![毛豆燒紅燒肉怎麼做-毛豆燒紅燒肉的做法]( "毛豆燒紅燒肉怎麼做-毛豆燒紅燒肉的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）紅燒肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（一點）蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆燒紅燒肉的做法步驟1、所有食材備用。2、鍋中熱油加入蒜末爆香加毛豆翻炒。3、加適量蠔油鹽和五香粉白糖調味加紅燒肉。4、炒制入味小慢炒。5、加一點生抽提鮮。6、...
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![毛氏紅燒肉怎麼做-毛氏紅燒肉的做法]( "毛氏紅燒肉怎麼做-毛氏紅燒肉的做法")
- “這道毛氏紅燒肉是在視頻中跟着已故國寶級烹飪大師程汝明的弟子學習的，很簡單，只需要掌握幾個小竅門，就能做出肥肉肥而不膩，瘦肉瘦而不柴，健康又好吃的毛氏紅燒肉。程汝明是毛澤東生前廚師長，曾在中南海、釣魚台國賓館等處，為毛澤東等黨和國家領導人服務幾十年，被譽為“國廚”。...
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![正宗毛氏紅燒肉如何做簡單又好吃]( "正宗毛氏紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘毛氏紅燒肉又叫毛家紅燒肉，是湘菜中的一道名菜，是不是覺得其中有些故事，當然，我們偉大的毛澤東主席與其也有着一些故事，我們的毛主席就喜歡紅燒肉這道菜。毛氏紅燒肉是以五花肉為主料，加以白糖、料酒為有色調味...
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![毛氏紅燒肉的做法 自制毛氏紅燒肉 毛氏紅燒肉怎麼做]( "毛氏紅燒肉的做法 自制毛氏紅燒肉 毛氏紅燒肉怎麼做")
- “不用醬油的紅燒肉--毛氏紅燒肉是這樣煉成的~據説當年毛主席是最喜歡吃這道菜的，遍佈全國各大城市的毛家餐館都用紅燒肉來作招牌菜，故美其名曰“毛氏紅燒肉”。毛主席當年私人廚師程汝明介紹毛主席不喜歡吃醬油，所以就有了這種紅燒肉的燒法。特點：肥而不膩，色澤紅亮，絲絲蜜甜，...
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![毛氏紅燒肉-紅燒肉]( "毛氏紅燒肉-紅燒肉")
- “在紅燒肉的基礎上加入辣元素，辣椒進一步解除了五花肉的肥膩！加入了湘菜的辣，創新了紅燒的製作方法！”食材明細主料夾心肉（一斤）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）乾紅辣椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）雞精（適量）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）毛氏紅燒肉的做法步驟1...
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![紅燒肉的做法 最愛紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 最愛紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉是一道經典的美食佳餚，肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化，讓人慾罷不能。港真，夏天任你是最有愛的廚娘，都不太願意入廚房喲，熱氣騰騰的~~~有了捷賽自動烹飪鍋，讓我大“解放”，一鍵式操作，美食片刻呈現”食材明細主料五花肉（700克）老抽（20毫升）桂皮（1塊）姜（3片）輔料鹽（10克）料酒（25毫升）冰糖（10...
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![吃過就會愛上-口味超正宗的毛氏紅燒肉]( "吃過就會愛上-口味超正宗的毛氏紅燒肉")
- 雖然我身邊很多人都不愛吃肥肉，更不要説吃五花肉了，但是我帶他們吃過一次這家的毛氏紅燒肉之後，他們都無一例外地愛上了紅燒肉。餐廳在振華商廈8樓，很好找。必點毛氏紅燒肉！肥瘦相當的五花肉，色澤非常漂亮，口感軟糯。一人吃兩塊剛剛好。毛血旺的分量還挺足，鴨腸、毛肚、黃喉、血...
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![紅燒毛豆仔鴨的做法 紅燒毛豆仔鴨 紅燒毛豆仔鴨怎麼做]( "紅燒毛豆仔鴨的做法 紅燒毛豆仔鴨 紅燒毛豆仔鴨怎麼做")
- “媽媽説夏天吃鴨子比較好，所以現在基本上都不買雞了，今天媽媽燒了我最愛的紅燒仔鴨，在旁邊看了過程，覺着很簡單呢，味道也蠻重的這個天不想次飯，可以下飯次需要的仔鴨兩斤，毛豆半斤。調料：八角兩個，生薑適量，小辣椒4個，料酒適量，鹽適量，老抽適量，蒜子（獨頭蒜）兩顆，白糖適量，色拉油適量”食...
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![才是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉]( "才是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉")
- 牛肉是常見的肉品之一，是世界上第三大消耗肉品。牛肉不僅吃起來美味可口，而且它的營養價值也很高，所以日常生活中人們通常會買牛肉回去食用。而不同的地方的人們口味千差萬別，自然的，在怎麼燒紅燒牛肉上面就有不同的做法，那今天就由小編帶大家看看它是怎麼做的，要注意些什麼細節...
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![紅燒肉簡單做法和正宗做法]( "紅燒肉簡單做法和正宗做法")
- 紅燒肉是一道非常受歡迎，又非常好吃的肉菜。主要是用五花肉做的，雖然是五花肉，但是紅燒肉做出來的口感確實肥而不膩的，這正是它吸引人的地方。其實我們平常家裏並不是經常做紅燒肉。那麼一道紅燒肉要是怎麼做的呢，正宗的和簡單的做法有什麼區別。一、正宗紅燒肉的做法第一步：準...
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![碎肉西紅柿燒毛豆怎麼做-碎肉西紅柿燒毛豆的做法]( "碎肉西紅柿燒毛豆怎麼做-碎肉西紅柿燒毛豆的做法")
- “這是一道又簡單又美味的家常菜。在東北，毛豆似乎只有一種吃法，就是煮五香毛豆。我用從前在家鄉的做法做了幾次，家人都很喜歡吃。這是其中之一。”食材明細主料毛豆粒（適量）肉餡（70g）西紅柿（1個）輔料姜（少許）胡椒粉（少許）鹽（適量）雞精（少許）葱（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）碎肉西...
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![最正宗的做法-紅燒肉的做法]( "最正宗的做法-紅燒肉的做法")
- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為，都送上自家的豬肉，表示自...
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![紅燒肉的做法 正宗紅燒肉的做法 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 正宗紅燒肉的做法 紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉怎麼做好吃?提起紅燒肉(東坡肉)，大家天然不能健忘那位將吃紅燒肉事業推向高峯的人--蘇東坡。恰是因為他的努力，紅燒肉才得以從基層走向了上層，從老庶民的菜鍋走上了文人墨客的餐桌。下面我們就趕快來看看這道廣為流傳的大眾菜餚-紅燒肉最正宗的做法吧!”食材明細主...
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![毛筍紅燒肉怎麼做-毛筍紅燒肉的做法]( "毛筍紅燒肉怎麼做-毛筍紅燒肉的做法")
- “上海人喜歡吃筍不是一般的喜歡，基本一年四季都有鮮的筍賣，只是現在比較貴，老耿春節的時候買了一點瞎貴要二十多一斤，我心疼了幾天，一直嘮叨着，老耿就憨憨的説為了小耿，我無語了。不過再等一段時間鮮竹筍就要大批量的上市，那時候價格要便宜多了，今天用的筍是老耿單位發的包裝好的...
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![最正宗的缸爐燒餅做法]( "最正宗的缸爐燒餅做法")
- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏着很多的不為人知的工藝呢，快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐，首先用磚塊...
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![正宗紅燒雞爪怎麼做-正宗紅燒雞爪的做法]( "正宗紅燒雞爪怎麼做-正宗紅燒雞爪的做法")
- “雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質和膠原蛋白，多吃能增強免疫力、軟化血管，同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪（400g）輔料紅辣椒（5個（小））姜（適量）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）正宗紅燒雞爪的做法步驟1、把雞爪化冰洗淨...
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![正宗紅燒牛肉麪怎麼做-正宗紅燒牛肉麪的做法]( "正宗紅燒牛肉麪怎麼做-正宗紅燒牛肉麪的做法")
- “牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效，牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛；享有＂肉中驕子＂的美稱。”食材明細主料牛腩肉（400g）輔料菠菜（200g）西紅柿（兩個）香菜（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）生薑（適量）香葱（適量）洋葱（一小個）乾紅辣椒（適量）八角（三粒）花椒（20粒）桂皮...
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![王氏正宗家常紅燒肉怎麼做-王氏正宗家常紅燒肉的做法]( "王氏正宗家常紅燒肉怎麼做-王氏正宗家常紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（3斤）輔料鵪鶉蛋（可選一）豆腐泡（可選二）配料大料（4個）花椒粒（20粒左右）鹽（適量）雞精（適量）桂皮（兩塊）香片（4片）葱（一棵）姜（6片）乾紅辣椒（5個）老抽（適量）白糖（適量）冰糖（6塊）料酒（適量）開水（1升）食用油（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）王氏正宗家常紅燒肉的做法步驟1、鍋中加食用油少...
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![正宗毛家紅燒肉的做法如何做簡單又好吃]( "正宗毛家紅燒肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料排骨兩側的五花肉：適量輔料紅曲米：適量具體步驟1.用火將上面的毛慢慢的燒掉，用刀改成小方塊的四方形（皮連着，肉分開），改好刀沖水半個小時（不是泡，是衝）2.鍋中加水，把肉放入水中焯水，（涼水時放入），加入適量花雕酒，焯水...
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![毛芋紅燒肉的做法 【金華】毛芋紅燒肉 毛芋紅燒肉怎麼做]( "毛芋紅燒肉的做法 【金華】毛芋紅燒肉 毛芋紅燒肉怎麼做")
- “芋頭紅燒肉是一道中國南方的名菜，由芋頭和肉構成。香芋紅燒肉是很家常的一道菜。香芋獨特的風味和口感，和五花肉燉在一起，芋頭吸收了五花肉的油脂粉糯香濃，五花肉又吸收了芋頭的糯香，肥而不膩，香味迷人～”食材明細主料五花肉（1塊）毛芋（500克）姜（1塊）蒜（1顆）葱（1顆）輔料生抽（1勺）老抽（1勺）油（...
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![正宗紅燒肉滾蛋的做法 《小青de美食廚房》---正宗紅燒肉滾蛋 正宗紅燒肉滾蛋怎麼做]( "正宗紅燒肉滾蛋的做法 《小青de美食廚房》---正宗紅燒肉滾蛋 正宗紅燒肉滾蛋怎麼做")
- “做了很多次紅燒肉，不過從來沒有用鵪鶉蛋來做過，這道菜非常美味，而且肉吃起來一點都不會感覺油膩.”食材明細主料鵪鶉蛋（20個）帶皮五花肉（一斤）紅椒（兩個）青椒（一個）輔料食用油（適量）新鮮桔皮（兩塊）八角（三個）花椒（適量）生薑（適量）大蒜（一個）豆拌醬（一大勺）紅燒醬油（適量）鹽（(適量)）冰糖（6顆）雞精（適量）五...
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![最正宗燒雞的做法就在這裏]( "最正宗燒雞的做法就在這裏")
- 雞肉可以説是我們日常飲食中最常見的肉類之一，與豬肉相比，其肉質更加細膩，脂肪含量低，香兒不膩，而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同，做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整雞的做法。一、最正宗燒雞的做法就在這裏食材：雞半隻，大...
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![毛豆燒肉怎麼做-毛豆燒肉的做法]( "毛豆燒肉怎麼做-毛豆燒肉的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）輔料豬肉（適量）青椒（1個）老抽（適量）蒜子（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆燒肉的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入肉絲翻炒，放入一勺老抽。3、倒入毛豆青椒一勺鹽翻炒，倒入適量清水煮開，大火收汁即可。4、成品圖。...
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![土豆紅燒肉的做法 土豆家～～最愛【土豆紅燒肉】 土豆紅燒肉怎麼做]( "土豆紅燒肉的做法 土豆家～～最愛【土豆紅燒肉】 土豆紅燒肉怎麼做")
- “吃到肉肉超級開心的😄準備好碗筷開動哦！👍”食材明細主料五花肉（500g）純瘦肉（500g）土豆（4個）輔料大料（1顆）桂皮（1塊）糖（100g）生抽（2勺）料酒（2勺）鹽（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆紅燒肉的做法步驟1、先把水燒開，把肉焯水，濾水。2、鍋中加油放入焯好水的肉翻炒3-5分鐘，加入料酒、...
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![毛家紅燒肉怎麼做-毛家紅燒肉的做法]( "毛家紅燒肉怎麼做-毛家紅燒肉的做法")
- “最近湘菜比賽的主打毛家紅燒肉很多，我也躍躍欲試，因為平時吃紅燒肉挺多，而且基本是按照毛家紅燒肉來的。我們這裏有一家毛家飯店，去吃的機會較多，同事喜歡在那請喜宴，每次紅燒肉是不可少的，覺得地道的味道就是那樣的：肥而不膩，鹹鮮辣香，色澤紅亮。”食材明細主料帶皮五花肉（400g）輔...
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味味甜
