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關於肉片炒捲心菜怎麼做的餐飲百科

肉片炒捲心菜怎麼做-肉片炒捲心菜的做法
  • 肉片炒捲心菜怎麼做-肉片炒捲心菜的做法

  • “捲心菜也叫包菜,甘藍,營養豐富,味道鮮。很多人都喜歡手撕包菜很不錯:下飯。不過,有個小孩子不喜歡片片,我就切絲,炒起來一樣美味,下飯。拿刀切一切,更快哈,懶人的快手菜。”食材明細主料捲心菜(適量)豬前腿肉(適量)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)葱(適量)配料黑豆豉(適量)老抽(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味...
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肉片炒捲心菜如何做簡單又好吃
  • 肉片炒捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料圓白菜:300豬肉(瘦):50輔料植物油:25醬油:15鹽:3白砂糖:10大葱:5姜:5具體步驟1.先將葱、姜分別去皮、洗淨,均切成絲,備用;將瘦豬肉洗淨,橫刀切成薄片;捲心菜洗淨,去蒂切成象眼塊待用。2.淨炒鍋置火上,放入植物油,熱後放入...
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捲心菜炒麪片的做法 【河北】捲心菜炒麪片 捲心菜炒麪片怎麼做
  • 捲心菜炒麪片的做法 【河北】捲心菜炒麪片 捲心菜炒麪片怎麼做

  • “北方人最愛吃麪食的,每天都會吃麪食。我也比較擅長做麪食,也很愛吃。吃麪食才温暖,那才是家鄉的味道。”食材明細主料面片(250g)捲心菜(1/4個)輔料生抽(一小勺)鹽(少許)食用油(適量)葱花(一段)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒麪片的做法步驟1、捲心菜洗淨切小塊。葱一段切成...
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家常捲心菜炒肉絲怎麼做-家常捲心菜炒肉絲的做法
  • 家常捲心菜炒肉絲怎麼做-家常捲心菜炒肉絲的做法

  • “秋天的捲心菜價格便宜,營養價值非常高,別錯過。”食材明細主料豬肉(一塊)捲心菜(小半個)輔料小米辣(一根)大蒜(2瓣)大葱(適量)調料鹽(適量)生抽(半勺)蠔油(小半勺)胡椒粉(少許)玉米澱粉(2g)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)家常捲心菜炒肉絲的做法步驟1、豬肉切成絲兒,放入一勺生抽...
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芥菜心炒肉片怎麼做-芥菜心炒肉片的做法
  • 芥菜心炒肉片怎麼做-芥菜心炒肉片的做法

  • “春天芥菜快速生長,開始抽芯了,整株拔起,去掉根部和老硬的外皮,裏面的芥菜芯很是鮮嫩,炒起來很好吃。”食材明細主料裏脊肉(適量)芥菜心(適量)豆乾(適量)輔料澱粉(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜心炒肉片的做法步驟1、芥菜心削去...
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通心菜炒肉片怎麼做-通心菜炒肉片的做法
  • 通心菜炒肉片怎麼做-通心菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)通心菜(適量)輔料蒜頭(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)通心菜炒肉片的做法步驟1、主要食材:通心菜,豬肉,蒜頭。2、豬肉切片。3、通心菜切小段,用水煮熟撈出備用。4、花生油將蒜頭炒香,豬肉入鍋炒熟。5、通心菜入鍋,加入蠔油,鹽...
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臘肉炒捲心菜怎麼做-臘肉炒捲心菜的做法
  • 臘肉炒捲心菜怎麼做-臘肉炒捲心菜的做法

  • “香味融入捲心菜,捲心菜又脆又香。”食材明細主料臘肉(100g)輔料捲心菜(100g)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒捲心菜的做法步驟1、捲心菜切成小塊。2、臘肉放入鍋中煸炒。3、當臘肉炒得出油脂。4、放入捲心菜翻炒香。5、加入鹽調味即可出鍋。...
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回鍋肉炒捲心菜怎麼做-回鍋肉炒捲心菜的做法
  • 回鍋肉炒捲心菜怎麼做-回鍋肉炒捲心菜的做法

  • 食材明細主料捲心菜(300g)五花肉(100g)輔料蒜頭(2顆)調料豆瓣醬(1匙)食用油(少許)食鹽(少許)雞精(少許)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉炒捲心菜的做法步驟1、五花肉洗淨放鍋中加清水煮沸,再煮一刻鐘左右關火待涼。2、將五花肉切成肉片,放鍋中加少許食用油小火炸出油來。3、將洗...
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家常捲心菜炒肉怎麼做-家常捲心菜炒肉的做法
  • 家常捲心菜炒肉怎麼做-家常捲心菜炒肉的做法

  • “捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右。生捲心菜富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀,烹製後的捲心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸……所以,懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。捲心菜也是重要的美容品。捲心菜能提高人體免疫力,預防感...
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捲心菜肉卷怎麼做-捲心菜肉卷的做法
  • 捲心菜肉卷怎麼做-捲心菜肉卷的做法

  • “蔬菜的營養,細心製作,讓挑食的孩子從此愛上蔬菜……”食材明細主料捲心菜葉(6片)豬肉(適量)輔料蛋清(少量)澱粉(少量)葱薑蒜(適量)香菜(適量)枸杞子(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)捲心菜肉卷的做法步驟1、肉切餡,加入葱薑蒜、鹽、耗油、少量蛋清、少量澱粉、...
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家常菜捲心菜炒肉片如何做簡單又好吃
  • 家常菜捲心菜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:1顆豬肉:150輔料豆瓣醬:1湯匙澱粉:1茶匙醬油:5ml食鹽:適量具體步驟1.將捲心菜洗淨用手撕成小塊2.豬肉切片,放少許澱粉,加一點點水抓勻3.鍋中油燒熱,將豬肉倒入鍋中炒至變白4.放入豆瓣醬和少許醬油炒勻5...
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捲心菜炒回鍋肉怎麼做-捲心菜炒回鍋肉的做法
  • 捲心菜炒回鍋肉怎麼做-捲心菜炒回鍋肉的做法

  • 食材明細主料捲心菜(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)花生油(適量)配料醬油(適量)十三香調味料(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)捲心菜炒回鍋肉的做法步驟1、將豬五花肉煮熟晾涼後切成薄片;青椒洗淨切成段,捲心菜切成塊狀。2、鍋中倒入油,燒至七成熱,放入姜塊和...
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雪菜心炒肉片怎麼做-雪菜心炒肉片的做法
  • 雪菜心炒肉片怎麼做-雪菜心炒肉片的做法

  • “妹妹説肉吃多了,沒胃口,做個簡單的下飯菜試試,結果嘛,呵呵~今天的晚飯煮少了…”食材明細主料雪菜心(適量)豬瘦肉(適量)輔料小辣椒(適量)葱段(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜心炒肉片的做法步驟1、瘦肉二兩2、切片用少許生粉鹽生抽醃十分鐘備用3、雪...
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肉片炒空心菜怎麼做-肉片炒空心菜的做法
  • 肉片炒空心菜怎麼做-肉片炒空心菜的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)空心菜(適量)輔料鹽(適量)鮮醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒空心菜的做法步驟1、鍋內加少許油燒熱、下肉片小火炒出肥油,加姜蒜炒出香味。2、一勺料酒和鮮醬油炒勻。3、下空心菜。4、加半勺鹽。5、大火...
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捲心菜炒肉末怎麼做-捲心菜炒肉末的做法
  • 捲心菜炒肉末怎麼做-捲心菜炒肉末的做法

  • “捲心菜能提高人體免疫力,預防感冒,保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中,捲心菜排在第五位。新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素,有抑菌消炎的作用,對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。用來炒肉末也很好。”食材明細主料捲心菜(適量)豬肉末(50G)輔料姜(3片)配料...
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遲菜心炒肉片的做法 增城名產 ---- 遲菜心炒肉片 遲菜心炒肉片怎麼做
  • 遲菜心炒肉片的做法 增城名產 ---- 遲菜心炒肉片 遲菜心炒肉片怎麼做

  • “在日誌中,我們一起認識的增城名產:遲菜心。現在呢,我們就用遲菜心做一道菜吧。”食材明細主料遲菜心(適量)瘦肉(適量)輔料生粉(適量)糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)遲菜心炒肉片的做法步驟1、食材如圖2、遲菜心切段,瘦肉切片,加生粉...
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韭菜心炒五花肉片怎麼做-韭菜心炒五花肉片的做法
  • 韭菜心炒五花肉片怎麼做-韭菜心炒五花肉片的做法

  • “韭菜性温,味辛,具有補腎起陽作用,故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症;2、增進食慾韭菜中含有植物性芳香揮發油,具有增進食慾的作用,老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭,有益於增進健康。3、健胃消食韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纖維可促進腸蠕動,能幫助人體消化。”食材明...
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捲心菜炒肉腸怎麼做-捲心菜炒肉腸的做法
  • 捲心菜炒肉腸怎麼做-捲心菜炒肉腸的做法

  • “微辣,鹹鮮下飯。”食材明細主料捲心菜(適量)香筍肉腸(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)小米椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒肉腸的做法步驟1、捲心菜切粗絲。2、洗淨備用。3、肉腸2個切薄片。4、鍋內適量油燒熱,姜蒜,小米椒段,花椒炒出...
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捲心菜肉片炒粉絲怎麼做-捲心菜肉片炒粉絲的做法
  • 捲心菜肉片炒粉絲怎麼做-捲心菜肉片炒粉絲的做法

  • “粉絲,是常見食品,是一種用綠豆、紅薯澱粉等做成的絲狀食品,故名粉絲。泡發後的粉絲可以炒、拌,做湯,教大家如何泡發粉絲,炒起來不粘連,不結坨。食材:捲心菜300克、龍口粉絲50克、五花肉適量,輔料:洋葱適量、蒜頭適量、紅幹椒1只、精鹽適量、食用油適量、生抽適量。”食材明細主料...
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捲心菜炒肉怎麼做-捲心菜炒肉的做法
  • 捲心菜炒肉怎麼做-捲心菜炒肉的做法

  • 食材明細主料捲心菜(1棵)豬肉(120g)輔料花生油(25毫升)料酒(10毫升)生抽(10毫升)老抽(5毫升)鹽(2克)雞精(2克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒肉的做法步驟1、將捲心菜摘洗乾淨。2、切細絲,用熱水淖一下。3、豬肉化凍後切片,裹少許澱粉。4、葱薑蒜切碎,備用。5...
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肉片炒菜心怎麼做-肉片炒菜心的做法
  • 肉片炒菜心怎麼做-肉片炒菜心的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)菜心(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)蒜(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、肉切片加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉攪拌均勻。3、菜心切段。4、飛水備用。5、肉片放入鍋中。6、兩面煎至金黃色...
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捲心菜炒肉片如何做簡單又好吃
  • 捲心菜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:500肉:100輔料生抽:30ml料酒:30ml鹽:5油:30ml辣椒:5具體步驟1.把肉切成片並洗乾淨2.把肉片放進碗裏,加入適量的料酒和鹽拌一下3.把卷心菜分成小塊洗乾淨待用4.起油鍋加入肉片翻炒5.加入捲心菜翻炒片一下6....
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捲心菜炒肉片怎麼做-捲心菜炒肉片的做法
  • 捲心菜炒肉片怎麼做-捲心菜炒肉片的做法

  • “捲心菜含有優質蛋白,纖維素,礦物質,維生素等等,菜場也比較常見,加點肉片,再來點辣味調劑,簡單又美味。”食材明細主料捲心菜(250克)五花肉(150克)輔料葱(適量)姜(1塊)生抽(1勺)辣椒醬(適量)料酒(1勺)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒肉片的做法步驟1、準備的原料。2...
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捲心菜炒五花肉怎麼做-捲心菜炒五花肉的做法
  • 捲心菜炒五花肉怎麼做-捲心菜炒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(200g)捲心菜(1顆)輔料青椒(2個)蒜苗(1顆)薑絲(適量)食鹽(1勺)生抽(1勺)香醋(半勺)豆豉(半勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)捲心菜炒五花肉的做法步驟1、青椒生薑切絲,蒜苗用菜刀拍一下,切段。2、捲心菜用手撕大塊,洗淨瀝水。3、炒鍋燒熱放少許油,將五花肉放入鍋中煸炒出...
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鹹肉炒捲心菜怎麼做-鹹肉炒捲心菜的做法
  • 鹹肉炒捲心菜怎麼做-鹹肉炒捲心菜的做法

  • “這個菜要點就是要煸炒,不要加水,依個人口味放點糖,這樣捲心菜會很脆(捲心菜根部和葉子都有莖),容易嚼爛,小寶寶和老人都可以吃!我家寶寶15個月,很愛吃這個菜的葉子部分,所以我放的辣椒是點綴,不辣的。愛吃辣的朋友可以換成尖椒或者野山椒都可以滴!”食材明細主料捲心菜(適量)鹹肉(適量...
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