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關於金沙鹽豆子的做法的餐飲百科

金沙鹽豆子怎麼做-金沙鹽豆子的做法
  • 金沙鹽豆子怎麼做-金沙鹽豆子的做法

  • 食材明細主料鹹蛋黃(8個)鹽豆子(適量)輔料油(適量)花雕酒(適量)香葱(2根)姜(半塊)蒜(6粒)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金沙鹽豆子的做法步驟1、準備鹽豆子.把鹹蛋黃搗碎.切葱花.薑末.蒜片。2、炒鍋燒熱放油燒至二成熱.倒入搗碎的鹹蛋黃小火翻炒.然後放入葱薑蒜繼續炒。3、倒入少許...
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少油版金沙茄子的做法 金沙茄子(少油) 少油版金沙茄子怎麼做
  • 少油版金沙茄子的做法 金沙茄子(少油) 少油版金沙茄子怎麼做

  • “最近公婆拿了好多自家種的蔬菜來,看到茄子實在有點頭大,因為本身不喜歡吃太油的菜,後來想用平底鍋應該不錯就試了3道菜都還可以,油用的不多。”食材明細主料茄子(5條)鹹鴨蛋黃(4個)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)少油版金沙茄子的做法步驟1...
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金元寶豆沙包怎麼做-金元寶豆沙包的做法
  • 金元寶豆沙包怎麼做-金元寶豆沙包的做法

  • “元寶是財富的象徵。也是居家求福求財、鎮宅求安寧的富貴吉祥物。元寶鎮宅,富而有德,能長能久,圓滿人生。我用南瓜、豆沙餡兒做的、好吃寓意又好的元寶、端上餐桌、一搶而空😁哈哈⋯”食材明細主料南瓜泥(80g)麪粉(165g)輔料酵母(4g)白糖(20g)豆沙餡兒(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
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金沙蝦仁玉子豆腐怎麼做-金沙蝦仁玉子豆腐的做法
  • 金沙蝦仁玉子豆腐怎麼做-金沙蝦仁玉子豆腐的做法

  • “鹹蛋黃真是一個神奇的食物,跟很多食物搭配起來一點都不違和。嫩滑的豆腐、Q彈的蝦球跟鹹香四溢的鹹蛋黃結合起來居然如此美味!”食材明細主料蝦仁(500克)日本玉子豆腐(4條)金奇香鹹蛋黃(6個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金沙蝦仁玉子豆腐的做法步驟1、蝦...
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金沙丸子怎麼做-金沙丸子的做法
  • 金沙丸子怎麼做-金沙丸子的做法

  • “黃米原產中國北方,是黃河流域重要的糧食作物之一,比小米稍大,顏色淡黃,煮熟後很黏。黃米、小米同出北方,但在北方人眼裏,黃米是要高於小米的,米可用於煮粥、做糕、做米飯和釀酒,人們拿它當江米使,做糕待客。黃米的綜合營養價值高於小麥和大米,對人體具有明顯的保健功效,是小麥、...
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蟹肉金沙豆腐怎麼做-蟹肉金沙豆腐的做法
  • 蟹肉金沙豆腐怎麼做-蟹肉金沙豆腐的做法

  • “這是一道老少皆宜、滑滑嫩嫩、味道鮮美的美味佳餚,豆腐是很普通的食材,雞蛋也是大眾食材,但是將其組合後,就是一道完美的菜餚,無論自己品味還是宴客,都是不錯滴。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)雞蛋(4個)熟螃蟹(1個)鹹鴨蛋黃(3個)輔料鹽(3克)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟹肉...
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黃金豆沙果怎麼做-黃金豆沙果的做法
  • 黃金豆沙果怎麼做-黃金豆沙果的做法

  • 食材明細主料糯米粉(6湯勺)玉米粉(2湯勺半)紅豆沙(適量)輔料瓜子仁(適量)配料白糖(4大勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金豆沙果的做法步驟1、糯米粉和玉米粉混合攪拌均勻2、把白糖打磨成粉,加入到混合粉中攪拌均勻3、加入適量的温水揉成光滑的麪糰4、把豆沙都搓成等分的小丸...
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鹽豆子燉豆腐怎麼做-鹽豆子燉豆腐的做法
  • 鹽豆子燉豆腐怎麼做-鹽豆子燉豆腐的做法

  • ““看着紅吃着香,一頓不吃饞得慌”的鹽豆子,找回小時候的味道。”食材明細主料鹽豆子(200g)豆腐(300g)輔料葱(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)調料花生油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽豆子燉豆腐的做法步驟1、食材。2、豆腐切塊,葱姜切絲。3、鍋中倒入花生油,油熱放入葱姜爆香。...
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黃金豆沙糕怎麼做-黃金豆沙糕的做法
  • 黃金豆沙糕怎麼做-黃金豆沙糕的做法

  • “香,甜,脆的外表,金黃的麪皮又軟又香包裹着滿滿的豆沙,對於喜歡吃豆沙的人來説咬上一口,那是滿嘴的幸福,因為最後還經過油的煎炸,表皮更多了些脆香感,喜歡的可以嘗試一下。”食材明細主料麪粉(500克)吉士粉(50克)輔料發酵粉(5克)白糖(20克)奶粉(20克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金...
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金沙豆腐怎麼做-金沙豆腐的做法
  • 金沙豆腐怎麼做-金沙豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(450克)鹹蛋黃(10個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金沙豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、鹹蛋黃(已蒸熟)。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎,待用。3、將老豆腐拆開包裝,放在案板上切成塊。4、接着,將切好的老豆腐下入沸水鍋中焯開1分鐘後撈出。5、起...
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金沙土豆泥怎麼做-金沙土豆泥的做法
  • 金沙土豆泥怎麼做-金沙土豆泥的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料雞蛋(4個)胡蘿蔔(1個)配料沙拉醬(20克)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)金沙土豆泥的做法步驟1、土豆去皮2、土豆切片在微波爐微15分鐘3、雞蛋煮熟4、煮熟雞蛋去皮5、中間切開6、取出蛋黃的雞蛋7、土豆泥、蛋黃、沙拉醬、鹽、胡椒粉放...
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白金豆沙餡的做法 月餅之白金豆沙餡 白金豆沙餡怎麼做
  • 白金豆沙餡的做法 月餅之白金豆沙餡 白金豆沙餡怎麼做

  • “白金豆,是江西玉山縣特產。其豆嫩時可直接做菜食用,豆子成熟後,曬乾,可蒸飯,或做糕點。用白金豆做出的豆沙,細膩,軟糯。”食材明細主料白金豆(500克)輔料清水(適量(多些))白砂糖(200克左右)玉米油(70克)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)白金豆沙餡的做法步驟1、白金豆挑揀乾淨,入盆,放足...
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黃金豆沙餅怎麼做-黃金豆沙餅的做法
  • 黃金豆沙餅怎麼做-黃金豆沙餅的做法

  • “饅頭吃夠了嗎?烙餅吃夠了嗎?來個饅頭和大餅的結合吧,不喜歡原味的,就加點自己喜歡的餡吧。”食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)水(150g)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金豆沙餅的做法步驟1、酵母置於水中靜置一會,將酵母水倒入麪粉中和成麪糰,放置一邊發酵至兩倍...
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金豆鹽水鴨的做法 金豆pk鹽水鴨 金豆鹽水鴨怎麼做
  • 金豆鹽水鴨的做法 金豆pk鹽水鴨 金豆鹽水鴨怎麼做

  • “偶然的一次機會,吃到安徽地方名吃——鹽水鴨,從此這道菜成為LG的最愛。為了LG,專門讓親戚幫忙加工了三隻鹽水鴨,存儲在冰箱裏,隨時供LG解饞....鴨子愛吃黃豆,作為佳餚,鴨肉和黃豆也是最佳搭檔...關於金豆pk鹽水鴨的故事,即將上演...”食材明細主料鹽水鴨(2兩)黃豆(適量)輔料生抽(適...
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金魚豆沙月餅怎麼做-金魚豆沙月餅的做法
  • 金魚豆沙月餅怎麼做-金魚豆沙月餅的做法

  • “這是用九三花生油做的一款月餅,的確挺香的,感謝九三集團提供的試用機會!”食材明細主料轉化糖漿(90克)低粉(210克)梘水(2克)九三花生油(50克)輔料雞蛋(1個)豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金魚豆沙月餅的做法步驟1、轉化糖漿加入梘水攪拌均勻!2、倒入九三花生油!3、然後攪...
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黃金豆沙粑粑怎麼做-黃金豆沙粑粑的做法
  • 黃金豆沙粑粑怎麼做-黃金豆沙粑粑的做法

  • “小米含有豐富的營養元素,如蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養成分,素有有“健腦主食”之稱。並且小米中的蛋白質中,還含較多的色氨酸和蛋氨酸,具有防止衰老的作用,如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益於腦的保健。”食材明細主料雲硒黃金粥(150g)糯米粉(100g)輔料玫瑰豆沙(適量...
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沙姜鹽水毛豆怎麼做-沙姜鹽水毛豆的做法
  • 沙姜鹽水毛豆怎麼做-沙姜鹽水毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(500克)沙姜(20克)陳皮(適量)八角(適量)花椒(適量)蒜片(適量)小茴香(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙姜鹽水毛豆的做法步驟1、備各材料,毛豆剪去兩端方便入味2、在鍋內放能剛淹過毛豆的水,在水內放除毛豆外的所有材料以及調味料3、水煮沸後投下...
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黃金豆沙卷怎麼做-黃金豆沙卷的做法
  • 黃金豆沙卷怎麼做-黃金豆沙卷的做法

  • “這款點心源自君之老師的“黃金棗泥卷”。因為媽媽愛吃豆沙,所以改成了豆沙餡。餡料可以根據個人喜好自行調節。”食材明細主料高筋粉(150g)黃油(80g)豆沙餡(250g)糖粉(50g)輔料雞蛋(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金豆沙卷的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉2、拌勻後加入...
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黃金豆沙包怎麼做-黃金豆沙包的做法
  • 黃金豆沙包怎麼做-黃金豆沙包的做法

  • “黃金豆沙包是用南瓜和麪,黑豆製成豆沙餡包成豆沙包,不僅顏色金黃、表皮沒有塌陷、口感柔軟膨鬆、餡料香甜、可作為營養早餐。”食材明細主料麪粉(400g)温水(適量)酵母(4g)輔料南瓜泥(適量)豆沙餡(適量)白糖(1勺)温水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黃金豆沙包的做法步驟1、先將...
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豆沙粽子的做法 豆沙粽子(豆沙做法) 豆沙粽子怎麼做
  • 豆沙粽子的做法 豆沙粽子(豆沙做法) 豆沙粽子怎麼做

  • “孩子喜歡吃就給他做!”食材明細主料紅豆(250克)水(適量)糯米(1000克)白糖(100克)輔料食用鹼(4克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙粽子的做法步驟1、紅豆、糯米分別洗乾淨,泡水(我泡了一夜)忘拍泡水圖片了,相信聰明的親一定知道怎麼做😜)把紅豆水倒掉,再加水沒過紅豆3cm左右,煮至紅...
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金沙豆腐的做法 美味“金沙豆腐” 金沙豆腐怎麼做
  • 金沙豆腐的做法 美味“金沙豆腐” 金沙豆腐怎麼做

  • 食材明細主料水豆腐(適量)鹹蛋黃(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金沙豆腐的做法步驟1、準備水豆腐。2、準備鹹鴨蛋。3、將水豆腐切小塊放入不粘鍋用油煎直至兩面金黃。4、將煎好的豆腐撈盛起。5、鹹鴨蛋煮熟,切開。6、將鹹鴨蛋黃取出。7、炒鍋放...
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金沙梭子蟹怎麼做-金沙梭子蟹的做法
  • 金沙梭子蟹怎麼做-金沙梭子蟹的做法

  • “秋天蟹肉肥美,清蒸的味道知道了,嘗試一下焗蟹吧,鹹鮮的味道好極了。”食材明細主料梭子蟹(2只)鹹蛋黃(3個)輔料油(20g)姜(5g)酒(30g)鹽(3g)澱粉(20g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金沙梭子蟹的做法步驟1、把梭子蟹去腮,去髒,洗乾淨後切塊2、把梭子蟹塊放入碗中,加入姜3、加入鹽4、加入...
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金沙茄子怎麼做-金沙茄子的做法
  • 金沙茄子怎麼做-金沙茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(兩根)鹹蛋黃(四個)青椒(一個)紅椒(一個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金沙茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子去皮切條,放少許料酒,鹽醃製15分鐘。3、醃製好的茄子用澱粉裹勻。4、將茄子過油。5、撈出備用。6、將蛋黃放小碗中碾碎,越碎...
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土豆金沙圓的做法 【甘肅】土豆金沙圓 土豆金沙圓怎麼做
  • 土豆金沙圓的做法 【甘肅】土豆金沙圓 土豆金沙圓怎麼做

  • “年前網購的土豆,是我們甘肅定西的土豆,因為有點多,就想着法做土豆系列菜,酸辣土豆絲,涼拌三絲,土豆片,吃着吃着就想來道不一樣的菜,想做拔絲土豆,可是收拾起來麻煩。先蒸熟,家裏有煉乳,有牛奶,還有糯米粉,把蒸熟的土豆先全碾成土豆泥,然後分三份,一份加煉乳加糯米粉;一份加牛奶加糯米粉...
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金沙玉米豆腐怎麼做-金沙玉米豆腐的做法
  • 金沙玉米豆腐怎麼做-金沙玉米豆腐的做法

  • “2000多年來,隨着中外文化的交流,豆腐tofu不但走遍全國,而且走向世界。今天,世界人民都把品嚐中國豆腐菜看作一種美妙的藝術享受,它就象中國的茶葉、瓷器、絲綢一樣享譽世界不錯,中國的豆腐——不論男女老少,不分民族、宗教,人人皆可享用。這白白嫩嫩、強身健體、延年益壽、價廉...
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