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關於香辣雞毛菜的做法的餐飲百科

香辣雞毛菜怎麼做-香辣雞毛菜的做法
  • 香辣雞毛菜怎麼做-香辣雞毛菜的做法

  • “其實我們當地把這種菜叫油菜的,因為相對鈣含量比較高,我家就經常吃這個。別人説我是為了寓意油菜,諧音有財和有才。這個菜不是炒的哦,是拌的。”食材明細主料雞毛菜(250g)輔料豬肉(100g)食用油(半匙)調料幹辣椒(適量)食鹽(1g)雞精(1g)生抽(8g)陳醋(小許)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香...
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香辣麻醬毛肚怎麼做-香辣麻醬毛肚的做法
  • 香辣麻醬毛肚怎麼做-香辣麻醬毛肚的做法

  • “毛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。經常吃毛肚可以有緩解營養不良的作用,對於緩解氣血不足也有好處的哦。”食材明細主料毛肚(200克)葱(10克)香...
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雞毛菜的做法
  • 雞毛菜的做法

  • 雞毛菜是我們平時生活中一種比較少見的蔬菜,因為它的種植範圍相對來説是比較小的,而且再加上它對氣候和環境的要求都是比較高的,所以這種蔬菜平時都是比較不那麼常見的,但是它的味道是不錯的,那我們介紹一下雞毛菜的做法。一、雞毛菜的做法雞毛菜是綠葉蔬菜,植物小白菜的幼苗的...
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酸菜辣炒毛豆怎麼做-酸菜辣炒毛豆的做法
  • 酸菜辣炒毛豆怎麼做-酸菜辣炒毛豆的做法

  • 食材明細主料酸菜(1顆)輔料毛豆米(200g)調料蒜(適量)紅線椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)酸菜辣炒毛豆的做法步驟1、食材,酸菜,用清水反覆沖洗,切碎。2、新鮮毛豆剝殼取米,加鹽焯水斷生撈出。3、準備好。4、起鍋放油下入線...
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香乾雞毛菜炒麪怎麼做-香乾雞毛菜炒麪的做法
  • 香乾雞毛菜炒麪怎麼做-香乾雞毛菜炒麪的做法

  • “炒麪應選擇粗一些的麪條,這樣炒出來的麪條特有嚼勁,搭配喜歡的食材,就更加美味了。。。”食材明細主料香乾(65克)雞毛菜(230克)麪條(310克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾雞毛菜炒麪的做法步驟1、食材:香乾、雞毛菜(已清洗)、麪條(已焯水過涼)2、將香乾放在...
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雞毛菜蛋湯的做法 “家常菜”雞毛菜蛋湯 雞毛菜蛋湯怎麼做
  • 雞毛菜蛋湯的做法 “家常菜”雞毛菜蛋湯 雞毛菜蛋湯怎麼做

  • 食材明細主料雞毛菜(250g)雞蛋(2只)輔料麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞毛菜蛋湯的做法步驟1、準備食材。2、雞毛菜去黃葉,洗淨備用。3、雞蛋打散備用。4、鍋中放入一碗水,水燒開後慢慢倒入雞蛋液。5、待雞蛋液凝固後,放入雞毛菜。6、放入鹽調味。7、放入麻油...
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香乾炒毛毛菜怎麼做-香乾炒毛毛菜的做法
  • 香乾炒毛毛菜怎麼做-香乾炒毛毛菜的做法

  • 食材明細主料香乾(135克)毛毛菜(260克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒毛毛菜的做法步驟1、食材:香乾、毛毛菜(已洗淨)。2、將香乾放在案板上切開。3、將毛毛菜放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的毛毛菜和香乾翻炒翻炒。5、然後,加適量的鹽。6...
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香菇炒雞毛菜怎麼做-香菇炒雞毛菜的做法
  • 香菇炒雞毛菜怎麼做-香菇炒雞毛菜的做法

  • “雞毛菜含有豐富的鈣、磷、鐵,質地柔嫩,味道清香,為大眾化疏菜。雞毛菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。雞毛菜所含的鈣、維生素C、胡蘿蔔素均比大白菜高,所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。。。”食材明細主料香菇((新鮮)35克)雞毛菜(200克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分...
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香辣花生毛豆怎麼做-香辣花生毛豆的做法
  • 香辣花生毛豆怎麼做-香辣花生毛豆的做法

  • “秋季真是新鮮花生和毛豆上市季節,水煮花生毛豆不但味道鮮美,而且營養價值豐富,花生含有氨基酸,維生素E,能增強記憶力,滋潤皮膚延緩衰老。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助於防治動脈硬化,高血壓和冠心病,還有潤肺化痰、利水消腫療效。而花生含的植物性蛋白質,有非常高的...
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香辣爆炒毛肚怎麼做-香辣爆炒毛肚的做法
  • 香辣爆炒毛肚怎麼做-香辣爆炒毛肚的做法

  • “宅久了,口味變得寡淡了!今來點重口味,網上預約的毛肚剛剛送來,午餐就來一款:香辣爆炒牛肚,麻辣過癮,口感筋道。非常時期,能吃到如此美味的食物,簡直太幸福了!”食材明細主料毛肚(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)洋葱(適量)香菜(適量)花椒(適量)紅辣椒段(適量)輔料油(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)醬...
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雞毛菜湯怎麼做-雞毛菜湯的做法
  • 雞毛菜湯怎麼做-雞毛菜湯的做法

  • 食材明細主料雞毛菜(適量)雞蛋(適量)肉丸子(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞毛菜湯的做法步驟1、雞毛菜洗淨,蛋打散備用。2、鍋內熱油,將雞毛菜小煸一下,加鹽,加高湯。下肉丸子,大火燒開,將打散的雞蛋倒入鍋內煮開即可。...
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醬香雞毛菜怎麼做-醬香雞毛菜的做法
  • 醬香雞毛菜怎麼做-醬香雞毛菜的做法

  • “(百度)雞毛菜是小白菜幼苗的俗稱,口感和質地更為柔嫩,味道清香,一、二、三月則是小白菜消費的最佳季節。冬季温度較低,小白菜的碳水化合物轉為糖,油脂含量增加,可溶性蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂含量增加,從而提高耐旱能力。對消費者來講,更富營養性,使用起來軟糯可口,清香鮮美,帶有...
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香辣毛豆怎麼做-香辣毛豆的做法
  • 香辣毛豆怎麼做-香辣毛豆的做法

  • “毛豆以前在周黑鴨哪裏買來吃過!非常好吃!回味無窮!這次在家做,簡單加入幾樣香料和豆瓣醬就非常好吃!佐餐!下酒菜,小零食都不錯!”食材明細主料毛豆(300克)八角(2個)桂皮(1塊)香葉(4片)茴香(十幾粒)葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)豆瓣醬(1湯匙)輔料生抽(1湯匙)辣椒醬(1湯匙)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)...
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雞毛菜香菇雞腿泡飯怎麼做-雞毛菜香菇雞腿泡飯的做法
  • 雞毛菜香菇雞腿泡飯怎麼做-雞毛菜香菇雞腿泡飯的做法

  • “前段日子,我兒子中午點的外賣就是這個,今天買了一個雞腿,正好家裏有其它食材就給他做了一份【雞毛菜香菇雞腿泡飯】味道鮮美。。。”食材明細主料雞腿(315克)雞毛菜(35克)新鮮香菇(35克)剩米飯(230克)油麪筋(3只)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞毛菜香菇雞腿...
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祕製香辣毛豆怎麼做-祕製香辣毛豆的做法
  • 祕製香辣毛豆怎麼做-祕製香辣毛豆的做法

  • “於夏天的記憶,是什麼呢?是教室裏一朝解放的歡騰,是心中牽掛互道珍重的青澀情感,是畢業季各奔前程的大醉酩酊;是燈火闌珊的錦裏,是裙角飛揚的淮海路,是方方正正的四九城,是伏天裏跑過的風......咳咳😜~其實今天我們要説的關於夏天的記憶是你無論如何也繞不開的大!排!檔!沒錯,吃貨就...
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蒜香雞毛菜怎麼做-蒜香雞毛菜的做法
  • 蒜香雞毛菜怎麼做-蒜香雞毛菜的做法

  • “雞毛菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,為保證身體的生理需要提供物質條件,有助於增強機體免疫能力。雞毛菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多,並且還有豐富的維生素C,進入人體後,可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉着,使皮膚亮潔,延緩衰老。早上去菜園裏撥...
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雞翅中炒毛毛菜怎麼做-雞翅中炒毛毛菜的做法
  • 雞翅中炒毛毛菜怎麼做-雞翅中炒毛毛菜的做法

  • 食材明細主料毛毛菜(180克)雞翅中(4個)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞翅中炒毛毛菜的做法步驟1、食材:毛毛菜、雞翅中(已清洗焯熟)。2、將毛毛菜洗淨撈出。3、放在案板上切開。4、將雞翅中放在案板上剁開。5、起鍋倒油燒熱,下入剁好的雞...
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雞蛋幹炒毛毛菜怎麼做-雞蛋幹炒毛毛菜的做法
  • 雞蛋幹炒毛毛菜怎麼做-雞蛋幹炒毛毛菜的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)毛毛菜(410克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒毛毛菜的做法步驟1、食材:雞蛋幹、毛毛菜(已洗淨)。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片。3、將毛毛菜放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。5、...
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香辣毛肚怎麼做-香辣毛肚的做法
  • 香辣毛肚怎麼做-香辣毛肚的做法

  • “很香很下飯的一道菜”食材明細主料毛肚(300克)輔料八角(適量)薑絲(適量)配料老乾媽紅油辣椒(適量)廚邦豉油(適量)美極鮮蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣毛肚的做法步驟1、熱鍋冷油2、油微熱後放入八角和薑絲爆出香味3、倒入焯過水的毛肚,大火爆...
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電飯煲香辣毛豆的做法 電飯煲毛豆(香辣) 電飯煲香辣毛豆怎麼做
  • 電飯煲香辣毛豆的做法 電飯煲毛豆(香辣) 電飯煲香辣毛豆怎麼做

  • “同樣是電飯煲做的,條件太有限了🙄但是不妨礙它好吃呀,反正我覺得比煌上煌買的好吃,自己做的好處就是適合自己的口味,豆子不會太軟,硬度剛好合適。看電視零食好伴侶。”食材明細主料毛豆(適量)輔料八角(適量)生抽(適量)白糖(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)料酒(適量)中辣(口味)燉...
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香辣毛豆的做法 香辣毛豆—夏季休閒小菜 香辣毛豆怎麼做
  • 香辣毛豆的做法 香辣毛豆—夏季休閒小菜 香辣毛豆怎麼做

  • “今天向大家介紹一道時令美味小吃,香辣毛豆,眼下正是毛豆上市的季節,過去的製作法是在毛豆中加香料水煮後吃,但香味不夠重。而我這道小吃,不僅香、辣、麻、,而且味道十足,好吃不停口。”食材明細主料毛豆(500g)輔料豆瓣辣醬(適量)葱(適量)姜(適量)大蒜(適量)花椒(適量)八角(1個)香葉(適量)黃酒(...
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香乾炒雞毛菜怎麼做-香乾炒雞毛菜的做法
  • 香乾炒雞毛菜怎麼做-香乾炒雞毛菜的做法

  • “冰箱有一塊香乾,今天老公在菜場買了一些雞毛菜很新鮮,搭配香乾挺合適的。營養更加全面了,真好。”食材明細主料雞毛菜(220克)香乾(1塊)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒雞毛菜的做法步驟1、食材:雞毛菜(已洗淨)、香乾。2、將香乾放在案板上切成片。3、...
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香辣雞肝的做法 “香辣菜”香辣雞肝 香辣雞肝怎麼做
  • 香辣雞肝的做法 “香辣菜”香辣雞肝 香辣雞肝怎麼做

  • “滷的雞肝,少爺不説喜歡,做成香辣味的,就一掃而光。”食材明細主料滷雞肝(幾個)輔料食用油(小許)牛油火鍋底料(10g)青線椒(小許)紅線椒(適量)調料生抽(3g)葱(小許)幹辣椒(小許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣雞肝的做法步驟1、滷雞肝和青紅椒改刀。2、鍋裏放花生油和火鍋底料紅油。3...
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香辣毛血旺怎麼做-香辣毛血旺的做法
  • 香辣毛血旺怎麼做-香辣毛血旺的做法

  • “香辣毛血旺,鮮辣美味,做法簡單,價格實惠,重要的好吃,很多明星都搶着吃。香辣毛血旺的食材:鴨血、豆芽、白蘿蔔、香葱等食材,都是常見食材。”食材明細主料鴨血(500克)豆芽(200克)白蘿蔔(200克)輔料花生油(3ml)鹽(3ml)幹辣椒(5克)豆瓣醬(20克)香葱(20克)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香辣毛...
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香辣小毛蝦怎麼做-香辣小毛蝦的做法
  • 香辣小毛蝦怎麼做-香辣小毛蝦的做法

  • 食材明細主料小毛蝦(300克)輔料葱(少許)幹辣椒(少許)鹽糖(少許)料酒(少許)姜(少許)蒜(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣小毛蝦的做法步驟1、葱薑蒜幹辣椒備用。2、熗鍋。3、蝦入鍋,放少許糖少許鹽(海蝦少放鹽),少許料酒,炒熟即可。...
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