")
- “每天變花樣，每週日才能有機會上載一次。為了孩子的營養健康，拼了。”食材明細主料粘米粉（100克）雞蛋（1個）肉鬆（適量）輔料葱花（適量）水（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉鬆粘米粉蛋餅的做法步驟1、粘米粉，肉鬆，雞蛋，平底盤（當蒸盤用）2、粘米粉放適量冷水調成漿，一點一點的加...
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![粘豆包的做法 東北—粘豆包 粘豆包怎麼做]( "粘豆包的做法 東北—粘豆包 粘豆包怎麼做")
- “粘豆包，又稱黃豆包或豆包。它是一種源於滿族的豆沙包類食物。滿族人傳統上喜歡粘性的食品，有利於在寒冷的天氣里長時間地進行户外活動，如狩獵，砍柴等。目前在中國北方許多地區非常的普遍，是人們冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季開始的時候製作，然後放入户外的缸中...
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![粘糕的做法 蒸蒸日上之粘糕 粘糕怎麼做]( "粘糕的做法 蒸蒸日上之粘糕 粘糕怎麼做")
- “紅棗的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，美容養顏，補血的功效，補充體內所需的微量元素。“江米麪”是糯米麪，江米又叫糯米，一般來説，南方稱糯米，而北方叫江米，是家常經常食用的糧食之一。因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。”食材明細主料...
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![小零食 花生粘怎麼做-花生粘的做法 花生粘]( "小零食 花生粘怎麼做-花生粘的做法 花生粘")
- “甜甜的小零食”食材明細主料花生（100g）輔料白砂糖（30g）澱粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生粘的做法步驟1、用烤箱把花生烤熟150度烤10-20分鐘就可以經常看看拿一個嚐嚐烤脆了就可以關火2、不粘鍋放30g白砂糖和50g水中小火慢慢煮煮到糖冒泡時一直攪拌別糊了糖變成...
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![三不粘怎麼做-三不粘的做法]( "三不粘怎麼做-三不粘的做法")
- ““三不粘”用雞蛋黃、白糖、綠豆粉、水等攪拌均勻後，經三百餘次攪炒而成，狀如凝脂，色澤金黃，味香撲鼻。吃時講究“一不粘盤、二不粘匙、三不粘牙”，故名“三不粘”，堪稱食林文化的一絕。這道菜看似簡單，做起來不是很容易，我做了兩次才做出來的呢。感覺還不是很理想。”食材明細...
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![粘糕餅子怎麼做-粘糕餅子的做法]( "粘糕餅子怎麼做-粘糕餅子的做法")
- “大黃米麪做的年糕餅子，香甜可口。”食材明細主料大黃米麪（250克）紅糖（20克）豬油（10克）紅豆沙（20克）輔料油（適量）甜味（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粘糕餅子的做法步驟1、大黃米麪備好。2、加入少量涼水，用手揉搓至沒有乾麪。3、加適量開水燙麪，揉成麪糰，醒10分鐘。4、取適量豬油放入...
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味味甜
