- “天氣陰霾了好幾天,都懶懶的不想做東西,難得今日天晴,為大家奉上這個簡單易上手的小餅乾,基本0失誤哦~”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(50g)糖粉(40g)雞蛋液(16g)輔料低筋麪粉(80g)黃油(50g)糖粉(40g)雞蛋液(16g)可可粉(20g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可可棋格餅乾的做法步驟1、材料...
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- “生活中有這麼一類人,她們的衣服、揹包、鞋子等等都是格子的,沒錯,她們就是格子控。愛格子,因為它清新,因為它多變,也因為它永遠不過時。那麼,問題來了,作為一個資深的格子控吃貨,會不會在吃的上面也會偏愛格子呢?答案是:沒錯。所以今天的這款棋格餅乾,你一定不要錯過!”食材明細白麪...
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- “方方正正的一款小餅乾,黑白分明,方方正正做人,愛生活,愛烘焙,愛美食。分享美食的同時,分享一份快樂”食材明細主料低筋麪粉(140克)黃油(80克)輔料糖粉(60克)雞蛋液(24克)可可粉(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)棋格餅乾的做法步驟1、製作原味麪糰:40克黃油軟化後加入30克糖粉,攪...
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- “作為時尚界經典款的棋格風,這次也吹到了烘焙界。”食材明細主料低筋麪粉(290g)可可粉(10克)黃油(160g)糖粉(80g)輔料蛋液(50g)香草精(1.5克)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棋格餅乾的做法步驟1、原色麪糰:黃油軟化以後,加入糖粉,慢慢攪拌到糖粉和黃油混合均勻就可以了,不要把黃油打發...
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- “瑪格麗特有個相當長的學名:住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐,據説是一位麪點師愛上了一位小姐,於是他做了這種甜點,並把這位小姐的名字作為這款法式甜點的名稱。瑪格麗特是絕對的新手級餅乾,它不會用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,簡單樸實的外觀,味道卻是香酥可口,入口即化...
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- “努力生活的開始——美味鬆軟的棋格餅乾”食材明細主料黃油(100g)麪粉(185g)可可粉(15g)雞蛋(一個)蛋清(少量)香草香精(少許)輔料糖(80g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡易棋格餅乾的做法步驟1、備料,香草麪糰:黃油50g,麪粉100g,糖40g,全蛋半個;巧克力麪糰:黃油50g,麪粉85g,可可粉15g,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:310糖粉:120可可粉:10黃油:120蛋液:50輔料鹽:2具體步驟1.將黃油切小塊室温軟化,分成兩份放入打蛋盆。2.分別加入60克糖粉,打至濃稠發白。3.分次加入蛋液,每次都打至完全吸收。4.低粉一份裝160克,加1克...
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- “格子風每年都在流行,不管是服飾啊首飾啊你都能看見它的身影,就連餅乾也不例外哦~”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(50g)糖粉(40g)蛋液(16g)輔料低筋麪粉(80g)黃油(50g)糖粉(40g)蛋液(16g)抹茶粉(20g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抹茶棋格曲奇餅的做法步驟1、材料準備好2、黃油隔水軟...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時吃貨?身為吃貨要有吃貨的驕傲啊!不只會吃,還要會做!來試這道抹茶可可棋格餅乾吧!製作起來可説是無腦呢,但是口感和風味真的是沒得挑。有沒有鍾情於抹茶的小夥伴呢?這是很好的選擇啊!做好保存起來招待你的吃貨朋友...
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- 食材明細主料低筋麪粉(310克)無鹽黃油(150克)鹽(2克)全蛋(50克)可可粉(10克)蛋液(20克)糖粉(120克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棋格餅乾的做法步驟1、所有原料準備好2、將黃油分成相等兩份切成小塊,室温下軟化。3、分別加入糖粉60克,用電動打蛋器打至濃稠發白。4、分次加入全蛋液,攪...
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- “很多童鞋們生活中很喜歡格子,有好多衣服也都是格子的,這次試試把餅乾也做成了格子的。可可味道的雙色棋格餅乾,香香脆脆的,吃到嘴裏面兩種口味,雙重美味,味道很不錯哦。”食材明細原色麪糰低筋麪粉(150g)黃油(80g)糖粉(50g)雞蛋液(25g)香草精(1.5g)巧克力麪糰低筋麪粉(130g)可可粉(20g)黃油...
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- “燕説燕話:盼望着,盼望着,中秋國慶雙節來了大家估計都是準備了各種出遊吃喝玩樂計劃了吧照例節假日和我關係不大,而且我確實不喜歡節假日出行那滿滿的人潮,會讓你心裏壓抑的不過這個假期還是有點期待,那就是台灣美食節,是不能錯過的,哎好像真是除了吃沒有什麼追求了,好像一直是這...
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- “説起棋格餅乾,其實並不難,只是需要交錯兩種顏色的麪糰。只不過“分別擀成相同厚度和大小的麪糰,覆蓋.再冷藏.再切條.再對疊.再冷凍.再切片”的步驟聽起來讓人覺得工程浩大。一種味道的餅乾吃膩了之後,你一定會想盡辦法讓餅乾口味更豐富起來。比如原味和可可味的搭配,又或者...
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- “當你已經是一個家庭烘焙的“佼佼者”,當你厭倦了千篇一律的吐司造型的時候,那麼你一定必須得試試這款吐司。小巧可愛,造型討巧誘人,孩子和妹子那必須是“通殺”。這款吐司最大的特點就是其外形引入注意,瞬間叫你的吐司變身“高大上”,叫你分分鐘化身成家人眼中的烘焙牛人,孩...
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- “餅乾是我們生活中常見的休閒食品,自創棋格餅乾採用多彩顏色、棋格錯落有致、造型獨特、口感酥脆、香甜可口、是家庭餐桌不可或缺的小零食,由於定個性創意並親手製作、中秋將至亦可作為贈送他人的伴手禮。”食材明細主料黃油(160g)低粉(80g)白糖(70g)雞蛋液(50g)輔料色素(4種)甜味(口...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘今天我們要叫大家做的是一道甜點,名字是抹茶可可棋格餅乾。我們在普通的餅乾的用料中加入了抹茶和可可使得這道餅乾的味道更富於變化,口感也更加醇厚。這道餅乾適合當下午茶,配上香濃的紅茶或者咖啡口感會更...
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- “雙色小棋格餅乾,用了足量的黃油,口感酥脆。雙色小棋格餅乾,融合了香草和巧克力的雙重味道,給你的味覺和視覺的雙重享受。”食材明細香草味麪糰低粉(150克)糖粉(60克)香草精(1.5克)黃油(80克)雞蛋(25克)巧克力麪糰低粉(130克)糖粉(60克)黃油(80克)雞蛋(25克)可可粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(...
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- “這個抹茶棋格餅乾是為了英語課老師讓我們帶做的東西去吃而做的,步驟看似複雜,但是真正實踐起來並不困難,喜歡就自己動手吧!”食材明細主料低粉(40g)糖粉(20g)蛋液(8g)黃油(25g)輔料黃油(25g)蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶棋格餅乾的做法步驟1、材料大圖,稱量好所需...
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- “或許很多朋友都已經厭倦了單一顏色的餅乾了,倘若視覺上沒有一絲驚喜,味覺上又怎麼會提起慾望呢?今天這款雙色棋格小餅乾,不僅討女生的喜歡,滿足了格子控,還另“吃貨”們一次享受了雙重的口味,真是一款討喜的小餅乾。親愛的烘焙朋友們,想要挑戰一下你們對餅乾的整形能力嗎,就來試...
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- “真的是一款很美味又可愛的小零食哦”食材明細主料原味麪糰(適量)麪粉(150克)黃油(80克)糖粉(60克)雞蛋(25克)輔料巧克力麪糰(適量)麪粉(130克)巧克力(一小塊)黃油(70克)糖粉(60克)雞蛋(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棋格小餅乾的做法步驟1、黃油軟化後,加入糖粉,攪拌均勻即可,不要...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時超市賣的零食都吃膩了?那來試試這款抹茶可可棋格餅乾吧!雖然外觀不甚喜人,但是口感是沒得挑呢!醇香的抹茶風味,香甜的可可粉,恰到好處的火候,屬實是宅家必備的趣味小零食啊!而且,自己製作還有無窮的可能哦,各種形狀...
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- “最早知道棋格餅乾,是在津樂園買的,一個塑料的小桶,裝着不過20多塊,價格不菲,卻吸引我經常光顧,是因為它迷人的外形和豐富的口感。自己買了烤箱後,仍繼續買着吃,沒想到自己DIY個試試,再後來看到君之的製作,這才把棋格列入自己的烘焙計劃中,等輪到了又是好幾個月,真是不容易啊~不過...
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- “新烤箱進家,可勁兒的折騰吧!正好,我最近又入手了一套蛋糕模,可以分層做出彩色的來。我就直接做個原味和可可味的吧。模具是三個盤一套的,如果用一台烤箱會把製作的時間拉長,另外因為要牽扯到兩種顏色的蛋糕糊,所以我用新舊兩台烤箱同時烤,省事省時間了,而且還可以再增加一層,蛋糕...
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- “這款餅乾是與女兒一起共同參與的勞動成果,學了君之老師的配方,去掉其中的香精,雖説花了好多時間,但餅乾出爐時,成就感還是很強滴,是我們的“愛心牌”家庭餅乾”食材明細主料原味低筋麪粉(200g)黃油(80g)糖粉(60g)雞蛋(25g)低筋麪粉(130g)可可粉(20g)輔料粘合劑用蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝...
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- “最近迷上了做餅乾,嘗試做不同口味的餅乾”食材明細主料黃油(150克)低粉(310克)糖粉(120克)輔料可可粉(10克)鹽(2克)全蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙味棋格餅乾的做法步驟1、大集合,把主材粉為兩份2、自然溶解了黃油,分別加入糖粉打半發,在分別加入兩勺蛋液打勻3、一個盆子...
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