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關於造型紅薯的餐飲百科

造型紅薯怎麼做-造型紅薯的做法
  • 造型紅薯怎麼做-造型紅薯的做法

  • “寶寶愛吃飯,媽媽有動力!可愛的螃蟹紅薯,寶寶見到會興奮噠”食材明細主料紅薯(適量)輔料熟油(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)造型紅薯的做法步驟1、紅薯蒸熟,放微涼。模具洗淨2、紅薯去皮,放入保鮮袋壓碎3、模具裏摸一層熟油,把紅薯填滿壓實4、模具拿在手裏,左右捏捏,方便...
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造型小饅頭怎麼做-造型小饅頭的做法
  • 造型小饅頭怎麼做-造型小饅頭的做法

  • “這次做的饅頭是兒子自己親自按出來的模型,寶寶特別喜歡那個米老鼠的模具,等到饅頭蒸出來的時候,他拿着那個米老鼠造型的饅頭特別高興,一下就吃了兩個,哈哈,能讓孩子多吃飯,真好!”食材明細主料麪粉(200g)輔料面鹼(適量)小蘇打(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)造型小饅頭的做法...
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小丑造型早餐怎麼做-小丑造型早餐的做法
  • 小丑造型早餐怎麼做-小丑造型早餐的做法

  • “週末的早上,和大寶一起完成的小丑造型早餐,大寶特別享受做造型的過程,這個小丑造型看似簡單,其實做起來也沒有那麼容易,需要掌握好擺放的層次,特別是小丑的眼睛和嘴巴,大寶做了好多遍,因為沒有很深顏色的食材,只能用藍莓果醬點上去,嘴巴也是用的西紅柿的邊角,用小刀削出來的,整個過...
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可愛造型鍋巴怎麼做-可愛造型鍋巴的做法
  • 可愛造型鍋巴怎麼做-可愛造型鍋巴的做法

  • 食材明細主料江米(100克)麪粉(120克)輔料水(2湯匙)鹽(0.5茶匙)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)植物油(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可愛造型鍋巴的做法步驟1、江米泡8小時以上,足夠軟,用手可以按碎的程度。加2湯匙水,用攪拌機打1分鐘,打成細小顆粒(圖片上可能看不出來)2、將麪粉和鹽加入,...
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花造型飯糰的做法 日式花の造型飯糰 花造型飯糰怎麼做
  • 花造型飯糰的做法 日式花の造型飯糰 花造型飯糰怎麼做

  • 食材明細主料熱飯(適量)輔料柴魚片(適量)甜粟米(適量)罐頭鰻魚(適量)配料日本壽司醋(適量)海苔醬(適量)其他(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花造型飯糰的做法步驟1、將日本壽司醋和煮好的白米飯以飯7:醋1的比例拌勻制醋飯(醋飯方法參考金沙甜粟米反捲,如要自制壽司醋,參考鯖魚壽司)2、將...
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造型發糕怎麼做-造型發糕的做法
  • 造型發糕怎麼做-造型發糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(150克)輔料雞蛋(2個)水(70克)酵母(1.5克)糖(30克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)造型發糕的做法步驟1、雞蛋打散,酵母用水化開。2、和麪。3、麪糊倒入模具發酵,現在夏天室温38度,發酵一個小時。4、上蒸鍋大火蒸20分鐘。5、成功!6、成功!...
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造型小餅乾怎麼做-造型小餅乾的做法
  • 造型小餅乾怎麼做-造型小餅乾的做法

  • “快過年了,做了小餅乾增添些節日氣氛。”食材明細主料低筋麪粉(130克)黃油(75克)全蛋液(20克)輔料糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)造型小餅乾的做法步驟1、黃油我放微波爐里加熱了40秒,感覺加熱時間過長了。放入糖粉一起打發到蓬鬆2、分次加入20克全蛋液,攪打均勻3、...
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胡蘿蔔造型紅薯麪包怎麼做-胡蘿蔔造型紅薯麪包的做法
  • 胡蘿蔔造型紅薯麪包怎麼做-胡蘿蔔造型紅薯麪包的做法

  • “方子來自樂樂姐的無油紅薯麪包,做過一次之後就愛上了,沒想到無油麪包也能那麼好吃,真不愧是網紅麪包啊。拿到學廚的麪包卷之後,想着可以嘗試一下胡蘿蔔的造型。於是這款胡蘿蔔造型的紅薯麪包就誕生啦。方子可以做12個,我減量做了4個。”食材明細主料高筋麪粉(250g)糖(45g)鹽(3g)紅...
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清明造型麪點的做法 清明造型麪點(花+葷素) 清明造型麪點怎麼做
  • 清明造型麪點的做法 清明造型麪點(花+葷素) 清明造型麪點怎麼做

  • “清明國人有拿豬等祭品祭拜祖先的習慣,通常最後是拿回來自己吃的,這點我覺得在物質稀缺的年代可以理解。但是我覺得留在那裏才是真心給祖宗吃的,這次去想起可以動手做一些麪食,雖然手不夠巧但是祖宗念在我的心意不會計較O(∩_∩)O哈!”食材明細主料麪粉(240g)水(150g)輔料紫薯粉(1...
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紫薯大開花造型麪包怎麼做-紫薯大開花造型麪包的做法
  • 紫薯大開花造型麪包怎麼做-紫薯大開花造型麪包的做法

  • “從看到步驟到自己做一共差不多2個月的時間,太懶了!不過一直沒有忘記過,總算抽空把這棵草拔了。靈感來自安安的小廚房,方子和步驟都進行了調整。”食材明細主料高粉(250克)雞蛋液(25克)牛奶(110克)淡奶油(30克)酵母(3克)糖(20克)鹽(2克)黃油(20克)紫薯餡(300克)輔料黑芝麻(少許)蛋液(少許)甜味(口味...
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香葱造型煎餃怎麼做-香葱造型煎餃的做法
  • 香葱造型煎餃怎麼做-香葱造型煎餃的做法

  • 食材明細主料豬肉末(250g)餃子皮(200g)輔料香葱(6顆)澱粉(2勺)生抽(1勺)雞蛋(1個)鹽(1小勺)食用油(少許)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱造型煎餃的做法步驟1、豬肉剁成末(我比較喜歡豬前腿肉,三分肥七分瘦。)2、香葱洗乾淨切成末放在肉末中,放入兩大勺澱粉,一個雞蛋,一勺生抽,一小勺鹽。3...
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造型餅乾怎麼做-造型餅乾的做法
  • 造型餅乾怎麼做-造型餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(180g)黃油(60g)輔料雞蛋(1只)糖粉(20g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)造型餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化2、糖粉3、黃油里加入糖粉,打蛋器低速打勻4、分三次加入蛋液,每次攪打均勻再加入下一次,打至充分融合膨脹5、篩入低筋粉6、翻拌均勻7、操作枱上用濕布...
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百變造型吐司怎麼做-百變造型吐司的做法
  • 百變造型吐司怎麼做-百變造型吐司的做法

  • “有幸得到學廚“黑金剛”吐司模試用,做的吐司上色很快也很漂亮……吐司不但可以做營養的三明治,還可以放開思想的束縛,給孩子做出萌萌噠的可愛早餐哦……”食材明細主料高筋麪粉(110g)雞蛋(25g)純牛奶(25g)細砂糖(50g)鹽(2g)全脂奶粉(15g)酵母(1g)黃油(25g)中種高筋麪粉(130g)純牛奶(90g)酵母(3g...
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黃油造型餅乾怎麼做-黃油造型餅乾的做法
  • 黃油造型餅乾怎麼做-黃油造型餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(200g)輔料動物黃油(110g)奶粉(20g)糖粉(60g)雞蛋黃(2個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃油造型餅乾的做法步驟1、首先將糖粉倒入軟化的黃油中攪拌,不用打發黃油,攪均勻就可以。2、將雞蛋黃加入攪好的黃油中拌勻。3、將奶粉和低粉篩進拌勻的黃油中,用刮刀翻拌...
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熱狗造型麪包怎麼做-熱狗造型麪包的做法
  • 熱狗造型麪包怎麼做-熱狗造型麪包的做法

  • “小朋友很喜歡的熱狗麪包,用來做早餐或者下午茶都是棒棒噠。趁着週末和小朋友一起,用ACA麪包機和麪發酵,製作無添加劑的麪包胚,用蛋黃液着色,再用ACA烤箱烤熟。加上新鮮的生菜和香腸,吃起來更安全更健康。多餘的麪包胚做成吐舌頭的小狗狗的模樣,顏控的小朋友更是無法拒絕。使用...
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創意豆沙造型怎麼做-創意豆沙造型的做法
  • 創意豆沙造型怎麼做-創意豆沙造型的做法

  • “大芸豆作為餡料用途很廣,我喜歡它的潔白如玉、細膩柔滑、可塑性強,可做餡亦可做皮,我隨意創意的幾款豆沙製品既可觀賞、又可品嚐、關鍵可盡情發揮你豐富的想像力與創作力。”食材明細主料大白芸豆(適量)水(適量)輔料白糖(適量)食用油(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)創意豆...
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龍貓造型面怎麼做-龍貓造型面的做法
  • 龍貓造型面怎麼做-龍貓造型面的做法

  • 食材明細主料菠菜細面(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)蝦肉(適量)輔料牛油果油(適量)黃金拌料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍貓造型面的做法步驟1、準備食材2、將白菜龍蝦肉豆腐切碎備用,3、,起鍋放點牛油果油將切碎備用食材放鍋內翻炒均勻,4、加入適量水,水開後放入菠菜細面煮3-5...
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蘑菇造型饅頭怎麼做-蘑菇造型饅頭的做法
  • 蘑菇造型饅頭怎麼做-蘑菇造型饅頭的做法

  • “以假亂真的蘑菇造型饅頭,給小孩做零食小點心最好了。”食材明細主料中筋麪粉(150g)輔料牛奶(80g)玉米油(3g)酵母(1.5g)糖(15g)可可粉(4g)開水(10g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘑菇造型饅頭的做法步驟1、將中筋麪粉、牛奶、玉米油、酵母、糖放在打蛋盆中,混合攪拌成棉絮狀。2、材...
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cookies——超可愛造型曲奇 超可愛造型曲奇怎麼做-超可愛造型曲奇的做法 rolled
造型花生醬吐司的做法 造型花生醬吐司 造型花生醬吐司怎麼做
  • 造型花生醬吐司的做法 造型花生醬吐司 造型花生醬吐司怎麼做

  • “簡單的花生醬吐司孩子嫌棄😂好吧把它做成🐱型可以了吧🤭萌萌的貓咪吐司準備好了,開吃吧😋”食材明細主料吐司片(1片)輔料藍莓(3顆)調料花生醬(適量)黃油(適量)芝士醬(適量)甜香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)造型花生醬吐司的做法步驟1、材料準備好。2、準備好吐司片,要做多少人份...
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蛋糕造型餅乾怎麼做-蛋糕造型餅乾的做法
  • 蛋糕造型餅乾怎麼做-蛋糕造型餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋粉(200克)黃油(80克)糖粉(70克)蛋黃(1個)可可粉(5克)抹茶粉(4克)草莓粉(2克)白巧克力(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蛋糕造型餅乾的做法步驟1、準備材料2、軟化黃油加入糖粉攪拌均勻3、加入蛋黃攪拌均勻4、篩入低粉攪拌均勻揉成麪糰5、分割麪糰加入可可粉、抹茶...
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南瓜造型饅頭怎麼做-南瓜造型饅頭的做法
  • 南瓜造型饅頭怎麼做-南瓜造型饅頭的做法

  • “提到萬聖節,人們最先想到的就是萬聖節的象徵物——南瓜,那是家家必備的食物。除了將南瓜製作成南瓜燈,還會做南瓜派等等食物。今天教大家做的是南瓜造型的饅頭,一個個南瓜饅頭擺放在木盤裏,就感覺到萬聖節的氣氛。南瓜有着多種對人身體的好處,南瓜有補中益氣、清熱解毒的功效...
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可愛的造型餐怎麼做-可愛的造型餐的做法
  • 可愛的造型餐怎麼做-可愛的造型餐的做法

  • “簡單的飯糰配菜,凹個造型,讓它更生動,美食就是要美美的吃!”食材明細主料米飯(半碗)輔料番茄(1個)雞蛋(少量)巴沙魚(半塊)海苔(少量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可愛的造型餐的做法步驟1、準備食材。2、煮好米飯。3、準備凹造型的工具。4、醃製巴沙魚。5、雞蛋攤成餅。6、切好...
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米菲造型餅乾怎麼做-米菲造型餅乾的做法
  • 米菲造型餅乾怎麼做-米菲造型餅乾的做法

  • 食材明細主料糖粉(60克)黃油(100克)奶粉(30克)低筋麪粉(160克)蛋黃(2個)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)米菲造型餅乾的做法步驟1、各種造型餅乾模具2、原材料如圖所示3、室温軟化黃油,低粉和奶粉混合後過篩備用。軟化的黃油加糖粉攪打均勻,黃油不需要打發。分次加入蛋黃攪打均勻...
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梅花造型年糕怎麼做-梅花造型年糕的做法
  • 梅花造型年糕怎麼做-梅花造型年糕的做法

  • “又一款造型別致的年糕,美觀大方,軟糯香甜,既飽口福,又飽眼福。本配方食材為一個10寸梅花造型圓模的用量。”食材明細主料糯米粉(700克)粘米粉(245克)紅糖塊(350克)清水(770克)輔料食用油(少許(刷模具用))甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)梅花造型年糕的做法步驟1、將紅糖塊、清水放入...
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