![黃年糕的做法 黃年糕------財運年年高 黃年糕怎麼做]( "黃年糕的做法 黃年糕------財運年年高 黃年糕怎麼做")
- “北方過年，好多地方都有吃年糕的習俗，有事事“年年高”的美意！年糕有黃年糕和白年糕，還有那種米糕。以前每年都是從老家帶年糕吃,今年決定自己嘗試做年糕,用黍米麪做的黃色的那種,糯糯的粘粘的再加上其中的棗甜甜的,我一般是把黃年糕切片後在平底鍋內下油，煎至兩面稍焦，然後上...
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![玫瑰黃年糕怎麼做-玫瑰黃年糕的做法]( "玫瑰黃年糕怎麼做-玫瑰黃年糕的做法")
- “前段時間做的玫瑰黃年糕，在面桶中已悄悄發酵好了，可以煎着吃了。”食材明細主料玫瑰黃年糕（適量）輔料花生油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玫瑰黃年糕的做法步驟1、這是剛從面桶裏拿出來的樣子，看起來有點難看2、切開後，還可以隱隱看到玫瑰花3、熱鍋涼油，油不要太多，是...
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![六月黃炒年糕怎麼做-六月黃炒年糕的做法]( "六月黃炒年糕怎麼做-六月黃炒年糕的做法")
- “所謂“六月黃”，即指“童子蟹”，體重一般在2兩左右，以殼薄肉嫩黃多著稱，今年的六月黃上市特別早，想着小耿同學愛吃，就買了幾隻，配了年糕，主食，小菜都有了！關鍵年糕收鞋的鮮，蟹味混合年糕的香，吃起來是停不了的節奏！”食材明細主料六月黃蟹（5只）手指年糕（1斤）輔料葱（適量）姜（適量）老抽（1大勺）生...
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![黃金年糕魚怎麼做-黃金年糕魚的做法]( "黃金年糕魚怎麼做-黃金年糕魚的做法")
- “黃金年糕魚是運用麪包機年糕功能，一鍵搞定的。黏黏糯糯的很好吃。用果醬上色。果醬本身有甜味，我就沒添加糖，如果喜歡更甜的，可以澆上蜂蜜水。”食材明細主料糯米（230克）牛奶（110ml）輔料黃杏果醬（50克）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃金年糕魚的做法步驟1、準備好所用食材...
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![煎大黃米年糕怎麼做-煎大黃米年糕的做法]( "煎大黃米年糕怎麼做-煎大黃米年糕的做法")
- “這是少爺他爹的夜宵。宅在家裏二十多天了，少爺他爹幾乎每天都吃夜宵，每頓飯吃我幾倍的，可是人家也一斤肉也沒長，太氣人了。”食材明細主料年糕（幾片）食用油（小許）輔料白糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎大黃米年糕的做法步驟1、取年糕。2、切片。3、熱鍋冷油。4、油熱...
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![自制玫瑰黃年糕怎麼做-自制玫瑰黃年糕的做法]( "自制玫瑰黃年糕怎麼做-自制玫瑰黃年糕的做法")
- “黃米麪年糕，是太姥姥老家的美食，每年冬天有白薯的時候，都要做，老人孩子都喜歡，特別是孩子，就盼着做了。”食材明細主料大黃米（適量）白薯（一個）麪粉（適量）輔料玫瑰花醬（少許）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制玫瑰黃年糕的做法步驟1、原來都是到農貿市場買黃米麪，今年家裏有大黃...
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![黃心菜炒年糕怎麼做-黃心菜炒年糕的做法]( "黃心菜炒年糕怎麼做-黃心菜炒年糕的做法")
- “微辣，黃心菜入味兒，年糕軟糯，好吃😋”食材明細主料黃心菜（一棵）年糕片（適量）青紅椒（適量）輔料花生油（適量）姜葱蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（可選）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃心菜炒年糕的做法步驟1、黃心菜一棵。2、年糕片。3、鍋內適量水燒開，年糕片放入焯軟撈出...
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![黃芽菜辣炒年糕怎麼做-黃芽菜辣炒年糕的做法]( "黃芽菜辣炒年糕怎麼做-黃芽菜辣炒年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（200克）黃芽菜（1棵）輔料韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃芽菜辣炒年糕的做法步驟1、食材：年糕。2、黃芽菜。3、香葱。4、韓式辣椒醬。5、將黃芽菜清洗一下、撈出。6、放在案板上切開，待用。7、將年糕拆開包裝取出200克放在案板...
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![黃豆粉年糕餈怎麼做-黃豆粉年糕餈的做法]( "黃豆粉年糕餈怎麼做-黃豆粉年糕餈的做法")
- 食材明細主料手工年糕（1條）紅糖（4勺）黃豆粉（6勺）輔料白糖（2勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）黃豆粉年糕餈的做法步驟1、手工年糕切段，水煮沸放入滾3-5分鐘2、碗底鋪一層黃豆粉，一層紅糖粉，一滿勺白糖攪勻，年糕撈起瀝乾水分放入3、再在年糕上層鋪入黃豆粉+紅糖+白糖滾勻，就大功告成...
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![黃年糕可以煮嗎]( "黃年糕可以煮嗎")
- 可以。黃年糕可以做成水煮黃年糕，只需要幾分鐘。煮黃年糕的方法主要有兩種，一種是先燒水煮年糕，然後再放入青菜等煮制，第二種是想將青菜等配菜和蒜末炒一下，然後再加水，水燒開加入年糕，煮2分鐘左右即可。煮年糕的時候不要太長，時間太長配菜容易被煮爛，影響口感。...
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![黃年糕為什麼是黃的]( "黃年糕為什麼是黃的")
- 是由黃糯米制成。黃年糕是年糕常見的品種，是由黃糯米、食用油、白砂糖製作而成。製作黃年糕使用的白砂糖，可以根據口味酌情添加。做好的黃年糕，可以直接吃，也可以煎着吃、烤着吃、炒着吃、煮湯吃等。黃年糕直接吃時，可以添加白糖或紅糖、蜂蜜一起吃，口味會更加豐富。...
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![年糕黃瓜炒雞蛋怎麼做-年糕黃瓜炒雞蛋的做法]( "年糕黃瓜炒雞蛋怎麼做-年糕黃瓜炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料年糕（適量）黃瓜（適量）雞蛋（適量）輔料紅椒（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）雞粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）年糕黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備食材，將黃瓜切片，紅椒切絲，年糕掰成小塊，雞蛋打散。2、起鍋燒水，水開倒入年糕煮軟撈出。3、油熱倒入蛋液炒至凝固，倒入黃瓜片、...
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![雙果大黃米年糕的做法 記憶裏的雙果大黃米年糕 雙果大黃米年糕怎麼做]( "雙果大黃米年糕的做法 記憶裏的雙果大黃米年糕 雙果大黃米年糕怎麼做")
- “這種年糕是葡萄乾的香味中稍帶棗香”食材明細主料大黃米（適量）輔料清水（適量）紅棗（適量）葡萄乾（適量）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙果大黃米年糕的做法步驟1、大黃米用料理機打成細黃米粉粉。2、黃米粉加清水，攪成薄糊狀。3、攪好後的麪糊裏一邊撒葡萄乾、一邊撒上紅棗。4...
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![黃油年糕怎麼做-黃油年糕的做法]( "黃油年糕怎麼做-黃油年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（2個）輔料玉米粒（2大勺）黃油（20g）配料醬油（1小勺）砂糖（1勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃油年糕的做法步驟1、把鍋燒熱放上黃油，帶黃油熔化後，轉小火，放入年糕，煎到年糕變軟為止。2、在1里加上玉米粒和A，攪拌起來。完成。...
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![奶黃餡年糕團怎麼做-奶黃餡年糕團的做法]( "奶黃餡年糕團怎麼做-奶黃餡年糕團的做法")
- 食材明細主料糯米粉（40克）粳米粉（160克）奶黃餡（適量）輔料清水（180毫升）玉米油（20克）奶香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶黃餡年糕團的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉。2、奶黃餡、清水、玉米油。3、取40克糯米粉和160克粳米粉放入大碗中和勻。4、隨後，加入清水。5、加入玉米油。6、...
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![黃面地瓜年糕怎麼做-黃面地瓜年糕的做法]( "黃面地瓜年糕怎麼做-黃面地瓜年糕的做法")
- “這款年糕製作的時候摻雜了地瓜泥，比起全部用黃米麪製作的年糕，更加Q彈。”食材明細主料黃米麪（500克）熟地瓜泥（480克）輔料清水（60克）紅棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃面地瓜年糕的做法步驟1、準備好的材料，地瓜已蒸熟；2、地瓜去皮，搗成泥，現在的地瓜有絲，我用網篩過了一...
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![金瓜黃米年糕怎麼做-金瓜黃米年糕的做法]( "金瓜黃米年糕怎麼做-金瓜黃米年糕的做法")
- “漂亮的柿紅色，香甜粘糯。”食材明細主料熟金瓜（4塊）黃米粘面（適量）輔料白糖（適量）玉米油（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金瓜黃米年糕的做法步驟1、蒸熟的金瓜放至温熱。2、適量白糖。（金瓜不怎麼甜，放些白糖會更香甜）。3、壓成泥。這個金瓜顏色特別漂亮，柿紅色。4、適量黃...
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![（寧波家常菜） 小黃魚燒年糕怎麼做-小黃魚燒年糕的做法 【浙菜】小黃魚燒年糕]( "（寧波家常菜） 小黃魚燒年糕怎麼做-小黃魚燒年糕的做法 【浙菜】小黃魚燒年糕")
- “這是一道寧波人最愛最常做的家常菜，喜歡的同學可以試試！年糕吸收了湯汁後，吃起來更糯，更美味呢！也可以把年糕換成豆腐，一樣爽滑可口呢！”食材明細主料小黃魚（適量）輔料年糕（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麪粉（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）辣椒粉（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿...
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![黃米年糕蒸多久]( "黃米年糕蒸多久")
- 30分鐘。在做黃米年糕的時候，要注意選擇的糯米必須洗乾淨，要提前浸透在水裏面。蒸的時候鍋裏面的水要加熱到沸騰。可以在蒸屜上面加入蒸布，防止年糕粘連。注意時間和火候，用筷子扎透年糕不沾就可以了。黃米年糕是南方地區的傳統美食，諧音就是年高，寓意收入年年高。...
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![黃米麪年糕怎麼做-黃米麪年糕的做法]( "黃米麪年糕怎麼做-黃米麪年糕的做法")
- “小時候北方糯米麪還沒有普及，大街小巷賣的都是黃米麪的年糕，年的味道隨着遠遠的叫賣聲傳揚開來，後來上大學在南方習慣了吃白白的糯米年糕，漸漸淡忘了北方的黃米，直至結婚後婆家做的黍米粘窩頭喚起我對黃米年糕的記憶……婆婆是麪點高手，和她學習把這種家的味道傳下去。”食材...
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![黃米可以做年糕嗎]( "黃米可以做年糕嗎")
- 可以。將黃米、糯米一起放入清水浸泡2個小時左右直至吸飽水分後，上鍋蒸熟再將其揣成黏稠的狀態後放入喜歡的堅果，如紅棗、葡萄乾、核桃仁等使其冷卻定型後切成適當的大小，可以直接食用，也可以蒸熱後再食用，還可以將其煎炸後食用美味可口。...
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![六月黃醬炒年糕怎麼做-六月黃醬炒年糕的做法]( "六月黃醬炒年糕怎麼做-六月黃醬炒年糕的做法")
- “六月黃，只因你是一隻性感的六月黃，與年糕跳了一段醬燒華爾茲後，散發着讓人蠢蠢欲動的情愫！——問世間情為何物，直教蟹生死相許。”食材明細主料六月黃（4只）排骨年糕（1包）輔料姜（3片）配料宴會醬油（2勺）日式濃口醬油（3勺）糖（3勺）生粉（1勺）麪粉（4勺）味淋（3勺）黃酒（2勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![煮黃年糕怎麼做-煮黃年糕的做法]( "煮黃年糕怎麼做-煮黃年糕的做法")
- 食材明細主料黃年糕（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮黃年糕的做法步驟1、年糕（贛州特色美食）2、切片備用3、鍋裏熱油炒香大蒜4、加入清水燒開5、倒入年糕煮熟，加入適量鹽即可6、軟軟的挺好吃...
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![黃金年糕怎麼做-黃金年糕的做法]( "黃金年糕怎麼做-黃金年糕的做法")
- “年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養元素。”食材明細主料年糕（適量）麪包糠（適量）輔料沙拉醬（適量）番茄醬（適量）雞蛋（1個）生粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃金年糕的做法步驟1、準備材料2、年糕先裹住麪粉在裹着雞蛋最後是麪包糠3、下油鍋炸...
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![黃米年糕怎麼做-黃米年糕的做法]( "黃米年糕怎麼做-黃米年糕的做法")
- “春節，許多地方都有吃年糕的習俗，寓意萬事如意年年高，年糕的種類根據地域的不同可分為水磨年糕、糯粑粑、黃米糕等等；從外面買來的黃米糕多數用黃米麪製成，看起來感覺更細膩一些，我沒有買到黃米麪，就直接用黃米來做也可以，做好的年糕能看到米粒，吃起來感覺更有嚼勁些，心裏也更踏實...
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味味甜
