- “第一次包茄子餡的包子,老公和兒子都説好吃。”食材明細主料茄子(3個)豬肉(1塊)麪粉(3碗)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1茶匙)雞精(適量)豆瓣醬(適量)甜麪醬(1茶匙)酵母粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茄汁肉包的做法步驟1、酵母粉用温水調開,加入到麪粉中揉成麪糰放温暖處發酵,豬...
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- “從來只做原味荷包蛋,看到番茄醬,要不,茄汁荷包蛋來一發?當然不能只用番茄醬,現成的番茄也得走一個茄汁的顏色比較引人食慾,吃着似乎也挺不錯。”食材明細主料番茄(1個)雞蛋(2個)番茄醬(30克)調料鹽(適量)油(適量)薑末(少許)葱花(少許)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁荷包蛋的做法步驟...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料羊肉:250白菜:半顆輔料香菇:3個鹽:少許番茄醬:2匙糖:少許澱粉:少許紅蘿蔔:少許十三香:少許姜:少許白醋:少許生抽:1匙具體步驟1.羊肉剁餡,加入剁碎的香菇,加鹽,生抽,十三香,拌勻備用。2.白菜去幫取葉燙一下。3.白菜葉切成巴...
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- 食材明細主料豬肉(200克)輔料鵪鶉蛋(6個)糯米(適量)水澱粉(適量)葱白(2根)姜(1片)蒜茸(少許)配料食鹽(1.5茶勺)料酒(1/2湯勺)白糖(1湯勺)番茄醬(3湯勺)醋(1湯勺)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁包心丸的做法步驟1、主要材料:豬肉、鵪鶉蛋、糯米。(糯米需要提前2小時浸泡)2、把豬肉剁成...
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- 食材明細主料白菜(適量)蝦仁(適量)食用鹽(適量)雞蛋(1個)料酒(適量)輔料肉末(適量)葱(姜)海帶(適量)味精(適量)姜(姜)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅果茄汁菜包的做法步驟1、準備好食材,將白菜洗淨、取葉(只用葉子),用開水燙熟後撈出,再浸入涼水中過涼待用。2、把肉末中加入鹽,葱,姜、味精、料...
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- “九月孩子上初中了,為給她更好的學習環境,我們把她送到了75公里外的城市,開始了她的住宿生活。孩子離開了家,對於她,對於我都是一大考驗。所以這兩個月來一直沒更新,就是孩子走後我的心一直沒在做吃方面,和老公兩個人的飯也是越簡單越好,完全沒了以前做飯的心情和耐性。還好經過...
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- 食材明細主料包菜(200克)輔料豆腐(1塊)西紅柿(2個)澱粉(適量)配料油(20毫升)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄汁豆腐包菜卷的做法步驟1、將包菜洗淨。2、過熱水淖一下。3、豆腐一塊。4、切成均勻大小的條狀。5、澱粉適量,將豆腐均勻的...
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- “快手蛋包飯,簡單且美味。”食材明細主料雞蛋(兩個)隔夜飯(一碗)臘腸(一根)幹香菇(4朵)輔料葱(一根)番茄醬(少量)生抽(少量)原味(口味)未知(難度)茄汁蛋包飯的做法步驟1、幹香菇四朵,温水泡發1小時。我家的香菇比較小,如果是大的香菇只需要兩朵就可以了。2、把臘腸和香菇切粒備用,準備兩個雞蛋...
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- 食材明細主料排骨年糕(適量)包菜(適量)輔料辣椒(適量)配料番茄醬(適量)油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁年糕包菜的做法步驟1、排骨年糕,包菜備用。2、包菜葉切細絲。3、油鍋燒熱,下入包菜絲。4、包菜絲炒均勻,.加入適量的鹽盛出裝盤。5、排骨年糕放年油鍋中。6、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉:一條輔料番茄醬:適量薑絲:適量葱絲:適量蒜片:適量鹽:適量料酒:適量醋:適量白糖:適量濕幹澱粉:適量花生油:適量具體步驟1.將豬肉切成大約1釐米厚的片,用刀逐一拍鬆,加入鹽、料酒略醃。2.逐片拍上幹澱粉。3.鍋...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘吃飯了吃飯了,今天週末不上班,正好家裏面的人都在,都休息,晚上就早點吃飯,前幾天吃的太油膩了,今天晚上給他們做一些清淡的菜式給他們吃吃。先來一個美味的番茄汁包菜肉包,在來一個糖醋排骨,最後來一個小菜豆腐湯...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘番茄汁除了能在吃快餐的時候蘸薯條,更能用到平日裏所做的家常菜中呢。這道好吃的番茄汁包菜肉包,就是用包頭菜的葉子將具有營養的豬肉、蝦肉、香菇包在一起,最後灑上酸甜可口的番茄汁,入口爽口清新,味道別具一...
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- “今天是中國傳統節日的大年初一,而我們北美這邊的“白區”呢,WhoCares,作為唐人,也得自娛自樂一下哦,做一個顏色鮮豔、大塊朵頤的開胃菜以聊慰思鄉之心。菜,也許不正宗,但肯定是花了心思的,也保證美味,所以,用了新鮮的檸檬汁來代替白醋,為了使菜養顏美觀,上了茄汁。希望大家閲讀後能...
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- 食材明細主料包心菜(415克)輔料番茄沙司(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁包心菜的做法步驟1、食材:包心菜(已撕開清洗)、番茄沙司2、燒鍋倒油燒熱,包心菜翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒至熟。5、然後,加適量的番茄沙司。6、加適量的鹽。7、...
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- “簡單的家常菜【茄汁包心魚卷】味道不錯。。。”食材明細主料包心魚卷(110)輔料白糖(適量)番茄沙司(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁包心魚卷的做法步驟1、食材:包心魚卷。2、白糖、番茄沙司。3、鍋置火上倒油燒熱,下入包心魚卷,用中小火炸至金黃色撈出。4、接着,另鍋...
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- “包菜,我們這邊叫它“大頭菜”,圓圓的像個大頭,呵呵~一般可用來做餡,炒菜,拌涼菜,怎麼做都行,可稱之為“萬能菜”了哈~平時炒着吃時,不用刀來切,洗淨後,用手掰成小塊,這樣做出來的味道更好,因為不用刀切,沒有與金屬接觸。就不會有那股所謂的鏽味。但這種大塊的炒出來脆脆的,不太適合小...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:450茄汁豆:1罐雜豆:半碗洋葱:2個蒜頭切蓉:2片面包:一塊老抽:4輔料醬油:適量糖:適量油:適量生粉:適量水:適量具體步驟1.豬肉切片,用醬油、糖、油、生粉、水醃半小時下鍋,用油爆香蒜蓉加入豬肉炒至熟透,加洋葱炒至洋...
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- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料所需材料:大白菜葉、豬肉餡、香菇、雞蛋、油、鹽、番茄醬、料酒、白糖、生抽、胡椒粉、葱、姜、澱粉、香菜:適量輔料具體步驟1.豬肉餡加入鹽,料酒,生抽,香油,澱粉,葱薑末,胡椒粉,香菇切末,放入肉餡中,攪勻,再打入...
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- “平時做麪包都是用的牛奶或者是水,今天用番茄榨汁代替了水和牛奶,使麪包變的風味兒獨特,口感清爽,軟軟的好吃極了”食材明細主料高筋粉(300g)酵母粉(4g)鹽(2g)白糖(30g)玉米油(30g)輔料西紅柿(2顆)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄汁小餐包的做法步驟1、食材備好。2、所有原料除...
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- “娃娃菜雖然營養價值和大白菜差不多,但口感甘甜更鮮嫩,再把餡料包裹在娃娃菜裏蒸熟,外面澆上一層茄汁,酸酸甜甜、葷素搭配、營養美味。”食材明細主料娃娃菜(1棵)肉餡(200克)幹香菇(5個)胡蘿蔔(30克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)蠔油(適量)葱(適量)水澱粉(適量)姜(適量)酸甜(口味)蒸(工...
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- 食材明細主料嫩雞肉(300克)輔料番茄醬(50克)紹酒(20克)醬油(20克)白糖(l0克)小蘇打(5克)水澱粉(20克)胡椒粉(l克)葱(10克)蒜末(10克)薑末(2克)花生油(500克)黃酒(10克)味精(2克)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁雞肉的做法步驟1、先把雞肉洗淨。2、切成薄片。3、放入小蘇打、醬油10克、胡椒粉、...
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- 食材明細主料雞蛋(一個)輔料青菜(二瓣)葱花(少許)水澱粉(適量)配料番茄汁(適量)白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁局荷包蛋的做法步驟1、番茄汁適量.雞蛋一個.青菜二瓣.葱花少許.青菜開水略湯擺碟。2、一勺茄汁二勺糖的比例調勻備用。3、鍋裏放油.打蛋入鍋煎至兩面焦...
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- “有番茄味的麪包”食材明細主料高筋麪粉(250克)乾酵母(2.5分)麪包改良劑(2分)鮮榨番茄汁(50克)温水(60克)糖(適量)輔料黃油(18克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁麪包的做法步驟1、配料除黃油外攪拌成團,再加入黃油繼續和麪,直到麪糰能拉出薄膜2、麪糰蓋上保鮮膜,放入有熱水的鍋裏...
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- “一口咬下去,咔嚓脆,濃郁的汁料均勻的包裹在肉上,那味道也是很棒的,別看像很複雜的一道菜,可是動作快點不包括醃製時間,5min就可以搞定,”食材明細主料肉片(150g)鹽(適量)生抽(幾滴)番茄醬(4大勺)輔料澱粉(適量)料酒(適量)蒜末(兩大勺)清水(兩大勺)其他(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁鍋包肉...
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- 食材明細主料包菜(1棵)輔料油(適量)番茄沙司(適量)鹽(適量)味精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁包菜的做法步驟1、包菜。2、包菜撕碎洗淨。3、起油鍋加熱,放入包菜煸炒炒透。4、放入適量的番茄沙司煸炒炒透。5、放入適量的鹽煸炒炒透。6、最後放入適量的味精炒勻即可。7...
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