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關於筋道的餐飲百科

鮮美筋道的炸香蕉如何做簡單又好吃
  • 鮮美筋道的炸香蕉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香蕉:2根輔料澱粉:適量油:適量具體步驟1.香蕉去皮。2.切成小塊3.放在澱粉裏面滾一遍4.滾好澱粉的香蕉。5.油鍋放油(儘量多些)6.將香蕉放進去小火煎炸。(用鏟子剷下以免粘鍋)7.炸至兩面金黃即可。烹飪技巧炸...
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鮮美筋道的油煎黃瓜香魚如何做簡單又好吃
  • 鮮美筋道的油煎黃瓜香魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜魚:500輔料鹽:5澱粉:5花椒粉:3具體步驟1.洗乾淨收拾完了2.用鹽,花椒粉,少量澱粉喂上3.熱油炸,因為每次炸魚剩的油都仍了,很浪費,所以這次我放的油就很少,變成油煎了烹飪技巧這種魚都是軟刺,一點也不...
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鮮美筋道的涼拌海帶絲如何做簡單又好吃
  • 鮮美筋道的涼拌海帶絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海帶絲:100輔料鹽:適量醋:適量葱花:適量生抽:適量蒜頭:適量具體步驟1.因為我們不吃辣所以食材比較簡單2.葱切葱花,蒜切小末3.海帶絲用清水煮熟4.煮熟的海帶絲過冷水5.瀝乾水分6.把海帶放入容器,加入生抽,醋,,鹽...
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筋道的滷肉面如何做簡單又好吃
  • 筋道的滷肉面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪條:300洋葱:適量五花肉:適量香菜:適量輔料鹽:適量料酒:5紅辣椒:3個生抽:適量具體步驟五花肉放料酒綽水後切小塊植物油將洋葱中火炸至金黃色盛出來備用炸洋葱的油放五花肉丁中火煸炒,將肉丁煸炒至兩面金黃色,...
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做春餅也不錯哦圖解-筋道光滑的烤鴨餅
  • 做春餅也不錯哦圖解-筋道光滑的烤鴨餅

  • 很多時候北方人都喜歡吃烤鴨,春餅之類的餅,這個方法做的餅皮很薄,彈力十足,涼了也不破。在家的時候完全不用出去買現成的,自己做的便宜又方便,最最最關鍵的是絕對比買到的要好吃。對了,還跟有成就感。卷自己喜歡的吃的,完美主料麪粉:200g輔料温水:110g詳細步驟:第一步麪粉加水攪拌第...
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家常饅頭的做法 家常饅頭,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功! 家常饅頭怎麼做
  • 家常饅頭的做法 家常饅頭,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功! 家常饅頭怎麼做

  • “疫情宅家太無聊,今天又開始霍霍麪粉了,做一款簡單的家常饅頭,新手也能一次成功,蒸出來又白又香,彈性十足,口感筋道好吃,淡淡清甜的面香味,越嚼越好吃。”食材明細主料普通麪粉(300克)白砂糖(15克)酵母(3克)温水(160克)輔料鹽(1克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常饅頭的做法步驟1、...
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筋道爽口的涼拌玉米麪條如何做簡單又好吃
  • 筋道爽口的涼拌玉米麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌玉米麪條,一款涼拌雜糧麪條。玉米麪條的口感滑爽,味道鮮美,而且其色澤金黃誘人,營養價值非常高,是純天然的綠色食品。涼拌玉米麪條,冰涼筋道的口感,很適合炎熱的夏天,煮熟了的玉米麪條,拌上爽口的涼菜、放入香...
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筋道的手撕吐司如何做簡單又好吃
  • 筋道的手撕吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時筋道的手撕吐司,不僅僅裏芯有着麪包一貫的鬆軟品質,還包含着吐司外皮的有嚼勁的勁道感覺,而且加上金燦燦的黃色外皮,外觀誘人,味道讓人回味無窮,吃的時候不僅僅可以單一的搭配牛奶來一頓豐盛的早餐,也可以加上金...
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鮮美筋道的蒜薹炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 鮮美筋道的蒜薹炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個蒜薹:200輔料花椒粉:適量鹽:適量油:適量味精:適量葱:適量醬油:適量具體步驟1.雞蛋加少許鹽和葱花攪勻2.蒜薹洗淨切段3.熱鍋熱油,倒入蛋液翻炒4.雞蛋炒好後盛出來5.鍋中倒入少許油,放蒜薹翻炒均勻6.放少...
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鮮美筋道的花生豆奶如何做簡單又好吃
  • 鮮美筋道的花生豆奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹黃豆:100輔料清水:800花生:45牛奶:250冰糖:15具體步驟1.黃豆、花生提前浸泡過夜。幹黃豆100克,花生45克,牛奶250克,清水800克,冰糖15克2.將浸泡好的黃豆洗淨,放入豆漿機中。3.將浸泡後的花生放入豆漿機內。4....
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筋道百搭手擀麪怎麼做-筋道百搭手擀麪的做法
  • 筋道百搭手擀麪怎麼做-筋道百搭手擀麪的做法

  • “手擀麪較外面的機器壓面來,更加筋道而且軟乎,而且帶有濃濃的麥香氣,這是機器壓面所不能比擬的。在家制作手擀麪,可以任意搭配澆頭,北京話叫做“氽兒”。炸醬麪,牛肉麪,各類蔬菜氽兒,肉絲麪,打滷麪,熱湯麪……真是全能百搭之麪條。普普通通的手擀麪,在你手中,馬上會變身為各式各樣的...
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鮮美筋道的蒜薹炒肉如何做簡單又好吃
  • 鮮美筋道的蒜薹炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:100蒜薹:300輔料醬油:適量蠔油:適量油:適量胡蘿蔔:適量十三香:適量醋:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.蒜薹摘洗乾淨2.豬肉切片,蒜薹切寸斷,胡蘿蔔切絲3.鍋燒熱下油炒肉片4.把肉片炒至變色5.加一點十三香6.再...
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如何做簡單又好吃-筋道的紫淮山煎餅
  • 如何做簡單又好吃-筋道的紫淮山煎餅

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:5分鐘紫淮山煎餅是我國北方地區傳統主食之一,這款雜蔬煎餅是用紫淮山、玉米、青豆、雞蛋等多種食材製作而成,雜疏本身就有各種營養,食用又方便,色香味俱全,是人體補充能量的基礎食物。口感筋道,食後耐飢餓,早餐再配上...
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涼皮不筋道是什麼原因
  • 涼皮不筋道是什麼原因

  • 1、涼皮沒有蒸熟。涼皮在蒸之前,水一定要是開水,蒸的時候火候要控制好,火候太大的話,會影響到涼皮的口感。2、做涼皮的麪粉糊太稀。可能是沉澱下去的麪粉水沒有到乾淨,才導致麪糊太稀,麪糊太稀的話,可以多添加點澱粉或者麪粉來調節麪糊的濃稠度。...
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怎麼樣才能在家炸出的油餅筋道美味-炸油餅的面怎麼和最好
  • 怎麼樣才能在家炸出的油餅筋道美味-炸油餅的面怎麼和最好

  • 不知道大家喜不喜歡吃炸油餅呢?反正總覺的炸油餅在早上的時候配上一碗熱氣騰騰的小米粥簡直是人間美味。那麼我們能不能在家裏就能自己製作出跟外面小吃攤一樣筋道美味的炸油餅呢?下面我們就來詳細的教大家炸油餅的面怎麼和最好。一、炸油餅的面怎麼和最好將酵母粉倒入分温...
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筋道噴香的中種雞蛋吐司如何做簡單又好吃
  • 筋道噴香的中種雞蛋吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘中種吐司麪包口感醇厚。它具有面包鬆軟,口感細膩的特點。更是增加了韌性,使麪包更筋道,更加讓人愛不釋手,熱愛甜品和糕點的人一般都很熱愛生活,它們喜歡研究糕點的樂趣也愛在閒適的午後享受這些樂趣。作為茶前...
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鮮美筋道的冰糖燉梨如何做簡單又好吃
  • 鮮美筋道的冰糖燉梨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料梨子:1個輔料冰糖:適量具體步驟1.準備梨子一枚2.削皮洗淨3.切去頂部當做蓋子,再挖除中間的核4.把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸)5.最...
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筋道鮮美芹菜爆炒魷魚絲如何做簡單又好吃
  • 筋道鮮美芹菜爆炒魷魚絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘芹菜爆炒魷魚絲,是一道十分鮮美的菜餚,主要原料有芹菜,魷魚等,魷魚味道鮮美,口感筋道,用來爆炒或者燒烤都非常好吃,芹菜味道清新,富含纖維素,具有潤腸通便的功效,這道芹菜爆炒魷魚絲,葷素搭配,營養健康,而且做好的菜餚...
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筋道鮮美自制鱸魚魚丸如何做簡單又好吃
  • 筋道鮮美自制鱸魚魚丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制鱸魚魚丸,是一道可口的美食,主要原料有鱸魚,雞蛋等,鱸魚味道鮮美,肉質細嫩,是非常好吃的海鮮,清蒸紅燒都很美味,鱸魚做成魚丸,不但口感筋道彈牙,味道鮮美可口,而且食用起來很方便,想吃時取出煮熟即可,自己做的鱸魚...
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鮮美筋道的燉牛肉如何做簡單又好吃
  • 鮮美筋道的燉牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:1250輔料油:適量蒜:適量姜:適量鹽:適量麪醬:100大料:適量葱:適量具體步驟1.葱,姜,蒜切段備用2.在鍋中放油,大料,片刻即把麪醬倒入鍋中反覆翻炒,炒出面醬的香味關火待用。3.把切,洗,好的牛肉放在鍋中加水,開鍋後...
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鮮美筋道燉雞腿如何做簡單又好吃
  • 鮮美筋道燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天想要教大家制作的是燉雞腿,因為我覺得燉雞腿是小朋友最喜歡吃的,然後呢,現在呢,想吃得同學呢,都是可以來學習一下的,因為也是製作過程挺簡單的。小朋友都是喜歡吃的,所以多製作,然後小朋友能夠補充營養也是不...
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除了一次就會天天想的攤攤面,麪條爽滑筋道,還有小菜搭配!
  • 除了一次就會天天想的攤攤面,麪條爽滑筋道,還有小菜搭配!

  • 自從一次機緣巧合的機會走進這家“重慶老太婆攤攤面”以後,就成了這裏的常客!店鋪裏面乾乾淨淨的很舒服。每次來桌面都是整整齊齊的!小面才8塊錢一份!麪條很筋道!點一份小菜吃起來好爽!又開胃!地址:連雲港贛榆區東關路場對面西5米(時代廣場南街東頭...
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鮮美筋道的桂花糯米藕如何做簡單又好吃
  • 鮮美筋道的桂花糯米藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料糯米:100蓮藕:200輔料紅糖:適量桂花蜜:適量白糖:適量具體步驟1.將糯米提前浸泡10個小時2.蓮藕洗淨去皮,切去一頭藕節留作蓋用,將泡好的糯米用筷子塞入藕孔中3.糯米不要填的太滿4.用切掉的藕節蓋蓋上蓮藕,用牙籤...
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鮮美筋道辣炒蜆子如何做簡單又好吃
  • 鮮美筋道辣炒蜆子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘辣炒蜆子是一道在百姓餐桌上非常常見的家常便菜。辣炒蜆子,顧名思義是以新鮮的蜆子作為製作這道菜的主要製作原材料,採用炒制的烹飪方式進行加工製作而成的一道菜。辣炒蜆子的製作原料單一易得,製作方法也非...
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鮮美筋道的粉蒸肉如何做簡單又好吃
  • 鮮美筋道的粉蒸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:500輔料蒸肉粉:2袋老抽:適量土豆:1個五香粉:適量生抽:適量料酒:適量姜:適量葱:適量具體步驟1.肉和米粉。米粉我買的現成的。2.肉洗淨切塊。3.用五香粉、生抽、料酒拌勻。4.醃製一個小時。5.加米粉拌勻。...
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