當前位置:味味甜 >

關於蝦餃的的餐飲百科

顏值高的家庭版蝦餃如何做簡單又好吃
  • 顏值高的家庭版蝦餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:500g水:250ml蛋清:一個大蝦仁:180g豬肥肉:90g鹽:適量味精:適量白糖:適量胡椒粉各:適量麻油:少許料酒:少許生薑末:適量葱末:適量輔料具體步驟1.餃子餡:2.蝦仁剁成茸,豬肥肉開水中汆燙後,切成小丁。3.2。將蝦仁和...
  • 13636
蝦餃如何做簡單又好吃
  • 蝦餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:16分鐘主料蝦仁:180胡蘿蔔:半根澄面:90澱粉:10輔料開水:150ml鹽:適量胡椒粉:適量料酒:適量雞精:適量香油:適量具體步驟1.蝦仁控幹水,對半切,一半拍鬆,一半切碎2.胡蘿蔔挫成泥3.蝦仁里加鹽,胡椒粉,料酒,雞精,香油,澱粉拌勻,拌入胡蘿...
  • 9645
蝦餃	如何做簡單又好吃-粵式早茶必點的點心
  • 蝦餃 如何做簡單又好吃-粵式早茶必點的點心

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:300筍:80肉餡:80輔料鹽:適量姜:適量胡椒:適量味精:適量具體步驟1.將筍切成片後放入開水中焯一下;2.將焯過放涼的筍切成小丁,放入肉餡中;3.在裏面加入鹽,胡椒,薑末,料酒等調味料攪拌均勻;4.將鮮蝦去皮後,用牙籤挑出蝦...
  • 14119
番茄蝦餃意麪如何做簡單又好吃
  • 番茄蝦餃意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料意麪:適量(依個人食量而定)番茄:1個速凍蝦餃:適量輔料鹽:少許糖:少許胡椒粉:少許番茄醬:少許食用油:適量具體步驟1.在鍋中加入適量清水,水開後,加少許鹽和食用油,放入意麪,將意麪煮熟。2.將煮熟的意麪撈出,放入盛有冷開...
  • 17752
簡單的蝦餃的做法如何做簡單又好吃
  • 簡單的蝦餃的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蝦餃的做法,這是十分簡單的菜餚,蝦餃是非常簡單但是十分可口的。在任何湯裏面加入一些蝦餃,湯也會變得獨特與美味,快在自己的餐桌上展示一下這一道獨特的菜餚,肯定會讓家人們很喜歡的。自己快動手做一做,這樣一...
  • 9759
口感豐富的冬瓜燒蝦餃如何做簡單又好吃
  • 口感豐富的冬瓜燒蝦餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:1塊蝦餃:10個輔料鹽:少許蠔油:1/2蠔油葱花:熗鍋少許具體步驟1.葱花切好備用。2.蝦皮洗淨瀝乾水份。3.冬瓜去皮,去籽,切片備用。4.油鍋下葱花炒香放入蝦皮繼續炒出香味。5.放入冬瓜片翻炒開。大概30秒。...
  • 13868
美味蝦餃如何做簡單又好吃
  • 美味蝦餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘主料蝦:500澄面:100輔料肥肉:50鹽:適量料酒:適量具體步驟1.加開水將澄面揉成麪糰。再加一點豬油將麪糰揉光滑。2.買新鮮的蝦子。放在冰箱裏凍半個小時,這樣好去殼。3.去殼。4.挑出蝦線。5.肥肉剁成泥備用。二分...
  • 16096
玉米蝦餃如何做簡單又好吃
  • 玉米蝦餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料泰國青蝦:500聽裝甜玉米:200肥膘肉:100澄面:300生玉米粉:100生粉:100輔料姜米:少量葱花:少量鹽:少量味精:少量雞精:少量胡椒麪:少量陳村梘水:少量具體步驟1.泰國青蝦用水解凍後用陳村梘水淹制60分鐘2.這三樣放到一起加...
  • 25030
美味的蝦餃的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的蝦餃的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘這道美味的蝦餃的做法簡單方便,但又美味健康,讓人回味無窮。鮮嫩的蝦肉的口感飽滿Q彈,鮮香無比,加入的韭黃甜甜爽口的口感中和了蝦來自海洋的鹹香與腥味,口感更加柔和美味,洋葱甜甜的口感也增色不少。餃子皮Q彈...
  • 16574
港式點心蝦餃如何做簡單又好吃
  • 港式點心蝦餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:半斤胡蘿蔔:一條豬肉:半斤小麥澱粉:一斤茭白:若干輔料醬油:適量胡椒粉:適量雞粉:適量具體步驟1.先把陷做好。首先把蝦仁,豬肉,胡蘿蔔,茭白,剁成揉碎,然後下醬油攪拌2.做皮。用滾水燙小麥澱粉,迅速攪拌,捏成團3.像包...
  • 5801
小白菜煮蝦餃如何做簡單又好吃
  • 小白菜煮蝦餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料蝦餃:1份小白菜:1份輔料味精:適量鹽巴:適量具體步驟1.洗乾淨小白菜。2.水燒開,先將蝦餃下鍋煮幾分鐘,然後將小白菜下鍋煮軟。3.嗯,造型還是可以的,比較清淡,但是小白菜真是好吃阿!烹飪技巧蝦餃超市有賣。這道菜只...
  • 25495
全蝦餃子餡如何做簡單又好吃
  • 全蝦餃子餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘全蝦餃子餡大家可能會很陌生,但是三鮮餃子就很熟悉吧。但是每一次吃三鮮餃子都會覺得吃蝦仁的感覺不夠,今天小編就帶來了最爽的口味。真的是極其鮮美的餃子啊。咬一口嘴角留下湯汁。回味起來也是幸福的味道,...
  • 9961
廣東蝦餃如何做簡單又好吃
  • 廣東蝦餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料澄粉:450澱粉:50蝦肉:125幹筍絲:125輔料豬油:90鹽:少許味精:少許白糖:適量麻油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.澄粉、澱粉加鹽拌勻,用開水衝攪,加蓋燜5分鐘,取出搓擦勻透,再加豬油揉勻成團,待用;2.生蝦肉洗淨吸乾水分,用刀背剁...
  • 14675
碧玉蝦餃如何做簡單又好吃
  • 碧玉蝦餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料材料A::適量1杯:適量沸水1杯:適量太白粉1大匙:適量材料B::適量1/3杯:適量太白粉1/2杯:適量抹茶粉1/2小匙:適量皮凍材料::適量2公克:適量水200㏄:適量高湯塊1塊:適量餡料::適量適量:適量高麗菜1/4顆:適量蝦子半斤:適量輔料具體...
  • 13533
家常冬瓜蝦餃如何做簡單又好吃
  • 家常冬瓜蝦餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:一塊蝦餃:少量蝦皮:適量輔料葱:適量具體步驟1.熱油,放葱爆香後放入蝦皮。。。隨後放入冬瓜塊!翻炒後倒入開水沒過冬瓜2.小火燉至冬瓜變色後放入蝦餃,按自己的量放耗油和鹽3.大火將蝦餃煮熟後關火出鍋...
  • 22266
鮮美黃金蝦餃如何做簡單又好吃
  • 鮮美黃金蝦餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料皮::150公克澄粉:300公克太白粉:75公克餡料::適量糖:少許草蝦:10尾味精:少許輔料具體步驟1.草蝦去鬚、挑去腸泥,洗淨切半,用乾布把水分瀝乾。2.把作法1的材料加上調味料拌勻,摔打成泥狀,置旁備用。3.製作粉皮─澄粉加...
  • 7894
港式蝦餃如何做簡單又好吃
  • 港式蝦餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉餡:125鮮蝦肉:125鮮蝦仁:15只橙粉:200玉米澱粉:100輔料鹽:適量胡椒粉:適量糖:適量雞精:適量海鮮醬油:適量具體步驟1.用開水將橙粉燙好調勻加入澱粉和成麪糰2.將醒好的麪糰分成小份麪糰再將小麪糰壓扁成餃皮3....
  • 4671
春城鮮蝦餃如何做簡單又好吃
  • 春城鮮蝦餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料幹澄面:2千克大蝦:600水發冬菇:200玉蘭片:200肥肉:200輔料黃酒:10芝麻油:10精鹽:15胡椒麪:2味精:2香菜末:5葱末:5薑末:5熟豬油:50具體步驟1.將蝦、冬菇、玉蘭片、?肥肉切成碎丁,入碗混合加香菜,葱、姜、鹽、?胡椒、味精、...
  • 30046
蝦餃的做法 失敗的蝦餃 蝦餃怎麼做
  • 蝦餃的做法 失敗的蝦餃 蝦餃怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)韭黃(適量)洋葱(適量)輔料蝦餃粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦餃的做法步驟1、韭黃切成小粒。2、蝦也切成小粒放胡椒粉、芝麻油、雞精拌均勻待用。3、蝦餃粉倒入小鍋裏注入適量水慢火加熱至半熟揉搓好待用。4、韭黃、洋葱放入容器內倒入少許蔬...
  • 11071
—— 蝦餃-蝦餃 美味誘人的
  • —— 蝦餃-蝦餃 美味誘人的

  • “我做的蝦餃有區別於粵菜的蝦餃,屬於青島口味的。青島盛產魚蝦,鮮蝦味美,再配上豬肉、製成肉餡,麪皮包着一隻蝦為主餡,很適合孩子早餐使用,鮮而不膩,味道鮮美爽滑,美味可口。只是製作起來稍微費點時間,不過包的稍微大點也就好了。”食材明細主料豬肉餡(200克)海浦蝦(16只)蠣蝦(50克)面...
  • 5962
自制蝦餃-蝦餃
  • 自制蝦餃-蝦餃

  • 食材明細主料蝦仁(250g)甘藍葉(50g)大葱(30g)澱粉(20g)輔料生抽(5g)料酒(5g)五香粉(1g)鹽(3g)油(10g)皮澄面(150g)澱粉(50g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制蝦餃的做法步驟1、甘藍葉和葱剁碎。2、蝦仁剁碎。3、葱甘藍蝦仁放一起。4、加料酒,生抽,鹽,五香粉,澱粉,拌均勻。5、澄面加澱粉用開水14...
  • 14402
美味蝦餃-蝦餃
  • 美味蝦餃-蝦餃

  • “我家小朋友喜歡吃蝦餃,晶瑩剔透像是藝術品,價格6塊一個不便宜。麪糰我玩得還不錯,對於難度更大的蝦餃我還是想挑戰一下。做蝦餃要用澄面,也就是小麥澱粉,以前都用它勾芡做湯或者炒菜,這回按照包裝袋上面的配方我做了一回蝦餃,想不到初戰告捷。除了沒有外賣的那個顏值和高透明...
  • 27480
蝦餃皇的做法 蝦餃皇寶寶 蝦餃皇怎麼做
  • 蝦餃皇的做法 蝦餃皇寶寶 蝦餃皇怎麼做

  • “廣州味”食材明細主料蝦餃皇(適量)輔料開水(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦餃皇的做法步驟1、拿出新鮮買來的蝦餃皇們2、下面給他們鋪墊一層萵苣免得粘鍋3、蒸熟後即可拿出4、最後是包子和蝦餃的大合照...
  • 21538
蝦餃 蝦餃怎麼做-蝦餃的做法 #尋找年味#
  • 蝦餃 蝦餃怎麼做-蝦餃的做法 #尋找年味#

  • “北方過年是一定會包餃子的,除夕夜和大年初一都要吃餃子。特別是除夕夜跨年零時鐘聲響起,交子音寓意餃子。家家户户開煮餃子。今年我家除了吃交子時的餃子🥟外,我還用餃子餡搭配去頭去皮的整蝦仁🍤,做了一道有別於廣東茶點蝦餃的蝦餃它既可以當菜餚,也是道主食。今年大年初一...
  • 30733
蝦餃怎麼做-蝦餃的做法
  • 蝦餃怎麼做-蝦餃的做法

  • 食材明細主料青蝦(250g)豬肉餡(4:6,100g)冬筍(30g)調料葱姜水(12g)生抽(10g)白胡椒粉(0.5g)糖(3g)鹽(適量)蝦餃皮澄面(100g)木薯粉(50g)鹽(2g)開水(135g)豬油(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)蝦餃的做法步驟1、蝦仁250克,一半拍成蓉,一半切成稍微大點的粒。豬肉正常應用純肥膘肉!我改成4:6肥瘦的五...
  • 22262
專題