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關於鄉村版炒三絲的最正宗做法的餐飲百科

鄉村版炒三絲怎麼做-鄉村版炒三絲的做法
  • 鄉村版炒三絲怎麼做-鄉村版炒三絲的做法

  • “鄉村版就是讓農民伯伯能夠吃上肉絲,所以這也可以説是葷三絲,不同於素三絲,這樣更適合參加一天勞作的農民!”食材明細主料肉絲(300g)土豆絲(300g)胡蘿蔔絲(200g)輔料豆瓣(適量)薑片(適量)大蒜(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)八角(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)料酒(適量)紅薯粉(適量)醬油(適量)辣椒(適量)胡...
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鄉村田園蔬菜包的做法 鄉村田園蔬菜包(手揉版) 鄉村田園蔬菜包怎麼做
  • 鄉村田園蔬菜包的做法 鄉村田園蔬菜包(手揉版) 鄉村田園蔬菜包怎麼做

  • “充滿鄉村田園風味的蔬菜麪包😋在家也可以輕鬆做🤩”食材明細主料高筋麵粉(200g)低筋麵粉(50g)牛奶(150g)酵母粉(3g)糖(20g)鹽(5g)黃油(20g)輔料菠菜(2棵(切碎))玉米粒(半條)紅蘿蔔(小半條(磨碎))芝士火粉(適量)巴馬臣芝士(適量)歐芹碎(適量)原味(口味)焗(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鄉村田園蔬菜包的做法步驟...
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正宗涼拌三絲是哪三絲?
  • 正宗涼拌三絲是哪三絲?

  • 中華民族歷來重視美食文化的傳承和發展,素有“民以食為天”的諺語。時至今日,仍有相當多的美食存於人們的日常生活之中,給予人們以心靈的慰藉。涼拌三絲就是這樣一道民族美食,從古至今流傳有相當多的食材版本,令人眼花繚亂。那麼哪一種才是最正宗的涼拌三絲呢?正宗涼拌三絲是...
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炒螺絲辣椒的做法 童年鄉村炒螺絲辣椒 炒螺絲辣椒怎麼做
  • 炒螺絲辣椒的做法 童年鄉村炒螺絲辣椒 炒螺絲辣椒怎麼做

  • “這道菜是童年的味道,那時能吃到這道油少爆辣味重的素炒螺絲辣椒,那是幸福的爽翻了。這道菜做法簡單,家常調料,正宗鄉村味道,適合家庭製作,能讓辣貨們吃過久久不能忘懷。今天的小夥伴兒嚐嚐這爆辣的味道,也會多吃幾碗飯或幾個饅頭,開胃解饞過癮。也是年後開胃解膩下飯的一道好菜...
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鄉村小米果怎麼做-鄉村小米果的做法
  • 鄉村小米果怎麼做-鄉村小米果的做法

  • “這個小米果是在我小時候,每年插秧的季節裏,外婆用來犒勞在田裏插秧的幫工們的點心,每到插秧的時候,村子裏的人們互相幫忙插秧,至下午2:30左右,家庭主婦們就會拎着一桶這樣的小米果,提上幾個碗筷至田間給幫工們送點心。”食材明細主料糯米粉(250g)粳米粉(250g)輔料豬肉(適量)小竹筍(適...
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炒三絲的做法 炒三絲——低油版 炒三絲怎麼做
  • 炒三絲的做法 炒三絲——低油版 炒三絲怎麼做

  • “每天對着電腦用眼過度,當醫生的盆友建議樨兒多吃些胡蘿蔔,但是樨兒打小就對胡蘿蔔很無愛,所以決定採用最入味兒的胡蘿蔔絲先嚐試一下,沒想到搭配鮮嫩的香菇和清新的青椒之後,胡蘿蔔的味道很好的被柔和了,嘗試十分成功。家裏有不喜歡胡蘿蔔的小盆友,麻麻們可以試試這道菜,或許可...
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葡萄乾鄉村吐司的做法 葡萄乾鄉村吐司-麪包機版歐包 葡萄乾鄉村吐司怎麼做
  • 葡萄乾鄉村吐司的做法 葡萄乾鄉村吐司-麪包機版歐包 葡萄乾鄉村吐司怎麼做

  • “由於要照顧2個寶寶,特別是晚飯後,幾乎是沒有什麼空餘時間的。使用麪包機真的給我帶來了很大的便利,所以我做的麪包也幾乎都是一鍵操作,簡單的不能再簡單的麪包,嘿嘿。最近在減肥,所以低脂低熱量的麪包是我的大愛。做這款葡萄乾鄉村吐司是不添加油的,不管黃油、植物油都是不加...
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鄉村炒毛豆泥怎麼做-鄉村炒毛豆泥的做法
  • 鄉村炒毛豆泥怎麼做-鄉村炒毛豆泥的做法

  • “每天大魚大肉吃的膩膩的,高油脂,今天吃點又下飯又美味的素食吧!”食材明細主料毛豆米(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)高度酒(適量)葱(適量)油(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鄉村炒毛豆泥的做法步驟1、新鮮毛豆米,青紅辣椒洗乾淨備用。2、...
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非正宗版醃篤鮮怎麼做-非正宗版醃篤鮮的做法
  • 非正宗版醃篤鮮怎麼做-非正宗版醃篤鮮的做法

  • “下單買的鮮冬筍,給我發的是醃筍,因為我早早把火腿和龍骨泡上了,沒法,就用這個做吧,不正宗,味道稍差點,也很好吃。”食材明細主料帶骨金華火腿(幾塊)龍骨(3塊)純淨水(筍乾)醃筍(300g)輔料萵筍(些許)葱芽(小許)調料白酒(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)非正宗版醃篤鮮的做法步驟1、温水...
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鄉村小炒雞怎麼做-鄉村小炒雞的做法
  • 鄉村小炒雞怎麼做-鄉村小炒雞的做法

  • 食材明細主料雞(小半隻)輔料洋葱(適量)青紅椒(適量)配料生薑(適量)蒜(適量)小葱(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鄉村小炒雞的做法步驟1、洋葱青紅椒生薑蒜小葱。2、把雞剁成小丁,用鹽料酒胡椒生薑醃製。3、把洋葱生薑蒜切成粒,青紅椒葱切成段。4...
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鄉村黃瓜的做法 最淳樸的鄉村黃瓜 鄉村黃瓜怎麼做
  • 鄉村黃瓜的做法 最淳樸的鄉村黃瓜 鄉村黃瓜怎麼做

  • “總會偶爾想起媽媽拌的涼菜,雖然食材簡單,但是味道卻讓人難忘,所有憑自己的感覺做了這道基本是原味的鄉村菜。”食材明細主料黃瓜(一根)輔料香葱(適量)配料鹽(少許)味精(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鄉村黃瓜的做法步驟1、將黃瓜和香葱洗淨控水備用。2、將黃瓜切成黃瓜絲...
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鄉村耙耙藕怎麼做-鄉村耙耙藕的做法
  • 鄉村耙耙藕怎麼做-鄉村耙耙藕的做法

  • “大家有沒有在小時候吃過什麼是後來感覺再也沒能吃到的美味呢?小雨就有,就是那碗拌了點鹽和粗米粉然後用大蒸籠加大柴火蒸得軟趴趴的蓮藕,這裏的軟趴趴不是筷子都夾不起來的軟,而是入口即化、老少皆宜的口感。就是這麼普通的食材,就是這麼簡單的做法,它卻成了我童年記憶裏的“...
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非正宗版三合湯怎麼做-非正宗版三合湯的做法
  • 非正宗版三合湯怎麼做-非正宗版三合湯的做法

  • “喜歡山胡椒油的香味,也喜歡新化三合湯,因為原材料的原因,自己動手做了個非正宗版的,結果出乎意料受歡迎,一掃而光了。”食材明細主料牛肉(300g)牛肚(300g)豆芽(若干)輔料大蒜(1個)姜(1個)葱(1棵)香菜(1棵)生抽(1湯勺)自制剁辣椒(3湯勺)山胡椒油(1湯勺)鹽(2匙)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)非正...
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鄉村濃湯怎麼做-鄉村濃湯的做法
  • 鄉村濃湯怎麼做-鄉村濃湯的做法

  • 食材明細主料洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)西紅柿(一個)土豆(一個)圓白菜(小半個)熟雞肉(60克)熟火腿絲(50克)輔料番茄醬(適量)胡椒粉(少許)鹽(少許)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鄉村濃湯的做法步驟1、成品,晚餐的一道湯,給這個秋季帶來一絲温暖。2、將各種蔬菜洗乾淨,控幹水分,分別切成3釐米長的...
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鄉村麪包怎麼做-鄉村麪包的做法
  • 鄉村麪包怎麼做-鄉村麪包的做法

  • “把數個想做的麪包翻了又翻,把時間合計了又合計。最後敲定孟老師的鄉村麪包。只是這量太大,減半就好,就這麼着也得吃幾天。一切都很順利,雖然割包很醜陋,終究還是順順當當進了烤爐。麪包出爐還早,乾點別的去。漫不經心就出了岔子,把個插座搞得打火短路跳了閘。烤箱中正在膨脹的...
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正宗地三鮮怎麼做的菜譜-正宗地三鮮的做法
  • 正宗地三鮮怎麼做的菜譜-正宗地三鮮的做法

  • “地三鮮是一道東北傳統名菜,使用的是三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。”食材明細主料土豆(250克)茄子(250克)青椒(150克)輔料醬油(15毫升)白砂糖(5克)大葱(1段)大...
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鄉村版香菜匹薩醬的做法 中國鄉村版香菜匹薩醬 鄉村版香菜匹薩醬怎麼做
  • 鄉村版香菜匹薩醬的做法 中國鄉村版香菜匹薩醬 鄉村版香菜匹薩醬怎麼做

  • “我居住的地方是個小鄉鎮,想做烘焙,什麼都要上網買,因為不常做匹薩,所以一直都沒有從網上買匹薩草,但有時也會心血來潮想做一做,所以就想着用什麼來代替匹薩草,香菜有着獨特的香味,我一直都很喜歡,真的匹薩草我沒有接觸過,但我有吃過匹薩,用香菜調味的匹薩醬和外面吃到的匹薩有些許...
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法國鄉村麪包怎麼做-法國鄉村麪包的做法
  • 法國鄉村麪包怎麼做-法國鄉村麪包的做法

  • “套裁之三:法國鄉村麪包最漫長的等待。一共經歷了五次發酵。從1-3小時的第一次酵種;到15-20小時的第二次酵種;進入主麪糰,發酵90分鐘,排氣後再發酵45分鐘,才進入70-90分鐘的最後發酵。最考驗耐性的鄉村麪包。。。使用藤籃進行最後發酵,似乎是鄉村麪包的特色與標誌。藤籃賦予面...
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鄉村炸油餅怎麼做-鄉村炸油餅的做法
  • 鄉村炸油餅怎麼做-鄉村炸油餅的做法

  • “8、9歲時農村實行了分產到户後,各家都有了自己的地,生活上大有改善,最主要的表現是油多了!因為老家種棉花,所以家家户户都存有許多的棉籽油,都是各村的油坊自己榨,油色發暗,但味道香的很。這個時候村裏有了新生兒,鄰居們會根據親疏遠近送3顆,5顆,7顆雞蛋,或給小孩戴上一倆毛錢,錢疊...
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正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法
  • 正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法

  • “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)裏脊肉(適量)木耳(適量)青筍...
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法國鄉村大餅怎麼做-法國鄉村大餅的做法
  • 法國鄉村大餅怎麼做-法國鄉村大餅的做法

  • “法國鄉村大餅,口味亦中亦西,配上豆漿和米粥就是中式的早餐或正餐;配上牛奶就是西式的早餐。法國鄉村大餅既有面包的鬆軟,又有大餅的香脆。”食材明細主料金龍魚多用途麥芯麪粉(450克)輔料水(240ml)植物油(30克)精鹽(15克)砂糖(10克)發酵粉(4.5克)配料香葱(適量)五香粉(適量)洋葱(適量)葱香(口...
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鄉村豆腐怎麼做-鄉村豆腐的做法
  • 鄉村豆腐怎麼做-鄉村豆腐的做法

  • “我這道菜才用的是農村的傳統做法。豆腐先過水,在跑油。在軟瀆。這道菜要用老一點的豆腐。芡粉,也要勾的多一點。色香味美豆腐細嫩。簡單的做手法保持了豆腐的原汁原味。”食材明細主料膽水豆腐(4塊)蒜苗(3根)小葱(3根)泡姜(一塊)肉(二兩)輔料生抽(一匙)料酒(一匙)豆瓣醬(一匙)花椒麪(1/5匙...
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鄉村法棍的做法 daogrs講述純粹的麪包心——鄉村法棍 鄉村法棍怎麼做
  • 鄉村法棍的做法 daogrs講述純粹的麪包心——鄉村法棍 鄉村法棍怎麼做

  • “説到浪漫國度——法國,除了宏偉的凱旋門、名著《巴黎聖母院》以外,小蜜蜂還會想起法國的傳統麪包——鄉村法棍,法棍法文叫Baguette,原意是長條形的寶石。法棍於法國而言相當於米飯之於中國,被法國人稱為“麪包之王”,不僅可以單獨品嚐,而且包容性極強可以搭配多種食物。今天小...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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法國鄉村大餅的做法 法國鄉村大餅2.0版 法國鄉村大餅怎麼做
  • 法國鄉村大餅的做法 法國鄉村大餅2.0版 法國鄉村大餅怎麼做

  • “這款法國鄉村大餅2.0版相比1.0版從外觀和口感都有了不少進步。主要工藝差別在以下二點:1、麪糰發酵後放入烤盤前,烤盤用重油塗刷,麪餅二面都要塗油;2、發酵後面團在烤盤成型麪餅,上層撒上芝麻、香葱,不放五香粉;3、大餅出爐前10分鐘在表層塗上橄欖油,增加油亮和脆感。2.0版的大...
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