自制香葱培根芝士麪包如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

玉米油 ：20
雞蛋 ：1個
高筋麪粉 ：300
牛奶 ：140
酵母 ：4

輔料

培根 ：3片
黃油 ：15
鹽 ：3
沙拉醬 ：適量
香葱 ：適量
白糖 ：20
番茄醬 ：適量
肉鬆 ：適量
馬蘇裏拉芝士 ：60個

具體步驟

1.就拍了主材，輔材一步一步再來。

2.將處玉米油外的所有材料揉成光滑的麪糰，加入玉米油揉至擴展階段，放温暖處基礎發酵到兩倍大。

3.將麪糰取出，揉壓排氣。

4.分成6等份。

5.取出一個麪糰，擀成長蛇狀。

6.均勻的放上肉鬆，從上往下捲起來。

7.慢慢搓長，捏緊收口，朝下。

8.整齊放入已經刷了油的烤盤，放烤箱進行二次發酵。

9.趁麪糰發酵時準備材料，將培根切成細條狀，葱花切好，準備好馬蘇裏拉芝士碎。

10.發酵至原來的兩倍大左右。

11.擠上沙拉醬。

12.擠上番茄醬。

13.鋪上培根。

14.撒上馬蘇裏拉芝士。

15.撒上葱花。

16.烤箱預熱180度，放中層，上下火烤20分鐘左右。

17.葱香美味培根芝士麪包就出爐啦！趁熱刷一層融化的黃油在表面，麪包就顯得更加油亮哦！

18.忍不住撕了一半吃。

19.麪包烤的非常柔軟。

20.美美的拍個照。

烹飪技巧

1.配方中的水份不要一次性添加，預留10克左右,看麪粉吸水力酌情增減。2.具體烘烤時間根據自己的烤箱操作。