![叉燒豆腐泡怎麼做-叉燒豆腐泡的做法]( "叉燒豆腐泡怎麼做-叉燒豆腐泡的做法")
- 食材明細主料豆腐（2塊）葱（適量）輔料叉燒醬（適量）生抽（適量）雞精（適量）老醋（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）叉燒豆腐泡的做法步驟1、豆腐切成方塊。2、起油鍋，中火炸豆腐塊到兩面金黃，有一層硬殼的時大火逼出油分。撈出控油。3、碗裏先放入叉燒醬，然後倒入生抽，老醋，加鹽和雞精，半碗...
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![叉燒蜜汁豆腐角怎麼做-叉燒蜜汁豆腐角的做法]( "叉燒蜜汁豆腐角怎麼做-叉燒蜜汁豆腐角的做法")
- “豆製品對咱們非常有好處，尤其是對女士，植物蛋白含量非常高。我很喜歡豆製品，當然不止是因為它很有營養，而是我超喜歡豆腐的各種各樣的吃法。無論是麻婆豆腐，還是家常豆腐，幹煎豆腐，雞刨豆腐，豆腐丸子等等，我都非常喜歡。總之，豆腐的一切我都愛，o(∩_∩)o哈哈~~這道【叉燒蜜汁豆腐...
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![叉燒醬香豆腐的做法 【四川】叉燒醬香豆腐 叉燒醬香豆腐怎麼做]( "叉燒醬香豆腐的做法 【四川】叉燒醬香豆腐 叉燒醬香豆腐怎麼做")
- “大概是遺傳，我老爸愛吃豆腐，我也愛吃豆腐~~~~豆腐的各式各樣做法我都愛，麻婆豆腐，家常豆腐，雞刨豆腐等等~~~最近我又愛上了各式各樣的煎豆腐，炸豆腐~~這當然得歸功於空氣翻炸鍋~~既省事又省油，還能一邊下廚，一邊做自己的事~~”食材明細主料老豆腐（0.5塊）輔料植物油（10g）薑片（2片）大蒜...
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![泡菜燒豆腐怎麼做-泡菜燒豆腐的做法]( "泡菜燒豆腐怎麼做-泡菜燒豆腐的做法")
- “很喜歡吃韓國泡菜，經常會買點回來作為餐桌上的調劑品，有時直接生食，有時拿來配菜炒制，味道都非常棒。今天就嘗試着用韓式泡白菜和豆腐一同炒制，韓國泡菜獨有的酸辣味，能開胃和幫助腸道清理排毒；再加上含有植物蛋白的豆腐，兩樣食材的搭配令口感相互融合，自然有了別樣風味。來上一...
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![木耳腐竹燒豆腐泡怎麼做-木耳腐竹燒豆腐泡的做法]( "木耳腐竹燒豆腐泡怎麼做-木耳腐竹燒豆腐泡的做法")
- 食材明細主料豆腐泡（1袋）腐竹（適量）木耳（適量）輔料香菇（2朵）鹽（適量）生抽（適量）葱（2根）蒜（2瓣）原味（口味）未知（難度）木耳腐竹燒豆腐泡的做法步驟1、葱切末，蒜切片，香菇切片，木耳提前泡發。2、腐竹提前泡發無硬塊切段。3、豆腐泡切開。4、油熱爆香葱蒜。5、下入香菇炒香。6、放入豆瓣醬炒香。7、...
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![幹炒叉燒豆腐乾怎麼做-幹炒叉燒豆腐乾的做法]( "幹炒叉燒豆腐乾怎麼做-幹炒叉燒豆腐乾的做法")
- 食材明細主料叉燒肉（適量）豆腐絲（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹炒叉燒豆腐乾的做法步驟1、薰好的叉燒肉，2、叉燒肉切片，豆腐乾切片，辣椒切絲。3、先炒豆腐絲，4、撒上鹽，5、炒香，6、放進叉燒肉炒勻，7、淋上生抽，8、移鍋邊，放進辣椒...
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![香菇豆腐泡燒排骨怎麼做-香菇豆腐泡燒排骨的做法]( "香菇豆腐泡燒排骨怎麼做-香菇豆腐泡燒排骨的做法")
- “前兩天去農家樂去玩，吃了一道農家菜“香菇豆腐泡燉雞”，味道非常鮮美，小朋友一直都念念不忘，讓我回家做給她吃。可惜家裏沒有雞肉了，不過不用太在意，家常菜無須按章法出牌，隨心所欲的搭配更能出彩，只要見廚房裏有的食材，就會想方設法和別的菜搭在一起，讓它們匯合交融。家裏沒有雞...
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![腐乳叉燒肉怎麼做-腐乳叉燒肉的做法]( "腐乳叉燒肉怎麼做-腐乳叉燒肉的做法")
- “菜剛做好，我先被它的“色”給驚豔到了，小耿聞香而來，説是玫瑰一樣的肉，見我一直不滿意拍好的照片不停催我快點，將就着剛説好了，不拍了，他那小胖爪子一伸立馬端走，”食材明細主料五花肉（500克）葱（適量）姜（1塊）輔料紅腐乳（1塊）叉燒醬（1大勺）老抽（1小勺）生抽（1大勺）冰糖（1塊）料酒（適量）鹹甜（口味）燉（工...
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![叉燒豆腐泡如何做簡單又好吃]( "叉燒豆腐泡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：2塊葱花：適量輔料叉燒醬：適量生抽：適量老醋：適量雞精：適量具體步驟1.豆腐切成方塊。2.起油鍋，中火炸豆腐塊到兩面金黃，有一層硬殼的時大火逼出油分。撈出控油。3.碗裏先放入叉燒醬，然後倒入生抽，老醋，加鹽和雞...
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![腐乳叉燒五花肉怎麼做-腐乳叉燒五花肉的做法]( "腐乳叉燒五花肉怎麼做-腐乳叉燒五花肉的做法")
- “前兩天買肉，看到五花肉漂亮，沒忍住買了塊，回來想了又想怎麼做，做電飯鍋叉燒呢，可能看到有肥的小孩會不吃，乾脆腐乳叉燒來燒吧，為了避免她們不吃，還特意給加了一些鵪鶉蛋，也是為了消滅冰箱裏的鵪鶉蛋，冬至時候，有個親戚居然給我們拿了一袋鵪鶉蛋兩把粉蕉一些蘋果還有點核桃，我也是服...
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![蜜汁叉燒豆腐角怎麼做-蜜汁叉燒豆腐角的做法]( "蜜汁叉燒豆腐角怎麼做-蜜汁叉燒豆腐角的做法")
- “叉燒醬一般都用來燒肉，用它來燒豆腐，味道也非常不錯。炸過的豆腐吃起來外脆裏嫩，經過醬汁的浸染，鹹甜適口，非常鮮美。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料叉燒醬（1湯匙）生抽（1勺）蜂蜜（1茶匙）鹽（1克）雞粉（1克）白芝麻（1茶匙）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁叉燒豆腐角的做法步驟1、豆腐洗淨瀝...
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![腐乳叉燒包的做法 腐乳叉燒包（中種） 腐乳叉燒包怎麼做]( "腐乳叉燒包的做法 腐乳叉燒包（中種） 腐乳叉燒包怎麼做")
- “我們這邊的人一般管這種紅腐乳做的肉包子叫叉燒包，其實傳統的叉燒包是那種下豉汁蠔油醬的。”食材明細主料中種（材料如下）中筋麪粉（260克）乾酵母（3克）饅頭改良劑（3克（可不加））水（165克）主麪糰（材料如下）中種麪糰（全部）糖粉（25克）玉米油（15克）泡打粉（3克）鹽（1克）輔料肉餡（材料如下）五花肉（去皮切薄片...
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![雞肉丸燒豆腐泡怎麼做-雞肉丸燒豆腐泡的做法]( "雞肉丸燒豆腐泡怎麼做-雞肉丸燒豆腐泡的做法")
- “雞肉丸燒豆腐泡，美味鮮美，好吃解饞，超級下飯！”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料胡蘿蔔（1/4個）青椒（1個）生薑（1塊）大蒜（3粒）小葱（2顆）雞蛋（1個）料酒（半勺）調料鹽（適量）西紅柿醬（2勺）生抽（1勺）雞精（適量）香醋（1勺）十三香（1勺）玉米澱粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉丸燒豆腐泡的做法步驟1、洗乾淨...
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![叉燒的做法 叉燒叉燒 叉燒怎麼做]( "叉燒的做法 叉燒叉燒 叉燒怎麼做")
- “叉燒，蜜汁叉燒，味道自然是棒棒噠。肉採用梅花最好，裏脊次之。”食材明細主料肉（800～1000克）輔料料酒（2大勺）叉燒醬（3大勺）姜（數片）蜂蜜（1勺）醬油（1大勺）老抽（1勺）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）叉燒的做法步驟1、梅花肉浸半小時浸出血水，其間換次水。2、肉沖洗乾淨，稍稍擠下水份，加入所有...
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![叉燒豆腐怎麼做-叉燒豆腐的做法]( "叉燒豆腐怎麼做-叉燒豆腐的做法")
- “這豆腐是用雲南特有的石屏豆腐做的，質地細膩，口感清香，手感綿軟，有彈性，加了叉燒醬，鹹中帶鮮，味道鮮美，比肉還好吃。”食材明細主料石屏豆腐（1條）輔料叉燒醬（1勺）蠔油（1勺）糖（適量）麪粉（少許）白芝麻（1把）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）叉燒豆腐的做法步驟1、把買回來的豆腐清洗幹...
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![豆腐泡紅燒肉怎麼做-豆腐泡紅燒肉的做法]( "豆腐泡紅燒肉怎麼做-豆腐泡紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（2斤）豆腐（500克）輔料葱（兩顆）姜（適量）蒜（4頭）配料花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）腐乳汁（適量）醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆腐泡紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊。2、放入開水中焯一下。3、豆腐切塊，大小和五花肉一樣大就...
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![蜜汁叉燒豆腐的做法 【廣東】蜜汁叉燒豆腐 蜜汁叉燒豆腐怎麼做]( "蜜汁叉燒豆腐的做法 【廣東】蜜汁叉燒豆腐 蜜汁叉燒豆腐怎麼做")
- “叉燒是廣東特色肉製品，多呈紅色，瘦肉做成，略甜。是把醃漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上，放入爐內燒烤。以叉燒做的其他菜色包括有：叉燒飯、叉燒包、叉燒酥等等，蜜汁叉燒為傳統菜餚，肉質內鹹外甜，略有蜜味，瘦肉焦香，肥肉甘化。今天就用叉燒來一道蜜汁叉燒豆腐，同樣好吃。不愛吃肉的親...
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![鹹蛋黃叉燒豆腐羹怎麼做-鹹蛋黃叉燒豆腐羹的做法]( "鹹蛋黃叉燒豆腐羹怎麼做-鹹蛋黃叉燒豆腐羹的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（適量）鹹鴨蛋（適量）叉燒（適量）火腿（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）姜（適量）澱粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃叉燒豆腐羹的做法步驟1、材料之嫩豆腐,鹹鴨蛋,火腿,葱,香菜,姜。2、準備一塊叉燒。3、將鹹鴨蛋打散後取出蛋黃。4...
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![腐乳叉燒排骨怎麼做-腐乳叉燒排骨的做法]( "腐乳叉燒排骨怎麼做-腐乳叉燒排骨的做法")
- “從叉燒包的餡延展過來做的菜，腐乳叉燒醬為主味，做出來就是叉燒包裏的肉餡的味道，我家小孩特別愛。這段時間凍得手各種皸裂，沒做過包子之類的了，做這個還是可以的，不用出手揉麪。”食材明細主料排骨（適量）輔料姜（幾片）調料腐乳（一塊）叉燒醬（李錦記）（適量）冰糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（少...
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![紅燒鴨肉豆腐泡怎麼做-紅燒鴨肉豆腐泡的做法]( "紅燒鴨肉豆腐泡怎麼做-紅燒鴨肉豆腐泡的做法")
- “鴨肉性温涼，一年四季都可食用。現如今，鄉下的老鴨很少能見到，超市裏的西洋鴨倒是不少。雖然在營養價值上略遜老鴨，但肉質上卻更加鮮嫩。單純吃鴨肉難免會覺得有些膩，加上一些根莖類的菜或者豆腐，不但能營養上更加豐富，還能將鴨油利用起來，使菜也更加香噴噴。”食材明細主料鴨（70...
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![油豆腐泡紅燒肉怎麼做-油豆腐泡紅燒肉的做法]( "油豆腐泡紅燒肉怎麼做-油豆腐泡紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500克）油豆腐泡（300克）輔料葱段（3節）薑片（4片）幹辣椒（10個）八角（4個）香葉（5片）桂皮（2片）食用油（2勺）食鹽（半勺）料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）油豆腐泡紅燒肉的做法步驟1、準備香料。2、五花肉洗淨切小塊。3、油豆腐泡也清洗一下。4、鍋中燒油倒...
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![叉燒麻婆豆腐怎麼做-叉燒麻婆豆腐的做法]( "叉燒麻婆豆腐怎麼做-叉燒麻婆豆腐的做法")
- “【麻婆豆腐】又是一道川菜的代表，按照中華小當家裏所説【麻婆豆腐】的極致是六味合一：“辣，香，色，燙，麻，酥”但是酥是不太可能實現的，我們只看前五味。辣是辣椒和辣豆瓣，香是蒜香，色是豆腐的白和辣椒的紅，燙是鍋子熱的快焦掉的熱，最後是花椒的麻！我這道【叉燒麻婆豆腐】用叉燒肉代替...
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![山寨式叉燒麻婆豆腐怎麼做-山寨式叉燒麻婆豆腐的做法]( "山寨式叉燒麻婆豆腐怎麼做-山寨式叉燒麻婆豆腐的做法")
- 食材明細主料中硬豆腐（1盒）輔料叉燒粒（小半碗）配料胡椒麪（適量）糖（適量）豆瓣醬（3湯匙）薑末（適量）葱（適量）大蒜葉碎（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）蒜末（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）山寨式叉燒麻婆豆腐的做法步驟1、準備食材。2、豆腐用水焯過，焯時水中加1茶匙鹽和1茶匙油，這樣豆腐內部...
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![紅燒豆腐泡怎麼做-紅燒豆腐泡的做法]( "紅燒豆腐泡怎麼做-紅燒豆腐泡的做法")
- “豆腐泡這樣燒比肉肉還好吃，低脂又健康。”食材明細主料豆腐泡（適量）輔料青辣椒（適量）獨蒜（1個）番茄醬（2勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）白糖（少許）涼開水（適量）食用油（適量）紅辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）紅燒豆腐泡的做法步驟1、準備好以上食材，香菇、青紅辣椒切好，獨蒜拍開待用。2、將所有調味料加入量...
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![紅燒麪筋豆腐泡怎麼做-紅燒麪筋豆腐泡的做法]( "紅燒麪筋豆腐泡怎麼做-紅燒麪筋豆腐泡的做法")
- 食材明細主料麪筋（適量）豆腐（約200克）輔料生抽（1勺）老抽（多半勺）糖（半勺）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）十三香（少許）清水（多半小碗）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒麪筋豆腐泡的做法步驟1、這次用的麪筋是之前做多了剩下的，另做了一道菜。麪筋的做法參見我的食譜《蒜蓉辣醬炒麪筋》。煮熟的...
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味味甜
